Σάντουιτς

Σάντουιτς

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Φρέσκο ​​στάρπη
Σκόρδο
Χόρτα
Πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πάστα τύπου Almette.
• Ζυμώνω φρέσκο ​​τυρί cottage με σκόρδο, βότανα, πιπέρι / ό, τι υπάρχει στο ψυγείο. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μαγιονέζα και τριμμένο τυρί. Γίνεται γρήγορα στο συνδυασμό. Στη συνέχεια, στο δοχείο και στο ψυγείο.
• Ηπατική πάστα.
• Εγώ ο ίδιος το έκανα, αλλά σύμφωνα με τη συνταγή της Έλενα Μπο, άρχισα να προσθέτω πατάτες - πολύ. Ακόμη και η μητέρα μου το έλεγξε.
• Ένα σάντουιτς από την παιδική ηλικία.
• Στο ψωμί - ένα λεπτό στρώμα φέτας (στην παιδική ηλικία ήταν αλατισμένο τυρί φέτας) και σε αυτό με λεπτές φέτες (επιλογή) ραπανάκι, ντομάτα, αγγούρι. Πασπαλίζουμε με ιταλικά βότανα στην κορυφή. Αντί για φέτα, μπορείτε απλώς να το απλώσετε με βούτυρο.
• Χαβιάρι μανιταριών.
• Τηγανίζετε μανιτάρια / μανιτάρια στρειδιών με κρεμμύδια σε φυτικό λάδι. Αλέθουμε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με μερικά σκληρά αυγά, αλάτι και σεζόν για γεύση.
• Λάδι ρέγγας.
• Δωρεάν ρέγγα από κόκαλα, κιμά, ανακατέψτε με μαλακό βούτυρο.
• Είναι κρίμα που ο γιος μου είναι αλλεργικός στα ψάρια - αλλιώς δεν θα μεταφραζόταν σε βούτυρο.
• Γλυκό σάντουιτς.
• Σε ένα λεπτό στρώμα βουτύρου - ξινή σταφίδα / ζελατίνα.
• (Πρέπει να προσπαθήσουμε να το φτιάξουμε σε έναν κατασκευαστή ψωμιού - αυτές είναι σκέψεις δυνατά)
• Βούτυρο τυριών.
• Τρίψτε το τυρί και μερικές σκελίδες σκόρδο σε ένα τρίφτη, προσθέστε μαγιονέζα και ψιλοκομμένα βότανα μέχρι να απλωθούν.
• Εάν αραιωθεί πιο λεπτό, παίρνετε μια καλή βουτιά για λαχανικά.
• Σάλτσα πέστο.
• Λοιπόν, αυτό δεν είναι σχόλιο!
• Ένα σάντουιτς από την παιδική μου ηλικία.
• Ρίχνουμε ψωμί σίκαλης με μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο και προσθέτουμε λίγο αλάτι.

Σημείωση

Δεν είναι μυστικό ότι το μεγαλύτερο μέρος του ψωμιού πηγαίνει σε σάντουιτς.

παραδοσιακά σάντουιτς: βούτυρο, τυρί, λουκάνικο, almette / cream bonjour, χαβιάρι (συμπεριλαμβανομένων σκουός και στο εξωτερικό), όλων των τύπων συμπυκνωμένου γάλακτος.

Τι άλλο να εξαπλωθεί;

Φωτογραφία από τον Leka_s

[Ντακότα]

Ντακότα , Μόλις βρήκα μια πάστα τηγανητού κυπρίνου για σάντουιτς. Μας αρέσει, δεδομένου ότι πιάσαμε τους σταυρούς και γνωρίζουμε πώς να τους τρώμε.

Όταν πήγαμε στην ύπαιθρο, έψησα τα "Imperial buns", έκοψα και λιπάνω το εσωτερικό με σάλτσα ντομάτας. Στη συνέχεια, έβαλα ένα ασημένιο κέικ ψαριού, ένα κομμάτι αλατισμένο κολοκυθάκι και άνηθο.

Για κοτολέτες, αλέθω ασημένιο κυπρίνο και κρεμμύδια. Στη συνέχεια πρόσθεσε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σιμιγδάλι, αυγά και λίγη μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι. Η συνέπεια είναι σαν υγρή ξινή κρέμα. Τηγανίστε στη σχάρα ή σε μια κατσαρόλα, απλώνοντας με ένα κουτάλι, όπως τηγανίτες.
Συχνά πρέπει να εφεύρουμε κάτι νέο, όπως όλοι οι άλλοι.

[Σάντουιτς με φέτα και αγγούρι]

Από το μαγείρεμα:
Σάντουιτς με φέτα και αγγούρι

Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο θα χρειαστείτε:
Ασπρο ψωμί; φέτα (ή φέτα) · φρέσκο ​​αγγούρι σκόρδο, φρέσκα βότανα - για γεύση

Κόβουμε το ψωμί σε φέτες και τηγανίζουμε (στο φούρνο, σε ένα τηγάνι, τοστιέρα). Τρίψτε το φρυγανισμένο ψωμί με σκόρδο. Απλώστε τυρί (φέτα ή φέτα) στο ψωμί. Κόψτε το αγγούρι σε λεπτές φέτες. Ψιλοκόβουμε τα βότανα. Τακτοποιήστε τα σάντουιτς σε μια πιατέλα. Βάζουμε φέτες αγγουριού πάνω από το τυρί και πασπαλίζουμε με βότανα. Σερβίρετε αμέσως.

Και οι Ισπανοί φτιάχνουν ένα τέτοιο σάντουιτς για πρωινό, πολύ sano, δηλαδή, είναι καλό για την υγεία.
Ενα κομμάτι ψωμί,
είναι καλύτερα να ολικής αλέσεως, να το στεγνώσετε σε μια τοστιέρα, αν θέλετε, μπορείτε να το τρίψετε με σκόρδο, στη συνέχεια να το ρίξετε άφθονα με ελαιόλαδο και πάνω με ψιλοκομμένες ντομάτες με μπαχαρικά (στο μετρό μας πωλούνται, σε κίτρινο τετραβούλι, 0,5 λίτρα). Και όλα αυτά μπορούν να καταναλωθούν με φρέσκο ​​καφέ con leche, δηλαδή καφέ με αφρόγαλα.
Δεν μπορείτε να το τραβήξετε από τα αυτιά, εγγυώμαι.
Οι ντομάτες μπορεί να είναι φρέσκες, μόνο πολύ ώριμες ώστε να μην είναι ξινές και μπαχαρικά - ρίγανη, βασιλικός.

Μερικά από αυτά τα ισπανικά σάντουιτς

Μόνο μια φέτα που τηγανίστηκε σε μια τοστιέρα τρίβεται με σκόρδο, μετά μια φρέσκια ντομάτα, χύνεται με ελαιόλαδο και πασπαλίζεται με μπαχαρικά

Προτείνω μια συνταγή για ένα εξαιρετικό ορεκτικό που θα διακοσμεί τόσο τη χώρα όσο και το γιορτινό τραπέζι, αποκλίνει γρηγορότερα από τα σάντουιτς με χαβιάρι, δοκιμάστε το, σύμφωνα με φήμες. αυτά είναι τα αγαπημένα σάντουιτς του πρώην προέδρου του KBR. (χάρη στην Έλενα Π. για τη συνταγή, το όνομα είναι επίσης δικό της.)


Χαντιμπρίμπικι.

Ένα καρβέλι μαύρο (καλύτερο από το Borodino) ψωμί,
6-7 βραστά αυγά
1 κεφαλή σκόρδου.
150-200 γραμμάρια μαγιονέζας.
άνηθο (φρέσκο) - ένα μάτσο?
αλεσμένο μαύρο και κόκκινο πιπέρι.
φυτικό λάδι εξευγενισμένος.

Κόψτε το ψωμί, κόψτε το κομμάτι στο μισό. Ρίχνουμε το βούτυρο σε ένα πολύ θερμαινόμενο τηγάνι με στρώση ~ 5 mm και τηγανίζουμε τη μία πλευρά του ψωμιού σε βούτυρο, προσθέτουμε βούτυρο όταν τοποθετούμε μια νέα μερίδα ψωμιού στο τηγάνι. Αφαιρέστε το φρυγανισμένο ψωμί, απλώστε το σε ένα δίσκο (πλακέτα), κατά προτίμηση σε ένα στρώμα, τηγανίστε προς τα πάνω, μην το τοποθετήσετε το ένα πάνω στο άλλο, ενώ τα ζεστά είναι υγρά.
Καθαρίζουμε το σκόρδο εκ των προτέρων και τρίβουμε τηγανισμένη πλευρά. Στη συνέχεια απλώνουμε τη μαγιονέζα στην επιφάνεια τριμμένη με σκόρδο (σε λεπτή στρώση).
Ξεφλουδίστε τα αυγά, τρίψτε σε λεπτό τρίφτη, προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο, πιπέρι, ανακατέψτε.
Σε αυτό το μείγμα βυθίζουμε τα πατατάκια μας με την πλευρά της μαγιονέζας, βοηθώντας να πιάσουμε περισσότερο γέμισμα με ένα χέρι ή ένα κουτάλι.
Το βάζουμε υπέροχα σε ένα πιάτο --- μπορεί να καταναλωθεί .........

Γεύση ---------- ΕΙΔΙΚΗ.

Η συνταγή είναι επίσης από την εποχή της στασιμότητας. Τρίβουμε σκληρό τυρί, ψιλοκόβουμε κάθε λουκάνικο ή κρέας (όχι ωμό), μπορείτε να χόρτα. Βάζουμε 1-2 αυγά σε αυτό το μείγμα, ανακατεύουμε και βάζουμε σε φέτες ψωμί. Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι και βάζουμε τα σάντουιτς μας με το τυρί σε ζεστό λάδι και σε καμία περίπτωση δεν το αγγίζουμε για 2-3 λεπτά. Όταν ξεκινούν εύκολα πίσω από το ταψί, μπορείτε είτε να γυρίσετε και να τηγανίσετε από την άλλη πλευρά, είτε να το αφαιρέσετε σε ένα πιάτο και να πιάσετε γρήγορα ένα κομμάτι για τον εαυτό σας, διαφορετικά μπορεί να μην είναι αρκετό

Αφού διάβασα τη συνταγή Dachnitsa, θυμήθηκα μια άλλη.
Το σιμιγδάλι πρέπει πρώτα να βράσει με βραστό νερό έτσι ώστε να πρηστεί λίγο και στη συνέχεια να προσθέσει το κρεμμύδι και το αυγό.
Ψιλοκόβετε ένα μεγάλο κρεμμύδι (ή δύο), προσθέστε χόρτα (μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό - για γεύση), οδηγείτε σε 1-2 αυγά (ανάλογα με την ποσότητα του κρεμμυδιού), αλάτι, πιπέρι και προσθέστε σιμιγδάλι σε μια μεσαία παχιά κατάσταση, ώστε να μπορείτε να απλώσετε κομμάτια λευκού ψωμιού (καρβέλι).
Στη συνέχεια απλώστε με τη λιπαρή πλευρά στο θερμαινόμενο λάδι και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν, στη συνέχεια γυρίστε και καφέ στην άλλη πλευρά.
Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο!

[Burerbrody με μαγιονέζα, chksnock και μπανάνα]

Burerbrody με μαγιονέζα, chksnock και μπανάνα
Απλώστε μια φέτα ψωμί Borodino (μόνο Borodino) με μαγιονέζα και σκόρδο και βάλτε τις φέτες μπανάνας στην κορυφή.
Σερβίρετε αμέσως για να αποφύγετε τις μαύρες μπανάνες.
Η αντίδραση των επισκεπτών είναι πάντα η ίδια όταν περιγράφει ποια συστατικά είναι φτιαγμένα τα σάντουιτς και εντελώς διαφορετική κατά την έναρξη της δοκιμής.

Ριγέ σανδάλια
Χτυπάμε το βούτυρο, προσθέτοντας σταδιακά το λιωμένο τυρί. Χωρίστε τη μάζα σε τρία μέρη. Προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο και χυμό λεμονιού σε ένα μέρος, ψιλοκομμένο ζαμπόν και πιπέρι στο άλλο, χρένο και πιπέρι για γεύση στο τρίτο.
Κόψτε τις κρούστες από το ψωμί, κόψτε οριζόντια σε φέτες ίσου πάχους.
Λιπάνετε το κάτω στρώμα με μια μάζα με βότανα, απλώστε μια φέτα ψωμί, γράσα με μια μάζα με ζαμπόν, βάλτε ξανά το ψωμί και μετά απλώστε με μια μάζα με χρένο και καλύψτε με την υπόλοιπη φέτα ψωμί. Βάλτε λίγο πίεση στο σάντουιτς και αφήστε στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
Κόψτε σε μικρά τετράγωνα ή τριγωνικά σάντουιτς πριν το σερβίρετε
σάντουιτς βότκας 1
Κόψτε το φλοιό από το ψωμί. Χτυπάμε το βούτυρο με ντομάτα και πιπέρι. Κόψτε το λουκάνικο και το τυρί σε λεπτές φέτες.
Λιπάνετε μια φέτα ψωμί με λίγο κτυπημένο βούτυρο, καλύψτε με φέτες λουκάνικου. Επίσης, λιπαίνετε τη δεύτερη φέτα ψωμί, τοποθετήστε το στο λουκάνικο (βούτυρο προς τα κάτω), πιέστε ελαφρά, γράψτε ξανά στην κορυφή και καλύψτε με φέτες τυριού.Επαναλάβετε τη διαδικασία έτσι ώστε το αποτέλεσμα να είναι δύο στρώσεις λουκάνικου και τυριού.
Τοποθετήστε το σάντουιτς κάτω από μια ελαφριά πρέσα και ψύξτε.
Πριν το σερβίρετε, κόψτε το σάντουιτς σταυρωτά σε φέτες 1cm και διακοσμήστε με βότανα
Σάντουιτς με βότκα 2 θα πάνε, αν και τα παιδιά τους αρέσουν περισσότερο.
1. Πάρτε μαύρο ψωμί, κομμένα σε κομμάτια 1 cm και τηγανίστε σε φυτικό λάδι.
2. Στη συνέχεια τρίψτε κάθε κομμάτι με σκόρδο, αν είναι κάτω από βότκα, τότε πιο δυνατά.
3. Απλώστε στην κορυφή με λιωμένο τυρί Viola, παίρνω "κρεμώδες" και κόβω κάθε κομμάτι σε 4 κομμάτια.
4. Βάλτε τα σπρέι σε χαρτί και αφήστε το λάδι να στραγγίσει, σε κάθε τετράγωνο σε σαρδελόρεγγα και σε μια πλάκα, πηγαίνει με δοκιμασμένο.

[Ριγέ σανδάλια]

Ριγέ σανδάλια

Αυτή η επιλογή, με τον κατάλληλο σχεδιασμό, θα οδηγήσει σε ένα κέικ σάντουιτς σάντουιτς

[Μπότες πεζοπορίας]

Μπότες πεζοπορίας



3 μεγάλες πατάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 μικρό καρότο
Φραντζόλα ή ψωμί


Τρίψτε τα λαχανικά (τα καλύτερα). Προσθέστε 1 ωμό αυγό, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βάλτε ένα στρώμα κιμά σε παλιές φέτες ψωμιού ή ένα καρβέλι.
Σε ένα προθερμασμένο τηγάνι, ρίχνουμε τους ηλιόσπορους, βάζουμε τα σάντουιτς με το γέμισμα. Τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές.
Εάν θέλετε, μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να πασπαλίζετε με θρυμματισμένο σκόρδο και να πασπαλίζετε με βότανα.

Μπορείτε να προσθέσετε κιμά σε κιμά λαχανικών. αποδεικνύεται ικανοποιητικό και βολικό. Είναι πολύ βολικό να κάνετε πεζοπορία, πικνίκ ή απλά στο δρόμο!

Νόστιμο! (δηλ. όρεξη!)

[Spiky σάντουιτς]

Spiky σάντουιτς



Οι φίλοι μου λατρεύουν πολύ αυτούς τους βουτύρους Πείτε τα πάντα ως συνήθως, ένα ρολό τυρί, αλλά όχι! Τριμμένο τυρί, πολύ διαφορετική γεύση από το τυρί σε φέτες !! Και τα παιδιά τα ονόμασαν τραχύ


Τηγανίζουμε τις φέτες καρβέλι σε φυτικό λάδι. Αφήστε να κρυώσει.

Ανάλογα με το τι πρόκειται να απορροφήσετε αυτά τα σάντουιτς, μπορείτε να τα απλώσετε με βούτυρο (αυτό για τσάι ή καφέ) ή μαγιονέζα με θρυμματισμένο σκόρδο. Συμπληρώστε με άφθονο τριμμένο (όχι σε τεύτλα, αλλά σε λεπτότερο τρίφτη) σκληρό τυρί. Αφήστε τα σάντουιτς να αναπνέουν λίγο, 30 λεπτά θα είναι αρκετά!

Νόστιμο! (δηλ. όρεξη!)

[1. Σαλάτα σάντουιτς a la Podruzhkin:]

Φτιάχνω τη σαλάτα της φίλης.
Σαν αυτό: Κολοκύθι

Και από αυτό, με μεγαλύτερη ακρίβεια στα κίνητρά του, φτιάχνω σάντουιτς:

1. Σαλάτα σάντουιτς a la Podruzhkin:
Μια φέτα μαύρου ψωμιού που τηγανίζεται σε μια τοστιέρα τρίβεται με σκόρδο (αν πάτε στη δουλειά, παραλείπουμε τη διαδικασία τρίψιμο. φουσκωμένο, είναι καλύτερο να φέρετε τα φύλλα ή τα μέρη στην άκρη - είναι μαλακά, ή ψιλοκόψτε, ανακατέψτε με σάλτσα και βάλτε σε βουτύρ), σε αυτό ένα κομμάτι βραστό φιλέτο κοτόπουλου, κόψτε με μια πλάκα (προσθέστε αλάτι αν είναι αλατισμένο) και κλείστε την κορυφή με κονσέρβες πλυντήριο ανανά. Το ψιλοκομμένο άνηθο είναι ευπρόσδεκτο.

2. Σάντουιτς με φιλέτο κοτόπουλου και αγγούρι:
Γενικά, μου αρέσει το φιλέτο κοτόπουλου με σάντουιτς. Το βρασμένο φιλέτο ψιλοκομμένο, καρυκευμένο με γιαούρτι ή μαγιονέζα (ανάλογα με το γούστο σας, ή προσθέστε λίγο μαγιονέζα στο γιαούρτι, μην το χρησιμοποιείτε υπερβολικά), προσθέστε λίγο ωμό καρότο τριμμένο σε μεσαίο τρίφτη (δεν μπορείτε να προσθέσετε έτσι ώστε να μην χάνετε χρόνο) και ψιλοκομμένο άνηθο, πιπέρι και αλατισμένο, αναμεμιγμένο. Βάζουμε αυτή τη μάζα σε μαύρο ψωμί και την κλείνουμε στην κορυφή με φέτες φρέσκο ​​αγγούρι. Απλά αξιολάτρευτο, όχι σάντουιτς.

Πρακτικά δεν αντιλαμβάνομαι το λουκάνικο στα ρυθμιστικά (όπως επίσης και στα ρυθμιστικά, κατ 'αρχήν) και δεν τηγανίζω τίποτα. Αυτή είναι η προσωπική μου αλλαγή φάσης και προτίμησης γεύσης. Ως εκ τούτου, πειραματίζομαι κυρίως με βραστό κρέας ως βάση για σάντουιτς κρέατος.

Ευχαριστώ πολύ για τις ιδέες!
Το νοικοκυριό μου αρέσει αυτούς τους βουτύρους: ανακατεύω το βούτυρο με βότανα (όσο περισσότερο, τόσο το καλύτερο), το σκόρδο περνά μέσα από μια πρέσα και αλάτι Και μετά βάλτε το στο ψωμί
πολύ νόστιμο! Αυτό είναι ιδιαίτερα καλό το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, όταν υπάρχει πολύ πράσινο κάθε είδους.

Σάντουιτς-τέχνη από άγνωστα δημιουργικά: 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

[ντοπέτα]

ντοπέτα , ωραίες φωτογραφίες!

Πόσο όμορφο!!!

Νόστιμα σάντουιτς με φυσικό saury σε λάδι (κονσερβοποιημένα)

1 κουτί φυσικής λιχουδιάς σε λάδι
4-5 βραστά αυγά
1 μικρό κρεμμύδι

Ζυμώνουμε τα ψάρια, προσθέτουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τρία αυγά σε λεπτό τρίφτη, ανακατεύουμε τα πάντα.

Απλώσαμε σε μπαγκέτες χωρίς να είμαστε άπληστοι, επιχρίσματα με μαγιονέζα στην κορυφή

και βάλτε το σε ένα ζεστό φούρνο, καθώς γίνεται καφέ, βγάλτε το, βεβαιωθείτε ότι ο πυθμένας δεν έχει καεί
Νόστιμο και ζεστό και κρύο

Οξάνα! Η ερωμένη! Πες μου, στα σάντουιτς των πατατών πεζοπορίας είναι ωμές ή βρασμένες;

Και στο σπίτι μας αρέσουν πολύ αυτά τα σάντουιτς, ούτε ένα άτομο που τα έφαγε ποτέ δεν μαντέψει τι είναι στη σύνθεση. Όλο το χρόνο πιστεύουν ότι υπάρχει λουκάνικο. Και ως μέρος αυτού: σιμιγδάλι-2 κουταλιές της σούπας. l., 1 αυγό, 1 κουταλάκι του γλυκού κέτσαπ, ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Ανακατέψτε τα πάντα και αφήστε για 7 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, κόψτε το ψωμί, χρειάζεστε 4 φέτες. Κόψτε τα στη μέση. Και πασπαλίζουμε κάθε μισό με κέτσαπ στη μία πλευρά, το αναποδογυρίζουμε και βάζουμε ένα μείγμα σιμιγδάλι, κρεμμύδι, κέτσαπ και αυγά. Και βάζουμε αυτό το μείγμα στο τηγάνι. Λίγα λεπτά και γυρίστε στην άλλη πλευρά. Κάνουμε τα πάντα γρήγορα, η φωτιά δεν είναι πολύ δυνατή, καθώς η ζάχαρη στο κέτσαπ μπορεί να καεί! Ολα! Είναι κάτι.
Αυτά είναι πολύ οικονομικά βούτυρα, αλλά πόσο νόστιμα είναι, είναι απλά μια μίνι πίτσα χωρίς λουκάνικο !!