Γερμανική τηγανίτα μήλου

Γερμανική τηγανίτα μήλου

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
αλεύρι	125 γρ
ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αυγό	2 τεμ
άλας	πρέζα
γάλα	120 ml
κρέμα 20%	100 ml
βούτυρο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
μήλα	3 τεμ
κανέλα	1/2 κουτ
άρωμα βανίλιας	1 κουτ
ζάχαρη άχνη	2 κουτ
καλούπι με διάμετρο 22,5 cm

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η γερμανική κουζίνα αφορά επίσης νόστιμα γλυκά. Για παράδειγμα, αυτή η λιχουδιά μήλου είναι πολύ τρυφερή και νόστιμη. Η τηγανίτα μήλου είναι μια ειδικότητα των Γερμανών ζαχαροπλαστών.
• Η τηγανίτα φαίνεται διαφορετική σε κουζίνες διαφορετικών χωρών. Για μερικούς, είναι σχεδόν τηγανίτες, για άλλους, τηγανίτες. Και για τους Γερμανούς, αυτή είναι μια τόσο υγρή, ευάερη πίτα που πέφτει λίγο καθώς κρυώνει.
• Το cupcake είναι πολύ απλό, όπως πολλές γερμανικές λιχουδιές. Ας το μαγειρέψουμε.
• Συνδυάστε το αλεύρι, το αλάτι και τη ζάχαρη. Συνδυάστε ξεχωριστά το αυγό, το γάλα, την κρέμα και τη βανίλια.
• Συνδυάστε και τα δύο μίγματα και κτυπήστε με χτυπήματα.
• 
• Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε τηγάνι, βάζουμε τα μήλα εκεί, πασπαλίζουμε με κανέλα και τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 10 λεπτά.
• 
• Γεμίστε τα μήλα με μείγμα αλευριού,
• 
• αφαιρέστε αμέσως από τη φωτιά και ψήστε στο φούρνο.
• Στους 220 * C, η τηγανίτα θα ψηθεί για άλλα 15-20 λεπτά.
• 
• Ένα πολύ ελαφρύ και λεπτό επιδόρπιο που είναι αρκετά κατάλληλο για παιδιά - υπάρχει λίγη ζάχαρη και λίπος σε αυτό, αλλά η γεύση θα σας ευχαριστήσει.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-5 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

45 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Απολαύστε το τσάι σας!

Σίγουρα θα δοκιμάσω! πες μου Ποια είναι η διάμετρος του σχήματος. Από όσο καταλαβαίνω, δεν υπάρχει σόδα εδώ, οπότε το κέικ πρέπει να είναι επίπεδο;

[Νατάσα]

Νατάσα, δεν υπάρχει σόδα εδώ, αλλά η τηγανίτα δεν είναι αρκετά επίπεδη όπως έχουν οι Αμερικανοί. Διάμετρος καλουπιού 22,5 cm.
Θα προσθέσω αυτές τις πληροφορίες στη συνταγή, καθώς και κάτι άλλο ...
Ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή!

Ω, πόσο καλό είναι το pencake!

[Λούντα]

Ευχαριστώ,Λούντα! Μου άρεσε επίσης - διαφορετικό από εκείνες τις τηγανίτες που έφαγα πριν.