Κρέμα μελιτζάνας και πατέ μανιταριών

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Κρέμα μελιτζάνας και πατέ μανιταριών

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
μελιτζάνα	1 κιλό
μανιτάρια (έχω champignons)	200 π.Χ.
σκόρδο	6-7 δόντι.
χυμό λεμονιού	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (γεύση)
φρέσκος βασιλικός	5-6 αλεπούδες.
άνηθο	2-3 υγρά.
τυρί cottage	75 γρ
φυτικό λάδι	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άλας	γεύση
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε μελιτζάνες και σκόρδο. Αφαιρέστε τα φύλλα από τις μελιτζάνες και αποσυναρμολογήστε το σκόρδο σε σκελίδες. Κόψτε τις μελιτζάνες. Βάλτε το σκόρδο και τη μελιτζάνα σε ένα ταψί. Στείλτε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.

• Ψήνουμε τη μελιτζάνα και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν. Το σκόρδο ψήνεται πιο γρήγορα. Βγάλτε το νωρίτερα. Αφήστε τη μελιτζάνα και το σκόρδο να κρυώσουν.

• Κόβουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.

• Ξεφλουδίστε το σκόρδο και τη μελιτζάνα.

• Βάλτε μελιτζάνες, σκόρδο, βότανα σε μπλέντερ,

• τυρί και μανιτάρια. Ρίχνουμε χυμό λεμονιού και λάδι. Περίοδος με λίγο αλάτι και πιπέρι.

• Σπάστε μέχρι να γίνει ομαλό. Δοκίμασέ το. Φέρτε στη γεύση. Μείγμα. Βάλτε το πατέ στο ψυγείο για 30 λεπτά.

• 
• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος, σόμπα

Σημείωση

Η συνταγή είναι φανταστική. Τέλος πάντων νομίζω
Αυτό είναι νόστιμο! Καλό για σάντουιτς. Μπορείτε να γεμίσετε τάρτες ή προφιτερόλ με μια τέτοια πάστα. Συνιστώ!

Ναι, ευχαριστώ, αυτό μου αρέσει! Το παίρνω! Το πιάτο μου ~ το μυρίζω!
Θα αγοράσω μανιτάρια και ...

Πόσο ενδιαφέρον! Πρέπει να προσπαθήσουμε!

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, Κατερίνα, Θα χαρώ αν το μαγειρέψεις και σου αρέσει)

[ang-kay]

ang-kay, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Έστειλα τις μελιτζάνες στο φούρνο) Σας ευχαριστώ που μοιραστήκατε νόστιμες συνταγές!
Χρόνια σου πολλά! Όλα τα καλύτερα για εσάς, υγεία για εσάς και την οικογένειά σας!

[ang-kay]

ang-kay, Λαχταρά! Το μαγειρεύω μόνο χωρίς μανιτάρια, τώρα πρέπει να το φτιάξω με μανιτάρια, μια εξαιρετική συνταγή!

[Ελπίδα]

Ελπίδα, ΚωνσταντίνοςΝομίζω ότι θα σας αρέσει επίσης. Ευχαριστώ)

Άγγελος, πολύ νόστιμο, νομίζω)) Μπορώ να πάρω αποξηραμένα μανιτάρια; Ή δασικά;

[Μαριάννα]

Μαριάννα, νόστιμο. Και μανιτάρια της επιλογής σας. Μόνο πρέπει να προετοιμαστούν σωστά (βρασμένα και τηγανητά).