Κατασκευαστής ψωμιού Redmond RBM-1908

Λειτουργίες πρόσθετου χρονοδιακόπτη:
Σίκαλη 2-30
Ολόκληροι κόκκοι 2-20
Cupcake 1-55
Express 1-35

Αγαπητοί αρτοποιοί, εάν πειραματίζεστε με τη δοκιμή της ζύμης, μην το παρακάνετε. Η ζύμη μπορεί να σταθεί και να σέρνεται στον τοίχο στις δέκα, και να καεί κατά το ψήσιμο και καταλήγετε με κοκ-άνθρακα μέσα στο μηχάνημα ψωμιού.

Χθες αγοράσαμε αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού. Χρησιμοποιούμε το πολυκουζινάκι Shteba για δύο χρόνια, δεν είχαν τους φούρνους. Η επιλογή έπεσε στο Redmont 1908. Μετά την παραγγελία, διάβασα εδώ για το κακό ψήσιμο. Αποφάσισα να πειραματιστώ. Συνταγή-1, πρόγραμμα-1, αλλά μέτρησα τα 4/5 του βιβλίου, καθώς το σπίτι έχει ηλεκτρονικές ζυγαριές (2gr-3kg). Βάρος 750, μέτρια κρούστα. Το πρώτο ψωμί ήταν πολύ πυκνό και χαμηλό (παλιά μαγιά). Το δεύτερο είναι καλό για τη γεύση μας. Το βάρος του τελικού ψωμιού είναι 543g.

Αναρωτιέμαι αν αυτό το μοντέλο μπορεί να χειριστεί ψωμί σίκαλης; Θα ψηθεί;

Ναί.

Έψησε το πρώτο ψωμί. Σιτάρι με πίτουρο. Ψητή, μέτρια κρούστα. Ολα είναι υπέροχα.
Μόνο κατά την εγγραφή, έπρεπε να επιλέξω έναν άλλο κατασκευαστή ψωμιού Redmond στην ενότητα της τεχνικής μου. 1908 όχι

Είμαι ήδη κάτοχος αυτής της HP για 2 μήνες ήδη. Το έλαβε ως δώρο και μόνο τότε διάβαζε ιστορίες τρόμου γι 'αυτήν. Αλλά, πρέπει να πω, με άφησε μόνο μια φορά ... μετά από 2 μήνες. Χθες έψησα κανονικό ψωμί γάλακτος από το βιβλίο συνταγών. Ήδη για πέμπτη φορά. Υπήρχε πάντα ένα τέλειο ψωμί, αλλά εδώ δεν ήταν ψημένο. Αλλά δεν το κατάλαβα, το έβγαλα. Η κρούστα είναι φοβερή, μέσα στο fu. Χαλαρή)
Συνήθιζε να ψήνει ένα ποπ ποικ από ένα βιβλίο συνταγών. Ψήνεται πάντα, αλλά δεν φτάνει στο τέλος του κάδου. Πολλοί έχουν δοκιμαστεί από το βιβλίο συνταγών. Ξέρω ότι την ορκίζονται, αλλά τη χρησιμοποιώ, αφού δεν υπάρχει καμία εμπειρία.

[hag64]

Έτσι, έψησα σε αυτόν τον παρασκευαστή ψωμιού σύμφωνα με τις συνταγές που δημοσιεύτηκαν σε αυτό το φόρουμ:
Ψωμί πίτουρου σίτου
Ντάρνιτσκυ και Μποροδίνσκι
ψημένο και όμορφο Κόκκινη μπούκλα
Αλλά στην τελευταία έκδοση, δηλαδή, στη λειτουργία "ψησίματος", το χρώμα της κρούστας δεν έχει ρυθμιστεί και εάν η κρούστα είναι κατασκευασμένη από λευκή ζύμη, το ψωμί εξακολουθεί να μην φαίνεται πολύ καλό.
Ευχαριστώ hag64 για τους κύκλους της μηχανής ψωμιού. Αλλά δεν υπάρχει κλασικό (((Και θα ήθελα να ψήνω ψωμί με πρόσθετα σαν μπούκλα. Κανείς δεν ξέρει σε ποιο στάδιο είναι ήδη δυνατό να βάζουμε ψωμάκια;
Φυσικά, θα υπερασπιστώ τον εαυτό μου, αλλά ξαφνικά κάποιος ήδη γνωρίζει

[Τάτκα Ο]

Τάτκα ΟΠώς προσαρμόσατε τη συνταγή για το τζίντζερ μπούκλα για ένα καρβέλι 750 γραμμαρίων; Ακόμα δυσκολεύομαι με αυτό

Χαιρετίσματα σε όλους!
Αποφάσισα να κάνω αυτήν τη δύσκολη δουλειά και να αγοράσω ένα φθηνό σπίτι παρασκευής ψωμιού
Κοιτάζω αυτό το μοντέλο για αρκετές ημέρες, ειδικά επειδή υπάρχει καλή προσφορά για αυτό σε ένα κατάστημα και μπορείτε να το αγοράσετε μόνο με 3075r
Φυσικά έχω ήδη διαβάσει ότι ο φούρνος είναι λίγο αδύναμος και πρέπει να προσπαθήσετε να ψήσετε το ψωμί καλά, διαφορετικά βλέπω μόνο θετικές κριτικές σε αυτό το νήμα. Ήμουν έτοιμος να αγοράσω, όταν ξαφνικά σε ένα άλλο κατάστημα είδα κατά λάθος κάποιο νέο προϊόν "Redmond RBM-M1914", κρίνοντας από τα χαρακτηριστικά, όλα είναι ακριβώς τα ίδια όπως σε αυτό το 1908, μόνο η ισχύς είναι ήδη 600W αντί για 450 και λίγο περισσότερο κουβά (έως 1 κιλό ψωμί ).
Παρεμπιπτόντως, η τιμή είναι επίσης ευχάριστη, μόνο 4200r, αλλά δεν υπάρχουν κριτικές. Ποιος σκέφτεται τι; Είναι καλύτερο να δοκιμάσετε το νέο προϊόν ή μήπως 600W θα είναι πάρα πολύ για έναν κατασκευαστή ψωμιού; Σκοπεύω να ψήνω ψωμί κυρίως 500 και 750 γραμμάρια (1 κιλό είναι πάρα πολύ).

[Ka1n38]

Ka1n38, αλλά γιατί χρειάζεστε μια σόμπα που ψήνει ένα κιλό ψωμί, αν δεν θα ψήσετε μεγάλο ψωμί;
Από την άλλη πλευρά, το μπόνους με τη μορφή περισσότερης ισχύος δεν θα είναι περιττό. Θα έπαιρνα ένα νέο μοντέλο. Αλλά το 1908 είναι πολύ μικρό για μένα. Αντιμετωπίζω το HB μου, το ψωμί ψήνεται. Αλλά είμαι νέος. Και για το πρώτο HB - 1908 είναι μια πολύ καλή επιλογή.

[Ζαμπιακάκα]

Ζαμπιακάκα, Ευχαριστώ για την απάντηση.Σε γενικές γραμμές, δεν μπορούσα να αντισταθώ και να αγοράσω το 1914, ειδικά επειδή το τελευταίο παρέμεινε στο κατάστημα. Παρεμπιπτόντως, έκανα λάθος, λέγοντας ότι θα ψήνω μόνο 500 και 750 γραμμάρια. ψωμί)) Μόλις έλαβα υπόψη ότι ένα καρβέλι καταστήματος βάρους 700 γραμμαρίων μας αφήνει κάπου σε μια ή δύο ημέρες. Εδώ, προφανώς, όλα θα είναι εντελώς διαφορετικά)) Χθες έχω ήδη δοκιμάσει την απλούστερη συνταγή για το άσπρο ψωμί από το βιβλίο, σούπερ και ψημένο και η κρούστα είναι τραγανή και όμορφη. Φαίνεται σαν 750 γραμμάρια και περισσότερα από τα μισά ξοδεύτηκαν σε μία συνεδρίαση από το νοικοκυριό μου)
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. μάλλον ήρθε η ώρα να δημιουργήσετε ένα νέο temka δίπλα

[Ka1n38]

Έψησα ψωμί σιταριού και πατάτας. Λοιπόν, πολύ νόστιμο!
Ψωμί σίτου και καρότου




Ka1n38, να είστε προσεκτικοί με συνταγές από το βιβλίο. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να παρακολουθείτε το κολόμποκ. Πήρα ψωμί μερικές φορές και την τρίτη φορά φαινόταν να ψήνεται, αλλά ήταν βρεγμένο μέσα. Αποφάσισα να ψήσω ένα ακόμη, επίσης δεν βγήκα (προφανώς ο καιρός επηρεάστηκε -
η σόμπα είναι στην είσοδο του εξοχικού, ο δρόμος είναι κοντά). Από τότε, είμαι πάντα παρών κατά τη διάρκεια της παρτίδας. Και τώρα, έχοντας αποκτήσει λίγο πολύ την εμπειρία, έχοντας διαβάσει τα άρθρα στο φόρουμ, καταλαβαίνω ότι αυτά τα πρώτα επιτυχημένα ψωμιά ήταν ένα ατύχημα.



Ka1n38ναι, συγχαρητήρια για μια υπέροχη αγορά!

Tatka O, πώς προσαρμόσατε τη συνταγή για το κόκκινο μπούκλα σε καρβέλι 750 γραμμαρίων; Ακόμα δυσκολεύομαι με αυτό

Πήρα ακριβώς το μισό: γάλα 138 g, βούτυρο 25 g, αλεύρι 240 g, ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. καλά, κλπ. Η παραγωγή αποδείχτηκε 500 g. Αλλά έβαλα 2 κουταλιές της σούπας τοματοπολτό, έπρεπε να προσθέσω μια αξιοπρεπή ποσότητα αλευριού. Δεν την ζύγισε, το πασπαλίζοντάς το στο μάτι σε τμήματα. Ως αποτέλεσμα, τυλίγει τη λευκή ζύμη με κόκκινο χρώμα, το ψωμί αποδείχθηκε πολύ χαριτωμένο - πορτοκαλί. Μόνο φωτογραφία, δυστυχώς δεν είναι διαθέσιμη τώρα.

[Τάτκα Ο]

Τάτκα Οκαι έκανα 2/3. Αλλά η ζύμη αποδείχθηκε ξηρή. Και το έκανα συνηθισμένο ψωμί (δεν μπορείτε να περπατήσετε στη χώρα). Ίσως ο HB να μην στενοχωρήσει λίγο ... Και η στέγη ραγισμένη.
Σήμερα έψησα σιτάρι σίκαλης σε πηγμένο γάλα. Ψύχεται

Πειραματίζομαι σήμερα. Ψήνω σιτάρι με πίτουρο, κατ 'αναλογία με την ουκρανική ζύμη με άνηθο. Θα μοιραστώ τη συνταγή εάν λειτουργεί καλά.
Για τον εαυτό μου, συνειδητοποίησα ότι πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τη μαγιά και το αλεύρι. Αν αλλάξω το αλεύρι (έμεινα από αλεύρι, αγόρασα ένα άλλο για έλλειψη), το ψωμί μπορεί να αλλάξει. Έλεγξα τη μαγιά για βλάστηση, κατάλαβα ότι ήταν πιο βολικό για μένα με τη στιγμή SAF. Μέχρι να φτάσουν τα χέρια στη ζύμη.
Σήμερα στο HP υποθέτω ότι μαγειρεύω μαρμελάδα δαμάσκηνο ή μαρμελάδα, τι συμβαίνει))) Και πάλι, θα μοιραστώ την εμπειρία μου)))

[Τάτκα Ο]

Τάτκα Ο, η μαγιά αγοράζει τώρα και το Saf-moment. Αλλά το αλεύρι θα πρέπει να είναι.
Διάβασα στο φόρουμ ότι το γάλα για ψωμί πρέπει να βράσει και να μην αφήσει να κρυώσει για μισή ώρα. Στη συνέχεια, κρυώστε στην επιθυμητή θερμοκρασία και μπορείτε να ξεκινήσετε την τοποθέτηση. Το δοκίμασα σε ένα cupcake από το βιβλίο συνταγών. Δεν παίρνω αυτό το cupcake. Αυτός ήταν που του άρεσε το νοικοκυριό. Γεύση. Αλλά το ψίχουλο είναι υγρό. Το γάλα μειώθηκε, πρέπει να δοκιμάσετε 2 αυγά. Και μετά αφαιρείται πολύ αλεύρι, το HB δεν είναι ευτυχισμένο). Έτσι, με το "σωστό" γάλα, το κέικ ξεφλουδίζει στην οροφή. Ή ίσως όχι λόγω του γάλακτος.
Δεν μπορώ να μαγειρέψω ξινή στη χώρα, δεν υπάρχουν ζεστά μέρη. Ήθελα να το δοκιμάσω γιαούρτι

Τι παίρνω.
]
Λυπάμαι που η μικρή σόμπα. Έπρεπε να πάρω περισσότερα, το ρολό πετάει το βράδυ.
Χρησιμοποιώ τέτοια μαγιά. Απλώς τα ανακατεύω με νερό και ζάχαρη. Έτσι αυξάνεται καλύτερα.

[Βιάτσσλαβ]

Βιάτσσλαβτι ωραίο ψωμί! Ποια είναι η συνταγή για αυτό;
Λυπάμαι επίσης που η σόμπα είναι μικρή.

Αυτή η συνταγή Redmond RBM-1908. Ψωμί πίτουρου σίτου με μικρές αλλαγές. Το μαύρο ψωμί και το καλαμπόκι εξακολουθούν να μην είναι πολύ επιτυχημένα, για κάποιο λόγο η ζύμη δεν θέλει να αυξηθεί και λαμβάνονται πολύ πυκνά ψωμάκια. Αν και όλα ψήνονται. Ενώ εκπαιδεύομαι με μαγιά, θα δούμε.

αλλά δεν μου αρέσει αυτή η μαγιά. Δίνουν μια μεγάλη γεύση μαγιάς στο ψωμί. IMHO

Ευχαριστώ όλους για τη συμβουλή!
Χθες άρχισα να χρησιμοποιώ το ψωμί για πρώτη φορά.
Κατά την ανάμιξη, πρέπει να τη βοηθήσετε, είναι φυσιολογικό;
Τότε κάνει τα πάντα μόνη της.
Ήμουν ο πρώτος που έφτιαξα ένα cupcake από ένα βιβλίο συνταγών, αλλά δεν λειτούργησε, γιατί δεν αναμίχθηκε καθόλου κατά τη ζύμωση, οπότε άρχισα να βοηθάω το φούρνο.
Ο δεύτερος ήταν ο Borodinsky, έπειτα ο σαρλόττα και το ψωμί τοστ.

[eagla]

eaglaΠάντα βοηθάω στο ζύμωμα, διορθώνω πάντα το κουλούρι. Χθες, σε 12 ακόμη λειτουργίες, αύξησα το χρόνο λήψης στο ψωμί κεφίρ κατά μόλις 15 λεπτά (πίεσα τη στάση και τραβούσα το βύσμα). Έτσι, το ψωμί έθαψε τη στέγη στο παράθυρο και ψήθηκε καλά. Δεν περίμενα κάτι τέτοιο ..

Χθες έψησα για πρώτη φορά ψωμί μαγιάς (50 + 75, πέντε ημέρες).
Για την πρώτη δοκιμή πήρα αυτήν τη συνταγή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=416335.0, έψησα μισή δόση, η ζύμη έφτασε στις 5 π.μ. εγκαίρως, έπρεπε να κάνω τα πάντα το πρωί πριν από τη δουλειά, ήθελα να φτιάξω ένα καλούπι, αλλά δεν είχα χρόνο, ζυμώνομαι σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, υπάρχει επίσης ένα αποκορύφωμα (2 ώρες), ψήσιμο 1-30 ώρες. Όχι πολύ υπο-ψήσιμο, το ψίχουλο είναι λίγο υγρό. Αλεύρι συν 36 γρ. και panifarir 3% του αλευριού (για δίχτυ ασφαλείας).
Πραγματικό ψωμί, όπως στην παιδική ηλικία. Το συμπέρασμα είναι σαφές, στο εξής μόνο ψωμί μαγιάς, περισσότερος χρόνος και περισσότερη χάλια, αλλά αξίζει τον κόπο.

Πριν από 2 εβδομάδες ζήτησα από τη γυναίκα μου αυτόν τον μηχανισμό, υπήρχε έκπτωση στο METRO και το αγόρασα για 3000 ρούβλια. Το έχω ψηθεί ήδη 6 φορές: οι πρώτες 2 φορές μόνο λευκές με 39 σελίδες του βιβλίου, 3 φορές ο Ντάρνιτσκυ σύμφωνα με τη συνταγή του φόρουμ (δεν μου άρεσε η γεύση, ή μάλλον, μάλλον πλησιάζω τη γεύση του αρτοποιείου μας) και 3 φορές ευάερο ψωμί με 40 σελίδες. Δεν υπάρχουν παράπονα για τον κατασκευαστή ψωμιού , δεν υπάρχει nipropek. Δείγμα του προτελευταίου ψωμιού στη φωτογραφία:,

Μου άρεσε πολύ ο παρασκευαστής ψωμιού Redmond RBM-1908, προσπάθησαν να φτιάξουν ψωμί λευκού και σίκαλης σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου, το ψωμί αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, ψημένο καλά, ομοιόμορφα, το ψωμί αποδείχθηκε με κρούστα. Λειτουργεί αθόρυβα, δεν δονείται όταν ζυμώνεται. Είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τη σόμπα. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι η σπάτουλα ζύμωσης είναι πλαστική, με εντατική χρήση θα σπάσει μετά από ένα χρόνο, αν και υπάρχει ένα ανταλλακτικό στο κιτ, αλλά θα σπάσει επίσης.
Για να φτιάξετε καλό ψωμί, χρειάζεστε καλά συστατικά, αποδεδειγμένο αλεύρι και μαγιά.



Χρησιμοποιούμε την ακόλουθη μαγιά:

[Αρθούρος]

Αρθούρος, περίεργα, έχω και τα δύο κουπιά από μέταλλο με επίστρωση, όπως το ίδιο το μπολ.

Δεν μπόρεσα να βρω τη σειρά εκτέλεσης και τη διάρκεια κύκλου για τυπικά προγράμματα. Μπορεί κάποιος να μου πει κάτι;

[Oleg52X]

Καλή μέρα. Πες μου ποιος έκανε το ψωμί χωρίς γλουτένη; Δοκίμασα τη συνταγή σήμερα, τίποτα δεν συνέβη και το εσθονικό ψωμί δεν βγήκε.



Oleg52X, πες μου τη συνταγή για εσθονικό ψωμί, το βιβλίο δεν λειτούργησε)))) Σας ευχαριστώ



hag61, Γεια. μπορώ να έχω συνταγές για ψωμί μέσω ταχυδρομείου ευχαριστώ, θέλω να δοκιμάσω κάτι νέο

Παιδιά, πες μου, τι είδους αλεύρι χρησιμοποιείτε για το ψήσιμο ψωμιού σε έναν κατασκευαστή ψωμιού; Απαιτούνται μόνο γραμματόσημα.

σύνθημα κινδύνου
Βλέπω ότι κανείς δεν κοιτάζει εδώ, αλλά ποιος μπορεί να το διαβάσει και να γνωρίζει την απάντηση.
Χρησιμοποιώ αυτό το HP για 1,5 χρόνια. Δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ την καθυστερημένη εκκίνηση. Και χθες έβαλα το μαγιά να ανακατεύεται (για να το αφήσω όλη τη νύχτα), η λεπίδα γύρισε 3 φορές και σηκώθηκε. Μπορείτε να ακούσετε τα κλικ μέσα στη σόμπα - κάτι λειτουργεί (μοιάζει με θερμοστάτη), αλλά η παρτίδα δεν λειτουργεί. Οι τελείες μεταξύ των ψηφίων αναβοσβήνουν. Ενεργοποίησα κατά λάθος την καθυστερημένη εκκίνηση ή κάλυψε τη σόμπα; Η παρατεταμένη πίεση στο START δεν επιλύει το πρόβλημα, δεν ζυμώνει σε καμία λειτουργία. Ο σύζυγος αποσυναρμολογήθηκε - η ζώνη και όλοι οι μηχανικοί είναι σε καλή κατάσταση, λέει η περίπτωση στον ηλεκτρολόγο. Και αυτό είναι είτε βλάβη, είτε σπρώξαμε σε λάθος μέρος. Αν και γιατί δεν θα σπρώξω εκεί - όλα ήταν ακριβώς 1,5 ετών ((
Έκλαιγα

Χρησιμοποιώ αυτό το HP για 1,5 χρόνια.

Ματαίως αποσυναρμολογούνται, έχουν εγγύηση δύο ετών. Ή έχει ήδη τελειώσει;
Εάν το πρόβλημα αφορά τα ηλεκτρονικά, μεταφέρετέ το μόνο στο εργαστήριο.

Στο βιβλίο εγγύησης μου λέει - 1 έτος εγγύηση. Έμεινα έκπληκτος, έχω ένα πολυκουζινάκι Redmond, υπάρχει εγγύηση 24 ή 25 μηνών.

Παιδιά, πες μου, τι είδους αλεύρι χρησιμοποιείτε για το ψήσιμο ψωμιού σε έναν κατασκευαστή ψωμιού; Απαιτούνται μόνο γραμματόσημα.

Αγοράζω το φθηνότερο. Κυρίως αλεύρι Lenta (για την αλυσίδα καταστημάτων Lenta). Μου αρέσει, αν και η Makfa είναι καλύτερη, για κάποιο λόγο η Lenta είναι φθηνότερη κατά μιάμιση φορά.

Παιδιά, πες μου, τι είδους αλεύρι χρησιμοποιείτε για το ψήσιμο ψωμιού σε έναν κατασκευαστή ψωμιού; Απαιτούνται μόνο γραμματόσημα.

Χρησιμοποιήστε το MacPhae. Δεν θα το χάσετε. Χρησιμοποιώ κυρίως αλεύρι "Ribbon" - είναι κατασκευασμένο ειδικά για την αλυσίδα καταστημάτων Lenta.

Καλό απόγευμα.Παρακαλώ πείτε μου, σε αυτό το μοντέλο του παρασκευαστή ψωμιού, θέλω να ψήνω ψωμί με το χέρι. Υπάρχει μια δοκιμή ζύμωσης εδώ - το πρόγραμμα. Απόδειξη με θέρμανση - τι ρύθμιση μπορείτε να κάνετε; Η λειτουργία ψησίματος είναι ίδια για όλα τα προγράμματα; Στην πράξη, παρατήρησα ότι στα προγράμματα ψησίματος ψωμιού, το ψήσιμο διαρκεί 50 λεπτά. Κάθε φορά που κάνω μια διαφορετική ζύμη, οπότε θα ήθελα να στεγανοποιώ και να ψήνω με το χέρι. Ποιος χρησιμοποιεί τι;

[blackberrysochi]

blackberrysochiΖυμώνομαι τη ζύμη στη λειτουργία γιαουρτιού, ψήνω είτε σε ένα παντεσπάνι, είτε σε μια σούπα, μερικές φορές σε μια επικάλυψη με ψητά προϊόντα. Στη σόμπα μου πάνω σε ένα μπισκότο, μετά το τέλος του ψησίματος, δεν υπάρχει θέρμανση, και στη συνέχεια στη σούπα και την απόδειξη με αρτοσκευάσματα, στη συνέχεια θερμαίνεται για μια ώρα.
Ζύμωμα - στο κουμπί ζύμης, υπάρχει επίσης θέρμανση στη λειτουργία ζύμης, αλλά αυτό δεν αρκεί για τη ζύμη ζύμης, η λειτουργία γιαουρτιού βοηθάει.

αδιαβροχοποίηση με αρτοσκευάσματα

Αυτό δεν ισχύει για το Redmond RBM-1908. Υπάρχει θέρμανση σε λειτουργία μαγιάς; Προφανώς έχετε διαφορετικό φούρνο; Ευχαριστώ πολύ για τις υπόλοιπες συμβουλές!
Γιατί, όταν ψήνουμε ψωμί, μετά την ολοκλήρωση, θερμαίνουμε για μια ώρα; Το βγάζω αμέσως και βάζω το ψωμί στην πετσέτα. Το άφησα κάπως, και έβγαλα το ψωμί μετά τη θέρμανση, μετά από περίπου 2 ώρες. Το ψωμί ήταν υγρό ούτως ή άλλως

Ναι, το μοντέλο μου είναι παλαιότερο, το 1910, οι τρόποι είναι πιθανώς διαφορετικοί, αλλά για τη ζύμη ζύμης, λογικά, η απόδειξη πρέπει να θερμαίνεται παντού.

πού να βρείτε πληροφορίες, πόσο καιρό είναι η δοκιμή στη ζύμη ζύμης; Δεν βρήκα πού μια πλήρης περιγραφή των τρόπων λειτουργίας του μοντέλου μας;

Γιατί, όταν ψήνουμε ψωμί, μετά την ολοκλήρωση, θερμαίνουμε για μια ώρα;

Συνάδελφοι, παρακαλώ απαντήστε, σε τι χρησιμεύει;

Δεν ξέρω παιδιά. Καλύτερα από ό, τι στο φούρνο, δεν μπορείτε να ψήσετε ψωμί! Χρησιμοποίησα όλες τις επιλογές. Και τρόπους, και σε ξηρή μαγιά, και σε μαγιά, και σε μια δοκιμή στις τρεις η ώρα, και χωρίς ... Γενικά, ένα σύκο! Χωρίς δομή, χωρίς σχήμα, χωρίς κρούστα. Αυτό δεν είναι ψωμί! Ομοιότητα ... Περισσότερες επιλογές ψησίματος σε πολλαπλές. Έχει ακόμα ένα προϊόν σαν ψωμί, αλλά .. Θέλω να σημειώσω ότι στεγνώνει γρήγορα! Λοιπόν .. Ποιος δεν είναι αρτοποιός, οι επιλογές με έναν κατασκευαστή ψωμιού είναι δικές σας!

Δεν ξέρω παιδιά. Καλύτερα από ό, τι στο φούρνο, δεν μπορείτε να ψήσετε ψωμί! Χρησιμοποίησα όλες τις επιλογές. Και τρόπους, και σε ξηρή μαγιά, και σε μαγιά, και σε μια δοκιμή στις τρεις η ώρα, και χωρίς ... Γενικά, ένα σύκο! Χωρίς δομή, χωρίς σχήμα, χωρίς κρούστα. Αυτό δεν είναι ψωμί! Ομοιότητα...

Η θερμοκρασία στους παραγωγούς ψωμιού είναι χαμηλή. Άρχισα να προθερμαίνω και αν ψήνω σε μη τυπική μορφή, τότε ζεσταίνω τη σόμπα μαζί με μια κεραμική βάση (όπως μια πέτρα) και έβαλα ψωμί σε μια πολύ ζεστή σόμπα και ακόμη και κάλυψα τη σόμπα από ψηλά (βγαίνει πολλή θερμότητα μέσα από το παράθυρο). Τότε το αποτέλεσμα είναι πολύ καλύτερο, δεν μπορώ να το συγκρίνω με φούρνο, δεν έχω κανένα.

Γεια σε όλους! Αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού Redmond - 1908. Το κυριαρχούσα. Ενώ είμαι ευχαριστημένος με τα πάντα εκτός από το βιβλίο συνταγών, μερικά από αυτά δεν αντιστοιχούν στην ικανότητα του κάδου. Θα ήθελα να μάθω πόσα λεπτά χρειάζεται κάθε τεχνολογική λειτουργία για διαφορετικά προγράμματα. Έψησα ένα κέικ σταφίδας σύμφωνα με μια συνταγή από το Διαδίκτυο, όλα είναι καλά, μόνο όλες οι σταφίδες έπεσαν στο κάτω μέρος του μπολ, γιατί τη στιγμή που η ζύμη στάθηκε για μια ώρα σύμφωνα με το πρόγραμμα "Cupcake".
Αγαπητοί χρήστες αυτής της συσκευής, ας δημοσιεύσουμε αποδεδειγμένες συνταγές εδώ. Μέχρι στιγμής, με παίρνει περισσότερο χρόνο για να βρω συνταγές και να τις υπολογίσω εκ νέου για τη χωρητικότητα του μπολ της μηχανής ψωμιού. Αν και αυτό οφείλεται, φυσικά, στην έλλειψη εμπειρίας. Το μέγεθος του ψημένου καρβέλι είναι 750g. αρκετά ικανοποιημένος.

Θα ήθελα να μάθω πόσα λεπτά χρειάζεται κάθε τεχνολογική λειτουργία για διαφορετικά προγράμματα.

Στη σελίδα 5 αυτού του θέματος υπάρχουν οι χρόνοι πολλών προγραμμάτων. Βγάλτε το και γράψτε))

[Παλίχ]

Παλίχ, δεν υπάρχουν όλες οι λειτουργίες στην πέμπτη σελίδα. Προσπαθώ να φτιάξω ένα κέικ σήμερα. Ενεργοποίησα για πρώτη φορά τη λειτουργία "ζύμη χωρίς ζύμη", ζυμώνομαι για 15 λεπτά. Μετά απενεργοποίησα αυτήν τη λειτουργία και ενεργοποίησα το "ψήσιμο" Υπάρχει 1 ώρα και 15 λεπτά - θα πρέπει να είναι ακριβώς για το κέικ. Θα δω τι θα συμβεί.

[Ναταλία]

Ναταλία, λοιπόν, έτσι, όπως το kolezhanka από την πέμπτη σελίδα, οπλιστείτε με ένα σημειωματάριο, ένα στυλό και γράψτε ό, τι συμβαίνει κατά τη διάρκεια της εργασίας. ))

[Παλίχ]

Παλίχ, Το γράφω. Εδώ ακόμα το αλεύρι απέτυχε.Τώρα θα πάρω απλό αλεύρι, την υψηλότερη βαθμολογία μόνο για πίτες.

[Ναταλία]

Ναταλία, έχουμε όλο το αλεύρι, κάπου εκεί για να αναζητήσουμε το πρώτο, το δεύτερο - δεν έχει νόημα, και είναι εύκολο να "φτιάξουμε" το "χαμηλότερο" από το υψηλότερο. "Καπνίστε" το φόρουμ.

[Παλίχ]

Παλίχ, είναι καλό στην Ουκρανία σας! Μπορείτε να αγοράσετε ένα πλήρες χόριο από εμάς, ειδικά στο βορρά, που μεταφέρουν, κάτι που είναι φθηνότερο.

[Ναταλία]

ΝαταλίαΛοιπόν, όπου δεν το κάνουμε).
Όλη η HP, ειδικά από τον προϋπολογισμό, είναι ουσιαστικά η ίδια. Όλα τα ηλεκτρονικά, κυκλώματα, γ. επεξεργαστής (samgung) με ραμμένα προγράμματα. Μερικές φορές διαφέρουν μόνο στην πινακίδα της θήκης και στο πλαστικό. σώμα, σχεδιασμός τύπου.
Έτσι, στις περισσότερες περιπτώσεις, όλα αυτά τα χρονικά διαστήματα είναι σχεδόν τα ίδια για κάθε διαδικασία.
Ακολουθεί ένα flip +/- μερικές σελίδες από αυτήν την ανάρτηση.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...099.0

Έψησα ένα cupcake σε έναν κατασκευαστή ψωμιού Redmond - 1908. Μοιράζομαι τη συνταγή με αρχάριους. (Δεν κατάλαβα πώς να εισαγάγω μια φωτογραφία στο φόρουμ από έναν υπολογιστή). Το τελικό κέικ ζύγιζε 550 γρ., Πήρε λίγο λιγότερο από το μισό του κάδου.
Βούτυρο (βούτυρο μαργαρίνη) 130γρ. (λειωμένο)
Ζάχαρη άμμος 150g.
3 αυγά (όχι το μεγαλύτερο, 52-56 γρ. Το καθένα)
κονιάκ 1 κουταλιά της σούπας
λίγο αλάτι
αλεύρι 160 γρ. ("Alekseevskaya correct", σιτάρι γενικής χρήσης, η ποικιλία δεν αναφέρεται στη συσκευασία)
σκόνη ψησίματος 1 κουταλάκι του γλυκού (μικρό κουτάλι μέτρησης)
Ρύθμισα τη λειτουργία αρ. 13 - "Ζύμωμα ζύμης χωρίς ζύμη", η ζύμωση συνεχίστηκε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, ενεργοποίησα τη λειτουργία №19 "ψήσιμο", ψήθηκε για 1 ώρα και 15 λεπτά. Το έβγαλα από τη μηχανή ψωμιού σχεδόν αμέσως - δεν περίμενα να δοκιμάσω. Όλα ψήνονται. Η κορυφή του φλοιού δεν είναι τηγανισμένη, λαμπερή κίτρινη. Είναι αλήθεια ότι έχω αυγά από τα κοτόπουλα μου και η κίτρινη ζύμη λαμβάνεται εξαιτίας αυτών. Φαινόταν σαν λίγο ζάχαρη, αλλά δεν είμαι γλυκό δόντι, όλα είναι πολύ γλυκά για μένα. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω αυτήν τη συνταγή σταφίδας.