Home freezer - τι μπορεί να αποθηκευτεί σε αυτό και πώς να το χρησιμοποιήσετε

Τα κορίτσια βοηθούν ... Υποδίκτυα για πίτα "Μήλο Bulin" ... Τώρα πουλάνε πολύ αρωματικά και νόστιμα μήλα, έτσι νομίζω, αλλά αν φτιάξετε αυτή την πίτα και παγώσετε (χωρίς ψήσιμο) .... Πώς νομίζετε ότι η ζύμη θα συμπεριφέρεται μετά την απόψυξη ;

[alena40]

alena40, Δεν μπορώ να πω τίποτα συγκεκριμένα για αυτό το κέικ, αλλά παγώνω τα έτοιμα ψημένα προϊόντα όλη την ώρα, καθώς και φρέσκα μήλα, τόσο φέτες όσο και ολόκληρα

Μπορείτε να μου πείτε εάν είναι δυνατόν να παγώσετε τα κοτολέτα ψωμιού και για ποια περίοδο (περίπου);
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. παϊδάκια (κιμά / κρεμμύδι / ψωμί)

Κάποιο παράξενο όνομα - κοτολέτα ψωμιού Μόνο από ψωμί;

Μπορώ! Οποιαδήποτε κοτολέτα, και με κρέας και ψωμί, και με κρεμμύδια, και στο ίδιο ψωμί

3-6 μήνες μπορούν να αποθηκευτούν σε (καταψύκτη / καταψύκτη / καταψύκτη);
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Το ονομάζω κοτολέτα ψωμιού γιατί το έχω ακούσει από την παιδική ηλικία =) Κοτολέτες με την προσθήκη ψωμιού, το υπόλοιπο της γέμισης (σκόρδο / καρότα / ρύζι / κ.λπ. είναι ήδη στο γούστο σας)

Τα κορίτσια βοηθούν ... Υποδίκτυα για πίτα "Μήλο Bulin" ... Τώρα πουλάνε πολύ αρωματικά και νόστιμα μήλα, έτσι νομίζω, αλλά αν φτιάξετε αυτή την πίτα και παγώσετε (χωρίς ψήσιμο) .... Πώς νομίζετε ότι η ζύμη θα συμπεριφέρεται μετά την απόψυξη ;

Ίσως κάνω λάθος, αλλά σύμφωνα με την εμπειρία μου, πρέπει να παγώσετε τα έτοιμα ψημένα προϊόντα, εκτός από τα σφολιάτα.
Μετά την απόψυξη κατά το ψήσιμο:
ζύμη ζύμης πάσχει από άνιση ανύψωση και εφίδρωση της πλήρωσης, εάν υπάρχει.
Αμμώδη κέικ και γίνεται τραχύ?
Η ζύμη με μπέικιν πάουντερ, όπως τα μπισκότα, γίνεται ιξώδης και άνιση.

Παγωτό τακτικά πίτες, πίτσα, κέικ, έτοιμα παϊδάκια, λαζάνια

3-6 μήνες μπορούν να αποθηκευτούν σε (καταψύκτη / καταψύκτη / καταψύκτη);
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Καλώ τα κοτολέτα ψωμιού γιατί το έχω ακούσει από την παιδική ηλικία =) Κοτολέτες με την προσθήκη ψωμιού, το υπόλοιπο της γέμισης (σκόρδο / καρότα / ρύζι / κ.λπ. είναι ήδη στο γούστο σας)

Μπορώ!
Μπορείτε να διαβάσετε για κοτολέτες εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432794.0

Κορίτσια! Δεν μπορείτε να παγώσετε σαλάτες; Olivier εκεί ή ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό.

Κορίτσια! Δεν μπορείτε να παγώσετε σαλάτες; Olivier εκεί ή ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό.

Καταψύξτε ένα μέρος της σαλάτας για ένα δείγμα και ξεπαγώστε το μετά από 12 ώρες και δοκιμάστε - πώς να δοκιμάσετε;
Αν σας αρέσει, τότε μπορείτε να βάλετε ολόκληρο το τηγάνι σαλάτας στην κατάψυξη

Δεν παραμένουν νόστιμα όλα τα λαχανικά μετά την απόψυξη, δεν ρέουν και διατηρούν το σχήμα τους

Λαμβάνονται βραστές πατάτες μετά την κατάψυξη και την απόψυξη. Και είναι ένα συστατικό αυτών των σαλατών.

Λαμβάνονται βραστές πατάτες μετά την κατάψυξη και την απόψυξη. Και είναι ένα συστατικό αυτών των σαλατών.

Ε, που μαγειρεύω τόσο πολύ.

[Ευγενία]

Ευγενία, Δεν έψαξα έτοιμες σαλάτες. Μόνο βραστές πατάτες.
Περιμένετε, ίσως κάποιος να απαντήσει από εκείνους που πάγωσαν την τελική σαλάτα.

Βεβαιώνω. Καταψύξτε τη ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό. Η πατάτα έχει άσχημη γεύση. Όλα τα άλλα σε αυτήν τη σαλάτα συμπεριφέρονται αξιοπρεπώς.

Ναι, οι πατάτες, τα καρότα και τα τεύτλα μετά την κατάψυξη και την απόψυξη είναι υδατώδεις και άγευστες ...
Ο Olivier είναι ακόμα έτσι, αλλά ένα γούνινο παλτό είναι γενικά αδύνατο ...

Παγωμένο πριν από μερικά χρόνια, ο Olivier και το vinaigrette, αλλά χωρίς ντύσιμο. Είναι αρκετά βρώσιμο. Μετά την απόψυξη, πρέπει να στραγγίξετε λίγο το υγρό και στη συνέχεια να ξαναγεμίσετε.

Παγωμένος πριν από μερικά χρόνια, ο Olivier και το vinaigrette, αλλά χωρίς ντύσιμο.

Έχω ήδη τα πάντα με μαγιονέζα (((Μερικοί άρρωστοι επισκέπτες έχουν φύγει)))

Δεν το έχω δοκιμάσει με μαγιονέζα.Πιθανώς να διακινδυνεύσετε να παγώσετε, στη συνέχεια επίσης να στραγγίξετε λίγο το υγρό και να προσθέσετε φρέσκια μαγιονέζα. Αντί να το πετάξετε, είναι καλύτερο να προσπαθήσετε να το σώσετε. Παρεμπιπτόντως, η ίδια ιστορία συνέβη με το ζελέ κρέας, κάτι πάντα πετάχτηκε. Και μόλις το πέταξα στον καταψύκτη. Μετά από λίγο, το έβρασα και όλα ήταν εντάξει.

Πέρυσι πάγωσε την Olivier χωρίς ανεφοδιασμό. Αρκετά φυσιολογική γεύση, όχι μόνο μαγειρεμένη, φυσικά, αλλά φυσιολογική. Σήμερα έριξα επίσης τον Olivier στον καταψύκτη χωρίς ανεφοδιασμό. Τότε θα το ξεπαγώσω, θα το γεμίσω και θα το φάω με ευχαρίστηση. Δεν ήθελα να κάνω πολλά, αλλά ο γιος μου του ζήτησε να το κάνει μαζί του σε μια συνάντηση με φίλους. Το έκανα με ένα αποθεματικό, και όταν άρχισα να το συσκευάζω μαζί μου, αποδείχθηκε ότι δεν χρειάζονταν πολλά και τα άλλα παιδιά θα έφερναν επίσης πολύ φαγητό. Έτσι έμεινα ξανά ...

Κορίτσια! για φρέσκα κατεψυγμένα αγγούρια. Μου άρεσε πάρα πολύ (y) Σε κάθε σαλάτα έχει γεύση φρέσκια, μόνο η εμφάνιση είναι ημιδιαφανής. Με τη συμβουλή του διαχειριστή, έβαλα τη σαλάτα απευθείας από τον καταψύκτη στη σαλάτα (είναι ήδη ψιλοκομμένες στον τρίφτη Berner), τη γεμίζω με ντύσιμο και αυτό είναι, περιμένω να ξεπαγώσει, ανακατεύοντας περιοδικά τη σαλάτα. Μαγειρεύω επίσης ελληνικά μαζί τους (οι ντομάτες είναι ακόμα αλεσμένες, ήταν έτοιμες!), Και μια σαλάτα από φρέσκο ​​λάχανο, και απλά αγγούρια, ντομάτες, κρεμμύδια με γαστρονομική σάλτσα. λάδι, και σύμφωνα με την αρχή των κορεατικών καρότων. Παντού σούπερ, κρίσιμο! Κολοκυθάκια - δεν είναι ακόμη πολύ καλά. μου άρεσε. Τους τηγάνισα χωρίς να τα ξεπαγώσω σε ένα τηγάνι (επίσης ήδη τεμαχισμένο), τα χύσω με ένα αυγό, αποδείχθηκε ότι ήταν χυλό-μαλάσα, αλλά ήθελα κομμάτια. Νομίζω ότι θα είναι καλά σε ένα λαχανικό στιφάδο, δεν το έχω κάνει ακόμα. Και έτσι πάγωσα σχεδόν τα πάντα, επειδή ο κήπος μου, το πιπέρι είναι πολύ, πολύ (y) Μελιτζάνες φέτος πάγωσα με τη συμβουλή του ψησίματος του φόρουμ και χωρίς το δέρμα, ξεπαγωμένο, καλυμμένο με σάλτσα σόγιας και ψητό. βούτυρο και προσθήκη βασιλικού σε λάδι με σκόρδο από τον καταψύκτη (συνταγή διαχειριστή), σαν φρέσκο! Ευχαριστώ πολύ όλα τα κορίτσια

Σχετικά με τα κολοκύθια. Παγωμένα κολοκυθάκια σε διάφορες μορφές: τριμμένο σε χοντρό τρίφτη, κύβους σε κύβους και λεύκανση. Έτσι, δεν έχω δοκιμάσει ακόμα τα τριμμένα (ήθελα να φτιάξω τηγανίτες), οι κύβοι δεν ήταν εντυπωσιακοί - το byaka είναι σπάνιο, αλλά ξεπαγώσαμε τους λευκασμένους κύκλους, τους λεύκωσα ελαφρώς με χάρτινες πετσέτες και τους κυλίνω σε αλατισμένο αλεύρι, τα τηγανίζω. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, δεν μπορείτε να το πείτε από φρέσκα.

[notka_notka]

notka_notka,

Ζάρια - φτιάξτε πουρέ πατάτας με μπλέντερ και προσθέστε στον κιμά κιμά ή κιμά για ζυμαρικά / μαντί. Τα εγγενή κολοκυθάκια σας θα ωφεληθούν: φυτικές ίνες και χυμώματα.

[Σκιάχτρο]

ΣκιάχτροNata, ευχαριστώ. Πρέπει να δοκιμάσετε

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κολοκυθάκια με τη μορφή πουρέ πατάτας, όπως κολοκύθα, στο ψωμί.

Προσθέτω κύβους κολοκυθιών στο στιφάδο. Είναι αλήθεια ότι διαλύονται εκεί))) Αλλά αυτό συμβαίνει επειδή στο Shtebe φτιάχνω και βάζω τα πάντα ταυτόχρονα - κρέας και πατάτες με λάχανο και κολοκύθια με κολοκύθα Τα παιδιά και εγώ λατρεύουμε την ομελέτα με κύβους. Εδώ αισθάνονται πολύ καλά. Ενώ η ομελέτα τηγανίζεται, έχουν μόνο χρόνο να ξεπαγώσουν και να αρπάξουν λίγο.

τριμμένο σε χοντρό τρίφτη

Είμαι τόσο ξεχωριστός για τη σούπα βοδινό κρέας Πάγωμα με κολοκυθάκια), αγάπη μου ...

οι κύβοι δεν εντυπωσιάστηκαν - το byaka είναι σπάνιο,

στο manti = και δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό στον κιμά = ο χυμός είναι καλός

Κορίτσια, με κατεψυγμένα κολοκύθια δοκιμάστε το:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67447.0

Καταψύχω συνεχώς κολοκυθάκια για αυτό το πιάτο, φυσικά όχι με τον ίδιο τρόπο όπως και με φρέσκα, αλλά και πολύ νόστιμα. Και υπάρχει επίσης μια ενδιαφέρουσα σούπα με κολοκυθάκια και κρέμα ...

Είναι αλήθεια, όχι στο φόρουμ μας, αλλά δεν σας επιτρέπει να εισαγάγετε τον σωστό σύνδεσμο ...

Πέρυσι δεν μου άρεσαν τα κατεψυγμένα κολοκύθια με ροδέλες. Σε αυτό, πάγωσα μόνο τους κύβους. Φτιάχνω ομελέτα με λαχανικά μαζί τους, προσθέτω σούπες, μπορς, φρέσκια σαλάτα αντί αγγουριών, στιφάδο λαχανικών
Σε γενικές γραμμές, τώρα φτιάχνω σαλάτες λαχανικών έτσι, από το πάγωμα: κολοκυθάκια, πιπεριές, ντομάτες, υπάρχουν επίσης φρέσκο ​​μισό μήλο, ένα ραπανάκι (αν υπάρχει) και χόρτα, την άλλη μέρα αγόρασα ένα μίσχο σέλινο, είναι νόστιμο!
Ω, ξέχασα, τελειώνω το γράψιμο, το ρύζι Omelin και τα ζυμαρικά που κάνω - νόστιμα !!!

Τα πλυντήρια μπορούν να μετατραπούν σε κύβους.
Παγωτό για σούπα, νόστιμο.

Και πέρυσι πάγωσα πολλά κολοκυθάκια για τον εγγονό μου. Οι παγετοί είναι κυρίως κύβοι έτσι ώστε να μαγειρεύουν γρηγορότερα. Μόλις άρχισαν να τα ταΐζουν με λαχανικά και του άρεσε το πουρέ σκουός από βάζα. Γιατί να πληρώσετε τέτοια χρήματα όταν υπάρχουν πολλά δικά μας Είχαμε αρκετά παγωμένα κολοκύθια μέχρι τη νέα συγκομιδή ...

Ευχαριστώ για τις συμβουλές κορίτσια. Σίγουρα θα χρησιμοποιήσω

Παγωμένα τα κολοκυθάκια σε κύβους και μετά όταν μαγειρεύω τη σούπα πουρέ, το προσθέτω σίγουρα.

και τι δίνουν τα κολοκυθάκια στη σούπα; πού αλλού να τα προσθέσω;

Και για το feijoa κάποιος θα μου απαντήσει; πραγματικά χρειαζόταν! Σήμερα έβαλα ένα μικρό δοχείο στην κατάψυξη για χάρη του πειράματος. Κάποιος έχει εμπειρία με τη μακροχρόνια αποθήκευση του feijoa στον καταψύκτη;

Είδα το θέμα αργά, αλλά καλύτερα αργά. Κάποτε έκανα μια τέτοια μαρμελάδα, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, μόλις πρόσθεσα ένα λεμόνι ή ένα πορτοκάλι. Μετά την απόψυξη, η γεύση δεν άλλαξε.

[Μόουγλι]

Μόουγλι, Φτιάχνω μια πουρέ κολοκυθάκια. Τον αγαπώ πάρα πολύ.
Φτιάχνω dranniki: παγωμένα κολοκυθάκια τριμμένα + πατάτες (φρέσκα) σε τρίφτη.
Προσθέστε το τριμμένο κολοκύθι στο κιμά. Λοιπόν, κ.λπ.

Για πρώτη φορά πάγωσα σταφύλια, μαύρες σταφίδες - μου αρέσουν τα πάντα.
Καταψύγω ελαφρά βρασμένα φασόλια σπαράγγια - μαγειρεύω και σαν να επέστρεφα στο καλοκαίρι.

Κατεψυγμένα σταφύλια για πρώτη φορά
πες μου, πώς το χρησιμοποιείτε, μάλλον είναι εκεί, γίνεται μαλακό; ή απλώς κατεψυγμένα στο στόμα σας

Σας ευχαριστώ, όλοι, αγόρασα έναν καταψύκτη τον Ιούλιο του 2015. Χαρούμενος ως ελέφαντας, πάγωσε:
1) ολόκληρες ντομάτες,
2) κόψτε το πιπέρι σε λωρίδες,
3) διαφορετικά χόρτα,
4) καρότα,
5) τεύτλα,
6) φράουλες,
7) μαύρο σταφίδες,
8) γη,
9) φραγκοστάφυλα,
10) κεράσια
11) σμέουρα,
12) μανιτάρια.
Όπως τα πάντα. Ευχαριστώ.

Κορίτσια! για φρέσκα κατεψυγμένα αγγούρια. Μου άρεσε πάρα πολύ (y) Σε όλες τις σαλάτες, έχει γεύση φρέσκια, μόνο η εμφάνιση είναι ημιδιαφανής. Με τη συμβουλή του διαχειριστή, το έβαλα στη σαλάτα κατευθείαν από τον καταψύκτη (τα έχω ήδη ψιλοκομμένο σε τρίφτη Berner), το γεμίζω με σάλτσα και αυτό είναι, περιμένω να ξεπαγώσει, ανακατεύοντας περιοδικά τη σαλάτα. Ευχαριστώ πολύ όλα τα κορίτσια

Έτσι δεν ήξερα :) υπήρχαν πολλά αγγούρια, αλλά ο χρόνος ήταν σύντομος. Σίγουρα θα προσπαθήσω.

Κατεψυγμένα σταφύλια για πρώτη φορά

Το βάζω σε ένα φλιτζάνι, το ρίχνω σε βραστό νερό, αμέσως το νερό είναι κρύο, τα σταφύλια είναι εντελώς φρέσκα = αν απλά τρώτε.

είναι εξίσου καλό να ξεπαγώσετε τυχόν πυκνά μούρα - φραγκοστάφυλα, κεράσια.

καλά + κατεψυγμένα σταφύλια, όπως οποιοδήποτε άλλο μούρο, σε κρασί για ψύξη και τα μούρα από αλκοόλ - οποιοδήποτε - είναι επίσης νόστιμα.

στη ζύμη + χωρίς απόψυξη.

διακοσμούν τα κέικ = επίσης κατεψυγμένα, μετά τη σταδιακή απόψυξη, επίσης δεν εμποτίζονται, το μούρο είναι πυκνό

Κατεψυγμένα σταφύλια για πρώτη φορά
πες μου, πώς το χρησιμοποιείτε, μάλλον είναι εκεί, γίνεται μαλακό; ή απλώς κατεψυγμένα στο στόμα σας

Τρώω ελαφρώς παγωμένο. Δεν έχω λιώσει ποτέ πλήρως, απλά δεν έχω αρκετή υπομονή για αυτό.
Αλλά πρέπει να παγώσετε πραγματικά γλυκά και νόστιμα, αρωματικά σταφύλια.

Κορίτσια, μπορούν να παγώσουν τα σταφύλια; Και κήπος Isabella; Είναι μικρή στη χώρα μας, αργά, και δεν έχει πάντα χρόνο να ωριμάσει στη γλυκύτητα. Αλλά το κομπόστα είναι νόστιμο. Ακόμη και η σκέψη δεν προέκυψε για να τον παγώσει

Κορίτσια, μπορούν να παγώσουν τα σταφύλια; Και ο κήπος Isabella; Είναι μικρή στη χώρα μας, αργά, και δεν έχει πάντα χρόνο να ωριμάσει στη γλυκύτητα.

Αλλά πρέπει να παγώσετε πραγματικά γλυκά και νόστιμα, αρωματικά σταφύλια.

[Τάγια]

Τάγια, Ευχαριστώ. Κοίταξα

Η Isabella θα δώσει μια απαράμιλλη μυρωδιά στις κομπόστες. και ρυθμίστε τη γλυκύτητα με τη ζάχαρη.

[notka_notka]

notka_notka, Σκέφτηκα ότι ανάμεσα στην κακογραφία δεν παρατηρήσατε το σωστό. Αυτό είναι για εσάς, από τη ντάκα μας.


Tusya Tasya, είναι σαφές ότι η ζάχαρη μπορεί να ρυθμιστεί στο κομπόστα.
Και μιλάμε για ένα είδος κατεψυγμένων σταφυλιών.
Μερικές φορές ένα τσαμπί σταφύλι δεν ωριμάζει ομοιόμορφα, αποδεικνύεται πιο γλυκό από τη μία πλευρά.Ξεφλούδισα ένα τσαμπί σταφύλι από τα κλαδιά και σε μια σακούλα. Και τώρα ένιωσα τη διαφορά, μερικά μούρα, τα οποία είναι άγουρα, δεν έχουν πολύ καλή γεύση. Και η ζάχαρη από ψηλά δεν θα εξοικονομήσει.

[εβδομάδα ανάπαυσης]

Κορίτσια! Έχω ένα αίτημα για όλους σας. Έχω τη δική μου επιχείρηση, ένα μικρό γαμήλιο σαλόνι. Ποιος μπορεί να συμμετάσχει στην ομάδα μου εβδομάδα ανάπαυσης ... Σε τρία χρόνια δεν θα προσλάβω άτομα (. Εάν παραβίασα τους κανόνες, συγχωρέστε τους συντονιστές και διαγράψτε. Ευχαριστώ).

[notka_notka]

Τάγια, τόσο για την κομπόστα notka_notka, έγραψε. Και ρώτησε αν ήταν δυνατόν να παγώσει. έτσι συνειδητοποίησα ότι όλα θα πάνε στο κομπόστα. Για φαγητό, είναι σαφές ότι χρειάζεστε ώριμα, ζαχαρούχα. Είτε θα το παγώσουμε είτε όχι.

Λοιπόν, το να τρώμε το Isabella μας δεν είναι πολύ καλό. Έτσι, αν απολαύσεις λίγο. Το ρεύμα στο κομπόστα απλά δεν φαντάστηκα ότι τα σταφύλια μπορούν να καταψυχθούν - κανένα. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, μπορείτε επίσης να είστε φθηνότεροι από ό, τι το χειμώνα και να αγοράσετε ποικιλίες στο παζάρι για να παγώσετε.
Ευχαριστώ κορίτσια για τις συμβουλές

Μου αρέσει επίσης το ζελέ από τη Λυδία ή την Ισαμπέλλα, ακόμα κι αν δεν το μαγειρεύω από ένα μόνο σταφύλι, αλλά προσθέτω λίγο για γεύση. Και μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε την πιο αρωματική μαρμελάδα, αλλά είστε πολύ τεμπέλης για να χάσετε τα οστά - σκουπίστε το Το δεύτερο μειονέκτημα της μαρμελάδας από τη Λυδία και την Isabella είναι ότι δεν μπορεί να τοποθετηθεί στο ψυγείο - μικροί κρύσταλλοι τρυγικής μορφής και να χαλάσουν τα πάντα.