Panasonic 2501 Βοηθήστε με τη ζύμη!

Καλή μέρα! Επαγγελματίες, παρακαλώ βοηθήστε έναν αρχάριο αρτοποιό να μην χαλάσει τη ζύμη στον πρόσφατα αγορασμένο HP Panasonic 2501. Μέχρι αυτό το σημείο, ζύμω ζύμη ζύμης, για παράδειγμα, για ρολά με σπόρους παπαρούνας με τα χέρια μου και δεν είχα παράπονα για αυτή τη ζύμη. Η σύνθεση της ζύμης είναι συνηθισμένη: αλεύρι, γάλα, μαργαρίνη και φυτικό έλαιο, αλάτι, ζάχαρη, βανιλίνη, ένα αυγό κατ 'απαίτηση. Και τώρα διάβασα διαφορετικές συνταγές ζύμης στις οδηγίες για τον παρασκευαστή ψωμιού και δεν μπορώ να βρω ούτε έναν αγώνα με το συνηθισμένο σύνολο προϊόντων μου. Όπως το καταλαβαίνω, το πρόγραμμα πρέπει να επιλεγεί 13 "Βασικό", αλλά υπάρχει νερό και χωρίς φυτικό λάδι, ο Θεός να τον ευλογεί, με ένα αυγό ... Αλλά τι γίνεται χωρίς γάλα, ακόμα κι αν θα ήταν ξηρό! Και η ποσότητα ζάχαρης με μπερδεύει, μόνο 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Υπάρχει μια ζύμη "Simple" στο ίδιο πρόγραμμα, υπάρχει έλλειψη άλλων αντικειμένων. Ίσως κάποιος να μου πει πώς να διπλώσω αυτό το rebus; ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Τέθηκαν ερωτήματα: μπορεί το νερό να αντικατασταθεί με γάλα; Εάν βάλετε γάλα σε σκόνη, πώς αλλάζετε την ποσότητα νερού; Εάν αυξήσετε αισθητά την ποσότητα ζάχαρης, τότε τι πρέπει να βάλετε λιγότερο - αλεύρι; Βάζετε λιγότερο βάρος στη ζάχαρη; Ευχαριστώ εκ των προτέρων σε όλους όσους απάντησαν! Ευχαριστώ!

[Καταρζύνα]

Καταρζύνα, Συγχαρητήρια για την αγορά σας!

Μπορείτε να προετοιμάσετε τη συνήθη ζύμη σας σε HP με την προϋπόθεση ότι το αλεύρι πρέπει να είναι το πολύ 600 γρ. Φυσικά, μπορείτε να αντικαταστήσετε το νερό με το γάλα και να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας λάδι. και διαφορετικά πρόσθετα για αλλαγή ...

Ελάτε στο θέμα της δημιουργίας ψωμιού σας, εκεί θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε μια νέα τεχνική με υπέροχα αποτελέσματα.

Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Έχω την ίδια σόμπα. Κατά τη γνώμη μου, μπερδεύετε την έννοια ενός προγράμματος και μιας συνταγής. Μπορείτε να βάλετε στη συσκευή παρασκευής ψωμιού όλα τα συστατικά που πήρατε πριν για ζύμωμα με το χέρι. Απλώς βεβαιωθείτε ότι η ποσότητα αλεύρου / υγρού δεν υπερβαίνει τη χωρητικότητα της μηχανής ψωμιού. Και μετά ξεκινήστε το πρόγραμμα χωρίς ψήσιμο. Το κύριο, για παράδειγμα, αυτό είναι όλο.

Έχω την ίδια σόμπα. Κατά τη γνώμη μου, μπερδεύετε την έννοια ενός προγράμματος και μιας συνταγής. Μπορείτε να βάλετε στη συσκευή παρασκευής ψωμιού όλα τα συστατικά που πήρατε πριν για ζύμωμα με το χέρι. Απλώς βεβαιωθείτε ότι η ποσότητα αλεύρου / υγρού δεν υπερβαίνει τη χωρητικότητα της μηχανής ψωμιού. Και μετά ξεκινήστε το πρόγραμμα χωρίς ψήσιμο. Το κύριο, για παράδειγμα, αυτό είναι όλο.

Ευχαριστώ για τη διευκρίνιση! Προφανώς, πραγματικά μπερδεύω)) Υπάρχει κάποιος άκαμπτος λόγος χαλαρής και υγρής ζύμης ζύμης για ζύμη βουτύρου; Και τα αυγά είναι υγρά; Ζητώ συγνώμη αν κάνω ανόητες ερωτήσεις) Σας ευχαριστώ!

[Καταρζύνα]

ΚαταρζύναΘέλετε να χρησιμοποιήσετε το ψωμί σας ως ζυμωτήριο;
Εάν χρειάζεστε μια συνταγή για ζύμη ζύμης, εισαγάγετε την αναζήτηση. Υπάρχουν πολλές συνταγές στο φόρουμ. Επιλέξτε αυτό που σας αρέσει.

[Καταρζύνα]

ΚαταρζύναΤο Chuchelka έχει μια πολύ καλή συνταγή για ζύμη βουτύρου, μια συνταγή για "πίτες με λάχανο", αλλά η ζύμη είναι πλούσια και ακόμη και γλυκιά. Θα απαντήσω στην ερώτησή σας: τα αυγά είναι επίσης υγρά.

Η ζύμη είναι απίστευτα πλούσια! (Αγαπημένος)

Ζύμη ζύμης για πίτες (pushanya)

Πίτες με λάχανο (Σκιάχτρο)

Katarzyna [/ b],