Σούπα με ομελέτα

Σούπα με ομελέτα

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Κοτόπουλο (πόδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί)	350 γρ
Πατάτες	250γρ
Παγωμένο μείγμα λαχανικών	400γρ
Αυγά	3 τεμ
Γάλα	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι, πιπέρι	γεύση
Χόρτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
  
• 
  
• Βράστε το κοτόπουλο σε 2,5 λίτρα νερό, αφαιρέστε από το ζωμό και διαχωρίστε το κρέας από τα οστά. Κόψτε το κρέας σε κομμάτια. Βάλτε τις φλούδες και τις πατάτες σε κύβους σε βραστό ζωμό,
  
• 
  
• 
  
• 
  
• κατεψυγμένο μείγμα λαχανικών και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Πήρα το "Μεξικάνικο Μίγμα" της εταιρείας Darus, το οποίο περιλαμβάνει: φασόλια (φασόλια), κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές, αρακά, καλαμπόκι. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε το κρέας στη σούπα.
  
• Ενώ τα λαχανικά βράζουν, φτιάξτε μια ομελέτα: κτυπήστε τα αυγά με γάλα, αλάτι και πιπέρι, ρίξτε σε μια λαδωμένη επίπεδη κατσαρόλα και τηγανίστε κάτω από το καπάκι. Όταν η ομελέτα είναι έτοιμη, μεταφέρετέ την σε μια πιατέλα και χρησιμοποιήστε τις εσοχές για να κόψετε διαφορετικά σχήματα.
  
• Πριν το σερβίρετε, γεμίστε τη σούπα σε μπολ, βάλτε την ομελέτα και πασπαλίστε με βότανα.
  
• Καλή όρεξη!
  

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 20 λεπτά.

Σημείωση

Βρήκα αυτή τη συνταγή σε ένα παλιό περιοδικό "Dobrye sovety".

[izumka]

izumkaπόσο όμορφα και με τι αγάπη ετοιμάστηκε!

[celfh]

Ευχαριστώ, celfh , αυτή η σούπα είναι επίσης πολύ νόστιμη!