Άπαχο ζύμη μπισκότων

Και λοιπόν? Ο Βαρένκο δεν πέταξε έξω στο ταψί (ή σε τι ψήσατε); Αυτή η στιγμή με ενοχλεί πάντα όταν ψήνω ψωμάκια - ροδέλες με μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Ακόμα και στο χαλί, αλλά ακόμα.

Με ενδιαφέρει επίσης !!!
Αγόρασα ένα χαλί .. και τώρα σκεφτόμουν .. η μαρμελάδα θα ρέει έξω και θα ψήσω πώς να το πλένω;

Θα μπορούσα να το κάνω σήμερα για να κάνω ένα μπισκότο ... βγήκαμε για δουλειά στην πόλη .. κατέρρευσα και αποκοιμήσαμε ...

γρήγορα zapendyurila charlotte με ένα μουλάρι ... καλά, αυτό δεν θα προσβληθεί από την οικογένεια .. υποσχέθηκε ... θα υπάρξει ένα skusnyakha !!!

Και λοιπόν? Ο Βαρένκο δεν πέταξε έξω στο ταψί (ή σε τι ψήσατε); Αυτή η στιγμή με ενοχλεί πάντα όταν ψήνω ψωμάκια - ροδέλες με μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Ακόμα και στο χαλί, αλλά ακόμα ...

Και τα έψησα ενώ στέκομαι και η μαρμελάδα δεν είναι υγρή.

Τίποτα δεν βγήκε

Ευχαριστώ για τη συνταγή ζύμης, πολύ νόστιμη και ευέλικτη!
Δεν έφτιαχνα μπισκότα, αλλά μπισκότα. Έφτιαξα julienne από μανιτάρια και τα χρησιμοποίησα αντί για παρασκευαστές cocotte · από αυτήν την ποσότητα ζύμης, ελήφθησαν 6 κομμάτια. Ένα μπισκότο χάθηκε στο ψυγείο και το βρήκα την 5η ημέρα. Πρέπει να πω ότι η ζύμη δεν στεγνώθηκε ούτε μούσκεψε καθόλου, είναι πολύ νόστιμο. Μου φαίνεται ότι τα τελικά προϊόντα από αυτή τη ζύμη μπορούν να καταψυχθούν με ασφάλεια, θα διατηρήσουν πλήρως τη γεύση τους

[Τζένιους!]

Δεν έφτιαξα ένα μπισκότο σήμερα ... πήγαμε για δουλειά γύρω από την πόλη .. Έρχομαι καταρρέει και κοιμήθηκα ...

Τζένιους! Μην ανησυχείς! Θα ξεκουραστείτε και θα ψήσετε!

[Ζαμπάβα]

Ζαμπάβα, υπέροχη ιδέα για μπισκότα ζουλιέν! Ευχαριστώ!

Και τα έψησα ενώ στεκόμουν,

Τζένιους! Μην ανησυχείς!

Mihasechkaaa μαντέψτε τι κάνω τώρα ;;;

[Τζένια]

ΤζένιαΦοβάμαι ακόμη και να σκεφτώ! Πραγματικά, μπισκότο ;!

ναι !!! ακόμα κάθεται στο φούρνο ...

[Ζαμπάβα]

Ζαμπάβα, μπισκότα - κακοτέτ! Πώς είναι αυτό το καλαίσθητο! Και, επίσης όμορφο!

ναι !!! ακόμα κάθεται στο φούρνο ...

Είσαι το καλό κορίτσι μου! Ανυπομονώ για την ομορφιά σας!

Abaji ...
ναι όμορφη .. σπάνια κάνω τίποτα την πρώτη φορά ...
Εδώ αποδείχθηκε ο Ναπολέων Φόμκιν και με εξέπληξε ... έτσι αποδείχθηκε ...
αλλά εδώ ξέρω την άρθρωση μου ... η ζύμη πρέπει να ξεδιπλωθεί όταν η σόμπα έχει ήδη φτάσει στην κατάστασή της ... και έλιωσε για μένα ...
και κάπου διέρρευσε ... λίγο ... καλά, θα έχω ένα MK για πλύσιμο κανέλας .. από τον τρόπο που δοκίμασα τον Teskomovsky ... το έστρεψα σε αυτό και το μετέφερα σε ένα φύλλο πάνω του ...
Λοιπόν, γενικά, εδώ είναι ... το ρεύμα από τη σόμπα, για να το πούμε, με τη θερμότητα ...

[Τζενεσίσα!]

Τζενεσίσα! Είναι εκπληκτικά καλή, η γαλέτα σου! Τέτοιες λεπτές πτυχές! Α-α-α-α! Όπως τα πέταλα ενός λουλουδιού! Είναι τρελό, τι κέικ!

[Ντέβνα]

Ντέβνα, Ζένια, πολύ ορεκτικό! Την αγαπώ, θα φάω και θα φάω!

Και ποιος άλλος προσπάθησε να φτιάξει pechenyugi από αυτή τη ζύμη

Το δοκίμασα. Ζύμωσα τη ζύμη σε μπισκότο, την έβαλα στο ψυγείο και ξέχασα. Θυμήθηκα όταν δεν είχα δύναμη για το INTO, μόνο για cookies. Ακολουθώντας το παράδειγμα του vernisag, το έστρεψα και το έστρεψα πολλές φορές, το έκοψα σε τετράγωνα με ένα μαχαίρι, το λιπαίνω με ένα αυγό και το πασπαλίζουμε με σουσάμι. Το φάγαμε γρήγορα.

Κορίτσια ευχαριστώ ...
κρυώθηκε ... δοκίμασα .. ο γιος μου άρεσε πολύ !!! αυτό είναι το κύριο πράγμα ...

μόνο τα μούρα μου δεν έπιασαν ακόμα .. υγρό .. Το χρειάζομαι ακόμα σίγουρα κρεμάστε σε γραμμάρια.... πόσο άμυλο ανά γραμμάριο πλήρωσης ...;

[Τζένιους!]

Τζένιους! Δεν θα σας πω για το πρόγραμμα ... Αλλά, για ενάμισι πακέτο 300 γραμμάρια μείγματος μούρων, έβαλα 3 με μέσο ύψος μια διαφάνεια του Art. κουτάλια αμύλου.

Ooooo, οπότε έβαλα λίγο .. ας λάβουμε υπόψη .. ευχαριστώ Ir

[Μικρή γυναίκα!]

Ευχαρίστησή μου, Μικρή γυναίκα! Εδώ, ακριβώς, για κάποιο λόγο, το μείγμα μούρων, λοιπόν, δίνει τόσο πολύ χυμό κατά το ψήσιμο. Δεν το είχα με άλλα μούρα ...Ωχ όχι! Υπήρχε επίσης βατόμουρο! Λοιπόν, γενικά, ρέουν ποτάμια βακκινίων!

Και είμαι 300 γρ. κατεψυγμένα κεράσια και 3 μεγάλα μήλα έβαλα 1 κουταλιά της σούπας αραβοσίτου. Και όλα παγώνουν .. Και δεν μου άρεσε το άμυλο της πατάτας (αν και δεν θυμάμαι τι άλλο) και αποφάσισα μόνος μου να κάνω μόνο με καλαμπόκι.

[Bul]

Bul, Γιουλένκα! Δεν θα υποστηρίξω, αλλά προσωπικά έχω (μια τέτοια εντύπωση) ότι υπάρχουν αιώνια προβλήματα με οποιοδήποτε άμυλο. Σπρώχνω το καλαμπόκι από την καρδιά!
Καλύτερα υπερβολικά παρά παράβαση! Αυτό είναι το σύνθημά μου όταν δουλεύω με άμυλο!

[Ντέβνα]

Ντέβνα, Ζένια !!! Αποδείχθηκε τόσο ωραίο !!! Καλό κορίτσι !!!
Και δεν μπορώ καν να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι με φράουλες!

[Bul]

Ωχ όχι! Υπήρχε επίσης βατόμουρο! Λοιπόν, γενικά, ρέουν ποτάμια βακκινίων!

Ναί? και πάντα πίστευα ότι τα βατόμουρα είναι ένα ξηρό μούρο ...

Bul, Τζούλια μπορούμε να κάνουμε το άμυλο καλαμποκιού πιο δυνατό;
Δεν το χρησιμοποίησα ποτέ ..
Είχα άμυλο στο σπίτι γιατί η πεθερά μου ερχόταν να μαγειρεύει ζελέ ...
αλλά δεν το έχω προσθέσει πουθενά πριν ... τόσο ανόητα ερωτήματα προκύπτουν ...

Και δεν μπορώ καν να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι με φράουλες!

φράουλα πολύ δροσερό. γλυκό το αγόρασα στο κατάστημα για βάρη ...
συγνώμη δεν πουλάνε σμέουρα

Θαυμάσιο, Ζενέτκα !!! Αποδείχθηκε τόσο ωραίο !!! Καλό κορίτσι !!!

Ooooh επαινέσω ο γκουρού είναι επιτέλους ένα βάλσαμο για τον μαθητή ... !!!!!

[Ντέβνα]

Ντέβνα Η Ζένια, καλή γαλέτα, φαντάστηκε πόσο νόστιμο θα ήταν με τη δική της, από τον κήπο, φράουλες

[Cirre]

Cirre, Ευχαριστώ !

Φαντάστηκα πόσο νόστιμο θα ήταν με το δικό μου, από τον κήπο, φράουλες

και το μόνο που πρέπει να κάνω είναι να φανταστώ ... δεν έχουμε ούτε καλοκαιρινή κατοικία ούτε κρεβάτι με μούρα ...

[Ήρα!]

Ήρα! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Αυτό είναι νόστιμο! Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, γιατί πήρα και τα δύο ... το έκανα με κεράσια και ένα μήλο! Νόστιμο!!!

[Natusichka]

Natusichka, στην υγεία σου! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε!

[Ιρίνα]

Ιρίνα , Ευχαριστώ πολύ ! Εξαιρετική συνταγή! Τώρα αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μου πίτες φρούτων! Έχει κάψει πολλές φορές. Διόρθωσα ελαφρώς τον αριθμό των ράστερ για τον εαυτό μου. βούτυρο και προσθέστε λίγο ζάχαρη στη ζύμη, γιατί η γέμιση είναι ξινή. Αυτό είναι νόστιμο!

[Μαρίνα]

Στην υγεία Μαρίνα! Χαίρομαι που σας άρεσε!

[vernisag]

vernisag, Ιρίνα, ευχαριστώ για το μπισκότο. Το έψησα σήμερα με ένα βατόμουρο και ένα μήλο. Πολύ νόστιμο και το πιο σημαντικό μου άρεσε ο σύζυγός μου, αλλά για κάποιο λόγο μπορώ να νιώσω το βούτυρο, την επόμενη φορά που θα προσπαθήσω να βάλω λίγο λιγότερη ζάχαρη και να βάλω λίγο ζάχαρη στη ζύμη, ήθελα λίγο πιο γλυκό, αν και η γέμιση φαίνεται να είναι γλυκιά. Σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο απλή και γρήγορη, αλλά ταυτόχρονα νόστιμη ζύμη. Θα το κάνω περισσότερες από μία φορές.

Για την υγεία σας Νατάλια! Χαίρομαι που σας άρεσε!
Μπορείτε να νιώσετε το λάδι; Ίσως είναι ακριβώς τέτοιο λάδι. Δοκιμάστε το καλύτερο από 80, αλλά 100 ml νερού, ίσως θα σας αρέσει περισσότερο

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευχαριστώ για τη συμβουλή. Θα προσπαθήσω να αντικαταστήσω το λάδι και περισσότερο νερό

Χθες φτιαγμένο με μαρμελάδα δαμάσκηνου. Έφαγαν σε μια στιγμή.
Χρέωσα αμέσως ένα άλλο - με κρεμμύδια και τυρί
Ευχαριστώ για τη συνταγή! Μια τέτοια τραγανή ζύμη

Για την υγεία της Τάνια!

Irochka, με ένα άλλο ευχαριστώ έχω ήδη ψηθεί πολλές πίτες με διαφορετικά μούρα. Προηγουμένως, ψημένο μόνο με ζύμη ζύμης. Ως αποτέλεσμα, δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία και η κάτω κρούστα τραβήχτηκε σχεδόν από το ένα το άλλο. Ο σύζυγος θα ψαρεύει αύριο. Ελπίζω να υπάρχει φρέσκο ​​ψάρι.

[Όλγα]

Στην υγεία Όλγα! Χαίρομαι που σας άρεσε! Αυτή η ζύμη δεν έχει ψηθεί με τίποτα, με ένα ψάρι, τάξη!

[Ιρλανδικός!]

Ιρλανδικός! Και, η δική μου ήταν χωρίς ψωμί για αρκετές ημέρες. Το πρωί, ξεκινώ το μπισκότο σας και τα ψήνω στα μικρά κέικ της πριγκίπισσας, τυλιγμένα. Μμμ! Τι νόστιμο είναι! Τι είναι συγκινητικό: Έβαλα τα κέικ στην Πριγκίπισσα αφού κρυώσει. Το καλύπτω με το πάνω μέρος, τοποθετώντας κάτι έτσι ώστε ο εξαερισμός να είναι μικρός.Και δεν βρέχονται ακόμη! Παραμένουν τραγανό! Και, από χθες το βράδυ υπήρχε ένα μοναχικό κομμάτι στην Πριγκίπισσα. Έτσι σήμερα το πρωί είναι σαν αγγούρι! Εμβρόντητος! Νόμιζα ότι θα μετατραπεί σε πέτρα ... Όχι, τίποτα τέτοιο!
Σε γενικές γραμμές, τιμή και επαίνους για τη δοκιμή σας!

Μεγάλος! Ενδιαφέρον. Και γράψατε επίσης ότι φτιάξατε πίτσα πάνω του, σωστά;

Η Nada θα προσπαθήσει επίσης να ψήσει κέικ, ευχαριστώ για την ιδέα!

Τίποτα, έγραψα! .. Pisaaala! Το έδειξα ακόμη και στο μεταξύ! Και συνήθιζα να ψήνω λάχανο πίτα και για το θέμα μου!
Ε, tyyiii ... Morozova!

Μπαχαρικά, μωρό! Κέικ μπαχαρικών ... Απλά απλώστε τα πιο αδύνατα. Το γύρισα στο σημείο που θα άρχιζε να κοιτάζει από κάτω. Λτδ! Λιποθυμία! Και δεν το γράσα με τίποτα μετά το ψήσιμο. Τελικά! Κοίτα!

Τίποτα, έγραψα! .. Pisaaala! Το έδειξα ακόμη, στο μεταξύ!

Που είμαι; Δεν είδα
Είδα ένα λάχανο, αλλά δεν είδα πίτσα

Και, έκοψε τη δεύτερη πίτσα μου, την οποία έδειξα, δεν χρησιμοποίησα τη ζύμη σου ;! Ναι, αυτό δεν μπορεί να είναι! Θα πρέπει να κοιτάξω αργότερα τις "πιπεριές πίτσας" ... Λίγες αργότερα ... Θυμάμαι ότι, όπως έκανα μόνο anisovka μερικές φορές, και τότε είδα τη δική σου και ... εξαφανίστηκε μέσα σε αυτήν!

Απλά τα κυλίεις πιο αραιά

Και μάλιστα σκέφτηκε να κάνει το αντίθετο πιο παχύ, τι θα ήταν πιο υπέροχο Όχι;

Η Ιρίνα είναι τόσο όμορφα μπισκότα! Ευχαριστώ για την ομορφιά. : τριαντάφυλλο: Τόσες πολλές χρήσεις: γλυκό, αλμυρό και άζυμο. Και τα κορίτσια είναι υπέροχα, έχουν σκεφτεί τόσα πολλά πράγματα! Μόνο που ακόμα δεν θα φτάσω σε αυτό, αν και η Mikhaska-Irina με έχει συμβουλεύσει εδώ και πολύ καιρό να προσέξω αυτή τη ζύμη. Είμαι όλοι με τη μαγιά για τώρα.
Έχω μια ερώτηση σχετικά με το τεστ. Μπορώ να το αναμίξω σε HP ή σε μπλέντερ; Θα αναμιχθεί στο Proficuka ή δεν αξίζει καν να το δοκιμάσετε;
Ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σας. Είναι καλύτερο να μάθετε από ειδικούς παρά να γεμίζετε τους κώνους και να χαλάσετε τον εξοπλισμό.

[Ενταση ΗΧΟΥ]

Ενταση ΗΧΟΥ, έτσι μπορείτε απλά να το αναμίξετε με ένα πιρούνι σε ένα μπολ και τα πάντα, αποδεικνύεται ακόμη καλύτερο, γρηγορότερο και ευκολότερο και δεν χρειάζεται να λερωθείτε

Κάποιος, Tyts!

Και, έκοψε τη δεύτερη πίτσα μου, την οποία έδειξα, δεν χρησιμοποίησα τη ζύμη σου ;! Ναι, αυτό δεν μπορεί να είναι! Θα είναι απαραίτητο στην "πίτσα"

Κοίταξα ήδη, δεν έχετε φωτογραφίες από πίτσα! Μόνο σε δοκιμές απατεώνων και FSE!

Σκέφτηκα, αντίθετα, να το κάνω πιο παχύ, ώστε να είναι πιο υπέροχα

Για τα παχουλά, έχω τα εξής να πω: Επειδή, καταλαβαίνετε, δεν είμαι μηχανή, έφτιαξα τη ζύμη, ούτως ή άλλως, κάπως άνιση. Και σε ορισμένα μέρη ήταν ... Λοιπόν, νομίζω, όχι παχύτερο από 3, κάπου, χιλιοστά. Και μετά από δάγκωμα σε αυτά τα μέρη τα κέικ ήταν ακόμα ζεστά, παρατηρήθηκε κάποια υγρασία. Κάποιο είδος υγρασίας ζύμης. Δεν θα πω τίποτα για αργότερα, ούτε καν θυμήθηκα ότι έπρεπε να κοιτάξω προσεκτικά αυτό το θέμα.
Λοιπόν, φίλη, δείτε μόνοι σας πώς θα φτιάξετε τα κέικ σας.
Έψησα λεπτά για 4 λεπτά σε κάθε πλευρά. Από μία μερίδα 400 g ζύμης, πήρα 2 κέικ για ολόκληρη την πριγκίπισσα.

[Ίρις!]

δεν έχετε φωτογραφίες από πίτσα

Ότι πρέπει; !! Στη συνέχεια, αποδεχτείτε τη χαμηλότερη συγγνώμη για την προσβολή που σας προκάλεσα άδικα, τόσο για την ανεπιθύμητη κατηγορία της απροσεξίας, όσο και για το γεγονός ότι, έχοντας επανειλημμένα ψηθεί πίτσα στη ζύμη σας, δεν ενοχλήθηκα ποτέ να το βάλω έτσι ώστε να μπορείτε να συνεχίσετε να κάθεστε με ικανοποίηση. στον μετα-σεβάσμιο θρόνο σας!
Ίρις! Τώρα ψήνω πίτσα! Ψήνω για μερικές εβδομάδες τώρα! Φαίνεται υπέροχη πίτσα! Το κάτω μέρος της πλήρωσης δεν βρέχεται καθόλου! Παραμένει τόσο τραγανό!
Θα τραβήξω μια φωτογραφία του επόμενου στη σειρά και θα αναφέρω ως ένδειξη ευγνωμοσύνης!

Ω, δεν μπορώ, είσαι το χρυσό μου θαύμα!

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, χωρίς εσάς πουθενά, καλά, εννοώ, ούτε ένα δείπνο χωρίς τις συνταγές σας δεν ήταν μαζί μας τελευταία! Ευχαριστώ, σωτήρας μου!
Χρησιμοποίησα μπισκότα με πατάτες, τηγανητά κρεμμύδια και τυρί για να πάω στο μπορς.
Είναι αλήθεια ότι δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα, περιμένω το δικό μου. Αλλά δεν έχω καμία αμφιβολία ότι θα είναι!
Κοίτα!



Είμαι πιθανώς ήδη κουρασμένος από όλους με τις φωτογραφίες μου, σωστά;