Πράσινη σαλάτα ντομάτας "Mamulin"

Πράσινη σαλάτα ντομάτας "Mamulin"

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
πράσινες ντομάτες	3 κιλά
πιπεριά	1 κιλό
Βολβός κρεμμύδια	1 κιλό
Καρότο	1 κιλό
Αλας	100 γρ. (2 κουταλιές της σούπας. L. με διαφάνεια)
Ζάχαρη άμμος	200 γρ. (1 κουταλιά της σούπας)
Μαύρο πιπέρι	πρέζα
Ξίδι 9%	0,5 st
δάφνη	3-4 τεμ
Φυτικό λάδι	2 ος

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες, τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους (αν θέλετε μικρότερα, τότε όλα είναι στα χέρια σας), πιπεριές σε λωρίδες, καρότα σε χοντρό τρίφτη (χρησιμοποιώ τρίφτη για κορεάτικα καρότα). Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και αφήστε για 7-8 ώρες. Το άφησα μια νύχτα. Ήδη σε αυτό το στάδιο, θα εκτιμήσετε το άρωμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η σαλάτα θα δώσει χυμό, δοκιμάστε με αλάτι και ζάχαρη. Σε παρένθεση, ανέφερα πόσο μου πήρε συνολικά. Παρεμπιπτόντως, έμεινα 1,5 κουταλιά της σούπας βούτυρο, αλλά πραγματικά δεν ήθελα να τρέξω στο κατάστημα ...
• Στη συνέχεια, βάλτε τη σαλάτα στη σόμπα και βράστε σε μέτρια φωτιά. Βράζουμε για 30 λεπτά. - όχι περισσότερο!. Ανακατέψτε 2-3 φορές κατά το μαγείρεμα. Δεν ανησυχούμε για την πυκνότητα, καθώς ο χυμός γίνεται περισσότερο.
• Το βάζουμε ζεστό σε αποστειρωμένα βάζα και κλείνουμε. Τυλίγουμε μέχρι να κρυώσει.
• ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Αυτή είναι η συνταγή της μαμάς μου. Μου αρέσει πολύ αυτή η σαλάτα. Φέτος προσπάθησα να προσθέσω ψιλοκομμένο σκόρδο και μαϊντανό σε μισή μερίδα 10 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος. Νόστιμα επίσης. Στη φωτογραφία ετοιμάζονται για περιτύλιξη. Μπορείτε να δείτε βάζα από βότανα και σκόρδο. Και σε μια άλλη φωτογραφία, ένα βάζο χωρίς αυτές τις προσθήκες ...
• 
• Δοκιμάστε τα κορίτσια, είναι υπέροχο. Τα λαχανικά είναι τραγανά, μμμμ
• Συνήθως λαμβάνεται 6,5 litas. Φέτος πήρα 9 απαγορεύσεις 0,65 + 1 λίτρο + σε ένα μπολ για ένα δείγμα (προφανώς εξαρτάται από το χυμό λαχανικών)

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

περίπου 6,5 λίτρα

Υπέροχος! Σίγουρα θα δοκιμάσω !!

Δοκιμάστε το, είμαι σίγουρος ότι δεν θα το μετανιώσετε. Η σαλάτα δεν είναι ακριβή, εύκολη στην εκτέλεση και το πιο σημαντικό - νόστιμο

ω, πώς έγκαιρα η συνταγή ...
Σήμερα μόλις μαζέψαμε τέσσερις κουβάδες των 15 λίτρων, πράσινους και καφέ. Σίγουρα θα δοκιμάσω, ευχαριστώ για τη συνταγή

Καταργήστε την εγγραφή αργότερα εάν σας άρεσε, εάν, φυσικά, δεν περιπλέκει

Για τους λάτρεις των πικάντικων, προτείνω να προσθέσετε ψιλοκομμένες πιπεριές (1-2 τεμ.)

[Σβίτλα]

Σβίτλα-Σβετλάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Έξι λίτρα σαλάτας αποθηκεύτηκαν!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, στην υγεία σου! Χαίρομαι που σας άρεσε

από αυτόν

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, ευχαριστώ για την υπέροχη φωτογραφία! Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή της μαμάς μου ήρθε σε πρακτική και δεν μου άρεσε μόνο

Svetochka, χθες ανοίξαμε ένα βάζο σαλάτας! Πολύ νόστιμο με πατάτα! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρίνα, στην υγεία σου! Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρίνα, στην υγεία σου! Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε

Μόνο με εμένα "εσύ"

[Ιρίνα]

Ιρίνα, συμφώνησε! Παρεμπιπτόντως, το όνομα της μικρότερης αδερφής μου είναι η Irinka και ο ξάδερφος μου Valyusha ζει στο Μινσκ και η θεία μου στο Μινσκ γεια!

Γεια Μινσκ!

Σίγουρα θα το μεταδώσω! Δεν έχω πάει στο Κισλοβόντσκ, αλλά όλα είναι δυνατά! Επομένως, αμοιβαίοι χαιρετισμοί!

Αυτή η συνταγή εκτιμήθηκε πέρυσι, η παρτίδα του καλοκαιριού μόλις κυκλοφόρησε) ευχαριστώ για τη συνταγή!