Swabian Pie την Πέμπτη της Maundy - Schwaebischer Gruindonnerstags - Kuchen

Swabian Pie την Πέμπτη της Maundy - Schwaebischer Gruindonnerstags - Kuchen

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
αλεύρι	200 γρ
Νερό	3 κουταλιές της σούπας
άλας	1/2 κουτ
βούτυρο	150 γρ
πράσινα κρεμμύδια	400 γρ
κρέμα γάλακτος	300 γρ
αυγό	4 πράγματα
λουκάνικο ή μπέικον	100 γρ
αλεύρι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
άλας
τυρί	100 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 	Φτιάχνουμε μια ζύμη από αλεύρι, νερό, βούτυρο και αλάτι και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
  	Ανακατεύουμε ξινή κρέμα, αυγά, λουκάνικο, αλεύρι και αλάτι.
  	Επίσης, αφήστε το στην άκρη

• 	Κόψτε το κρεμμύδι σε κομμάτια, μήκους περίπου 1 cm
  	Μαγειρεύω το κρεμμύδι με αλάτι, αν και αυτή η δράση δεν είναι στη συνταγή.
  	Ξεδιπλώστε τη ζύμη και ευθυγραμμίστε το κάτω μέρος του καλουπιού με αυτό, φτιάξτε τις πλευρές. Η ζύμη είναι στρωμένη.

• 	Βάλτε το κρεμμύδι στο κάτω μέρος
  	Γεμίστε το κρεμμύδι με ξινή κρέμα και βάλτε το στο φούρνο για 30-40 λεπτά.
  	Το γέμισμα κολλά πολύ καλά και δεν απλώνεται

• Κορίτσια, ξέχασα να πασπαλίζω το τυρί στην πίτα. Η μικρή κόρη άρχισε να κλαίει, ανέβηκε στην αγκαλιά της και ξέχασα το τυρί. Σύμφωνα με τη συνταγή, πρέπει να χυθεί πάνω από το γέμισμα. Τρώνε την πίτα ζεστή, αλλά η κρύα είναι πολύ νόστιμη.
• Όρεξη, όλοι.

Δροσερό κέικ! Επίσης, χρησιμοποιώ πάντα χόρτα - η γεύση των χόρτων αποκαλύπτεται με έναν εντελώς διαφορετικό τρόπο. Είναι κρίμα που δεν υπάρχει τίτλος στα γερμανικά ..

Ευχαριστώ. Θα το προσθέσω τώρα.

Είναι ένα πολύ ωραίο κέικ και φαίνεται υπέροχο χωρίς τυρί!

Ευχαριστώ κορίτσια.
Rada-dms - πρόσθεσε το όνομα, αν και τα γράμματα πρέπει να αντικατασταθούν, καθώς δεν στέκονται σωστά.

Μια καλή συνταγή είναι πλούσια, νόστιμη, αλλά όχι ενοχλητική και φθηνή.
Ευχαριστώ, Olenka!

Παρακαλώ Ol.