Μαρμελάδα αχλαδιού με κάρδαμο

Μαρμελάδα αχλαδιού με κάρδαμο

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Αχλάδια	1 κιλό
Ζάχαρη	1 κιλό
Νερό	500 ml
Κάρδαμο	10-12 κουτιά

Μέθοδος μαγειρέματος

• Καθαρίζουμε τα πυκνά, μεσαίου μεγέθους αχλάδια και αφαιρούμε τον πυρήνα, κόβουμε σε μικρούς κύβους, μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε βραστό νερό, βάζουμε στη φωτιά, προσθέτουμε κάρδαμο, μαγειρεύουμε για 5-6 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρούμε τα αχλάδια με κουτάλι και προσθέτουμε ζάχαρη στο ζωμό, μαγειρεύουμε το σιρόπι, στο τελικό σιρόπι επιστρέψτε τα αχλάδια και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει, ρίξτε την τελική μαρμελάδα σε καθαρά στεγνά βάζα.
• 
• 
• 
• 

Παρόμοιες συνταγές

Μαρμελάδα "Ruby αχλάδια" (αχλάδι) (pushanya)

Μαρμελάδα αχλαδιού με σπόρους παπαρούνας (Πλέκω)

Μαρμελάδα αχλαδιού (Κίρχ)

Και ποια είναι η συνέπεια της μαρμελάδας; Είναι δύσκολο να τσιμπήσουμε τις πίτες;

Και ποια είναι η συνέπεια της μαρμελάδας; Είναι δύσκολο να τσιμπήσουμε τις πίτες;

Η μαρμελάδα αποδεικνύεται υδαρή. Πιο κατάλληλο ως προσθήκη στο παγωτό, muffins

Αν βάλετε κάρδαμο, πόσο;