Σορμπέ αχλαδιού βανίλιας

Σορμπέ αχλαδιού βανίλιας

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
αχλάδια	900 γρ
πρωτεΐνη	1 Η / Υ
ζάχαρη άχνη	3/4 st
νερό	3/4 st
ζάχαρη, νερό για σιρόπι	προαιρετικός
βανίλια (σκόνη ή λοβό)
χυμό λεμονιού	1/4 st

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σορμπέ αχλαδιού με άρωμα βανίλιας και φέτες αχλαδιού καραμέλας είναι ένα υπέροχο δροσιστικό επιδόρπιο.
• Ανακατέψτε νερό, ζάχαρη, βανίλια σε μια κατσαρόλα και θερμάνετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Ψύξτε το.
• Χτυπάμε τα αποφλοιωμένα αχλάδια σε ένα μπλέντερ μέχρι πουρέ. Διηθούμε μέσω κόσκινου - αποδεικνύεται 1,5 φλιτζάνι χυμό.
• Συνδυάστε το σιρόπι ζάχαρης (χωρίς λοβό βανίλιας), χυμό αχλαδιού, λεμόνι, ελαφρώς χτυπημένο ασπράδι αυγού και μαγειρέψτε χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα Sorbet.
• Τώρα ετοιμάζουμε το σιρόπι και το αχλάδι καραμέλας για σερβίρισμα: ανακατεύουμε 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και 1 φλιτζάνι νερό και μαγειρεύουμε το σιρόπι στο οποίο βράζουμε το αχλάδι κομμένο σε κομμάτια μέχρι να μαλακώσει.
• Βάζουμε το τελικό σορμπέ σε μπολ, διακοσμούμε με αχλάδια καραμέλας, ρίχνουμε με σιρόπι.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

5-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά + κατάψυξη

Πρόγραμμα μαγειρικής:

καταψύκτης

[Μαρίσκα!]

Τα καραμελωμένα αχλάδια είναι υπέροχα! Δημιούργησα επίσης ένα σορμπέ για αυτούς, Μαρίσκα!
Ω, μας χαλάτε!

Ο σύζυγος συνηθίστηκε στη συνταγή. Θέλω, λέει, ας το κάνουμε (διαβάστε, το κάνετε). Πού μπορώ να βρω αρωματικά αχλάδια γι 'αυτόν τώρα; Εκείνα που βρίσκονται στο κατάστημα ή άοσμο ή κοκκώδη, ή 150-200 ρούβλια ανά κιλό.
Συνταγή για σελιδοδείκτη έως το καλοκαίρι και πραγματικά αχλάδια!
Ευχαριστώ!

Και έχω ένα αχλάδι ... μια τέτοια καραμέλα ... γλυκιά, αρωματική!

Θέλω uuuuu!

Βάζουμε το τελικό σορμπέ σε μπολ, διακοσμούμε με αχλάδια καραμέλας, ρίχνουμε με σιρόπι.

Ο σαδιστής σεφ το έγραψε αυτό! Και ο φίλος του ο φωτογράφος δολοφόνος πήρε φωτογραφίες!
Καραμέλα gruuushi ... Ε ...

[Ιρίσα]

Ω, μας χαλάτε!

Αστειεύεσαι Ιρίσα! Βρίσκεστε εδώ για πολύ καιρό τόσο χαλασμένο με διαφορετικές λιχουδιές!

λέει ας κάνουμε (διαβάστε, το κάνετε

Ω πόσο εξοικειωμένο είναι ΚισούσαΚαι το πιο σημαντικό, πρέπει να αντιληφθούμε αμέσως αυτές τις λέξεις ως έκκληση για δράση!

Πού μπορώ να βρω αρωματικά αχλάδια γι 'αυτόν τώρα;

Όπως πού - στο κατάστημα, ακόμη και αν η παλιά συγκομιδή (έχω το ίδιο). Στο σιρόπι, θα είναι τόσο καλά όσο καινούργια!

Και έχω ένα κομμάτι αχλάδι.

Θέλω uuuuu!

Irisha, Angela - Πέρασε Μέσα! Είναι αλήθεια, όλα τελείωσαν πολύ πριν (αμέσως) ... Λοιπόν, τίποτα, θα απεικονίσουμε γρήγορα ένα νέο επιδόρπιο. Είμαστε εμείς άμεσα, αν σε 6 χέρια.

έγραψε ο σαδιστικός σεφ! Και ο φίλος του ο φωτογράφος δολοφόνος πήρε φωτογραφίες

Τίποτα, πόση πλευρά είμαι μαζί σου, ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, αποδείχθηκε Και σε γενικές γραμμές, εδώ σπάτε το κεφάλι σας, ενώ εσείς - τόσο χαλασμένοι από κάθε είδους λιχουδιές αρτοποιίας, εκπλήσσετε με κάτι ...