Μίνι πίτες με συκώτι, ρύζι και λαχανικά (στο Tristar Pie Maker)

[Οκτυαμπρίνκα]

Μίνι πίτες με συκώτι, ρύζι και λαχανικά (στο Tristar Pie Maker)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη
Κρέμα γάλακτος	250 γρ
Μαργαρίνη (τήξη), (ή γκι 60 g)	100 γρ
ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ	1 Η / Υ.
Αλας	0,5 κουτ
Ζάχαρη	1 κουτ
Αλεύρι	2 κουταλιές της σούπας.
Σκόνη ψησίματος (ή ξηρή μαγιά 0,5 κουταλάκι του γλυκού)	5 γρ
Πλήρωση
Συκώτι βοείου κρέατος, κοτόπουλο (βράσιμο)	350 π.Χ.
καρότο	1 μεγάλο
λαμπτήρες	1 μεγάλο
Ρύζι	0,5 mst.
Βούτυρο	30 γρ.
Κρέμα 10%	100 ml
Αλας	επιλογή
Ζάχαρη	επιλογή
Μίγμα πιπεριού	επιλογή
Χόρτα	επιλογή

Μέθοδος μαγειρέματος

• Για τη ζύμη, ανακατέψτε όλα τα συστατικά, ζυμώστε καλά τη ζύμη, θα κολλήσει λίγο στα χέρια σας, μην προσθέσετε αλεύρι ώστε να μην φράξει τη ζύμη. Χτύπησα πίσω ρίχνοντας με απότομες κινήσεις από χέρι σε χέρι. Αποδείχθηκε μια υπέροχη ζύμη! Τοποθετήστε σε μια σακούλα και ψύξτε για 2 ώρες.
• Εν τω μεταξύ, ας πάμε στο γέμισμα. Κόψτε το βραστό συκώτι σε μικρά κομμάτια. Απλώστε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι. Βράζουμε το ρύζι. Αλέστε το συκώτι και τα λαχανικά σε ένα μπλέντερ. Βάλτε σε ένα μπολ, προσθέστε βραστό ρύζι. Προσθέστε μπαχαρικά, βούτυρο, κρέμα, ανακατέψτε καλά και ζεστάνετε λίγο σε μια κατσαρόλα (το έκανα στο φούρνο μικροκυμάτων 2 φορές για 3 λεπτά, έχω ισχύ 850). Το γέμισμα είναι έτοιμο. Αποδείχθηκε ΠΟΛΥ ζουμερό. δεν στεγνώνει καθόλου).
• Πολλή γέμιση πηγαίνει σε αυτές τις πίτες, καθώς η φόρμα είναι αρκετά βαθιά. Αλλά yummyoooo))) Έστρεψα τη ζύμη αρκετά λεπτή, πιθανώς κατά 3 mm. Αποδείχθηκε ακριβώς 6 πίτες, δηλαδή 3 σελιδοδείκτες.
• Καλή όρεξη!!!

Σημείωση

Θέλω να εκφράσω την τεράστια ευγνωμοσύνη μου στην Tanechka Οκτυαμπρίνκα και η μητέρα της (το βασίλειό της είναι παράδεισος). Μαμά για την υπέροχη συνταγή για τη ζύμη και την Tanechka για αποθήκευση και κοινή χρήση της μαζί μου και εγώ ήδη για όλους εσάς. με την άδειά της, μεταδίδω.
Η ζύμη αποδεικνύεται πλούσια, ελαφρώς νιφάδα, πολύ νόστιμη. Είναι χαρά να συνεργαστώ μαζί του.
Έχω διάταξη μισής μερίδας. Στο πρωτότυπο, μεγεθύνετε τα πάντα κατά 2 φορές.

Ω τι υπέροχη συνταγή! Και η ζύμη είναι ενδιαφέρουσα, με κρόκο! Το παίρνω, αλλιώς τα cupcakes είναι σε αδράνεια για ένα χρόνο!

Ω, τι απόλαυση και νόστιμη!
Ευχαριστώ για την ιδέα, θα δοκιμάσω ένα μικρό στην πριγκίπισσα, καθώς το καταλαβαίνω, μπορείς να έχεις κάτι;

[Rada-dms]

Rada-dmsΕυχαριστώ πολύ, αλλά μετά από αίτημα των εργαζομένων στον τομέα της μαγειρικής, δεν είχα συλλέξει ούτε μια ξεχωριστή συνταγή

Τρίσκα, Ksyushenka, κατ 'αρχήν, όχι μόνο η γέμιση και η ζύμη μπορεί να είναι καθόλου, απλά ήθελα να δοκιμάσω τη ζύμη του Oktyabrinkino. Μου άρεσε

Όχι, μου άρεσε και η ζύμη, οπότε ρωτάω, ίσως μπορείτε να έχετε μια γλυκιά γέμιση;

Πόσο intiresnooo

[σας παρακαλούμε]

Όχι, μου άρεσε και η ζύμη, οπότε ρωτώ, ίσως μπορείτε να έχετε μια γλυκιά γέμιση;

Ksyushenka, η ζύμη είναι εξαιρετική. Μοιάζει με αμμώδη και ταυτόχρονα υπάρχει ένα στρώμα και φυσικά το γλυκό γέμισμα ζητείται επίσης εδώ

Προστέθηκε Τετάρτη 27 Απρ 2016 6:59 μ.μ.

σας παρακαλούμε, Nadenka, ευχαριστώ!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, ευχαριστώ για τη συνταγή, μου άρεσε πολύ η ζύμη. Σίγουρα θα προσπαθήσω να το επαναλάβω. Κατά τη μεταφορά στους σελιδοδείκτες.

[γκαλά10]

γκαλά10, Checkmark, το πιο σημαντικό πράγμα για την υγεία είναι να προετοιμάσω τη ζύμη, πέρασα 10 λεπτά. ... ακόμη και το ζυμωτήριο δεν έφτασε

[Μίλα1]

Μίλα1, ΛούντμιλαΤι χαριτωμένες πίτες! Εξαιρετική συνταγή! Ευχαριστώ!

[julia007]

julia007, Τζούλια, ευχαριστώ θα ήμουν χαρούμενος αν είναι χρήσιμο

[Μίλα1]

Μίλα1Lyudochka, δεν έχω κάτι τέτοιο για ψήσιμο, αλλά σίγουρα θα δοκιμάσω τη ζύμη!

[Ανατολίεβνα]

Ανατολίεβνα, Τόνια, δοκιμάστε το, θέλω επίσης να ψήσω πίτες σε αυτό στο φούρνο

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Πολύ ορεκτικές και όμορφες πίτες!

[σκυτάρταν]

σκυτάρτανΣεργκέι.ευχαριστώ Είναι πολύ ευχάριστο που προσέξατε τις πίτες μου

το κύριο πράγμα για την παραγωγή της ζύμης, πέρασα 10 λεπτά.

Λοιπόν αυτό είναι σούπερ futasche!
ευχαριστώ και Okyabrinka

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, αυτό θα κάνω για το Πάσχα!
Θα δοκιμάσω μια πίτα στο AF Philips!

[Κάτκο]

Κάτκο, liliya72, κορίτσια, είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσαν οι πίτες. Γι 'αυτό δεν ήθελα καν να εκθέσω, αλλά αποδείχθηκε ότι ήταν σε ζήτηση. Κάντε για τη χαρά της οικογένειας και των φίλων

Δημοσιεύτηκε Πέμπτη, 28 Απριλίου 2016 11:24 π.μ.

liliya72, Λίλια, μετά μοιραστείτε το αποτέλεσμα, ίσως τα κορίτσια θα χρειαστούν επίσης την εμπειρία σας

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, συμβαίνει συχνά, φαίνεται ότι δεν υπάρχει συνταγή, όλα φαίνονται απλά και φυσικά, αλλά όχι για όλους, οπότε πρέπει να γράψετε τα πάντα, κάποιος σίγουρα θα έρθει χρήσιμος

φαινομενικά όχι μια συνταγή, όλα φαίνονται απλά και φυσικά

Εδώ συμβαίνει τόσο συχνά σε μένα. Διάβασα την εκθεθείσα συνταγή και σκέφτομαι πόσο απλή ... πώς δεν θα μπορούσα να το σκεφτώ

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, vooooot, και είμαστε κι έτσι))) φαίνεται ότι όλα είναι απλά και εύκολα, αλλά δεν υπάρχει τρόπος να το σκεφτείτε μόνοι σας, παρόλο που η λύση βασίζεται στη θεωρία))

[Lyudochka Mila1]

Lyudochka Mila1, σας ευχαριστώ πολύ για ένα τόσο υπέροχο γέμισμα, το αποσυναρμολογήσατε στον καταψύκτη και βρήκα ένα πακέτο συκωτιού χήνας, συνηθισμένη ζύμη ζύμης - αποδείχθηκαν υπέροχες πίτες, η γέμιση είναι απλώς σούπερ και ζουμερή, σύντομα το τριστάρ θα έρθει και πάλι σπίτι μου, ψήστε γλυκά

[Οκτυαμπρίνκα]

Οκτυαμπρίνκα, Tanechka, είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η γέμιση. Ας πάρουμε το Tristarchik το συντομότερο δυνατό. Αλλά έχω ετοιμάσει αυτήν τη γέμιση, αλλά θα ψήνω στο φούρνο σήμερα. μικρό. σνακ πίτες, παιδιά στο δρόμο. για να διευκολύνεται το φαγητό.

και πήρα το Tristar, ακόμη και το έφερα σπίτι)
μιλήστε και με ζύμη ζύμης μπορείτε να το δοκιμάσετε για 5 λεπτά από την Anis ...

[Κάτκο]

Κάτκο,

μιλήστε και με τη ζύμη ζύμης μπορείτε

Katyusha, μου φαίνεται Irishka, Τζιρί φτιαγμένο σε μαγιά

Πείτε μου γιατί παίρνετε τέτοια καλάθια, αλλά η ζύμη μου απλώνεται πίσω από το σκαλιστό χείλος και το καπάκι αποδεικνύεται τεράστιο και όχι όμορφο. Ξεδιπλώνω τη ζύμη πάχους 0,5 mm.

[Ηλεκτρονική]

Ηλεκτρονική, Ελένη. Ξεδιπλώνω τη ζύμη και την κόβω με μούχλα Tristar. Ίσως γι 'αυτό

Προστέθηκε Κυριακή 17 Ιουλ 2016 10:53 μ.μ.

Κάνετε ζύμη σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή;

Έφτιαξα τη ζύμη σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές - το αποτέλεσμα είναι το ίδιο. ... Έκοψα τη ζύμη, φυσικά, με ένα καλούπι από τον πληρωτή. Έχω 4 πίτες, όχι Tristar. Υποθέτω ότι ξεδιπλώνω τη ζύμη λίγο παχύ. Το έχω περισσότερο από 3mm, κάπου mm5, πιθανώς.

[Ηλεκτρονική]

Ηλεκτρονική, Ελένη. Έχω κάνει μόνο από αυτό το τεστ μέχρι στιγμής έχω Tristar για 2 τεμ.

Προστέθηκε τη Δευτέρα 18 Ιουλ 2016 04:43 μ.μ.

Ίσως τα κορίτσια να σας πουν κάτι άλλο

Lyudmila, σας ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές. Θα προσπαθήσω να ξεδιπλώσω τη ζύμη και να πειραματιστώ

[Ηλεκτρονική]

Ηλεκτρονική,

κορίτσια που φτιάχνουν πίτες, η Laurent μοιράζεται τη συνταγή και την εμπειρία