Μαρμελάδα κολοκύθας με μανταρίνια και λεμόνι

Μαρμελάδα κολοκύθας με μανταρίνια και λεμόνι

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Κολοκύθι	1 κιλό
Μανταρίνια (μέτρια)	3-4 τεμ.
Λεμόνι (μεσαίο)	1 Η / Υ.
Ζάχαρη (η ποσότητα ζάχαρης μπορεί να αλλάξει σε γεύση)	0,5 κιλά

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόβουμε την κολοκύθα (ξεφλουδισμένες και σπόρους) σε κύβους, μανταρίνια (προπλυμένα και ζεσταμένα με βραστό νερό) μαζί με τη φλούδα σε όγδοα, λεμόνι (επεξεργάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως τα μανταρίνια) σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε τα φρούτα σε ένα μπολ, σκεπάζουμε με ζάχαρη και αφήνουμε μέχρι να βγει ο χυμός. Στη συνέχεια, μεταφέρετε όλα τα εξαρτήματα στον κάδο HP, τη λειτουργία "Jam".

Σημείωση

Αυτό είναι το είδος της μαρμελάδας που έκανα σήμερα ...

Η μαρμελάδα είναι πολύ νόστιμη, με χαρακτηριστική γεύση εσπεριδοειδών ...

Krosh, ω, μου άρεσε η συνταγή μαρμελάδας σου : Ουάου: Τώρα θα αγοράσω μανταρίνια. Η κολοκύθα εξαφανίζεται στο μπαλκόνι
Θέλω να σου κάνω μια ερώτηση, μπορώ; Για το LG205 μου, όλες οι μαρμελάδες δίνονται στα 500g. φρούτα. 1 κιλά κολοκύθα δεν είναι δύσκολο για την HP; Θα ήθελα να κάνω περισσότερα, μου αρέσουν πολύ τα γλυκά!

[Νόρα κλαρκ]

Νόρα κλαρκ
Ω, πόσο ωραίο είναι να ακούτε τα λόγια σας, ένα βάλσαμο στην ψυχή ... Σας ευχαριστώ. Και η γεύση είναι απλά μαγική, αν, φυσικά, σας αρέσει η κολοκύθα και τα μανταρίνια.
Όσο για την ερώτηση, μπορώ να πω μόνο ένα πράγμα - ο παρασκευαστής ψωμιού μου αντιμετώπισε το "hurray!", Συνήθιζα να μαγειρεύω περισσότερο σε αυτό. Και για τον HP σας ... Δεν ξέρω καν, εδώ θα ήταν καλύτερα να συμβουλευτείτε κορίτσια, ιδιοκτήτες παρόμοιων μοντέλων.

Φοβάμαι να αναλάβω κινδύνους, οπότε πρώτα θα φτιάξω μαρμελάδα για μισή μερίδα (500γρ.) Στο σπίτι, ανακοίνωσα ένα μενού για δείπνο-τηγανίτες με μαρμελάδα κολοκύθας με μανταρίνι και λεμόνι. Η HP μου κρυώνει. Μόλις έβγαλα λίγο ψωμί σίτου. Το επόμενο βήμα θα είναι μαρμελάδα, για το οποίο θα γράψω αργότερα.

Προφανώς, έκανα κάτι λάθος. ??? Ως αποτέλεσμα, αποδείχθηκε κομπόστα με φέτες μανταρίνι και λεμόνι. Αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά πώς να φτιάξετε μαρμελάδα; Η μαρμελάδα HP μου κάνει 1 ώρα και 20 λεπτά. Ίσως αυτή τη φορά να μην είναι αρκετή για το μαγείρεμα μανταρίνι και λεμόνι, η κρούστα αποδείχθηκε ότι ήταν άψητη. Απλώς μαθαίνω, οπότε μπορεί να υπάρχει κάποιο λάθος κάπου.

[Νόρα κλαρκ]

Νόρα κλαρκ
Τι κρίμα που η μαρμελάδα σας δεν λειτούργησε ... Αλλά η κατάσταση μπορεί εύκολα να διορθωθεί χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Θα πάρετε μια πολύ ομοιογενή μαρμελάδα ακόμη και από το κομπόστα με κομμάτια φρούτων. Συνήθως, στο τέλος της μαρμελάδας, ενεργοποιώ ξανά το πρόγραμμα "Jam", έτσι ώστε όλα τα φρούτα να αναμειχθούν ομοιόμορφα, η συνέπεια μετά την ανάμιξη αποδεικνύεται πουρέ και αφού η μαρμελάδα έχει σταματήσει για λίγο στο ψυγείο, "αρπάζει" και γίνεται ακόμη πιο παχύ. Αλλά δεν ξέρω καν τι να πω για τις φρυγανιές ... δεν έχω συναντήσει ποτέ μια τέτοια κατάσταση. Το μόνο πράγμα που μπορεί να συμβουλευτεί σε αυτήν την περίπτωση είναι να προ-βράζουμε τα εσπεριδοειδή ή απλά να ρίχνουμε βραστό νερό και να το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

Krosh, πες μου, παρακαλώ, λέτε στις οδηγίες για την HP ότι πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη; Ρωτώ γιατί η οδηγία μου λέει "ζελέ ζάχαρη", αλλά επειδή δεν είναι προς πώληση, δεν ξέρω αν θα το δοκιμάσω με απλή ζάχαρη ή όχι.

[Χυμός]

Χυμός
Οι οδηγίες μου είναι απλά ζάχαρη. Μόνο δεν μαγειρεύω μαρμελάδες από τις οδηγίες, σε εκείνες τις συνταγές όπου υποδεικνύεται ζελέ ζάχαρη, το αντικαθιστώ με τη συνηθισμένη λευκή ζάχαρη + "Zhelfix", εάν το "Zhelfix" δεν υπάρχει, τότε μαγειρεύω τη μαρμελάδα λίγο περισσότερο, για να το παχύ, όλα δουλεύουν υπέροχα! Μη διστάσετε λοιπόν να δοκιμάσετε, σίγουρα θα πετύχετε!