Πίτα κρέμας μελισσών

Πρόσφατα επανέλαβα αυτό το κέικ, προσπάθησα να το φτιάξω διαφορετικά - πρώτα έχω χωρίσει τη ζύμη στη φόρμα, και μετά έβαλα προσεκτικά την επάλειψη, αποδείχθηκε τέλεια
Στέλλα, ευχαριστώ και πάλι, πραγματικά μια πολύ υπέροχη συνταγή

[Ζαρίνα]

Ζαρίνα, στην υγεία και ευχαριστώ για την συμβουλή!

Λούκοτσεκ, αλλά αυτή είναι μια υπέροχη διέξοδος!
Ευχαριστώ για την ιδέα!

Α_Α_Α_Α! ΒΟΗΘΕΙΑ! Γιατί είναι τόσο πρησμένο στο φούρνο; Όλα έχουν χαθεί;

Φαίνεται ότι όλοι συμμετέχουν στη συνάντηση. Λοιπόν, τίποτα, όλα έχουν ήδη πέσει και κολλήσει. Κατάφερα ακόμη και να κάψω τη γλώσσα μου, να ξύσω ένα κομμάτι από την άκρη και να μασάω πιο γρήγορα. Το παιδί στάθηκε κοντά και παρακίνησε, ζήτησε να περιμένει και να καλύψει με κρέμα. Αλλά είναι πολύ δύσκολο να αντισταθείς.

Ναι, όλα είναι καλά, όταν έψησα μέχρι και τέσσερις διαφάνειες, αλλά αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση.

[κλείδα]

κλείδα, μάλλον, πρέπει να ακολουθήσετε τις συμβουλές Λούκοκ Απλώστε μια επάλειψη στην μακρινή ζύμη.
Ελπίζω να μην απογοητεύσετε τη συλλογή κέικ!

[Στέρν]

Στέρν,
Στέλ, ήθελα να ρωτήσω - για κάποιο λόγο η παγωμένη μου ζύμη δεν ανέβηκε στο αντιδιαβρωτικό. Γιατί θα μπορούσε να συμβεί αυτό; Η μαγιά φαίνεται να είναι φυσιολογική, το πρώτο μέρος αυξήθηκε καλά ... Συνειδητοποιώντας ότι η ζύμη δεν ανεβαίνει και δεν υπάρχει αρκετή ποσότητα για το κέικ και απλώς τεντώθηκε το κέικ και αποφάσισε να το ψήσει έτσι, στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ζάχαρη και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια με πλαστική ξύστρα (0,7 x 1,5 cm ), απόσταση - στο φούρνο ξεφλούδισαν και πήραν τόσο υπέροχες δυστοκίες

Antonovka, μπορώ να πω μόνο ένα πράγμα. Η αποψυγμένη ζύμη αυξάνεται περισσότερο από το συνηθισμένο. Ίσως απλά δεν περίμεναν την άνοδο;

Λοιπόν, όπως γράφτηκε από εσάς - όχι τη νύχτα, αλλά κατά τη διάρκεια της ημέρας - μισή μέρα στο h-ke και μετά στο τραπέζι :) Ακολουθήστε. Θα προσπαθήσω περισσότερο. Λοιπόν, δεν έχουμε χάσει πολλά - τώρα είμαι τόσο δυσλειτουργίες και θα το κάνω

Μέλι, υπάρχει αυτό το βιβλίο "Baking Joy" στα ρωσικά; Έχω κατεβάσει πολλά βιβλία του Δρ Otter, αλλά κανένα από αυτά με αυτόν τον τίτλο. Και δεν υπάρχει παρόμοια συνταγή. Κοίταξα τα πάντα προσεκτικά.

Ζαρίνα, δεν ξέρω καν. Διαβάζω αυτό το βιβλίο στα πρωτότυπα, στα γερμανικά.

Λοιπόν, σε γενικές γραμμές, είμαι με την τελευταία ερώτηση. Πρέπει να μάθετε τα πάντα για την αγαπημένη σας πίτα. Και αν κάνετε ένα spread από τη δεύτερη σειρά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκια ζύμη, εν συντομία, μην την καταψύξετε; Κατανοώ ότι το μέρος της ζύμης πρέπει να είναι μισό. Θέλω να το κάνω χωρίς κρέμα, απλώς με ένα απλό. Και ένα ακόμη πράγμα: Δεν έχω Amaretto στο σπίτι, αλλά έχω συμπύκνωμα αμυγδάλου. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ποτό με αυτό, και αν ναι, πόσο πιστεύετε να ξεσπάσετε;

Λοιπόν, σε γενικές γραμμές, είμαι με την τελευταία ερώτηση.

Ναι, όσο χρειάζεται!

Και αν κάνετε ένα spread από τη δεύτερη σειρά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκια ζύμη, εν συντομία, μην την καταψύξετε; Κατανοώ ότι το μέρος της ζύμης πρέπει να είναι μισό. Θέλω να το κάνω χωρίς κρέμα, απλώς με ένα απλό.

Φυσικά, δεν χρειάζεται να παγώσετε!

Και ένα ακόμη πράγμα: Δεν έχω Amaretto στο σπίτι, αλλά έχω συμπύκνωμα αμυγδάλου. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ποτό με αυτό, και αν ναι, πόσο πιστεύετε να ξεσπάσετε;

Ναι, έχυσα το Amaretto, γιατί ήθελα να τελειώσω το μπουκάλι. Μόνο μερικές σταγόνες γεύσης αμυγδάλου θα προσθέσουν ομορφιά.

Χθες έφτιαξα αυτό το υπέροχο κέικ για ένα οικογενειακό δείπνο με έναν φίλο. Προετοίμασα τη γέμιση σύμφωνα με την πρώτη επιλογή και τη δεύτερη. Γέμισα μια πίτα με κρέμα, η δεύτερη δεν γέμισε με τίποτα. Αυτή τη φορά, για να αποφευχθούν αστοχίες, δεν χρησιμοποιούσα πέταλα αμυγδάλου, αλλά ξέσματα (τελικά, τα κομμάτια είναι ελαφρύτερα), και εκτός από αυτό, πρώτα αποδείξαμε τη ζύμη και μετά έσκυψα προσεκτικά τη γέμιση. Όλα λειτούργησαν τέλεια, χωρίς αποτυχίες. Παρεμπιπτόντως, το δεύτερο γέμισμα είναι απλώς ένα superfood.Και με το Amaretto θα ήταν ακόμη πιο νόστιμο, αλλά περιορίστηκα στη γεύση. Σε γενικές γραμμές, όλοι οι επισκέπτες των φίλων του άρεσαν πολύ. Είναι ενδιαφέρον ότι ο φίλος ενός φίλου είπε σημαντικά ότι αν η κρέμα δεν ήταν κρέμα, αλλά στάρπη, θα ήταν απολύτως σούπερ.
Του υποσχέθηκα να το δώσει στον Δρ Otker

[ΚΡΕΜΑ]

Του υποσχέθηκα να το δώσει στον Δρ Otker

Μπορούμε να κάνουμε χωρίς τον Δρ Otter!

Να τος, ΚΡΕΜΑ, μειώστε μόνο το τμήμα.

Τώρα, ξεχάσω να πω ξανά ευχαριστώ για την εξάπλωση της καρύδας. Αποδεικνύεται τόσο νόστιμο με καρύδα που η οικογένειά μου μόλις δέχτηκε αυτό το κέικ. Και με αυτό οι γείτονες. Το κάνω ήδη χωρίς κρέμα, με επικάλυψη καρύδας, για να μην πάρω λίπος. Δεν μπορώ να φάω τον εαυτό μου, δεν μπορώ. Ευχαριστώ και πάλι για την υπέροχη συνταγή! ...

Καλή υγεία και ευχαριστώ για την συμβουλή!

Στέλλα, ψάχνω αυτήν τη συνταγή για ένα χρόνο. Αλλά δεν μπορώ να το κάνω, patamushta Δεν έχω πρόγραμμα ζύμης για 1 ώρα και 50 λεπτά. Έχω μόνο πρόγραμμα ζυμαρικών (20 λεπτά) και πίτσα (45 λεπτά). Δεν μπορώ να το κάνω με τα χέρια μου ... θα παρακολουθήσω πραγματικά;
Ή μήπως υπάρχει τέτοιο πρόγραμμα στην Panasonic, αλλά δεν το βλέπω και δεν ξέρω;

Έτσι μπορείτε να ζυμώσετε τουλάχιστον το πρόγραμμα πίτσας! Στη συνέχεια, όταν το ζύμωμα τελειώσει, μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο μπολ με ελαφρά αναπτυσσόμενη. βούτυρο και στη συνέχεια θα ωριμάσει έξω από το μηχάνημα ψωμιού. Κάντε μια προπόνηση μία φορά, και αυτό είναι. Αν και, στην πραγματικότητα, νομίζω ότι τα προγράμματα Panasika έχουν τα πάντα, τα πάντα!

Φροντίστε να το κάνετε, το κέικ είναι εξαιρετικά νόστιμο. Έχω προσαρμοστεί, απλά φτιάχνω κρέμα κρέμας ή αμύγδαλο-κρέμα. Και η κορυφή είναι καρύδα ή από τη δεύτερη επιλογή. Πολύ εύκολο! Ευχαριστώ ξανά τη Στέλλα!

Στέλλα, ψάχνω αυτήν τη συνταγή για ένα χρόνο. Αλλά δεν μπορώ να το κάνω, δεν έχω πρόγραμμα ζύμης για 1 ώρα και 50 λεπτά
Δεν μπορώ να το κάνω με τα χέρια μου ...

Γιατί;

Στέλλα, ψάχνω αυτήν τη συνταγή για ένα χρόνο. Αλλά δεν μπορώ να το κάνω, patamushta Δεν έχω πρόγραμμα ζύμης για 1 ώρα 50 λεπτά. Έχω μόνο πρόγραμμα ζυμαρικών (20 λεπτά) και πίτσα (45 λεπτά). Δεν μπορώ να το κάνω με τα χέρια μου ... θα παρακολουθήσω πραγματικά;
Ή μήπως υπάρχει τέτοιο πρόγραμμα στην Panasonic, αλλά δεν το βλέπω και δεν ξέρω;

Πρόγραμμα ζύμης

[Zarina, Lozja, Elena Bo]

Zarina, Lozja, Elena Bo, Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ! Όπως λέει και η παροιμία, "... έχετε προσπαθήσει να διαβάσετε τις οδηγίες;" Διάβασα εν συντομία αυτήν την οδηγία όταν αγοράζω και αυτό είναι. Και μετά συνέχισε να διαβάζει μόνο ό, τι γράφτηκε στο μενού στο ίδιο το φούρνο, και αποκλειστικά στα ρωσικά. Και η ζύμη είναι γραμμένη, νομίζω, στα Αγγλικά όχι σε προγράμματα, αλλά σε μια κατάσταση. Τώρα διαβάζω τα πάντα προσεκτικά
Στέλλα! Καθώς η θερμότητα υποχωρεί, θα προσπαθήσω ..

[Zarina, Lozja, Elena Bo]

Zarina, Lozja, Elena Bo, Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ!

Δεν είμαι σίγουρα γι 'αυτό, απλά εννοούσα - γιατί δεν μπορώ να ζυμώσω με τα χέρια μου; Δεν έχω HP, ζυμώνω ολόκληρη τη ζύμη με τα χέρια μου, βοηθάω τον εαυτό μου με έναν συνηθισμένο μίξερ, γάντζους για ζύμη με ακροφύσιο και μετά κτύπησα τη ζύμη στο τραπέζι 100 φορές και η μαλακή λεία ζύμη είναι έτοιμη.

Γιατί δεν μπορείτε να ζυμώσετε με τα χέρια σας;

Lozja, εξηγώ, δεν είμαι φίλος με ζύμη μαγιάς. Είτε δεν έχω την υπομονή να το ζυμώσω, ή δεν μου δίνεται ... Έχω ψήσει δύο φορές στη ζωή μου πίτες που θα μπορούσαν να σκοτώσουν αμέσως. Τώρα δεν υπάρχει καμία επιθυμία ακόμη και να φτιάξετε ζύμη με τα χέρια σας.

[celfh]

Έχω φτιάξει πίτες δύο φορές στη ζωή μου που θα μπορούσαν να σκοτώσουν αμέσως.

celfh, Tanechka, δεν σε πιστεύω!
Πιστέψτε με, αυτή η ζύμη είναι άθραυστη! Σχετικά με αυτό το κέικ θα ήθελα να πω όπως στο m / f "The Frog Princess" ο βασιλιάς είπε: "Και αυτό το καρβέλι είναι μόνο σε διακοπές!"
Παρεμπιπτόντως, δεν ψήνω αυτό το κέικ συχνά, μόνο για μεγάλες διακοπές - είναι πολύ καλό για την καθημερινή ζωή.

[celfh]

celfh, Tanechka, δεν σε πιστεύω!
Και αυτό το καρβέλι είναι μόνο σε διακοπές! "

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, σπάνια ψέματα, αλλά τώρα έχω την ευκαιρία να φτιάξω αυτό το κέικ. Θέλω πραγματικά να το ψήσω. το πράγμα είναι, κάπου βαθιά στη μνήμη μου, έχω αναμνήσεις από quiche. Ήταν υπέροχο! Όπως, ωστόσο, τα πάντα στην παιδική ηλικία. Μάλλον η μητέρα μου ψήθηκε για τις διακοπές. Και τις καθημερινές, τα πάντα ήταν πολύ πιο απλά, αλλά και πολύ νόστιμα: καφέ ψωμί, χύθηκε με νερό και καλά βυθισμένο σε ζάχαρη ... και θυμάμαι ακόμα αυτή τη γεύση.
Στελόχκα! Δεν θα είμαι πλέον offtopic !!!!

Τάνια, για να μην πλημμυρίσει, στείλτε στο φόρουμ μου, θα σας «δοκιμάσω» με ζύμη μαγιάς.
Είμαι σίγουρος ότι θα είσαι φίλος!

[Στέρν,]

Στέρν, πάρτε μια αναφορά από τους καθυστερημένους.

Το να πεις ότι είναι νόστιμο, να μην πεις τίποτα! Στέρν,, ευχαριστώ για τη νόστιμη συνταγή!



Έφτιαξα μια πίτα από τη μισή ζύμη, και από τη δεύτερη έφτιαξα τέτοια κουλούρια με μαρμελάδα (το χέρι μου δεν σηκώθηκε για να παγώσει τη ζύμη).

Λούσια, υγεία, αγαπητέ μου και ευχαριστώ για την αναφορά!

Ψήνω αυτήν την πίτα 3 φορές το μήνα και προσαρμόστηκα το πότισμα για το νόστιμο γέμισμα για τη γέμιση σοκολατάκια, και το κέικ και τα γλυκά πετούν αμέσως.
ευχαριστώ για τη συνταγή

Maryana61, για την υγεία και ευχαριστώ για την συμβουλή!

Καλησπέρα σε όλους! Κορίτσια, παρακαλώ πείτε μου, με ποια μορφή προσθέτετε βούτυρο στη ζύμη - λιωμένη ή σε θερμοκρασία δωματίου; Και όταν προετοιμάζετε τη ζύμη με το χέρι, πόσες φορές πρέπει να τη συνθλίβετε;

Καλησπέρα σε όλους! Κορίτσια, παρακαλώ πείτε μου, με ποια μορφή προσθέτετε βούτυρο στη ζύμη - λιωμένη ή σε θερμοκρασία δωματίου; Και όταν προετοιμάζετε τη ζύμη με το χέρι, πόσες φορές πρέπει να τη συνθλίβετε;

Λάδι σε θερμοκρασία δωματίου. Η ζύμη ζυμώθηκε, ήρθε, ζυμώθηκε, ήρθε ξανά, το έβαλε σε ένα καλούπι, ήρθε, το έβαλε στο φούρνο.

[Ιρίνα F.]

Ιρίνα F., αν φτιάξετε τη ζύμη με το χέρι, λιώστε το βούτυρο, κρυώστε ελαφρά (θα πρέπει να είναι ζεστό) και προσθέστε την τελευταία στιγμή.
Αφήστε τη ζύμη να ανέβει μία φορά, να τσαλακωθεί, να κυλήσει και να σχηματιστεί. Λιπάνετε με επίστρωση και αφήστε σε απόσταση.

Κορίτσια! Σας ευχαριστώ πολύ για τις απαντήσεις σας))) Αύριο θα ψήσω για φίλους, ελπίζω ότι όλα θα λειτουργήσουν)))

Καλή τύχη!

Και η πίτα μου στο φούρνο σηκώθηκε πολύ καλά, και μετά το ψήσιμο, ο γάιδαρος. Από τι θα μπορούσε να είναι; Η επάλειψη ήταν παχιά, υπήρχαν περισσότερα καρύδια από το συνηθισμένο, δεν ρέει καθόλου ακόμη και στο φούρνο, αλλά απλώς ψήθηκε στην κορυφή. Ίσως εξαιτίας της. Ψήθηκε για λίγο λιγότερο από 20 λεπτά στους 200 * C, ψημένο.

Και η πίτα μου στο φούρνο σηκώθηκε πολύ καλά, και μετά το ψήσιμο, ο γάιδαρος. Από τι θα μπορούσε να είναι;

Πιθανότατα υπερμετρήθηκε στη δοκιμή.

Είναι απίθανο. Χρειάστηκαν 40-45 λεπτά για να φύγει, η μαγιά μου είναι κουρασμένη, χωρίς βιασύνη.

υπέροχη πίτα!

[Στέρν]

υπέροχη πίτα!

είναι αδύνατο να ονομάσουμε αυτό το νόστιμο πίτα. Είναι ακόμα πιο κοντά στο ... κέικ. Το ψήνω για δύο χρόνια για τις διακοπές μας, ζητούν περισσότερα .... Το έφερα στο DR στη δουλειά, οπότε στις 23 Φεβρουαρίου, οι άντρες αρνήθηκαν δώρα, ζήτησαν ένα "Bee Bite" ... ωραία. ..
ΕΝΑ Στέρν AGROMADNOE ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ και βαθιά πλώρη για την κοινή χρήση αυτού του yummy

Μαγειρεύω ένα πολύ παρόμοιο νόστιμο (βρήκα τη συνταγή στο φόρουμ Good Cuisine), που ονομάζεται μόνο "Bee Sting", μου άρεσε πολύ και όλοι όσοι το δοκίμασαν επίσης. Η συνταγή είναι αυτή:

τσίμπημα μέλισσας

Ζύμη
• 50 γρ. βούτυρο
• 0,5 φλιτζάνια γάλα
• 3 αυγά
• 1,5 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 ποτήρι ζάχαρη (πήρα ένα ημιτελές ποτήρι)
• 1 σακούλα σκόνης ψησίματος
• 1 κουταλάκι του γλυκού. ρούμι (είχα ποτό)
Κρέμα
• 250 ml κρέμας (ελάχιστο 32%)
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη (πήρα 1)
Στιλβώ
• 50 γρ. βούτυρο
• 0,5 φλιτζάνια καρύδια (ή πεκάν, υπήρχαν νιφάδες αμυγδάλου στα γενέθλια), ψιλοκομμένα
• 1 κουταλάκι του γλυκού. στιγμιαίος καφές
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μέλι
Λιώστε το γάλα με βούτυρο. Ανακατέψτε τα αυγά, τη ζάχαρη, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το ρούμι (χτύπησα μερικά αυγά με ζάχαρη για κάθε περίπτωση και έπειτα πρόσθεσα τα πάντα) Ρίχνουμε βούτυρο και γάλα στη ζύμη και ανακατεύουμε καλά. Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 175 C (έψησα στους 160 C).
Για το λούστρο, μαγειρέψτε όλα τα υλικά μέχρι να βράσει σε μέτρια φωτιά. Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο, καλύψτε με κερασάκι (πιο συγκεκριμένα, απλώστε) και επιστρέψτε στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά. Μετά το ψήσιμο, κρυώστε εντελώς το κέικ, κόψτε στη μέση και τοποθετήστε τη σαντιγύ ανάμεσα στα κέικ. Ψύξτε στο ψυγείο.
Έκοψα τα κέικ με ένα παχύ νήμα.

Φυσικά, θα δοκιμάσω και τη συνταγή σας!

Μαγειρεύω ένα πολύ παρόμοιο νόστιμο (βρήκα τη συνταγή στο φόρουμ Good Cuisine), που ονομάζεται μόνο "Bee Sting", μου άρεσε πολύ και όλοι όσοι το δοκίμασαν επίσης. Η συνταγή είναι αυτή:

τσίμπημα μέλισσας

...

Βλέπω μια ομοιότητα μόνο σε ... "μέλισσα" ... .. Ίσως να σχεδιάσετε μια ξεχωριστή συνταγή με μια φωτογραφία;

Ήμουν επίσης δελεασμένος από αυτό το υπέροχο κέικ. Αλλά το κάτω μέρος είναι αλεύρι .. η μέση κραυγάζει. Και ο εγκέφαλος ψιθυρίζει θέλω ....: girl_cray: Υπάρχει μια ζύμη στο HP.

Ήμουν επίσης δελεασμένος από αυτό το υπέροχο κέικ. Αλλά το κάτω μέρος είναι αλεύρι .. η μέση κραυγάζει. Και ο εγκέφαλος ψιθυρίζει θέλω ....: girl_cray: Υπάρχει μια ζύμη στο HP.

Ω, προσέξτε! Αυτό το κέικ είναι που σπάνια ψήνω. Όχι επειδή είναι άγευστο ή μπερδεμένο, αλλά επειδή είναι κάπως μυστηριώδες. Το έχω εξαφανιστεί από το τραπέζι! Εκθεση! Έτσι κάθομαι για να δοκιμάσω ένα κομμάτι, και το υπόλοιπο της πίτας βρίσκεται στο τραπέζι μπροστά μου. Τρώω ακόμα αυτό το κομμάτι - το ήμισυ της πίτας εξαφανίζεται απλώς από το τραπέζι, μερικές φορές περισσότερο. Μερικές φορές, γενικά, παραμένουν 2-3 κομμάτια από ολόκληρη την πίτα. Τότε πηγαίνω, νομίζω, ίσως μετακόμισα που. Και πουθενά αλλού! Και θα δώσω ένα κεφάλι για να κόψω ότι έφαγα μόνο ένα κομμάτι. Και κάθε φορά που το ψήνω!
Έτσι, οι συγγενείς μου κάθονται για φαγητό - όλα είναι καλά, πόσα κομμάτια έχουν φάει, τόσα πολλά δεν είναι αρκετά στο πιάτο. Και μου συμβαίνει μυστικισμός.
Επομένως, το κάνω σπάνια και εγώ, χωρίς κανέναν, προσπαθώ να μην καθίσω στο τραπέζι.
Και μια ακόμη μυστικιστική στιγμή - την επόμενη μέρα ζυγίζω 0,5-1 κιλά περισσότερο από πριν! Παράξενο, γενικά, αυτό είναι όλο!

Είμαστε αδελφές σε ατυχία. Έχω το ίδιο πράγμα με τα ψημένα προϊόντα. : girl_red: Υπάρχει πάντα έλλειψη κέικ.

py sy: Θα ψήσω και θα το δώσω στα παιδιά (επισκέπτονται τη γιαγιά τώρα) ...... Ελπίζω να το δώσω ολόκληρο.

Είμαστε αδελφές σε ατυχία. Έχω το ίδιο πράγμα με τα ψημένα προϊόντα. : girl_red: Υπάρχει πάντα έλλειψη κέικ.

Έτσι έψησα επίσης πολλά πράγματα στη ζωή μου, αλλά αυτό συμβαίνει σε μένα μόνο με αυτό το κέικ.

py sy: Θα ψήσω και θα το δώσω στα παιδιά (επισκέπτονται τη γιαγιά τώρα) ...... Ελπίζω να το δώσω ολόκληρο.

Μην προσπαθείτε καν, ποτέ δεν ξέρετε, ίσως θα είναι σαν δικό μου - ενώ έφαγα ένα κομμάτι, η μισή πίτα εξαφανίστηκε κάπου.