Μπισκότα "Τρούφα" σε βραστούς κρόκους

Μπισκότα "Τρούφα" σε βραστούς κρόκους

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη
Αλεύρι για μαλακή ζύμη	περίπου 300 g
Μαλακή μαργαρίνη	250 γρ
Σκληροί βρασμένοι κρόκοι	5 κομμάτια
Κρέμα γάλακτος	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σόδα	1 κουτ
Μωρολογώ:
Κακάο	2-3 st. μεγάλο.
Λάδι	50 γρ
Γάλα (Δεν είχα γάλα, πήρε ξινή κρέμα 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.)	50 γρ
Ζάχαρη	1 stkn
Ράντισμα
Οι αγαπημένες σας τριμμένες βάφλες	250 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζυμώνουμε τη ζύμη. Επειδή το αλεύρι μπορεί να έχει διαφορετική περιεκτικότητα σε υγρασία, προσανατολίζουμε τον εαυτό μας επί τόπου, για να το πούμε. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι πολύ σφικτή ή πολύ μαλακή, διαφορετικά δεν θα διατηρήσει το σχήμα της.
• Κυλήστε σε μπάλες μεγέθους καρυδιάς και διαμορφώστε τον σε κώνο. Μπορείτε να βάλετε ένα καρύδι ή λίγο βραστό συμπυκνωμένο γάλα. Θα είναι ακόμη πιο νόστιμο. Και αυτή τη φορά αποφάσισα να πειραματιστώ με την προσθήκη κακάου σε μέρος της ζύμης. Μου άρεσε, αλλά οι άντρες μου είπαν ότι το λευκό έχει καλύτερη γεύση.
• Μαγειρέψαμε το φοντάν και βουτήξαμε τα τελειωμένα μπισκότα σε αυτό και στη συνέχεια ρίχναμε αμέσως σε πατάτες βάφλας. Τακτικές βάφλες με γέμιση, όπως σας αρέσει. καλά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κέικ βάφλας (που πηγαίνουν στο κέικ)
• Ψήστε στα 200^{σχετικά με}Από ελαφρώς χρυσό χρώμα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

30 τεμ

Σημείωση

Η συνταγή προέρχεται από την παιδική ηλικία.

[ΟΚΚΑΧΚΑ-71]

ΟΚΚΑΧΚΑ-71, υπέροχη συνταγή! Μία από τις πρώτες συνταγές που κατάφερα !!! Μόνο εμείς, κατά κανόνα, βάζουμε ένα κονσερβοποιημένο κεράσι στη μέση και στη συνταγή μου υπάρχουν 4 κρόκοι. Και τότε, ήταν απαραίτητο να φτιάξουμε αυτή τη λιχουδιά (ονομαζόταν "Πρίγκιπα") για έναν γάμο ... όχι πολλά κομμάτια 200-300

Τα παιδιά μου λατρεύουν απολύτως αυτήν την απόλαυση! Προαιρετικά, έβαλα ένα κομμάτι μαρμελάδας στη μέση ...

[τεχνίτης]

τεχνίτης Κάθε περιοχή έχει τη δική της διάλεκτο και συνταγές. Κάποιος θα το αλλάξει. κάτι στη συνταγή. Αλλά το ονομάζουμε "Truffle" και η συνταγή δεν δείχνει καμία γέμιση. Το έχω προσθέσει εδώ σε βρασμένους κρόκους, ώστε να μην συγχέεται με άλλες τρούφες. Δεν το έχω δοκιμάσει με κεράσι, αλλά με συμπυκνωμένο γάλα, αυτό είναι. Το δοκίμασα μια φορά, πολύ καλό. μου άρεσε. Δεν το είχα χθες. Και το κάναμε και για γάμους. Είναι καλό που τουλάχιστον δεν ήταν από τη μία πλευρά. Ήθελα να το στείλω και μετά πρόσθεσαν για τη μαρμελάδα. Εν ολίγοις, μην το βάλετε εκεί, είναι ακόμα νόστιμο.

Και τι μπορεί να αντικαταστήσει τις βάφλες; Λοιπόν, χωρίς βάφλες !! Τι είναι τώρα, χωρίς cookie;
Οι βάφλες στα καταστήματα ήταν απλώς σωροί. Απλώς δεν μου αρέσουν. Ακόμα και όταν τρώω παγωτό σε ένα κύπελλο βάφλας, το ταΐζω σε κάποιον.

[afnsvjul]

afnsvjul, Θα αντικαταστήσω με αλεσμένα καρύδια

Λοιπόν, πάρτε τις βάφλες! Σε τριμμένη κατάσταση, δεν είναι καθόλου ίδια στο σύνολό τους! Λοιπόν, δοκιμάστε τουλάχιστον ένα ζευγάρι!

Και ποιο είναι το καλύτερο ή το ίδιο; Υπάρχουν καρύδια και μεσαία.

[afnsvjul]

afnsvjul ΠΩΣ ΕΧΕΤΕ ΒΑΦΛΕΣ ΣΤΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ; Μπορείτε να το αντικαταστήσετε, αλλά δεν θα είναι το ίδιο cookie. Σε τελική ανάλυση, η ζύμη είναι χωρίς ζάχαρη. Και η γλυκύτητα ήταν από φοντάν και βάφλες. Προσπάθησα κάποτε να πασπαλίζω ψίχουλα με γκοφρέτα για ένα κέικ. «Όχι αυτό το παλτό». Δοκιμάστε το, αλλά πιθανότατα το ανακινήστε στην κορυφή. σκόνη. Σχετικά με τα καρύδια. Δοκιμάστε μερικά με καρύδια, άλλα με αμύγδαλα

Προαιρετικά, τυλίγω ολόκληρη την παρτίδα ψημένων προϊόντων σε μάρκες καρύδας, θρυμματισμένα μπισκότα, χρωματιστά τσιπ σοκολάτας, καλά και βάφλες ... Αποδεικνύεται κολάζ, και σε ορισμένα κουτιά υπάρχουν καρύδια, σε άλλες μαρμελάδα, καλά κ.λπ. Πιστέψτε με, τα παιδιά είναι απλά χαρούμενα , καλά, στο τραπέζι όλα φαίνονται πολύ εορταστικά ...

Μου αρέσουν αυτές οι τρούφες! Βάζω στη μέση, ή φιστίκια, ή τριμμένα μούρα (φτιάχνω σπιτικό λικέρ), νόστιμο oooh !!! Το τυλίγω σε τριμμένες βάφλες ή σε τριμμένο καλαμπόκι, ο άντρας μου δεν του αρέσει η καρύδα, οπότε η καρύδα απαγορεύεται για μένα.

[ΟΚΚΑΧΚΑ-71]

ΟΚΚΑΧΚΑ-71 μπορεί η μαργαρίνη να αντικατασταθεί με βούτυρο;

Χρησιμοποιούμε επίσης αυτά τα cookies, υπολογίζεται μόνο η συνταγή για 10 κρόκους και ονομάζεται "κομήτης"

[DJ]

DJ φυσικά μπορείτε. Θα είναι πιο νόστιμο στο βούτυρο

[ΟΚΚΑΧΚΑ-71]

ΟΚΚΑΧΚΑ-71 Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!
εδώ μεταφέρω μια έκθεση

Στο χάσμα

[DJ]

DJ Παρακαλώ.Η ζύμη ήταν πιθανώς λίγο υδαρή, δεν υπήρχε μορφή. Την επόμενη φορά θα πρέπει να ζυμώσετε λίγο πιο σφιχτά

Μου άρεσε, ένα μέρος της ζύμης με κακάο και το άλλο χωρίς. Εδώ είναι αυτό στο οποίο πρόσθεσα κακάο, η ζύμη δεν θόλωσε.
Ευχαριστώ ούτως ή άλλως, την επόμενη φορά που θα το λάβω υπόψη

ααααα το αγαπημένο μου. δεν υπήρχε καμία συνταγή. αναζήτησαν μπισκότα και βρήκαν claaad. Θα πάω να κάνω τα πάντα.

Κορίτσια, παρακαλώ πες μου
1. Πόσο αλεύρι πρέπει να πάει στη ζύμη, αλλιώς έχυσα και χύσαμε τη ζύμη όλα μαλακά και μαλακά, φοβόμουν να το παρακάνω. τα μπισκότα στο φούρνο είναι ελαφρώς θολά.
2. Πόσα μπισκότα πρέπει να φτιάξετε από μια μερίδα ζύμης; Αλλιώς έχω κολλήσει 17 κομμάτια, μου φάνηκε ότι ήταν πολύ μεγάλα.
3. Οι βάφλες είναι οι συνηθέστερες αγορασμένες με γέμιση; το ψεκασμό είναι κάπως υγρό λόγω αυτής της πλήρωσης.
4. Ποια είναι η τεχνολογία για τη βύθιση των μπισκότων σε φοντάν; να βουτήξετε απευθείας στη σόμπα έτσι ώστε το φοντάν να μην παγώσει; Μπορείτε να βάλετε μπισκότα σε κάτι ώστε να μην λερωθείτε;
Στην κόρη μου άρεσαν τα μπισκότα, συμφωνήσαμε να τα ψήσουμε για τα γενέθλιά της. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Σκοκ]

Σκοκ το αλεύρι μπορεί να έχει διαφορετική περιεκτικότητα σε υγρασία. σε αυτό το ίδιο είναι απαραίτητο να καθοδηγηθείτε επί τόπου για να μιλήσετε. η ζύμη δεν πρέπει να είναι πολύ σφικτή ή πολύ μαλακή. Κυλήστε τις μπάλες με το μέγεθος ενός καρυδιού. και τότε 17 κομμάτια είναι πολύ μεγάλα. Όσο για την τοποθέτηση cookies σε κάτι, πιθανότατα δεν θα λειτουργήσει. Είναι εύθραυστο και μπορεί να καταρρεύσει. Αφαίρεσε το φοντάν από τη σόμπα. μπορείτε να βάλετε ένα μπολ μαζί του στα βουνά. νερό. Τακτικές βάφλες με γέμιση, όπως σας αρέσει. Λοιπόν, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κέικ βάφλας (που πηγαίνει στο κέικ) Παρόλο που το ψέκασμα είναι ακόμα υγρό

Ε, θυμήθηκα πρόσφατα αυτό το cookie. θα πρέπει να γίνει. αν ζυγίσω αλεύρι, θα μετρήσω τα μπισκότα, τότε θα ξεκαθαρίσω

[Σκοκ]

Παραθέτω, αναφορά
Σκοκ Τα έφτιαξα σήμερα: girl_in_dreams: Δεν μπορώ να επεξεργαστώ τη συνταγή ΑΡΙΣΤΕΡΟ ΑΡΙΣΤΕΡΟ περίπου -300 γρ. ΕΞΟΔΟΣ περίπου 30 τεμ. από ένα τμήμα Βύθισα περίπου 10 μπισκότα σε μια κατσαρόλα με φοντάν. δίπλα της έβαλε ένα μπολ με τριμμένες βάφλες. Με ένα πιρούνι, βγάλτε το μπισκότο και τυλίξτε το με το αριστερό σας χέρι. Ταυτόχρονα, το δεξί χέρι είναι καθαρό. Το φοντάν δεν πυκνώθηκε, και αυτό παρά το γεγονός ότι έκανα διπλή μερίδα. Μια κατσαρόλα στα βουνά. δεν έβαλε νερό. Λοιπόν φαίνεται ότι είναι όλο

Ευχαριστώ πολύ ... οι πληροφορίες σας θα είναι πολύ χρήσιμες την επόμενη φορά!