Πέτρα (πλάκα) για ψήσιμο ψωμιού

Ευχαριστώ κορίτσια για την υποστήριξή σας
Έγραψε στον Γιαροσλάβλ, είναι σιωπηλοί ...
Το άνοιξα στο σπίτι, ξέρω ότι είναι δικό μου λάθος, ήταν απαραίτητο να το ανοίξω στην εταιρεία μεταφορών, αλλά δεν υπήρχε ζημιά στη συσκευασία, η συσκευασία είναι καθαρή, οπότε σκέφτηκα ότι θα το ανοίξω στο σπίτι.
Ο κατασκευαστής το συσκευάζει, απλώς τυλίγει την πέτρα σε κουτί από χαρτόνι, την τυλίγει με ταινία και αυτό είναι! Δεν υπήρχε ξύλινο τόρνο. Και τελικά, το κύριο ζήτημα ήταν να ρωτήσω την Έλενα πώς τους στέλνουν μέσω μεταφορικών εταιρειών, με διαβεβαίωσαν ότι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε, δεν είχαν αιτούντες, ολόκληρες πέτρες ήρθαν σε όλους. Λοιπόν, ήμουν πιθανώς «τυχερός» όπως πάντα.
Φυσικά θα χρησιμοποιήσω ακόμα την πέτρα, οπότε σήμερα μάλλον θα προσπαθήσω. Σκέφτηκα επίσης ότι ήταν καλό που έσπασε το πλάι, και όχι στο μισό

[Νάντκα]

Εκστρατεία μεταφορών PEC, το πήρα δίπλα μου στο σπίτι. Έφτασα σε ένα σκληρό ξύλινο πακέτο,

ΝάντκαΊσως δεν φταίει η Έλενα, παραγγείλαμε τρεις πέτρες, αλλά είχαμε επίσης PEC και σκληρή ξύλινη συσκευασία. Περίμενε! Η χαρά του ψησίματος στην πέτρα θα καλύψει όλες τις αντιξοότητες.

Όχι, δεν λέω ότι φταίει η Έλενα. Είναι δικό μου λάθος που δεν έκανα έλεγχο στην εταιρεία μεταφορών, αν το έκανα, τότε ήταν ήδη εκεί στην εταιρεία μεταφορών για να ισχυριστεί ότι χώρισαν.
Και η Έλενα, νομίζω, θα μπορούσε να κάνει τη συσκευασία πιο άκαμπτη, και όχι μόνο χαρτόνι, ή να παραγγείλει άκαμπτη συσκευασία στη μεταφορά κατά την αποστολή, επειδή ο παραλήπτης πληρώνει ακόμα για την παράδοση ...
Ήθελα απλώς να προειδοποιήσω τα κορίτσια που θα της παραγγέλνουν ότι θα επιμείνουν αμέσως στην άκαμπτη συσκευασία. Και έλεγξαν τη μεταφορά.

[Νάντκα]

ΝάντκαNagy, ούτε εγώ είμαι τυχερός, και εγώ, όλα τελειώνουν πάντα, γίνονται ελαττωματικά ή καταρρέουν την πρώτη μέρα. Συνήθιζα να αναστατώνομαι γι 'αυτό. Και τότε, μόλις άλλαξα τη στάση μου για αυτό που συνέβαινε. Και, καθώς οι άρρωστοι και οι αδύναμοι δίνουν περισσότερη αγάπη και προσοχή, έτσι εγώ, στους "άτομα με ειδικές ανάγκες", θα κολλήσω κάπου, τον οποίο θα βάλω προσεκτικά, ώστε να μην σπάσω στο τέλος. Το κύριο πράγμα είναι ότι το πράγμα εκπληρώνει τις λειτουργίες του. Νόστιμο khebushki για εσάς!

[Lёlik]

Lёlik,

κάπου θα κολλήσω, τον οποίο θα βάλω προσεκτικά, ώστε να μην σπάσει στο τέλος. Το κύριο πράγμα είναι ότι το πράγμα εκτελεί τις λειτουργίες του. Νόστιμο khebushki για εσάς!

Ναι, πρέπει να το βάλετε προσεκτικά έτσι ώστε το κομμάτι να βρίσκεται από άκρο σε άκρο και αυτό είναι. Και δεν χρειάζεται να κολλήσετε, αγόρασα το κολλημένο από μια επίβλεψη, δεν ήταν κολλημένο, και όταν θερμάνθηκε, η κόλλα έγινε κόκκινη, τότε ο σύζυγός μου το καθάρισε, έριξε αυτή την κόλλα ευθεία. Και έτσι, αν πρόκειται για οτιδήποτε άλλο, που δεν σχετίζεται με τα προϊόντα, τότε η κόλλα θα βγει, φυσικά, και κολλητική ταινία και άλλα "δεκανίκια".

[Νάντκα]

Νάντκα,

ΜόναΝαι, στο φούρνο, είναι προτιμότερο να μην μπερδεύετε με κόλλες.

[Τάνια]

Απλά βάλτε αυτήν την πέτρα στο χαμηλότερο επίπεδο στο πλέγμα με ένα τσιπ πιο κοντά στον πίσω τοίχο και μην το βγάζετε ποτέ (δεν βγάζω ποτέ το δικό μου).

Τάνια, Μόναέχετε φούρνο αερίου ή ηλεκτρικό; Ίσως στο μεσαίο επίπεδο ή καλύτερα στο κάτω μέρος;

[Νάντκα]

Νάντκα, Νάντια, έχω καύση αερίου. Διάβασα κάπου ότι χρειάζεται τουλάχιστον 10 cm φλόγας για να φτάσει στην πέτρα. Το έχω κάπου, ίσως λίγο περισσότερο στο κάτω επίπεδο (αλλά όχι στο κάτω μέρος του φούρνου, υπάρχει σαν ένα κενό μεταξύ της πέτρας και του πυθμένα που έχω 6 cm, λοιπόν, ο καυστήρας είναι κάτω από το κάτω μέρος, αλλά δεν μπορώ να το μετρήσω εκεί, αλλά οπτικά το ίδιο).

[Τάνια]

Τάνια, Ευχαριστώ ! Έχω ένα αέριο Zanussi - ο τρόμος είναι απλός, η τοποθεσία είναι ίδια με τη δική σας, ελπίζω ότι θα "διορθώσει" με μια πέτρα Η ζύμη είναι έτοιμη, μπούμα να βιώσει

Βλέπετε, το κάτω μέρος είναι πιο άνετο. Βρίσκεται εκεί χωρίς να βγει έξω και ολόκληρος ο φούρνος είναι ελεύθερος για ελιγμούς. Αν το βάλω στη μέση, τότε το ψωμί θα στηρίζεται στη σχάρα όταν σηκώνεται. Και στο κάτω μέρος υπάρχει ομορφιά.Δεν βρέξαμε την πέτρα μου ή δεν την λερώθηκα πριν από την πρώτη χρήση. Απλώς το σκουπίζω με ένα υγρό πανί, το στέγνωσε και το έβαλα στο φούρνο. Την πρώτη φορά που ανάφλεξα χωρίς φαγητό για μια ώρα. Υπήρχε μια μικρή μυρωδιά (δεν μιλάω για αυτό με κόλλα, τότε αγόρασα έναν άλλο με τη μορφή πηλού πιάτου για πίτσα), μετά το απενεργοποίησα, το άφησα να κρυώσει, το σκουπίστηκα ξανά και έπειτα το έψησα. Ψήνω στο ψήσιμο περγαμηνή. Αλλά αυτό είναι τόσο βολικό όσο ο καθένας. Μπορείτε, πιθανότατα, να το κάνετε πάνω σε μια πέτρα χωρίς τα πάντα, αλλά δεν ήθελα να το λερώσω με βούτυρο, λίπος, μαρμελάδα και ούτω καθεξής. Αν και με περγαμηνή, το έχω ήδη.

Στη συνέχεια, γράψτε πώς αποδείχθηκαν οι δοκιμές.

Έχω επίσης μια πέτρα στο κάτω ράφι και πάντα μένω εκεί.

Και αν ψήνεις πίτσα, είναι σωστό στο χαμηλότερο επίπεδο; Ή μετακινήστε την πέτρα ψηλότερα; Και, μια άλλη ερώτηση, είναι στη σχάρα εκεί; Τώρα έχω ένα σιδερένιο δίσκο από την παλιά πλάκα και σκέφτηκα να βάλω μια πέτρα σε αυτήν, γιατί υπάρχει μόνο μία σχάρα στη νέα πλάκα. Αλλά λένε ότι πρέπει να υπάρχει ένα κενό μεταξύ της πέτρας και των τοίχων του φούρνου, για την κυκλοφορία του αέρα και η παλέτα μου απομακρύνεται από τους τοίχους μόνο στις πλευρές και το μπροστινό και πίσω μέρος είναι σχεδόν κοντά. Δεν υπάρχει ακόμα πέτρα, ψάχνω. Αλλά πιθανότατα, θα παραγγείλω στο Yaroslavl. Μέγεθος φούρνου 43x38, ποιο θα πρέπει να είναι το βέλτιστο μέγεθος πέτρας;

Και η παλιά παλέτα βρίσκεται ακριβώς στο κάτω μέρος, ή εισάγεται επίσης στις αυλακώσεις της σόμπας, όπως η γηγενής παλέτα και η σχάρα; Εάν στο κάτω μέρος, τότε ίσως δεν είναι απαραίτητο να το βάλετε εκεί. Θα είναι πολύ κοντά στον καυστήρα. Και πώς είναι καλύτερη η σόμπα - στο κάτω ή στο μεσαίο - είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε, όλα τα ίδια έχουν διαφορετικές αποχρώσεις στις σόμπες. Τα ψημένα προϊόντα κάποιου καίγονται, ενώ άλλα, αντίθετα, δεν τηγανίζονται. Και τα κενά είναι απαραίτητα μόνο από την άποψη της ασφάλειας (έτσι ώστε το αέριο να μην συσσωρεύεται από κάτω, αυτό είναι εάν είναι φούρνος αερίου), καλά, έτσι ώστε ο ζεστός αέρας με τον ψυχρότερο να αναμιγνύεται γρηγορότερα και ο φούρνος να θερμαίνεται ομοιόμορφα. Εάν ψήνετε σε ένα παλιό φύλλο ψησίματος και τα κενά που προκύπτουν δεν παρεμβαίνουν στο ψήσιμο, τότε μια πέτρα είναι κατάλληλη έτσι ώστε να χωράει στο φύλλο ψησίματος. Αλλά για κάθε περίπτωση, ξεκινήστε από το μέγεθος του φούρνου, μερικά εκατοστά από τα πλάγια και 4-5 εκατοστά από το πίσω μέρος. Ίσως δεν θα λειτουργήσει πολύ καλά εάν είναι ακριβώς το μέγεθος του παλιού φύλλου ψησίματος και αποφασίσετε να το βάλετε στο ράφι. Παρεμπιπτόντως, έχω επίσης ένα πλέγμα, το έδωσα στην πέτρα. Κατ 'αρχήν, μπορώ να τα πάω καλά χωρίς αυτό. Ψήνω σε μια πέτρα ή σε ένα ταψί σε μεσαίο επίπεδο πάνω από την πέτρα. Ή αγοράστε μια σχάρα εάν την χρειάζεστε πραγματικά.

Το φύλλο ψησίματος εισάγεται στις κάτω αυλακώσεις, απέχει 5 cm από το κάτω μέρος του φούρνου, είναι σίδερο και δεν ασχολείται με την κυκλοφορία. Μόλις το έβαλα για να εξισώσω τη θερμότητα, ο φούρνος είναι αέριο, ο καυστήρας είναι στο κέντρο. Και στην παλιά σόμπα, γενικά, υπήρχε μια οξιά C, έτσι ώστε η μία πλευρά να καίει πάντα, και η άλλη να είναι υγρή. Γυάλινα δοχεία για ψήσιμο βοήθησαν, σε αυτά ήταν ορατό πότε να γυρίσω. Με βασανίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα μέχρι που αποφάσισα να φτιάξω ψωμί. Άρχισε να κάνει ατμό, και το νερό χτύπησε την πόρτα, γυαλί και έκρηξη. Όλη η κουζίνα ήταν εξαιρετική.
Μέχρι να σπάσει η παλιά πλάκα, θα βγάλω τη σχάρα από αυτήν - για την πέτρα!

Ναι, εάν η σχάρα ταιριάζει στη νέα σόμπα, τότε φυσικά πρέπει να τη χρησιμοποιήσετε.
Και ψήνω ψωμί και μετά κάνω ατμό. Ανοίγω ελαφρώς την πόρτα και κλείνω 5 φορές στις πλευρές και ψωμί από ένα συμβατικό μπουκάλι ψεκασμού. Και το κλείνω γρήγορα αμέσως. Μέχρι να σπάσει η πόρτα, αλλά κάθε φορά που ανησυχώ. Έχω ήδη ψηθεί εδώ και ένα χρόνο. Έχω 2 ποτήρια στην πόρτα.

Ήμουν σε μια νέα σόμπα, στην αρχή το έκανα κι εγώ και έβαλα μια πετσέτα στην πόρτα (για κάθε πυροσβέστη). Στη συνέχεια, διάβασα ότι δεν είναι δυνατόν να παράγουμε ατμό σε φούρνους αερίου, επειδή δεν είναι αεροστεγείς στο σχεδιασμό τους. Και στο δικό μου, τόσο γενικά στην κορυφή (όπου βρίσκονται οι καυστήρες), υπάρχει μια τρύπα ειδικά για ατμό. Επίσης, διάβασα κάπου ότι δεν αγαπά η υγρασία κάθε επίστρωση στο φούρνο. Τώρα, απλώς μην πετάτε τις παντόφλες σας, θα χρησιμοποιήσω μόνο ψωμί και θα το βάλω στο φούρνο. Έτσι μπερδεύτηκα από την αγορά μιας πέτρας και μιας κατάλληλης μεγάλης χωρητικότητας για να μιμηθώ το θησαυροφυλάκιο.

Προσπάθησα να ψήσω χωρίς ατμό καθόλου, το αποτέλεσμα είναι το χειρότερο ψωμί, το υπερβολικό στέγνωμα, όχι η ίδια μια τρυφερή κρούστα, δεν φαίνεται να αυξάνεται τόσο πολύ. Και επίσης φτιάχνω ατμό - απλώς το φερμουάρ, αλλά όχι στο ψωμί πριν το φυτέψω (το λιπαίνω με ένα αυγό ή κρόκο και το πασπαλίζω), αλλά όταν το βάζω στο φούρνο και μετά από ένα λεπτό το ανοίγω και το φερμουάρ. Προσπαθώ να βάλω ένα μπουκάλι ψεκασμού ακριβώς μέσα στο φούρνο και να απομακρύνω τη ρουφηξιά μακριά από την πόρτα.

Μόλις έβαλα ένα μικρό μπολ με σμάλτο νερό κάτω από την πέτρα - το νερό βράζει ήσυχα όσο το ψωμί ψήνει ...

Συνήθιζα να ρίχνω βραστό νερό στο δίσκο μου (το οποίο έβαλα στο κάτω μέρος), και έβαλα ένα δοχείο νερού. Και περίμενα την πόρτα να θολώσει ...., ομίχλησε .... όχι στο φούρνο, αλλά στο ποτήρι του καπακιού. Επομένως, απομακρύνθηκα από αυτές τις τεχνικές. Ψήνω ψωμί κασσίτερου, πασπαλίζω την κορυφή με πίτουρο βρώμης. Αλλά η εστία, δεν αναλαμβάνω καν να ψήνω χωρίς πέτρα, εδώ η κρούστα είναι πραγματικά σημαντική.

[εδώ]

Λοιπόν, το έψησα, αυτό είναι ένα κέικ, πολύ παρόμοιο με το πίτα, συνταγή εδώ Η φωτογραφία από το τηλέφωνο δεν μεταδίδει καλά το πραγματικό χρώμα.
Αυτή είναι μια κάτοψη

Αυτή είναι η κάτω όψη

Τομή

Και όχι πολλά "πάνινα παπούτσια"


Τώρα σχετικά με το ψήσιμο: Ο ΠΕΤΡΙΝΟΣ ΕΙΝΑΙ ΑΚΡΙΒΩΣ ΑΝΑΓΚΑΙΟ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΣΗ !!! Ειδικά σε φούρνο αερίου! Είμαι χαρούμενος!
Τίποτα δεν καίει από κάτω! Για μένα, αυτό είναι απλώς διακοπές, γιατί ψήνω στο φούρνο για όχι περισσότερο από 10 λεπτά, και έπειτα έπρεπε να το ψήσω κάτω από τη σχάρα.
Τα κορυφαία καφέ καλά, πριν, μόνο η ψησταριά θα με βοηθούσε!
Και τι υπέροχο φλοιό στο κάτω μέρος ... μμμμ ...
Τώρα το ψωμί είναι στη συνέχεια, πριν το ψήσω μόνο σε μια μηχανή ψωμιού, διαφορετικά παρέχεται ένας μαύρος άνθρακας.

Πι. Sy .: Τα νέα ήρθαν από το Yaroslavl. Μου πρόσφεραν να φτιάξω ένα νέο βότσαλο δωρεάν, να το στείλω σε ένα άκαμπτο πακέτο με δικά μου έξοδα. Έτσι τα κορίτσια δεν αμφισβητούν αυτόν τον πωλητή, παραγγείλετε με ασφάλεια!

Nadia, συγχαρητήρια για τα καλά νέα και τα υπέροχα κέικ!

Ω, είναι καλό που μου αρέσουν τα πάντα! Και ήμουν σίγουρος! Και είναι αλήθεια - χωρίς πέτρα δεν υπάρχει ζωή με φούρνο αερίου! Συνήθιζα να κατηγορώ τον εαυτό μου επειδή δεν το αγόρασα με ηλεκτρικό φούρνο και πίστευα ότι το κάτω μέρος ήταν καμένο και η κορυφή ήταν λευκή - αυτό είναι απίστευτο. Και με την πέτρα είμαι τόσο χαρούμενος που έχω αέριο, όχι ηλεκτρικό. Ψήνω περίπου μια μέρα, η ηλεκτρική ενέργεια δεν σπαταλάται και το αέριο δεν βρίσκεται ακόμα στο μετρητή!

Παρεμπιπτόντως, για το ψήσιμο ψωμιού, είναι σημαντικό να ζεσταθεί καλά το βότσαλο. Έχω προθέρμανση 20 λεπτών. Εξαρτάται φυσικά από το πάχος της πέτρας και από το φούρνο.

[Lёlik]

LёlikOlya, ευχαριστώ!

Μόνα, Τάνιαναι, μου άρεσε πολύ. Και εγώ, μέχρι σήμερα ονειρευόμουν το electro, τώρα μπορείτε να περιμένετε με το "Wishlist". Το βότσαλο ζεστάθηκε για πολύ καιρό σήμερα, περίπου 40 λεπτά. Μαυρίστε, ψήνετε σε μέγιστους βαθμούς εάν σε πέτρα ή 180-200 C; Διάβασα κάπου ότι είναι καλύτερο να ψήνω σε μια πέτρα στο μέγιστο, αλλά κάπως τρομακτικό ...

Μαυρίστε, ψήνετε σε μέγιστους βαθμούς εάν σε πέτρα ή 180-200 C; Διάβασα κάπου ότι είναι καλύτερο να ψήνω σε μια πέτρα στο μέγιστο, αλλά κάπως τρομακτικό ...

Ψήσιμο ψωμιού σε μια πέτρα, φούρνο στο φούρνο https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=371055.0

Ψήνετε στον ατμό ψημένα προϊόντα στο φούρνο https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=371011.0

[Νάντκα]

Νάντκα, Νάντκα, Nadya, την αυγή του ψησίματος το δοκίμασα όπως έπρεπε, στο μέγιστο, τότε το μείωσα σταδιακά στους 160 βαθμούς σε τρία ή τέσσερα στάδια, αλλά η δρύινη κρούστα αποδείχθηκε και κατά κάποιον τρόπο δεν μου άρεσε. Τότε το δοκίμασα στους 180 -190 βαθμούς. Ρύθμισα αυτήν τη θερμοκρασία αμέσως και δεν αλλάζω τίποτα. Πετάω ένα καρβέλι σιταριού από 500 γραμμάρια αλεύρι σε μια θερμαινόμενη πέτρα. Τότε πίνω λίγο νερό. Μετά από 35 λεπτά, βγάζω αυτό. Είναι κατακόκκινο και λαμπερό με καραβίδες - το λιπαίνω με ένα αυγό και πασπαλίζομαι με σουσάμι πριν το φυτέψω στο φούρνο

Και ψήνω σίκαλη-σίκαλη σε καλούπια αλουμινίου ακριβώς πάνω στην πέτρα στους 200-210 βαθμούς 65 λεπτά. Σε μία μορφή, ψωμί από 110 g σιταριού και 110 g αλεύρι σίκαλης. Έντυπο GOST L11. Έβαλα επίσης ένα απομακρυσμένο ψωμί σε ένα ζεστό φούρνο. Έτσι αποδεικνύεται, δύο μικρά ψωμιά, πασπαλισμένα με κόλιανδρο + μερικά άλλα μπαχαρικά ψωμιού. Εάν η φόρμα είναι μεγαλύτερη, τότε πιθανότατα θα ψηθεί περισσότερο

[διαχειριστής]

διαχειριστής, ευχαριστώ, χάρη σε αυτό το άρθρο "Ψήσιμο ψωμιού σε μια πέτρα, σόμπα στο φούρνο" Αποφάσισα ότι χρειάζομαι επειγόντως μια πέτρα!

Τάνια, τι ομορφιά Τάνια ευχαριστώ! Ο Usse έγραψε, πήγε να μελετήσει συνταγές για αύριο

[Μόνα]

Μόνα, Tan, και η φόρμα GOST έχουν τις διαστάσεις σε εκατοστά και για το βάρος του αντικειμένου εργασίας που έχει σχεδιαστεί. Ψήνετε με μαγιά ή μαγιά;

[Μόνα]

Μόνα, Tan, και ποιες διαστάσεις έχουν τη μορφή GOST σε εκατοστά και για το βάρος του αντικειμένου εργασίας που έχει σχεδιαστεί. Ψήνετε με μαγιά ή μαγιά;

Ψήνω όλο το ψωμί με μαγιά. Θα σας γράψω για τις φόρμες αυτή τη στιγμή, αλλιώς ο κλάδος αφορά την πέτρα.

[Μόνα]

Μόνα Τάνια, πώς τοποθετείτε καλούπια αλουμινίου με ψωμί σε μια πέτρα; Έχει ήδη ζεσταθεί, δεν είναι τρομακτικό ότι θα σπάσει ή δεν νοιάζεται;

Η Τάνια είναι προφανώς απασχολημένη.
Έβαλα μεταλλικά καλούπια στην πέτρα και όλα είναι εντάξει! Πιθανώς λόγω της υψηλής θερμικής αγωγιμότητας του μετάλλου, θερμαίνεται γρήγορα από την πέτρα και η ίδια η πέτρα δεν έχει χρόνο να κρυώσει σε μια κρίσιμη θερμοκρασία.

Μόλις τώρα είδα το μήνυμα. Έβαλα την πέτρα και τις φόρμες και το δίσκο πίτσας στρογγυλό διάτρητο. Δεν σκέφτηκα καν αν θα σπάσει ή όχι. Στην αρχή φοβόμουν περισσότερο ότι θα σπάσει από το νερό pshikovka, αλλά τίποτα.

Κορίτσια!
Είμαι σε σας για συμβουλές. Τις προάλλες σε ένα από τα μαροκινά καταστήματα είδα κεραμικά σχήματα όπως πιάτα και μικρές πλευρές. Ο πωλητής είπε ότι μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη σε αυτά (δεν ξέρω πώς είναι δυνατόν, οι πλευρές είναι πολύ χαμηλές) και μπορείτε να ψήσετε. Το πάχος είναι περίπου 1-2 cm.
Θα γίνει αυτό το έργο αντί για πέτρα;

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, έχετε κατάστημα Tchibo; Υπάρχει μια δροσερή πέτρα + ένα φτυάρι πίτσας.

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλφυσικά θα το κάνει. Εάν δεν είναι τζάμι και υποδεικνύεται ότι είναι κατάλληλο για το φούρνο, τότε πάρα πολύ. Εδώ πολλοί άνθρωποι ψήνουν έτσι.

[Βίκα]

Βίκα, Έχω δύο πέτρες, μία από αυτές είναι ένα κεραμικό πιάτο πάχους περίπου 1 cm, όλα είναι καλά, σε τρία χρόνια μέχρι να σπάσει ttttttttt. Ζει στο φούρνο χωρίς να βγείτε.

[Έλενα]

ΈλεναΔυστυχώς, δεν έχουμε Chibo. Αλλά μπορώ να ζητήσω να σταλεί από τη Γερμανία. Τα δέματα που έχουμε μπροστά μας δεν είναι τόσο ακριβά. Θα μπορούσατε να δώσετε έναν σύνδεσμο;
ΤάνιαΝαι, αν είχε καθοριστεί μόνο κάτι. Το κατάστημα είναι ένα ιδιωτικό κατάστημα, όλα σύμφωνα με τον πωλητή. Η καθαρή εμφάνιση, κατά τη γνώμη μου, είναι απλώς μια πέτρα για το ψήσιμο. μόνο στρογγυλό. Η τιμή είναι ... μαγική!

[Ενταση ΗΧΟΥ]

Ενταση ΗΧΟΥ,

Ζει στο φούρνο χωρίς να βγείτε

Λοιπόν δεν το βγάζετε από εκεί; Πώς τοποθετείτε το ψωμί κενό σε αυτό;

Vika, έχω επίσης ένα γύρο - ένα πήλινο πιάτο για πίτσα. Ψήνω όμορφα. Επιπλέον, η τιμή είναι μαγική, και όχι μόνο ψωμί μπορεί να φτιαχτεί εκεί στη δική σας. Παρ'το. Εάν συναντήσετε ένα τετράγωνο, αγοράστε το, αλλά μπορεί να μην το συναντήσετε, οπότε πάρτε το.

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, κοίτα εδώ 🔗

Smarit τι κομμάτι ψωμί για να ψήσει! Σαν πέτρα. Αλλά μόνο με καπάκι.
Μπορείτε να το κάνετε στο δρόμο. Ή μπορείτε να το σπρώξετε στην υποδοχή του φούρνου! Εάν είναι ογκώδες!
Εδώ είναι:



Το κομμάτι είναι φτιαγμένο από τον Σουηδό σχεδιαστή Mirko Ihrig.
Πωλούνται.

Νομίζω ότι μπορείτε να το φτιάξετε / παραγγείλετε μόνοι σας από πηλό. Καλύτερα από μια απλή πέτρα!
ειδικά αν το μικρό (για ένα ρολό) θαμπωθεί.

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Βίκα, μερικές φορές ψήνω σε έναν μεγάλο δίσκο με πήλινα πήλινα για λουλούδια από την Ikea. Είναι αλήθεια ότι οι πλευρές του είναι πολύ ψηλές και τόσο μεγάλες μπορούν να αντικαταστήσουν μια πέτρα.

[Τσε]

Τσε, κοίταξε και σκέφτηκε: μερικές φορές λυπάμαι που αρνήθηκα, όταν άλλαξαν τη σόμπα στο εξοχικό σπίτι, ο πλοίαρχος πρότεινε να το κάνει με φούρνο στη μία πλευρά και τζάκι, από την άλλη ...

[elenvass]

elenvass, Ευχαριστώ! και η τιμή είναι πολύ περισσότερο από τη μελλοντική μου "πέτρα" για ψήσιμο!
Θεωρείται καλύτερα ... έτσι αυτή είναι η τιμή όλων μαζί! Εντάξει τότε.
Τάνια, Θα το πάρω! τώρα αφιερώστε χρόνο για να βγείτε σε αυτήν την περιοχή και να αγοράσετε!
μαρινάστομMarin, ευχαριστώ για τη συμβουλή! Θα το πάρω! (Παρεμπιπτόντως. Έχω φίλους από το Ισραήλ, χθες πέταξαν και έφυγαν ήδη για το Λούξ, τους είπα στο δρόμο της επιστροφής που θέλουν 2 !!! να τους αγοράσουν και να τους πάρουν στη θέση τους!)
Κορίτσια, μια ερώτηση για όλους! Πώς ρίχνετε ένα κομμάτι ζύμης σε μια πέτρα (παλέτα, δεν έχει σημασία) Πρέπει να αγοράσετε ένα φτυάρι επειγόντως; ή είναι δυνατόν με κάποιο τρόπο;

Κορίτσια, μια πέτρινη πλάκα πωλείται στο Sotmarket, σύμφωνα με την παραγγελία. Ακριβός ....

🔗

Κορίτσια, καλά, τι χέρια αρπάζουν, λοιπόν, έχω ένα κλίνκερ πέτρας - όχι .. Ήμουν στο επίκεντρο .. Πήγα στο τμήμα πλακιδίων .. Βλέπω ότι υπάρχει ..Πήγα στον διευθυντή για να δοκιμάσω το κόστος .. τότε συνειδητοποίησα ότι θα το κουβαλούσα για μεγάλο χρονικό διάστημα (ολόκληρο το έπος και ολόκληρο το Auchan) δεν πήρε :))))
Αισθάνομαι σαν προδότης .. η σκέψη κολλήθηκε .. για να επιστρέψω :))))

σκέφτηκε κολλημένη .. επιστρέψτε :))))

το άτομο μας! επιστρέψτε, φυσικά, διαφορετικά θα σκεφτείτε όλη τη νύχτα γιατί δεν το πήρατε ...

[Ενταση ΗΧΟΥ]

Ενταση ΗΧΟΥΈτσι δεν το παίρνετε από εκεί; Πώς τοποθετείτε το ψωμί κενό σε αυτό;

Συγγνώμη, μόλις είδα την ερώτηση. Η πέτρα ζεσταίνεται μαζί με το φούρνο, βάζω το ψωμί κενό σε ένα φτυάρι (έχω ένα γερμανικό για πίτσα), πασπαλίζουμε ελαφρά τη σπάτουλα με αλεύρι καλαμποκιού και το ψωμί "πετάει" ακριβώς πάνω στην πέτρα.