Zeitun - πίτα lavash

Zeitun - πίτα lavash

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Πίτα	1-2 κομμάτια
Καπνιστό στήθος κοτόπουλου	Μισό στήθος
Τυρί (έχω κρεμώδες)	100 γρ
Οποιαδήποτε χόρτα	Γεύση
Ξινή κρέμα / γιαούρτι / μαγιονέζα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ντοματίνια	100 γρ
Κρέμα	150 ml
Αυγό	1 κομμάτι
Σκόρδο	1 γαρύφαλλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αφαιρέστε το φιλέτο από το καπνιστό στήθος κοτόπουλου και κόψτε σε μικρούς κύβους.
• Για μια πίτα, το μισό (ένα κλάσμα) του μαστού είναι αρκετό.
• Κόψτε χόρτα (άνηθο, μαϊντανό). Κόψτε το σκόρδο με ένα πάτημα.
• Συνδυάστε ψιλοκομμένο κοτόπουλο, βότανα, σκόρδο και μια κουταλιά ξινή κρέμα (ή γιαούρτι). Ανακατέψτε καλά.
• 
• Εάν η πίτα σας είναι μεγάλη, απλώς τεράστια, όπως η δική μου, έως και 80 εκατοστά, τότε ένα πίτα είναι αρκετό για ολόκληρη την πίτα. Εάν το πίτα είναι το συνηθισμένο μέγεθος, θα πρέπει να πάρετε δύο κομμάτια.
• Κόψτε ένα κομμάτι πίτα ίσο με το μέγεθος του σχήματος σας. Λιπάνετε τη φόρμα με βούτυρο ή φυτικό λάδι και απλώστε έναν κύκλο λεβάντας.
• 
• Εφαρμόστε το 1/3 της γέμισης στο υπόλοιπο πίτα. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο τυρί στην κορυφή.
• 
• Τυλίξτε το πίτα και κόψτε σε κολοβώματα, ακριβώς πάνω από το ύψος της φόρμας σας.
• 
• Βάλτε τα κολοβώματα σε καλούπι, διανείμετε τους κύκλους ντομάτας μεταξύ των κολοβωμάτων και ρίξτε τη γέμιση, για την οποία αναμίξτε την κρέμα και το αυγό.
• 
• Ψήνουμε το Zeitun στους 180 ° C για 30–35 λεπτά, μέχρι να γεμίσει η γέμιση.
• Αφήστε το τελικό κέικ στο τηγάνι για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια μεταφέρετε σε μια πιατέλα και σερβίρετε ζεστά.
• 
• Μια ανεπιτήδευτη, νόστιμη, γρήγορη πίτα μπορεί να είναι μόνο "για τσάι" ή μπορεί να σερβιριστεί με σαλάτα ως δείπνο, για παράδειγμα.
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Έξοδος ~ 800 γραμμάρια

Σημείωση

Κάθε κρέας που απομένει από ένα εορταστικό δείπνο μπορεί να είναι γεμάτο. Τα ψάρια, για παράδειγμα, καπνιστά. Βραστές πατάτες με βότανα και λαχανικά. Εν ολίγοις, υπάρχει πού να περιπλανηθείτε.

Είναι εφευρέτης και διασκεδαστής! Το μεταφέρω επειγόντως στους σελιδοδείκτες, το χρειάζομαι
Ακόμη και η ανάγνωση ήταν υπέροχη!

Ω, πόσο όμορφος !!!
σελιδοδείκτης .. σίγουρα θα δοκιμάσω

Πολύ καλά!

Ksyusha, μια ενδιαφέρουσα ιδέα της διάθεσης των υπολειμμάτων του δείπνου Γρήγορο, νόστιμο και όμορφο. Ευχαριστώ, σελιδοδείκτης!

Τι μπορώ να πω .... λαμπρό!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Σβετλάνα, Ιρίνα, ΌλγαΕυχαριστώ πολύ για τον έπαινο. Η πίτα είναι πραγματικά από ό, τι ήταν, αλλά πολύ νόστιμη. Η ίδια η ιδέα δεν είναι νέα, αλλά μερικές φορές αξίζει να θυμηθούμε.
Και τι νόστιμα ψημένα άκρα λεβάντας, mmm-mmm. Και ο συνδυασμός με τη ζουμερή γέμιση είναι υπέροχος.

Προστέθηκε Σάββατο 30 Απρ 2016 10:45 μ.μ.

Νατάσα, Ευχαριστώ .

Ksenia, τι ωραία ιδέα και εκτέλεση!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ξένια, Ksyushk @ -Plushk @, ευχαριστώ, βάλτε το στις καρτέλες, το κάνω μόνο με τυρί, αποδεικνύεται ότι το άχμα είναι τεμπέλης, αλλά μου αρέσει επίσης το στήθος και οι ντομάτες. Αλλά το σκόρδο είναι ενοχλητικό, μου φαίνεται ότι η γεύση είναι τόσο έντονη - τόσο το στήθος όσο και το τυρί και οι ντομάτες. Αυτό μπερδεύει το σκόρδο

[Ευγενία]

Ευγενία, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ !

Έλενα, μπερδεμένος - μην βάζετε. Προσθέτω ένα γαρίφαλο για μπαχαρικά. Μπορείτε να το πιπερίσετε. Έχει γεύση όπως λένε.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Και το σκόρδο δεν με ενοχλεί. Τόσο το τυρί όσο και το κοτόπουλο είναι πολύ φιλικά με το σκόρδο.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Ευχαριστώ . Το κοτόπουλο, το τυρί και το σκόρδο είναι πολύ φιλικά, συμφωνώ

[Ξένια]

ΞένιαΤι υπέροχη ιδέα! Σίγουρα θα το κάνω αυτό, ευχαριστώ!

πόσο νόστιμο φαίνεται! Και προετοιμάζεται γρήγορα. Ευχαριστώ για τη συνταγή! Θα το πάρω στους σελιδοδείκτες σας.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, γιατί ονομάζεται zeytun; Μεταφρασμένο από τα Αρμενικά, αυτή είναι μια ελιά. Νόμιζα ότι αρχίσατε να τρώτε ελιές, αλλά δεν είναι εκεί.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, ΚΛΟ, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ . Ελπίζω να απολαύσετε αυτήν την έκδοση του κέικ.

Βαρβάρα, zeytun, επειδή το ρολό πρέπει να κοπεί και τα "σαλιγκάρια" πρέπει να στοιβάζονται σε όρθια θέση.Υπάρχουν πολλές επιλογές για πίτες και δεν θα είναι πάντα zeytuns.
Και το "zeytyun" μεταφράζεται πραγματικά από το Κριμαϊκό Τατάρ ως ελιά. Εάν αυτό συνδέεται κάπως με την προέλευση αυτού του κέικ, δεν ξέρω.

Υπέροχη ιδέα. Σίγουρα θα το μαγειρέψω.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Ελπίζω ότι η ιδέα θα είναι χρήσιμη.

[Κισούσα]

Κισούσα, ωραία ιδέα! Η παρουσίαση είναι υπέροχη!
Λατρεύω πραγματικά αυτές τις γρήγορες και νόστιμες συνταγές. Νομίζω ότι θα γίνει συχνός επισκέπτης στο τραπέζι μας. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Ούτουτ]

Ούτουτ, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Θα χαρώ μόνο αν ο zeytun ριζώσει μαζί σας.

Επιπλέον, το όνομα του κέικ είναι πολύ ασυνήθιστο. Θα πω στους φίλους μου: Έχω ετοιμάσει ένα zeytun για εσάς.

Ksenia, υπέροχη πίτα!

[Καίτη]

Καίτη, Ευχαριστώ .