Τουρσί τουρσί "Spicy"

Τουρσί τουρσί "Spicy"

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
φρέσκα σαμπάνια	500 γρ
φυτικό λάδι	30 γρ
Ξύδι από κόκκινο κρασί	50 γρ
χοντρό αλάτι	18 γρ
ζάχαρη	30 γρ
φρέσκο ​​μαϊντανό	2 κουτ
σκόρδο	3 σκελίδες
αλεσμένη γλυκιά πάπρικα	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	1 κουτ
αλεσμένο αποξηραμένο κρεμμύδι	2 κουτ
ξύσμα λεμονιού	1 κουτ
αποξηραμένη μαντζουράνα	0,5 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τα champignons σε μισά ή τέταρτα (εάν χρησιμοποιείτε μίνι champignons, δεν χρειάζεται να τα κόψετε).

• Τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος σε ένα στρώμα.
• Προσθέστε το μισό φυτικό λάδι και το μισό αλάτι και ανακατέψτε.

• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180C για 15-17 λεπτά.

• Ψιλοκόψτε το μαϊντανό.

• Περάστε το σκόρδο μέσα από ένα πάτημα.

• Τρίψτε το ξύσμα λεμονιού.

• Σε ένα γυάλινο μπολ όπου τα μανιτάρια πρόκειται να μαριναριστούν, συνδυάστε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα.

• Προσθέτουμε μανιτάρια, ανακατεύουμε. Ψύξτε για 2-3 ώρες.

• 
• Καλή όρεξη!

Σημείωση

Μια συνταγή από ένα ξένο blog. Δυστυχώς, δεν κράτησε τον σύνδεσμο προς την αρχική πηγή.

Παρόμοιες συνταγές

Champignons γεμιστά με αγγούρια (mur_myau)

Champignons ψημένα σε μπέικον με γέμιση καρυδιού (MariS)

Γεμιστά Ασπρομανίταρα (Tanyulya)

[Μάνια]

Μάνιατι θαύματα! Δεν έχω ξαναδεί κάτι σαν αυτό, συνήθως μαζεύουμε βραστά μανιτάρια, αλλά εδώ είναι ψημένα ... πες μου, πώς σου αρέσει;

Manechka, μια ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη συνταγή. Ποτέ δεν έχω κάνει προ-ψημένα τουρσί μανιτάρια. Πρέπει να προσπαθήσουμε να κάνουμε κάτι τέτοιο. Φίλε, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, τη μεταφέρω στους σελιδοδείκτες σου.

πόσο ασυνήθιστο !!! Αναρωτιέμαι πώς θα γευτούν; προφανώς το ψήσιμο θα ενισχυθεί .. Θα προσπαθήσω σίγουρα! .. ευχαριστώ

[Μανέχκα]

ΜανέχκαΠόσο πρωτότυπο δεν είχαμε ποτέ κάτι τέτοιο: ψήστε και μαρινάρετε!
Θα το βάλω σε σελιδοδείκτες, έως ότου εμφανιστούν μανιτάρια στο σπίτι

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ναταλία, Τατιάνα, Μαρίναευχαριστώ κορίτσια. Θα ήμουν ευτυχής αν η ιδέα είναι χρήσιμη για εσάς.
Η συνταγή προσέλκυσε περισσότερο με την τεμπελιά της. Δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα να κάνουμε. Χρειάστηκαν 20 λεπτά για τα πάντα.

πες μου πώς εσύ

Ο σύζυγός μου του άρεσε, στο σπίτι είναι περισσότερο για τα μανιτάρια. Την επόμενη φορά θα κάνω διπλή μερίδα.

πώς θα γευτούν;

Μαρίνα, το ψήσιμο δεν επηρέασε τη γεύση των μανιταριών.

Manya, μια εκπληκτικά όμορφη φωτογραφία, ήθελα αμέσως μανιτάρια! Μια πολύ ασυνήθιστη συνταγή, σίγουρα θα την μαγειρέψω !!! Ευχαριστώ !

[Πολλοί]

Ω, τι μανιτάρια !!!
Ευθεία yum-yum-yum!
Λατρεύω πολύ τα μανιτάρια, είμαι έτοιμος να τα φάω οποτεδήποτε, οπουδήποτε, και εδώ και Πολλοί η συνταγή έφτασε!
Μμμμ ... Κάθομαι και γλείφω τα χείλη μου σαν γάτα.
Τι χρυσά μανιτάρια είναι!
Ευχαριστώ, Manechka!
Boom φροντίστε να μαγειρέψετε.

Πόσο νόστιμο, ευχαριστώ: τριαντάφυλλο: Manechka για τη συνταγή, το πήρε στους κάδους!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Ritusya, Ksyushaευχαριστώ, κορίτσια. Θα ήμουν χαρούμενος αν σας αρέσει.

χρυσά μανιτάρια

Νομίζω ότι μπορείτε να φτιάξετε οποιοδήποτε από αυτά, δηλαδή να προσθέσετε μπαχαρικά που σας αρέσουν. Αύριο θα κάνω τα κλασικά: με σκόρδο, πιπέρι και μερικές σκελίδες για γεύση.

Εδώ είναι ο πρώτος σελιδοδείκτης για το γιορτινό τραπέζι το χειμώνα))) Σας ευχαριστώ!

[Sonadora]

Sonadora, Μάνια, ευχαριστώ για μια τόσο ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη συνταγή

[Sonadora]

Sonadora, Μάνια, Θα το κάνω. Ευχαριστώ.

Πολύ ενδιαφέρον. Αλλά μπορείτε επίσης να φτιάξετε από μανιτάρια του δάσους.

[Όλγα, Ευγενία, Χριστίνα, Ιρίνα]

Όλγα, Ευγενία, Χριστίνα, ΙρίναΕυχαριστώ κορίτσια που σταμάτησες.

Αλλά μπορείτε επίσης να φτιάξετε από μανιτάρια του δάσους.

Δεν είμαι σίγουρος για τα μανιτάρια του δάσους. Πόσο ασφαλές είναι;

Πολύ όμορφος! Αν

το ψήσιμο δεν επηρέασε τη γεύση των μανιταριών

, λοιπόν, ψήνουμε μόνο για ομορφιά;

[Sonadora]

Sonadoraείναι υπέροχο !!! Το έψησα σε μια πίτσα και δεν υπήρχε μαντζουράνα και μαϊντανός. Μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, όπως αποδείχθηκε)))) Το άρωμα του ξύσματος δίνει μια funky γεύση και επίγευση. Μέχρι στιγμής, αυτή είναι η καλύτερη συνταγή που έχω δοκιμάσει. Και είμαι έτοιμος να φάω μανιτάρια και σκόρδο παντού και πάντα. Ευχαριστώ !!!!!!!

[Τατιάνα]

Έτσι το ψήνουμε μόνο για ομορφιά;

Τατιάνα, κατά τη γνώμη μου, για θερμική επεξεργασία.

Αγάπη, Ευχαριστώ! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσαν τα μανιτάρια.