Μαγειρεύοντας αυγά σε αργή κουζίνα

Βάζω ατμό στα αυγά. Ως συνήθως, ρίχνω 4 φλιτζάνια νερό στο mulk, βάζω ένα διπλό λέβητα. Αυγά σε αυτό. Μαγειρεύω 10 λεπτά για τα δροσερά.

Πρόγραμμα ατμού: βραστό για 4 λεπτά, βρασμένο για 10-12 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος των αυγών). Το συρματόσχοινο περιέχει 13 αυγά, κατηγορία 1

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα, πρόγραμμα ατμού: βραστό για 4 λεπτά, βρασμένο για 10-12 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος των αυγών). Το συρματόσχοινο περιέχει 13 αυγά, κατηγορία 1

Και υπάρχουν περίπου 8 μεγάλοι όρχεις. Χωριό ή ηρωικός τύπος.

Και εδώ είναι το οπτικό βοήθημα:

Και πόσο να μαγειρεύετε αυγά "σε μια τσάντα"; Ο σύζυγος αγαπά μόνο τέτοια.
Και τι, αναρωτιέμαι, ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙΤΕ να μαγειρευτείτε σε ένα πολυκουζινάκι

Πες μου, καταλαβαίνω σωστά ότι ο χρόνος για 10 αυγά και 2 (για παράδειγμα) είναι ο ίδιος, δηλαδή 4 λεπτά. για μαλακά βραστά αυγά, 10-12 βραστά; Στην κουζίνα αυγών, τελικά, για έναν ορισμένο αριθμό αυγών - μια συγκεκριμένη ποσότητα νερού, είναι λάθος στα κινούμενα σχέδια ή είναι το ίδιο;

[Άρης]

Άρης, αυτό είναι σωστό, ο χρόνος και το νερό είναι το ίδιο για ένα αυγό. Ρίχνω νερό cm 1,5 - 2 από τον πυθμένα πολλαπλά, καλά, έτσι ώστε να υπήρχε κάτι να βράσει και να δώσει ατμό.

Έχω ένα σχέδιο, στο σουρωτήρι υπάρχουν ειδικές εσοχές για αυγά, ένα σουρωτήρι με πόδια τοποθετείται στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. Οκτώ βραστά αυγά βράζονται για 23 λεπτά, εάν ρίξετε κρύο νερό. Ρίχνω νερό σε ποτήρι 180 ml ή λιγότερο. Κατσαρόλα 2 λίτρα

Ναι, καθόλου, το κύριο πράγμα δεν είναι να απογοητευτείτε από την επιλογή
Τα αυγά ήταν η πρώτη μου πορεία

Ξέρετε, στην περιγραφή μου, τα αυγά πρέπει να βράσουν για 23 λεπτά, το έκανα ακριβώς αυτό. όλα έσπασαν
Πες μου, πώς τα μαγειρεύεις;

είναι 23 λεπτά και ρίχνω κρύο νερό στην κατσαρόλα, έβαλα το σουρωτήρι, έβαλα τα πλυμένα αυγά και ξεκινήσαμε, έσπασαν πολύ σπάνια, υπήρχαν μόνο μεμονωμένες θήκες.

Έκανα κάτι λάθος, πήγα και προσπάθησα ξανά

Και όταν τα μαγειρεύω σε μια κουζίνα αυγών, τα τρυπάω με μια (ειδική) βελόνα ...

μου φαίνεται ότι μπορεί να κρέμεται από το κέλυφος και από το γεγονός ότι υπήρχαν αυγά στο ψυγείο ή

Ευχαριστώ τον συγγραφέα. Τώρα το πρωί μαγειρεύω αυγά έτσι. Και δεν τρυπάω τίποτα. Κατά τη διάρκεια του χρονοδιακόπτη, καταφέρνουν να ζεσταθούν σε θερμοκρασία δωματίου και δεν έχουν σπάσει ποτέ

Και ο σύζυγός μου μου είπε ότι δεν θα φάει αυγά στον ατμό, γιατί δεν είναι αρκετά αποστειρωμένα. Λοιπόν, εκεί, η σαλμονέλλωση και όλα αυτά. Φοβάται ότι υπάρχουν. Πρέπει λοιπόν να το κάνω με τον παλιομοδίτικο τρόπο Πες μου, τα αυγά είναι επίσης στον ατμό στις κουζίνες αυγών;

Και ο σύζυγός μου μου είπε ότι δεν θα έτρωγε αυγά στον ατμό, γιατί δεν είναι αρκετά αποστειρωμένα. Λοιπόν, εκεί, η σαλμονέλλωση και όλα αυτά.

Μαγειρεύω ταυτόχρονα με το κουάκερ "γάλα" το πρωί στο χρονοδιακόπτη. Σε μια ώρα θα πεθάνει όλη η σαλμονέλα
Και ποτέ δεν μαγειρεύω σε μια κουζίνα αυγών, δεν μπορώ να πω πώς συμβαίνει εκεί ...

Και ο σύζυγός μου μου είπε ότι δεν θα φάει αυγά στον ατμό, γιατί δεν είναι αρκετά αποστειρωμένα.

Τι εννοείς ??? Μαγειρεύω σε διπλό λέβητα και τίποτα .. Αν το νομίζετε, τότε τυχόν πιάτα από το διπλό λέβητα δεν είναι αρκετά ψημένα ??? Θα πάω και θα διαβάσω ότι οι έξυπνοι άνθρωποι γράφουν για ένα διπλό λέβητα.

Και ο σύζυγός μου μου είπε ότι δεν θα έτρωγε αυγά στον ατμό, γιατί δεν είναι αρκετά αποστειρωμένα. Λοιπόν, εκεί, η σαλμονέλλωση και όλα αυτά. Φοβάται ότι υπάρχουν. Πρέπει λοιπόν να το κάνω με τον παλιομοδίτικο τρόπο Πες μου, τα αυγά είναι επίσης στον ατμό στις κουζίνες αυγών;

Πρώτον, τα αυγά πρέπει να πλένονται πριν βράσουν .. όχι μόνο η σαλμονέλα μπορεί να ζήσει πάνω τους, αλλά και τα αυγά κοτόπουλου. Δεύτερον, ο ατμός σε περιορισμένο χώρο έχει 100 μοίρες; Τρίτον, τρώει ο άντρας σας αυγά με κελύφη; Δεν καταναλώνει καθόλου αυγά; στο ίδιο μέρος τίποτα δεν μαγειρεύεται καθόλου, και τα περιεχόμενα των αυγών κατά τη διάρκεια του διαχωρισμού έχουν επαφή με την εξωτερική πλευρά του sorlupa .. σε λυγισμένο nda .. η ζωή είναι επιβλαβής

[αθίγγανος]

αθίγγανος
μου απάντησες;
Αλλά το δικό μου είναι ακριβώς αυτό που τρώνε, για μια γλυκιά ψυχή.
Φυσικά, τα αυγά πρέπει να πλένονται πριν από το μαγείρεμα. Ειδικά όταν μαγειρεύετε με άλλο πιάτο.

Πόσο να μαγειρέψετε τα αυγά για 10 λεπτά ή 23 λεπτά. Και μπορείτε να τα βάλετε σε μια κατσαρόλα, όχι σε ένα καλάθι. Ήμουν τόσο "χαλαρή" με mv.Σήμερα έβαλα αυγά στη σόμπα και τα ξέχασα.

στο MV, έβρασα αυγά στην πρώτη ανάρτηση για 10 λεπτά σε ένα καλάθι ατμού - και τα σκληρά αυγά είναι έτοιμα να μην σπάσουν, να μην σπάσουν - όλα ήταν καλά, πιθανώς, μπορείτε να τα βάλετε απευθείας στο τηγάνι - τα ίδια 10 λεπτά ατμού. θα γαργαλάει σε βραστό νερό για 10 λεπτά. το μόνο πράγμα - δεν είναι σαφές τι θα συμβεί στην επικάλυψη του τηγανιού - το κέλυφος δεν θα το καταστρέψει; (θα γυρίσουν μπρος-πίσω στο ποτ ...)
23 λεπτά είναι επίσης δυνατό, αλλά θα είναι ήδη μπλε αυγά

Στην κουζίνα μου δύο λίτρων ρυζιού, είναι 23 λεπτά για 8 αυγά, 23 λεπτά δεν υπολογίζονται από βραστό νερό, αλλά από κρύο νερό.

Χθες έβρασα αυγά. Πώς μου άρεσε. Είναι μια χαρά. Πόσα έχασα σε 2 χρόνια, αλλά καλύτερα αργά από ποτέ. Το αλάτι δεν χρειάζεται να μεταφραστεί, δεν σπάει, αν τα ξεχάσετε, τότε ξέρετε ότι δεν θα γίνουν κίτρινα ή θα γίνουν μπλε. Γενικά, μπορείτε να αφαιρέσετε τη σόμπα.

Ummm ... Σε μια κουζίνα πίεσης, εάν η βαλβίδα παραμείνει ανοιχτή, θα λειτουργήσει σαν καρτούν; Έχω κουζινάκι, θέλω μαλακά βραστά αυγά.

Πρόγραμμα ατμού: βραστό για 4 λεπτά, βρασμένο για 10-12 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος των αυγών). Το συρματόσχοινο περιέχει 13 αυγά, κατηγορία 1

Επίσης μαγειρεύω, έχω ορίσει ακόμη και ένα ειδικό πρόγραμμα επιπλέον σε ένα πολυκουζινάκι (μπορείτε να το κάνετε αυτό στο Redmond 250), μόνο γεννά 12 αυγά ή λιγότερο, καλά, συμβαίνει ότι μαζί με πατάτες, αν πρόκειται να μαγειρέψω μια σαλάτα. όλα λειτουργούν υπέροχα.

Κορίτσια, καταλαβαίνω σωστά ότι δεν μπορείτε να μαγειρέψετε ολόκληρα αυγά σε ένα χύτρα πίεσης; Σε λειτουργία ατμού, η πίεση μου ενεργοποιείται ..

Πάνω, γράφτηκε για ένα multicooker, αλλά είναι αδύνατο σε μια κουζίνα.

Δεν τολμούσα, αλλά τώρα στο θέμα σχετικά με την κουζίνα πίεσης διαπίστωσα ότι είναι δυνατό στο 1ο επίπεδο πίεσης: /. Πήγα να σκάβω περισσότερο :)

Τώρα μαγειρεύω αυγά αποκλειστικά σε χύτρα, στον ατμό. Στο κάτω μέρος, 1 ποτήρι νερό, αυγά στη σχάρα. 2 λεπτά - μια τσάντα, κρόκος 4 - λερωμένων Αλλά το ανοίγω μόλις διεισδύσει - και σε κρύο νερό. Εάν δεν ανοίξετε, αλλά περιμένετε μέχρι να μειωθεί η πίεση από μόνη της, θα βράσει σκληρά.

Ακόμα και τα αυγά στον ατμό δεν διαρρέουν, η πίεση στην κουζίνα μου δεν είναι ρυθμιζόμενη, οπότε ο πλήρης ατμός είναι ΟΚ!

Για διασκέδαση, μαγειρεύω αυγά σε καλούπια σιλικόνης, εδώ είναι ένας σύνδεσμος για σαφήνεια: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0

Ω, έτσι μπορείτε. Ευχαριστώ πολύ, αλλιώς δυσκολευόμουν σε μια κουζίνα, φοβόμουν υπό πίεση :)

Δεν τολμούσα, αλλά τώρα στο θέμα σχετικά με την κουζίνα πίεσης διαπίστωσα ότι είναι δυνατό στο 1ο επίπεδο πίεσης: /. Πήγα να σκάβω περισσότερο :)

Τώρα το ξέρω, μπορεί να είναι χρήσιμο κάποια μέρα

Πρόσφατα έχω μια αργή κουζίνα. Αλλά δεν σκέφτηκα να βράσω αυγά σε αυτό. Τι συμβαίνει με μια κατσαρόλα;

[Αρμπένα]

Αρμπένα, στη σόμπα πρέπει να ακολουθήσετε τα αυγά. Και το έβαλα και άφησα την κουζίνα και ξέχασα τα πάντα.

Λοιπόν, ναι, δεν θα συνηθίσω ποτέ την ιδέα ότι μπορείτε να φύγετε από την κουζίνα και να αφήσετε να μαγειρέψετε :(

[Αρμπένα]

Αρμπένα, στη σόμπα πρέπει να ακολουθήσετε τα αυγά. Και το έβαλα και άφησα την κουζίνα και ξέχασα τα πάντα.

Γι 'αυτό λατρεύω το multicooker μου.

Στο βιβλίο συνταγών μου, το οποίο πήγε στα κινούμενα σχέδια του Redmond, γράφεται ότι μαγειρεύεται για 10-12 λεπτά. Το έβαλα πάντα για 10 λεπτά μόνοι μου. 23 λεπτά είναι ήδη πάρα πολύ, μου φαίνεται ...