|
 Έτσι, είστε πολίτες. Και περάστε το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου στην πόλη χωρίς διάλειμμα: στο σπίτι, στη δουλειά, στις δημόσιες συγκοινωνίες, στις ουρές στα καταστήματα ... Και στο νευρικό στρες και στην κόπωση ...
Και φυσικά, όνειρα και όνειρα, γλυκές σκέψεις για το καλοκαίρι, όταν μπορείτε να περάσετε τα Σάββατα και τις Κυριακές, ή ακόμα και ολόκληρες διακοπές έξω από την πόλη, στη χώρα, όπου έχετε ένα μικρό σπίτι και οικόπεδο αρκετών εκατοντάδων τετραγωνικών μέτρων. Μέρος του είναι ένας μικρός κήπος και ο άλλος είναι ένας φυτικός κήπος, όπου σίγουρα θα φυτέψετε πατάτες, θα καλλιεργήσετε αγγούρια, καρότα, ραπανάκια, μαϊντανό, άνηθο ... Εδώ, στην πόλη, τα όνειρα μιας εξοχικής ζωής, της ένταξης της εργασίας στη γη είναι πολύ έντονα. Και όσο πιο κοντά την άνοιξη, τόσο πιο αδυσώπητη είναι. Το πρώτο ταξίδι της σεζόν στη χώρα και - εσείς
βιώνει πραγματική ευδαιμονία. Ο G.R.Derzhavin έγραψε για αυτόν, αυτή την ευδαιμονία, στο μάλλον διάσημο ποίημά του "Έπαινος της αγροτικής ζωής":
... Αλλά κάθεται στον κήπο του
Ανθισμένοι θάμνοι και λαχανικά.
Ή άγρια δέντρα, με ένα στραβό μαχαίρι
Κόβοντας τα κολοβώματα και το καρπό
Μοσχεύματα σε αυτά ...
Σχετικά με το dacha, τον βέλτιστο σχεδιασμό του, τη διαρρύθμιση του εδάφους, το απαραίτητο λουτρό σε αυτό, μια αιώρα, ένα γκαράζ - δεν θα μιλήσουμε γι 'αυτό σήμερα. Υπάρχουν πολλά σύγχρονα έργα καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών, έχουμε διαφορετικά γούστα. Μερικοί χρειάζονται ένα γκαράζ για ένα αυτοκίνητο, ενώ άλλοι δεν το χρειάζονται, επειδή δεν έχουν το ίδιο το αυτοκίνητο ... Ας μιλήσουμε σήμερα για τα κρεβάτια λαχανικών στο εξοχικό μας και για τον κήπο που φυτεύτηκε με τα χέρια μας.
Και ας ξεκινήσουμε με τον κήπο. Μια δημοφιλής παροιμία λέει: "Τι είδους παραγγελία είναι ένας κήπος λαχανικών χωρίς κρεβάτια;" Και έτσι είναι. Αλλά αυτοί κάνουν λάθος που πιστεύουν ότι το σπάσιμο ενός κήπου και η φύτευση λαχανικών είναι ευκολότερο από τα γογγύλια στον ατμό και, αν θέλετε, γογγύλια. Μόνο ένας ερασιτέχνης μπορεί να σκεφτεί τόσο ελαφριά. Παρεμπιπτόντως, στον κήπο ενός μέσου θερινού κατοίκου, οι ρίζες (τα παντζάρια, τα καρότα, τα rutabagas, τα ραπανάκια) καταλαμβάνουν τη δεύτερη θέση τιμής μετά τις πατάτες, πολύ μπροστά (αν συγκρίνουμε τις εκτάσεις που προορίζονται για καλλιέργεια) λάχανο, ντομάτες, ακόμη και αγγούρια. Ωστόσο, όλες οι παραπάνω καλλιέργειες δεν αποτελούν ακόμη πλήρη κατάλογο λαχανικών που ένας σύγχρονος θερινός κάτοικος επιδιώκει να καλλιεργήσει. Αλλά πώς μπορείτε να κάνετε χωρίς σαλάτα, κρεμμύδια, σκόρδο, σπανάκι, μαϊντανό, σέλινο, άνηθο, οξαλίδα; Και πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, σκουός, φασόλια, φασόλια, μπιζέλια ..; Μόνο η προαστιακή περιοχή δεν είναι καουτσούκ. Γι 'αυτό είναι απαραίτητη η επιλογή. Και στο ερώτημα τι είναι το πιο προτιμότερο να καλλιεργείτε στον δικό σας κήπο, είναι αδύνατο να απαντήσετε ξεκάθαρα. Αυτό είναι θέμα της προτίμησής σας. Σε αυτό που βρίσκεται περισσότερο η ψυχή, τότε καλλιεργηθείτε για υγεία. Αλλά για τη συντριπτική πλειοψηφία, ξέρω, οι πατάτες, οι ντομάτες, τα αγγούρια είναι προτιμότερα, καρότο, ραπανάκια και χόρτα - άνηθος, οξαλίδα, κρεμμύδια, μαϊντανός, σαλάτα, σέλινο.
 Η πρώτη προϋπόθεση που δεν μπορεί να κάνει ο κηπουρός είναι η σωστή τοποθέτηση λαχανικών στο χώρο. Δεν πρέπει να καλλιεργείτε τις ίδιες πατάτες στο ίδιο μέρος, ακόμα κι αν προηγουμένως, σεβαστείτε την τάξη σε όλα, μια για πάντα να αφήσετε μια γωνιά για αυτό. Εάν οι καλλιέργειες δεν αλλάζονται κάθε χρόνο σε μέρη, τόσο τα παράσιτα όσο και οι ασθένειες μπορούν να "πέσουν" πάνω τους. Ένα άλλο πράγμα δεν είναι λιγότερο σημαντικό: η μελλοντική συγκομιδή εξαρτάται από το πόσο καλός είναι ο προκάτοχός του. Τα αγγούρια, για παράδειγμα, βρίσκονται στην καλύτερη θέση όπου καλλιεργούσαν το λάχανο και το λευκό λάχανο - στον κήπο όπου τα καρότα ή τα αγγούρια μεγάλωσαν την περασμένη σεζόν ... Και σε καμία περίπτωση δεν μπορεί κανείς να ελπίζει για μια πλούσια συγκομιδή των ίδιων αγγουριών, εάν οι προκάτοχοί τους υπήρχαν κολοκύθα, σκουός, κολοκυθάκια και ... αγγούρια.
Η δεύτερη απαραίτητη προϋπόθεση είναι η προετοιμασία του εδάφους, η γονιμοποίησή του. Από? - Φυσικά, η καλύτερη οργανική ύλη, δηλαδή πολτός, κοπριά, περιττώματα πουλιών, τύρφη. Η σάπια κοπριά που κοσκινίζεται μέσω ενός μεγάλου κόσκινου είναι ιδιαίτερα καλή ως λίπασμα. Με άλλα λόγια, είναι πολύ πιθανό, ακόμη και πρέπει να το κάνετε χωρίς ορυκτά λιπάσματα.Σε τελική ανάλυση, αυτοί που δίνουν σαφή προτίμηση στο "μεταλλικό νερό", ειδικά στα λιπάσματα αζώτου, κατά κανόνα, καταλήγουν σε λαχανικά κακής ποιότητας που δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι παππούδες και οι παππούδες μας φτιάχτηκαν με φυσικά λιπάσματα, τότε δεν υπήρχε «χημεία» στο χέρι, αλλά δεν γνώριζαν την ανάγκη, ήταν πάντα με μια συγκομιδή και μια εξαιρετική συγκομιδή. Αλλά ταυτόχρονα χρησιμοποιούσαν κοπριά με σύνεση. Μερικοί από εμάς καθοδηγούνται από την αρχή "δεν μπορείτε να χαλάσετε το κουάκερ με βούτυρο." Και προσπαθούν να προσθέσουν όσο το δυνατόν περισσότερη κοπριά στα κρεβάτια λαχανικών. Κοιτάξτε - και τα λαχανικά αποδείχτηκαν σαφώς αλλοιωμένα. Να γνωρίζετε ότι η υπερβολική χρήση οργανικής ύλης οδηγεί στο σχηματισμό νιτρικών αλάτων στην ανθρώπινη υγεία στα λαχανικά. ... Επομένως, είναι αδύνατο να χρησιμοποιήσετε κοπριά "με το μάτι" ή να βεβαιώσετε την αρχή "δεν μπορείτε να χαλάσετε το κουάκερ με βούτυρο". Πώς να είσαι; Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αναλύσετε το έδαφος στον ιστότοπό σας, να προσδιορίσετε πόσο χούμο, φώσφορο, κάλιο είναι σε αυτό, ποια είναι η οξύτητά του. Και μόνο τότε ορίστε το ρυθμό εισαγωγής οργανικής ύλης. Για τα φτωχότερα, στείρα εδάφη, το ποσοστό εισαγωγής του για φυτικές καλλιέργειες είναι 7-9 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. m, για πατάτες - 6-8 κιλά. Αλλά αν εφαρμόσετε αυτήν την ποσότητα λιπάσματος σε σχετικά πλούσιο έδαφος, η καλλιέργεια θα έχει σίγουρα αυξημένη περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα.
Θα αναφέρω τις συστάσεις ενός ερασιτέχνη κηπουρού που δεν έχει μείνει ποτέ χωρίς μια πλούσια συγκομιδή. Είναι πεπεισμένος ότι παρά το γεγονός ότι η οξύτητα και οι ιδιότητες του εδάφους μπορεί να είναι διαφορετικές σε μια περιοχή, υπάρχει κάθε πιθανότητα νίκης εάν ακολουθήσετε το σχέδιό του. Το φθινόπωρο, το κομπόστ πρέπει να τοποθετείται στο σκαμμένο κρεβάτι, την άνοιξη πρέπει να πασπαλίζεται με χούμο στρώμα αναμεμιγμένο με τέφρα ξύλου. Για απολύμανση, μπορείτε να ποτίσετε το κρεβάτι με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1 λίτρο ανά 1 τετραγωνικό μέτρο). Τώρα φυτέψτε τις καλλιέργειες σε αυτό. Και η απόδοσή τους θα είναι 1,5 φορές υψηλότερη από το συνηθισμένο. Το ραδίκι, το σέλινο, ο ηλίανθος, η κολοκύθα είναι ιδιαίτερα επιτυχημένα. Από ένα τετραγωνικό μέτρο ενός κρεβατιού κήπου, αυτός ο φίλος μου, που διανέμει, όπως μπορείτε να δείτε, χωρίς ορυκτά λιπάσματα και καθαρή κοπριά, συλλέγει, για παράδειγμα, 20 κιλά κολοκυθάκια. Είναι αμαρτία να μην προσέχετε μια τέτοια σύσταση, γιατί, σας διαβεβαιώνω, προέρχεται από έναν ειδικό.
Η τρίτη προϋπόθεση (δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό) είναι να προετοιμάσετε προσεκτικά τους σπόρους για σπορά. Έχοντας επιλέξει καθαρή φυλή, με καλή βλάστηση και βλάστηση, βυθίστε τα κυριολεκτικά για λίγα λεπτά σε ένα διάλυμα τριών, μέγιστων - πέντε τοις εκατό επιτραπέζιου αλατιού, και στη συνέχεια, τα οποία έχουν καταλήξει στο κάτω μέρος, ξεπλύνετε και στεγνώστε καλά. Στη συνέχεια, μην είστε πολύ τεμπέλης για να τις βγείτε στον αέρα για να ζεσταθείτε στον ήλιο.
... Αλλά η προπαρασκευαστική εκστρατεία έχει τελειώσει γενικά. Ήρθε η ώρα να σπείρει. Το ερώτημα είναι: πότε, με ποιους συγκεκριμένους όρους; Τα κρεμμύδια, οι ρίζες και άλλες ψυχρές ανθεκτικές καλλιέργειες συνήθως φυτεύονται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Η ίδια περίοδος είναι η βέλτιστη για τη φύτευση πατατών. Τα καρότα, τα τεύτλα, το μαϊντανό, το μαρούλι σπέρνονται πριν από το χειμώνα. Είναι επιθυμητό τα φυτά τους να εμφανίζονται πριν από το πρώτο χιόνι.
Να σταματήσει! Τι κάνεις? Μην θάβετε κάθε σπόρο τόσο έντονα στο έδαφος στο μέγιστο βάθος του. Μπορεί να μην βλαστήσουν καθόλου. Για παράδειγμα, για τους σπόρους καρότου το βέλτιστο βάθος φύτευσης είναι 1-2 cm, για τους σπόρους αγγουριού - 2-3 cm ... Μην σπέρνετε πάρα πολύ παχύ, προσπαθήστε να διατηρήσετε την απόσταση μεταξύ των σπόρων στα ρηχά αυλάκια που είχαν προηγουμένως προετοιμαστεί λίγο περισσότερο από ένα εκατοστό. Αυτό είναι για τα καρότα και τα κρεμμύδια. Μερικά εκατοστά - για γογγύλια και τεύτλα.
Μια άλλη περίπτωση είναι όταν ένας κηπουρός ασχολείται με φυτά. Και αυτό συμβαίνει αρκετά συχνά, καθώς το ίδιο λάχανο ή ντομάτα καλλιεργούνται σε φυτά. Αφού το μεταμοσχεύσετε από ένα κουτί σε ένα κρεβάτι κήπου, χρειάζονται δύο εβδομάδες για να «αποκαταστήσετε» τις ρίζες και, ταυτόχρονα, ένα πλήρες, αλλά λογικό πότισμα.
Η διαδρομή από σπόρους προς σπορόφυτα δεν είναι επίσης εύκολη. Οποιοσδήποτε σπόρος πρέπει να σπείρεται μόνο στον δικό του χρόνο, με κάθε τρόπο να διατηρεί το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας, να ποτίζει τα φυτά, και στη συνέχεια τα φυτά που καλλιεργούνται, και ακόμη και να το τροφοδοτεί μερικές φορές με υγρό λίπασμα.
Επιτέλους! Όλα φυτεύονται και φυτεύονται. Τα κρεβάτια στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι σας είναι καθαρά, καθαρά.Τώρα όλα αποφασίζονται με τη φροντίδα των φυτών - λίπανση με λιπάσματα, χαλάρωση, βοτάνισμα, πότισμα, παράσιτα και έλεγχο των ασθενειών. Τα ζιζάνια εμφανίστηκαν - πρέπει να καταστραφούν επειγόντως. Και το καλύτερο από όλα "στην άμπελο." Μετά τη βροχή, αυτό μπορεί να γίνει αρκετά εύκολα, καθώς το χαλαρό χώμα δεν συγκρατεί τόσο σταθερά τα ριζικά συστήματα ζιζανίων. Στην πραγματικότητα, το έδαφος στο κρεβάτι του κήπου μπορεί και πρέπει πάντα να διατηρείται χαλαρό. Τα φυτά χαλάρωσης και άλεσης είναι πολύ σημαντικές δραστηριότητες. Συν το πότισμα, για το οποίο είναι το πιο απλό δοχείο ποτίσματος. Και μην ξεχνάτε ότι μαζί με ένα ποτιστήρι για ενήλικες, θα πρέπει να υπάρχει ένα ποτιστήρι για ένα μικρό μέλος της οικογένειας - μια κόρη, γιο, εγγονή ή εγγονό. Τα παιδιά, κατά κανόνα, συμμετέχουν πρόθυμα στο πότισμα του κήπου. Επιπλέον, προκειμένου ένα παιδί από μικρή ηλικία να ενταχθεί στη δουλειά στο έδαφος, αισθάνεται όλη τη γοητεία του, ακόμη και ένα ολόκληρο κρεβάτι στον κήπο μπορεί να διατεθεί στη διάθεσή του. Αφήστε τον να φροντίσει.
Για παράδειγμα, ένας μικρός κήπος με αγγούρια, προειδοποιώντας το μωρό εκ των προτέρων ότι πρέπει να ποτίζεται μόνο με νερό που θερμαίνεται στον ήλιο, νεαρά φυτά - με μέτρο και καρποφόρα (ειδικά σε ζεστό καιρό) - πολύ πιο άφθονο. Και αφήστε τον, υπό την αυστηρή καθοδήγησή σας, να μάθει να ισιώνει τις βλεφαρίδες αγγουριού, να συμμετέχει στη συγκομιδή. Όταν δεν πρόκειται μόνο για τους καρπούς, αλλά για τους καρπούς της δικής του εργασίας, ο μικρός κηπουρός αρχίζει να αποκτά την ευγένεια της ψυχής του. Είμαι σίγουρος. Και εσύ? Είναι κακό, απλά κακό, όταν τα παιδιά δεν ξέρουν πώς χορηγούνται πατάτες, ντομάτες, αγγούρια ... Δεν αρκεί να έχουμε πληροφορίες ότι όλα αυτά και πολλά άλλα μεγαλώνουν στη γη. Είναι επιτακτική ανάγκη να νιώσετε μόνος σας, αν και μικρό, αλλά παρ 'όλα αυτά να βιώσετε ότι το ένα και το άλλο, και το τρίτο ... το αποτέλεσμα της σκληρής δουλειάς του ανθρώπου. Ο φυτικός κήπος είναι πλούσιος μόνο όταν ο κηπουρός εργάζεται ακούραστα και επίπονα.
Γνωρίζω μια οικογένεια στην οποία οι γονείς προσπαθούν να εμπιστευτούν τον γιο τους με την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας. Πέρυσι, όταν ήταν εννέα ετών, ήταν υπεύθυνος του άνηθου, φέτος ασχολείται με τα κρεμμύδια. Με την πλήρη έννοια της λέξης, είναι υπεύθυνος γι 'αυτόν. Και, φροντίζοντας χθες για άνηθο, και σήμερα για κρεμμύδια, το αγόρι, φυσικά, με τη βοήθεια της μαμάς και του μπαμπά, κυριαρχεί όλο το φάσμα των γεωργικών τεχνικών - από την προετοιμασία του εδάφους έως τη συγκομιδή. Η ευθύνη του έδωσε ένα πραγματικό ενδιαφέρον για την υπόθεση. Και δεδομένου ότι οι σοφοί γονείς προσπαθούν ακόμα να αναπτύξουν αυτό το ενδιαφέρον, αποκτώντας ειδική βιβλιογραφία σχετικά με τις ποικιλίες και τις μεθόδους καλλιέργειας ορισμένων λαχανικών, το αγόρι σταδιακά κατέληξε στην πεποίθηση: η εργασία στο έδαφος είναι μια πνευματική εργασία. Επιπλέον, οι γονείς του δεν τον κατηγόρησαν ποτέ: λένε, ποτίζονταν τον κήπο του με καθυστέρηση ή το ξεριζώσαμε άσχημα ... Οι κραυγές και οι ατελείωτες αξιώσεις τον απομακρύνουν από τη δουλειά. Και ο μπαμπάς και η μαμά προσπάθησαν για το αντίθετο - έτσι ώστε ο γιος τους να λατρεύει το έργο στη γη με όλη του την καρδιά.
Ξέρετε, φίλοι, εάν μιλάτε για αυτό το είδος αγάπης, εδώ είναι μια καλή συμβουλή για εσάς: σε καμία περίπτωση, για τον εαυτό σας, και ακόμη λιγότερο για τα παιδιά σας, μην μετατρέψετε το έργο στην προσωπική σας πλοκή ή τη ντάκα σε ένα είδος σκληρής εργασίας, για να εξυπηρετήσετε μια οδυνηρή
καθήκον. Αφήστε το να είναι εφικτό και χαρούμενο, ακόμα κι αν ο κήπος και ο κήπος σας είναι αρκετά μεγάλοι. Δεν μπορείτε απλά να σκεφτείτε ότι ο ίδιος κήπος είναι κυρίως εισόδημα για την οικογένεια.
Θυμάμαι ένα ένδοξο βιβλίο του Ε. Ντουμπρόβιν «Περιμένοντας μια κατσίκα». Ο πατέρας του, τραυματισμένος και πεινασμένος για ειρηνική εργασία, επέστρεψε στο σπίτι μετά τον πόλεμο. Δύο αγόρια, οι γιοι ενός στρατιώτη, έχασαν τη συνήθεια οποιουδήποτε γονικού ελέγχου κατά τη μακρά απουσία του επικεφαλής της οικογένειας και από την πρώτη μέρα άρχισε να χρησιμοποιεί μια ισχυρή βούληση για να τους διδάξει να εκτελούν πολλές δουλειές στο σπίτι. Σε απάντηση - μερικές φορές ασυνείδητα βίαιη διαμαρτυρία. Αυτή η τραγικομαγική ιστορία, από την οποία πολλά μπορούν να συλλεχθούν, αποδεικνύεται με διαπεραστική σαφήνεια: ένα φρούριο όπως η συνείδηση ενός μικρού ατόμου δεν μπορεί να ληφθεί από μια επίθεση. Απαιτείται μεγάλη υπομονή - μία φορά. Και σταδιακή, δοσομετρική εισαγωγή στην εργασία και την παραγγελία - δύο.
Φυσικά, το παιχνίδι είναι το πιο προτιμότερο για το παιδί. Είναι σε αυτό σαν ένα ψάρι στο νερό. Αφήστε τον λοιπόν να παίξει. Ας τον παίξει «μπαμπά» ή «μαμά», «επικεφαλής του κήπου» ή «αγρότης».Έτσι, θα αποκτήσει γρήγορα και ανώδυνα τις δεξιότητες της εργασίας στο έδαφος.
Sashina E.Yu. Το ABC της Οικιακής Οικονομίας
Διάβασε τώρα
Όλες οι συνταγές
|
