Cookies "Zemelach" (με την προσθήκη αυγών)

Cookies "Zemelach" (με την προσθήκη αυγών)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	250 γρ
Βούτυρο	125 γρ
Ζάχαρη	125 g + 2 κουταλιές της σούπας. για ψεκασμό
Αυγό	1 Η / Υ.
Γάλα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλας	πρέζα
Κανέλα	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε το λάδι σε θερμοκρασία δωματίου με ένα αυγό.
• Προσθέστε ζάχαρη και αλέστε καλά. Θα πρέπει να έχετε μια πλούσια μάζα.
• Ρίχνουμε γάλα και αλάτι.
• Για το Zemelach, η ζύμη πρέπει να είναι αρκετά απότομη.
• Τους κάνουμε μια μπάλα και την στέλνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
• Όταν περάσει ο χρόνος, το βγάζουμε και το τυλίγουμε σε περγαμηνή
• ή αλουμινόχαρτο για ψήσιμο. Πάχος περίπου 0,7 cm.
• Κόψαμε το στρώμα για τα μπισκότα Zemelah με ένα κοφτερό μαχαίρι για να φτιάξουμε ρόμβους ή τετράγωνα.
• Πασπαλίζουμε ζάχαρη στην κορυφή. Τώρα πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με κανέλα. Και πάλι ζάχαρη.
• Μεταφορά σε φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο (ή περγαμηνή)
• και βάλτε το στο φούρνο για 10-15 λεπτά σε θερμοκρασία 200 * C.
• Μην ψήνετε για περισσότερο από 15 λεπτά, καθώς θα στεγνώσει.
• Όταν βγείτε από το φούρνο, τραβήξτε και πάλι το μαχαίρι κατά μήκος των γραμμών.
• Αφήστε το συκώτι Zemelach να κρυώσει και το βάζετε σε ένα πιάτο.
• Μπισκότα Zemelach - ιδανικό για καφέ, κακάο, τσάι. Το άρωμα είναι γλυκό και πικάντικο.
• Σίγουρα θα λατρέψετε αυτά τα μπισκότα για τον εκπληκτικό συνδυασμό γεύσης και ευκολίας προετοιμασίας.

[Νατάσα]

ΝατάσαΛατρεύω τα εδάφη! Αλλά να το μαγειρέψω μόνος μου: μυστικό: δεν το σκέφτηκα)))
Σε σελιδοδείκτες)))
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Και τι είδους μπισκότα παίρνετε; Μαλακό μπισκότο ή κουλουράκι;

[Νατάσα]

Νόμιζα ότι οι συνταγές σας ήταν όλες!

θα καταλάβετε τον πανικό μου όταν γράφω ότι μου αρέσει πολύ, σχεδόν τα πάντα (: μυστικό: μερικά θα ήμουν πολύ τεμπέλης για εφαρμογή). Και πριν, σκέφτηκα ότι μπορείτε να γράψετε σχόλια μόνο όταν δοκιμάσετε τη συνταγή. Φανταστείτε πόσο θα έπρεπε να φάω σε μια εβδομάδα, δεν είχα καν χρόνο σε ψημένα προϊόντα, αλλά όλα με ενδιαφέρουν. Χθες σταμάτησα και αποφάσισα να ανοίξω τον προσωπικό σου λογαριασμό και να δεις τις συνταγές εκεί.
Υποψιάζομαι ότι θα είναι δύσκολο για τους διαχειριστές να επιλέξουν μια συνταγή: girl_wink: εβδομάδες.
Νατάσα, να είστε ελεήμων, ας θαυμάσουμε την εικόνα, απολαύστε την περιγραφή της διαδικασίας μαγειρέματος, (στο τέλος, αγοράστε φαγητό), εφαρμόστε το πιάτο που σας αρέσει, γράψτε μια υπέροχη κριτική (αλλιώς ήδη άρχισα να επαναλαμβάνω)

Και ουσιαστικά: λατρεύουμε αυτό το cookie! Για κάποιο λόγο, επίσης, δεν μαντέψατε να μαγειρέψετε; Ευχαριστώ, θα πάω να παρακολουθώ τα ζελέ, αλλά δεν είχα χρόνο να μελετήσω το κρέας και το λαρδί (παρεμπιπτόντως, στον ιστότοπό μας υπάρχει μια συνταγή για μια μαρινάδα όπου χρησιμοποιείται το τσάι, πολύ ενδιαφέρον) Σας ευχαριστώ και πάλι!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, ψήστε, και αφήστε το να είναι νόστιμο!

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, τα μπισκότα είναι τόσο πυκνά. αφράτος.

[Οξάνα]

Οξάνα, πηγαίνετε στο προφίλ μου, είστε ευπρόσδεκτοι.
Έχω έναν εκατομμύριο σελιδοδείκτες μόνοι μου ... και μην τα σχίζω μεταξύ τους ...

υπέροχα μπισκότα!

[Βακκίνιο]

ΒακκίνιοΟυάου …….

[Νατάσα]

Νατάσα, Έψησα επίσης νόστιμα και αρωματικά μπισκότα, χωρίς περιττές χειρονομίες, μόνο το ψέκασμα δεν λειτούργησε ακριβώς και με τη βοήθεια ενός σουρωτήρι το δοκίμασα από ένα κουτάλι, ίσως υπάρχει ένα μυστικό
Ευχαριστώ για τη συνταγή, θα επαναλάβω

[Ναταλία]

Ναταλία, ναι, όχι μυστικό, ούτε κατάφερα.
Καθώς έπεσε, έπεσε.

Natus, ευχαριστώ, ψήνω συνεχώς
αυτή η συνταγή είναι νόστιμη, το αγαπημένο μου μπισκότο

Natus, ευχαριστώ, ψήνω συνεχώς
αυτή η συνταγή είναι νόστιμη, το αγαπημένο μου μπισκότο

Νατάσα, για την υγεία σου !!! Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή μου άρεσε.