Παγωτό κέικ Ναπολέοντα

[Για κέικ]

Παγωτό κέικ Ναπολέοντα

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
παγωτο ΒΑΝΙΛΙΑ	120-150 γρ
Δαμάσκηνα σε ζελέ κρασιού
Για κέικ
Λεπτό φύλλο πίτας	1 Η / Υ.
Φυτικό έλαιο ή βούτυρο για λίπανση
Κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο	γεύση
Για κρέμα	θα χρειαστείτε 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Γάλα	250 ml
Αυγό	1 Η / Υ.
Αμυλο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έχοντας ευχαριστήσει τους Αμερικανούς για την ιδέα του αμμώδους, αποφάσισα να παίξω όχι μόνο με τα συστατικά, αλλά και με το σχήμα.
• Αφού έπαιξα με τη φόρμα, έπρεπε να παίξω με το όνομα. Η επιλογή ήταν μεταξύ «κέικ παγωτού» και «κέικ παγωτού» και το αποτέλεσμα ήταν «κέικ παγωτού». Όχι στα ρωσικά, αλλά σύντομα και ξεκάθαρα.
• Ετσι, Παγωτό κέικ Ναπολέοντα
• Για κέικ. Κόψτε τη λεβάντα σε ορθογώνια, επιλέγοντας ένα κατάλληλο μέγεθος για εσάς. Πήρα περίπου 7x10. Χρησιμοποιώντας μια βούρτσα, λιπαίνετε ελαφρά τα κομμάτια με λάδι, πασπαλίζετε με μπαχαρικά και ψήστε μέχρι να γίνει ευχάριστο κατακόκκινο και τραγανό. Ψήσαμε στο φούρνο μικροκυμάτων σε λειτουργία φούρνου μικροκυμάτων + γκριλ. Μου πήρε 2,5 λεπτά. Μειώστε το χρόνο εάν η σχάρα είναι ήδη ζεστή. (Κατά τον προσδιορισμό του χρόνου, βασιστείτε στη γνώση της σόμπας σας και ελέγξτε τη διαδικασία οπτικά, ώστε τα κέικ να μην καίγονται).
• Απλώστε τα έτοιμα κέικ σε επίπεδη επιφάνεια, ώστε να μην παραμορφώνονται ή να θρυμματίζονται.
• 
• Τότε πρέπει να μαγειρέψετε κρέμα και κρυώστε καλά. Από την παιδική ηλικία, έφτιαχνα κρέμα χρησιμοποιώντας την ίδια μέθοδο που περιέγραψα
• Αριθμός κέικ 3. Για 2 μερίδες χρειαζόμαστε 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Δαμάσκηνα σε ζελέ κρασιού διαθέσιμο στην ντουλάπα μου.
• Για να εξυπηρετήσει πάρτε μεγάλα πιάτα. Βάλτε τα μισά δαμάσκηνα πάνω τους, ρίξτε το σιρόπι. Βάλτε 3 κουταλιές της σούπας κρέμα πάνω, πάνω σε αυτό ένα μπλοκ παγωτού. Κάνουμε παράλληλες περικοπές κατά μήκος της ράβδου, στην οποία εισάγουμε τα κέικ μας. Τοποθετήστε μια στοίβα από τα υπόλοιπα μπισκότα κοντά.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Για δύο μερίδες

Σημείωση

Γιατί ο Ναπολέοντα; Στην αρχή ήθελα να το ονομάσω Millefeuil στα γαλλικά. Συμφωνώ, μοιάζει με σχήμα! Αλλά ... μια πατριωτική εσωτερική φωνή μου θύμισε ότι στη Ρωσία ένα τέτοιο κέικ μετά τη νίκη στον Πατριωτικό Πόλεμο του 1812 άρχισε να ονομάζεται "Ναπολέοντα". Επιπλέον, η λογική είναι ξεκάθαρη.
Τώρα προτάσεις. Μετά τον «αγώνα», για να το πούμε.
1. Πρέπει να φτιάξετε περισσότερα κέικ. Τουλάχιστον δύο φορές περισσότερο από όσο νομίζετε ότι είναι αρκετό. Επειδή διαφορετικά δεν θα είναι αρκετά για τον ίδιο τον Ναπολέοντα.
2. Δεν χρειάζεται να στραγγίξετε πολύ, 3 κομμάτια είναι αρκετά για διακόσμηση. Και μην αφήσετε το σιρόπι, αφήστε όλα να επιπλέουν σε αυτό - είναι δροσερό.
3. Αντί κονσερβοποιημένης κομπόστας, μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας σάλτσα φρούτων και μούρων θερμαίνοντάς τα σε μια κατσαρόλα και παχιάνοντάς τα με άμυλο.
4. Μπορείτε να δημιουργήσετε μια πυραμίδα σύμφωνα με την αρχή της πολλαπλής θερμοκρασίας. Ζεστό σιρόπι, χλιαρή κρέμα και κρύο παγωτό. Και η αφοπλιστική ευθραυστότητα των κέικ θα στεφανώσει τη δομή.
5. Πρέπει να τρώτε επιδόρπιο, να τρώτε μπισκότα, αλλά λόγω της ευθραυστότητάς τους, θα πρέπει να βοηθήσετε τον εαυτό σας με ένα κουτάλι. Λοιπόν, αυτό που το κουτάλι δεν μπορεί να χειριστεί μπορεί να γλιστρήσει από το πιάτο με τη γλώσσα σας. Εάν, φυσικά, το επιτρέπει η εκπαίδευση.

[ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ]

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗΌλυα! Σούπερ! Το πήρα στους σελιδοδείκτες πριν συλλέξω τα δαμάσκηνα ... και πιθανότατα θα υπάρξουν πολλά από αυτά φέτος (mmm). Είναι τόσο εύκολο για τα εγγόνια να τρώνε δαμάσκηνα, αλλά σίγουρα θα είναι σε αυτήν τη μορφή, μόνο που θα πρέπει να γίνουν απλά σε ζελέ (παιδική έκδοση)! Λοιπόν, περιποιηθείτε τον εαυτό σας. Ευχαριστώ!

Ευχαριστώ! καλά, πολύ πρωτότυπο !! αλλά τι είναι νόστιμο - χωρίς αμφιβολία! Επιπλέον, το lavash χρησιμοποιείται σε απροσδόκητες εφαρμογές, είναι γενικά καταπληκτικό !!!!

Επιπλέον, το lavash χρησιμοποιείται από απροσδόκητες εφαρμογές

Λοιπον ναι! Είναι αλήθεια, εάν δεν υπάρχει πίτα, μπορείτε απλά να ψήσετε ζαχαροπλαστικής σε τετράγωνα ... και θα υπάρχει ένα παγωτό Napoleon-Napoleonische!

Κορίτσια, αυτή είναι μια υπέροχη εφαρμογή για πίτα! Δοκίμασέ το. Τα τσιπ είναι απλά εξαιρετικά - μπορείτε να πασπαλίζετε με οτιδήποτε: ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, βότανα.
Και δυσκολεύει πώς! Έξι δευτερόλεπτα και χωρίς χημεία.
Μπορεί να ψηθεί στο φούρνο.
Και κόψτε τυχόν φιγούρες, μόνο με ψαλίδι, όπως από χαρτί.

Κοιτάξτε τι είδους νιφάδες χιονιού κόβουμε για την Πρωτοχρονιά με τους καλεσμένους μας.

Αριστούργημα !!!!!! Και η συνταγή και το σερβίρισμα !!!!!!! Ευχαριστώ Όλγα για την αρχική συνταγή !!!!!

[ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ]

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ, ευχαριστώ για την ιδέα των γλυκών και αλμυρών τσιπς - δεν θα είχε συμβεί ποτέ να ψήσω με τη μορφή τσιπς)

[Όλυα]

Πόσο καλά παίξατε Όλυα - εξαιρετικός πάγος αποδείχθηκε και πρωτότυπη ιδέα!

Σούπερ συνταγή! Τόσο η παρουσίαση όσο και οι ιδέες! Και σίγουρα θα χρησιμοποιήσω πετσέτες πίτας! Μπράβο!

Μου άρεσε επίσης πολύ η συνταγή, ευχαριστώ, Olenka, για μια τόσο ενδιαφέρουσα παρουσίαση και ιδέα!

Κορίτσια, έφτιαξα ένα κέικ από τα τελευταία κέικ. Τους αλείψαμε με τα υπολείμματα της κρέμας και τα άφησα στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Και ξέρετε, ένας τόσο καλός «Ναπολέων» αποδείχθηκε.
Ελαφριά γεύση, θερμίδες και τοκετό.
Μόνο χαμηλά - τα στρώματα είναι λεπτά. (Υπάρχουν 14 επίπεδα εδώ).