Πίτα "Δαμάσκηνα με ξινή κρέμα"

Είμαι χαρούμενος, ευχαριστώ!

Στην υγεία σου! Ευχαριστώ για τη φωτογραφία της όμορφης πίτας

[galchonok]

galchonok, σας ευχαριστώ πολύ για την εκπληκτική νόστιμη συνταγή, η έκθεση φωτογραφιών θα είναι άλλη μια φορά όταν υπάρχουν δαμάσκηνα
Νόμιζα ότι δεν θα λειτουργούσε με αυτά τα δαμάσκηνα που αγόρασα, αλλά αποδείχθηκε πολύ νόστιμο μαζί τους. Έφαγα 3 ολόκληρα κομμάτια τη νύχτα και ακόμα θέλω
Η συνταγή είναι απλώς μια βόμβα ευχαριστώ

Παρεμπιπτόντως, δεν ξέρω πώς σε ποιον, αλλά τη δεύτερη μέρα μετά το ψυγείο μου αρέσει η πίτα περισσότερο από φρέσκο, ακόμη και κρύο.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, στην υγεία σου! Είμαι πολύ ευχαριστημένος. Ευχαριστώ
Όλγα, και μας αρέσει πώς είναι

[galchonok]

galchonok, άλλη μια ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Η γεύση είναι καταπληκτική! Έχω ένα δαμάσκηνο blackthorn, είναι μικρότερο, αλλά όχι χειρότερο

Βοήθα τον εαυτό σου!

αλλά τη δεύτερη μέρα μετά το ψυγείο μου αρέσει περισσότερο η πίτα

Καλοφαγάς! Η πίτα μένει μέχρι τη δεύτερη μέρα ...
Δεν μπορούμε να δοκιμάσουμε χτες την πίτα ...

Καλοφαγάς!

Duc, δεν τρώμε μόνο πίτες, διατηρούμε επίσης τον όγκο της μέσης ligular

δεν τρώμε μόνο πίτες

το δικό μου είναι πιθανώς ξηρό .. εξατμίζεται και αυτό είναι .. και αυτή είναι η πίτα)))

[galchonok]

galchonok, Σημάδι ελέγχουκαι αποδεχτείτε την ευγνωμοσύνη μου για τη συνταγή!
Έψησα το μερίδιό σου στην Πριγκίπισσα, όλα πήγαν τέλεια και κοκκινίσαν. Ανησυχούσα λίγο για την ξινή κρέμα - φοβόμουν ότι οι τρώγοντες μου δεν θα ήθελαν. Αλλά όλα ήταν εμποτισμένα, ήταν πολύ ζουμερά και μαλακά, και τη δεύτερη μέρα παρέμεινε το ίδιο, αν και εγώ, μπάσταρδος, ξέχασα την υπόλοιπη πίτα για τη νύχτα στο τραπέζι.
Θα το επαναλάβω σίγουρα ενώ το δαμάσκηνο έρχεται!

Νόστιμο, απαλό, ζουμερό.
Κόλαση στο GF. Με την αγορά GF, προσπαθώ να οδηγώ το φούρνο λιγότερο συχνά. Το έκανα σε μορφή σιλικόνης, για 2 αυγά, στενά δαμάσκηνα, ξινή κρέμα περίπου 300 γραμμάρια, ξύσμα και χυμό λεμονιού, έβαλα ακόμη λιγότερη ζάχαρη. Δεν χρησιμοποίησα τις ζυγαριές ορατά. Τράβηξα μια φωτογραφία με ένα tablet, αλλά αποδείχθηκε άσχημα. Εάν απομείνει κάτι το βράδυ, θα φωτογραφίσω περισσότερα.



Και αν τα δαμάσκηνα είναι ψιλοκομμένα ή μέσω μπλέντερ ... ναι, θα είναι διαφορετικό, αλλά θέλω περισσότερα δαμάσκηνα.
Νόστιμα, ευχαριστώ.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Swan-Seagull, στην υγεία σου! Ευχαριστώ για την απόλαυση και την ωραία φωτογραφία.
Σβετλάνα, SvetaI, Ιρίνα, Iri55, καλή υγεία, κορίτσια! Ευχαριστώ για τις αναφορές

Σημάδι επιλογής, παρακαλώ αποδεχτείτε τις ευχαριστίες μου για τη συνταγή για μια τόσο υπέροχη πίτα!
Κατά τη γνώμη του συζύγου μου, μοιάζει περισσότερο με ένα κέικ.

Πάγωσα ειδικά τα δαμάσκηνα (σε τεράστιες ποσότητες) για να απολαύσω αυτό το νόστιμο όλο το χειμώνα!

Μείωσα λίγο τη ζάχαρη στη ζύμη και έβαλα ακριβώς το μισό στην ξινή κρέμα.
Αλλά αυτές είναι μόνο οι προσωπικές μου προτιμήσεις και περιορισμοί.

Ευχαριστώ και πάλι!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, στην υγεία σου! Φυσικά μαγειρέψτε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, ευχαριστώ πολύ για μια τόσο υπέροχη συνταγή! Αυτή είναι η καλύτερη πίτα δαμάσκηνων που είχα ποτέ !!! Σούπερ! Σούπερ! Σούπερ!! Λεπτό, ζουμερό, απαλό. Η ζύμη είναι αφράτη! Μμμμ ...
Για πολύ καιρό έψαχνα για την τέλεια κρέμα πίτας, όλα αυτά ήταν κάτι λάθος και όχι έτσι. Και εδώ, επιτέλους βρέθηκε
Η Σαχάρα μείωσε λίγο. Αλλά ο σύζυγός μου είπε τι να κάνει όπως στο πρωτότυπο)))

[Νατάσα]

Νατάσα, στην υγεία σου! Χαίρομαι που μου άρεσε το κέικ. Ευχαριστούμε για την αναφορά και μια υπέροχη φωτογραφία.

Σημάδι Ελέγχου για πολύ καιρό τη συνταγή για ένα καρύδι για το οποίο έχει σχεδιαστεί το φύλλο ψησίματος;

[Ναταλία]

Ναταλία, αναφέρεται στην περιγραφή της συνταγής

Το μέγεθος της φόρμας μου είναι 22cmX30cm

Αν και τα κορίτσια προσαρμόζονται σε άλλες μορφές.
Ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον σας για την πίτα

τα κορίτσια προσαρμόζονται σε άλλες μορφές

Έχω ένα τηγάνι ø 26 cm, το δεύτερο - πάνω 26 cm, κάτω 18 cm.
Κάηκε και στα δύο.

[Μαρίνα]

ΜαρίναΈχω σχήμα 28 εκ. Το μεγαλύτερο είναι το ύψος της πίτας που αποδείχθηκε. Υπάρχει μια φωτογραφία λίγο υψηλότερη)

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχουπώς να περιμένετε μέχρι να κρυώσει;
Θα πρέπει να τρώμε υπερβολικά τη νύχτα ... Ωστόσο, είναι χαρακτηριστικό για την οικογένειά μας

[Νάτα]

Νάτα, Θα περιμένω σχόλια

Το δοκίμασα, είναι υπέροχο!
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!!
Βοήθα τον εαυτό σου

Στην υγεία σου! Ευχαριστώ για το νόστιμο αλίπαστο

Το έκανα με αλεύρι c / z (50%)

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Το κέικ είναι πολύ νόστιμο! Απλά superrr! Το πρώτο ψημένο με δαμάσκηνα, το δεύτερο με ροδάκινα. Πιο νόστιμο με δαμάσκηνα! Με τα ροδάκινα, αποδείχθηκε κάπως ήπια, αν και τα ροδάκινα μου είναι νόστιμα. Θα κάνω περισσότερα με τα δαμάσκηνα μέχρι να τελειώσουν τα δαμάσκηνα! Ευχαριστώ και πάλι!

[Άνια]

Άνια, στην υγεία σου! Πεκς με χαρά. Ευχαριστώ για την αναφορά!

Ουάου, μια πολύ ενδιαφέρουσα κριτική. Πιθανότατα θα προσπαθήσω να το κάνω. Ευχαριστώ πολύ!

Στην υγεία σου!

Τι εύκολο και νόστιμο κέικ !!! Ευχαριστώ από την οικογένειά μου! Έφτιαξα τη ζύμη σε πρωτεΐνες, οι κρόκοι πήγαν στο παγωτό, αποδείχθηκε υπέροχο! Και δεν σβήνει τη σόδα με ξύδι σύμφωνα με τις συστάσεις του φόρουμ μας.

Ευχαριστώ και ευχαριστώ

[galchonok]

galchonok, Checkmark, η πίτα σας είναι ο αναμφισβήτητος ηγέτης μου! Πάντα νόστιμο! Για διακοπές και έτσι ψήνω μόνο! Και όλοι ζητούν μια συνταγή!
Και σήμερα βρήκα μια άλλη φοβερή συνταγή στο Bread Maker μας. Σας συμβουλεύω να το δοκιμάσετε, είναι επίσης πολύ νόστιμο, τρυφερό και όμορφο! Δεν θα προσβληθείτε αν σας δώσω έναν σύνδεσμο εδώ; Άνοιξες μια συνταγή για ένα δαμάσκηνο κέικ για μένα και θέλω να μοιραστώ μαζί σου μια μηλόπιτα από τη Lyudochka-lappl1... Όπως λένε, από το τραπέζι μας - στο τραπέζι σας!

Τώρα που ξεκίνησε η εποχή των μήλων, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο από ξινά μήλα

Μήλο "κέικ κεχριμπαριού" από τον T. L. Tolstoy

[Σβέτα]

Σβέτα, ευχαριστώ που μοιραστήκατε τον σύνδεσμο. Ξέρω ένα τέτοιο κέικ και το έψησα για πολλά χρόνια - είτε στο φούρνο είτε σε μια αργή κουζίνα. Και αντί για μήλα, έβαλα αχλάδια

αντί για μήλα, έβαλα αχλάδια

Ω, θα προσπαθήσω να το κάνω με αχλάδια. Ευχαριστώ!

[Άρκα]

Όλα τα TRICKS !!!

Και έβαλα επίσης αχλάδια αντί για μήλα

Συγγνώμη για το vlaziyu, αλλά αυτό το κέικ είναι εξαιρετικά υπέροχο με κυδώνι!



Άρκα, Νάτα, αλλά μπορείτε να είστε περίεργοι και τι πασπαλίζετε με την τελική πίτα; Τι είναι το καφέ (σοκολάτα / κακάο ή μείγμα κανέλας και κάτι τέτοιο);

[Όμκα]

Όμκα, αυτό είναι αλκαλικό κακάο, λοιπόν, σοκολάτα sooo Είμαστε όλοι χαοχαολικοί. Λοιπόν, πώς είναι όλοι; Εκτός από μένα. Έτσι βρήκα μια διέξοδο. Όλα «σοκολάτα» για σπόρους, και έχω τα πάντα κάτω από αυτό

[Κορίτσια]

Κορίτσια, ποιος πειραματίστηκε, σε πόσα γραμμάρια μπορείτε να μειώσετε άφοβα τη ζάχαρη στη ζύμη χωρίς να υπονομεύσετε την ποιότητα;

[Πλέκω]

Πλέκω, Το μείωσα κατά 30 γραμμάρια.

Το μείωσα σε 100 γραμμάρια, αλλά το δαμάσκηνο ήταν γλυκό. Αποδείχθηκε τόσο νόστιμο!

[Πλέκω]

Πλέκω, αφαιρέθηκε εντελώς, αντικαταστάθηκε με στέβια. Αυξάνεται λίγο λιγότερο, λαμβάνεται λίγο λιγότερος όγκος, επειδή η φυσική στέβια είναι 1 κουτ. Αλλά η πίτα δεν χάνεται, πολύ νόστιμη! Ανίκανος

[Galchonok]

Όλα τα TRICKS !!!
Galchonok, Σημάδι ελέγχου, κάθε φορά που μαγειρεύω αυτό το κέικ στο μυαλό μου, σας ευχαριστώ πολύ !!!

Κορίτσια, αν μου επιτρέπετε, θα μοιραστώ μια εικόνα όπως και εγώ .... Στη δουλειά, ψήνω πάντα ένα κέικ με βάση 250 γραμμάρια βουτύρου, δηλαδή, η διάταξη των προϊόντων αυξάνεται κατά 50% (η ομάδα δεν είναι μικρή) και μια φορά , για χάρη του ενδιαφέροντος / η ζύμη ήταν πολύ παχύ, πρόσθεσα 50-60 γραμμάρια αλκοόλ (έχω πάντα πολλά βάλσαμα, λικέρ, λικέρ από 25-65 βαθμούς αντοχής). Έτσι το κέικ μεταμορφώνεται αμέσως. Είναι ήδη νόστιμο, αλλά αυτό το καθιστά ακόμη πιο νόστιμο. Ήταν οι συνάδελφοί μου που μου είπαν / παρατήρησαν αυτό το γεγονός. Κατοικίδια, πιθανώς μέθυσα μεθύθηκα, αλλά βλέπω "τα μάτια είναι θολά" και οι υπάλληλοι παρατηρούν τα πάντα. Απλά χρειάζεστε κάτι τάρτα / κορεσμένο στο δαμάσκηνο ... Χθες υπήρχε ένα βάλσαμο "Μινσκ" 20 μοίρες, πριν από αυτό το βάλσαμο "Old Herbalist" 40 μοίρες, το δοκίμασα επίσης με αυτό το ποτό https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=467286.0, και η πιο νόστιμη εκδοχή ήταν με τα υπολείμματα του ουγγρικού βάλσαμου "Unicum szilva (δαμάσκηνο)" 35 μοίρες.
Δοκιμάστε το, ξαφνικά θα σας αρέσει.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Πίτα παρασκευασμένη με την προσθήκη αλκοόλ - τα παιδιά δεν έτρωγαν. Το προσθέτω μόνο σε περίπτωση.

[Galchonok, Galya]

Galchonok, Galya, ήρθε επίσης με μια πίτα. Μου αρεσε παρα πολυ. Τα δαμάσκηνα της χώρας, μικρά και τρυφερά, «πνίγηκαν και διαλύθηκαν» στη ζύμη, αλλά έδωσαν τη γεύση τους πλήρως. Ευχαριστώ για τη συνταγή

Umka, Lyudmila, Παρατήρησα επίσης ότι ένα μικρό μέρος αρωματικού αλκοόλ διακοσμεί πολύ τέτοια γλυκά, απλά πρέπει να το θυμάστε, είναι για μένα. Ευχαριστώ για την υπενθύμιση Και στην πραγματικότητα το αλκοόλ εξατμίζεται κατά το ψήσιμο, οπότε νομίζω ότι τα παιδιά μπορούν.

Και το πραγματικό αλκοόλ εξατμίζεται κατά το ψήσιμο, οπότε νομίζω ότι τα παιδιά μπορούν.

Ναι, ναι, συχνά μουλιάζω δαμάσκηνα και ροδάκινα (νεκταρίνια) σε αλκοόλ (βάμματα, ρούμι, κονιάκ, λικέρ). Ο χυμός με αλκοόλ χύνεται συχνά στη ζύμη ή απευθείας πάνω από την ακατέργαστη ζύμη και στο φούρνο. Και δεν υπάρχει καμία ένδειξη αλκοόλ στις έτοιμες πίτες, και τα παιδιά τρώνε αυτές τις πίτες υπέροχα.

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, λιγότερο από ένα χρόνο και το έκανα !!!!
Ο νεότερος πίνει τσάι στο σχολείο και αποφάσισα να το ψήσω!
Η κόρη μου είπε ότι δεν ήθελε ψημένα προϊόντα με δαμάσκηνα! Δεν θα είναι νόστιμο !!!
Τίποτα, λέω, πάρτε το, αλλά δεν θα φάτε! Άλλοι θα φάνε!

Σπέκλα! Αλλά αρρώστησε, δεν πήγε στο σχολείο και η πίτα έμεινε στο σπίτι!
Και τα μικρά μου ψήσιμο !!!! Το πρωί λέει - καλά, κόψτε ένα κομμάτι για μένα ... φάτε ...

Κοιτάζω ... χαμογελά και λέει - Θεϊκό oooo ...

Πως !!!!

Πήρε σε μόνιμες πίτες ψησίματος !!! Για πάντα!!!!
Το χειμώνα, ψήνω με κεράσια για τον εαυτό μου !!! Τους αγαπώ !!!!!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Μαρίνα, Σβετλάνα, στην υγεία σου! Σας ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή και τον πειραματισμό και για την κοινή χρήση της εμπειρίας σας!

Σας ευχαριστώ και πάλι για μια υπέροχη πίτα

Σας ευχαριστώ, Νατάσα, για το θέμα! Χθες προσπάθησα να θυμηθώ πού ήταν η συνταγή

[Νατάσα]

Νατάσα, στην υγεία σου! η ομορφιά

[galchonok]

galchonok, Σημάδι ελέγχου, αυτό το κέικ είναι το αγαπημένο κέικ του γιου μου, το δοκίμασα πέρυσι και από τότε, μόλις το δαμάσκηνο εμφανιστεί σε θεϊκή τιμή, έχουμε ένα δαμάσκηνο κέικ στο τραπέζι. ευχαριστώ για μια τόσο καλή συνταγή