Δωρίζει κατά τη γνώμη μου

Δωρίζει κατά τη γνώμη μου

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	2 μύλοι
Αυγά	3 τεμ.
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Κρέμα γάλακτος	1 ποτήρι.
Σοκολάτα	50 γραμμάρια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ένα ποτήρι από μια μηχανή ψωμιού. Χτυπάμε τα αυγά με το μίξερ ζάχαρης. Στη συνέχεια ρίχνουμε ξινή κρέμα, χτυπάμε λίγο ξανά. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι με ένα κτύπημα. Τρίψτε το πάτωμα της ράβδου σοκολάτας σε ένα λεπτό τρίφτη στη ζύμη. Ψήνουμε για 12-15 λεπτά. Ψήνω σε έναν κατασκευαστή σάντουιτς, είναι επίσης μια DEX DSM-36 ψητή σάντουιτς.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

30 τεμάχια

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Συνημμένο ντόνατς

Σημείωση

Άλλαξα τη συνταγή που ήταν στις οδηγίες για μένα, περνώντας μια πορεία δοκιμής και σφάλματος. Μετά από όλο τον πειραματισμό, αυτή η συνταγή φάνηκε να είναι η πιο επιτυχημένη. Μπορείς να βυθίσεις τα έτοιμα ντόνατς στο λούστρο, δεν είχα χρόνο να το κάνω αυτό, αφού όλα τρώγονταν γρήγορα. Η ζάχαρη είναι δυνατή και λιγότερο, όπως θέλει κανείς, για εμάς ένα ποτήρι, ακριβώς. Έχει πολύ καλύτερη γεύση από ό, τι φαίνεται
Νόστιμο !!!!!

Και φωτογραφία; Φωτογραφία πού;

Έχω τον ίδιο κατασκευαστή σάντουιτς με το δικό σας, μόνο το 26ο μοντέλο. Σε αυτό, ωστόσο, τα δοχεία για δωρεές είναι μικρότερα. Θέλω να ρωτήσω: Και υπάρχει η ζύμη σας - αποδεικνύεται υγρό, θα πρέπει να το ρίξετε με ένα κουτάλι σε κύκλο ή τι; Και μετά, στο τέλος, τι είναι: μαλακό, τραγανό ή ίσως σκληρό στο εξωτερικό, αλλά μαλακό στο εσωτερικό. Το έκανα σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες (ή όχι από τις οδηγίες, δεν θυμάμαι πια), δεν μου άρεσε. Καταλαβαίνω ότι στην πραγματική ζωή οι ντόνατς μαγειρεύονται σε βραστό λάδι, καλά, ή στον φούρνο σε καλούπια, αλλά εδώ είναι ένα κλειστό δοχείο, από όπου ο ατμός δεν είναι τόσο εύκολο να διαφύγει, καλά, δεν υπάρχει βραστό λάδι, οπότε έτσι κι αλλιώς, δεν θα αποδειχθούν έτσι. Αλλά θέλω μια καλή αποδεδειγμένη συνταγή.

Τα πραγματικά ντόνατς τηγανίζονται σε βραστό λάδι. Αυτά τα ντόνατς είναι μαλακά και πορώδη στο εσωτερικό. Γλυκό με ελαφριά γεύση σοκολάτας γάλακτος. Η ζύμη είναι σαν παχιά ξινή κρέμα. Το χύσαμε με ένα κουτάλι επιδόρπιο στην άκρη του καλουπιού. Εάν ρίξετε λιγότερα, δεν θα ανεβεί στην κορυφή του πίνακα και ψήνει άσχημα. Φυσικά, όχι για όλους. Εκείνοι που είναι συνηθισμένοι σε τηγανητά, που τους αρέσουν τα ψημένα ... Μπορείτε να τα βουτήξετε στο κερασάκι. Δεν είχα χρόνο - το έφαγαν έτσι ...;

Σας ευχαριστώ, σίγουρα θα δοκιμάσω, λίγο αργότερα, τώρα ενώ το σπίτι μελόψωμο είναι στη συνέχεια.)))

Νόστιμο!