Πλεκτή πλεξούδα με λάχανο

Πλεκτή πλεξούδα με λάχανο

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Γάλα + νερό	150 + 100 ml
Αυγό	1 Η / Υ.
Φυτικό λάδι (μπορεί να μαργαρίνη χωρίς καν να λιώσει, απλά καταρρέω)	50 γρ
Αλεύρι	550 γρ
Bran (οποιοδήποτε)	50 γρ
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλας	1,5 κουτ.
Μαγιά	1,5 κουτ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αφού έβαλα το φαγητό στη συσκευή παρασκευής ψωμιού, έβαλα τη λειτουργία "ζύμη πίτσας". Κατά την ανάμιξη, μπορεί να δείξει ότι δεν υπάρχει αρκετό νερό, μην βιαστείτε να προσθέσετε. Η ζύμη είναι στεγνή στην αφή, δεν κολλά καθόλου στα χέρια.
• 
• Το τυλίγω λεπτό - 3mm, όχι περισσότερο Αρχικά, δεν θα περιγράψω πώς κατασκευάζεται μια πλεξίδα στον ιστότοπο. Μια πλεξίδα είναι προαιρετική, όπως θέλετε, το κάνετε.
• Και κάθε γέμιση, έκανα συνηθισμένο λάχανο. Δίνω στα προϊόντα μια δοκιμή για 30-40 λεπτά (ανάλογα με τη θερμοκρασία δωματίου).

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψήνω σε μέση θερμοκρασία. Είναι όλα σχετικά με το τεστ.

Σημείωση

Ίσως υπάρχει μια τέτοια συνταγή στο φόρουμ, δεν την έχω δει. Ήθελα να μοιραστώ αυτήν τη συνταγή, γιατί είναι κατάλληλη ακόμη και για άτομα που κάνουν δίαιτα (πρέπει να επιλεγεί μόνο το σωστό γέμισμα). Από αυτήν τη ζύμη ψήνω πίτες, ψωμάκια, και πίτσα ... Ο σύζυγός μου δεν μπορεί να ψήσει ψημένα προϊόντα, αλλά ήθελε να ψήσει τόσο πολύ, οπότε βρήκα αυτήν τη συνταγή με βάση το πίτουρο. Φυσικά δεν είναι λιχουδιά, αλλά είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό.

Παρόμοιες συνταγές

Πίτα "Swabian στεφάνι" (Σουαβική πλεξούδα). (Σκιάχτρο)

Δανέζικο ψάθινο κουλούρι με τυρί και ζαμπόν (φούρνος) (ΑΞΙΟΜΑ)

Braid on kefir (Master τάξη) (Ομέλα)

[vetka99968,]

vetka99968,

Χαριτωμένες πλεξούδες

Δεν νομίζω ότι μπορούν να ονομαστούν χαμηλές θερμίδες, υπάρχουν σχεδόν οι ίδιες θερμίδες με το απλό λευκό ψωμί ή ακόμα περισσότερο λόγω των αυγών, του βουτύρου και της ζάχαρης

Το γεγονός ότι υπάρχει λίγο πίτουρο στη συνταγή καθιστά αυτή τη συνταγή πιο χρήσιμη με την έννοια ότι, χάρη στις φυτικές ίνες, η ινσουλίνη δεν απελευθερώνεται τόσο γρήγορα ως απόκριση στη χρήση λευκού αλευριού και ζάχαρης, πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχει πιθανότητα να φάει ένα μικρό κομμάτι (50-60 g , περισσότερο μια ημέρα δεν είναι πλέον υπέρ) δεν θα εναποτεθεί στους μηρούς ή σε άλλα άνετα μέρη του σώματος με τέτοια αναπόφευκτη αναλογία με την ίδια ποσότητα λευκού ψωμιού ή muffins.

Πολύ καλή, υγιεινή ζύμη. Έκανε 4 πλεξίδες από αυτό με διαφορετικά γεμίσματα: 1) ζαμπόν, κολοκυθάκια τουρσί, τυρί, μαγιονέζα. 2) επίσης αλλά μουστάρδα 3) με σπόρους παπαρούνας, μαρμελάδα και ξηρούς καρπούς. 4) με μαρμελάδα και σταφίδες.



Ευχαριστώ για τη συνταγή!