Ψητό

Ψητό

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κρέας
Ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι
Κρεμμύδι
Καρότο
Πατάτες
Σκόρδο
Αλας
Πιπέρι
Καρυκεύματα
Σάλτσα ντομάτας
Νερό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έχω πολλούς σπόρους για σούπα στον καταψύκτη, αποφάσισα να τους χρησιμοποιήσω. Μπορείτε να πάρετε όποιο κρέας θέλετε.
• Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε ελαιόλαδο ή άλλο λάδι, σε τρίφτη Berner απευθείας στο τηγάνι, δαχτυλίδια κρεμμυδιού, καρότα. Κόψτε την πατάτα σε τέσσερα μέρη και κόψτε την σε μια κατσαρόλα, δάφνη, πιπέρι, ξηρά βότανα, καρυκεύματα, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι για γεύση, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ντομάτα (σε αυτήν την περίπτωση, όχι, πάνω.
• Ρίχνουμε λίγο νερό, το επίπεδο μπορεί να είναι ακόμη λιγότερο από ό, τι στη φωτογραφία. Αναμιγνύουμε. Στρίβουμε το καπάκι και περιμένουμε μέχρι να σφυρίζει, μειώνουμε τη φωτιά και πηγαίνουμε τηλεόραση για 30-40 λεπτά
• Καλή όρεξη!
• Έκανα επίσης φαγόπυρο αντί για πατάτες, αλλά χωρίς ντομάτα. Νόστιμο. Και το κύριο πράγμα είναι γρήγορο.
• 

Συχνά μαγειρεύω και στην κουζίνα. Μόνο μετά το σφύριγμα συνεχίζω ένα ψητό ψητό για 15 - 25 λεπτά, σήμερα εδώ είναι ένα "πιλάφι" με κοτόπουλο για 15 λεπτά. και τελειώσατε !!!

[Κλίμολα]

Κλίμολα Το κρατώ περισσότερο γιατί τα οστά
Μαγειρεύω ζελέ κρέας για 2 ώρες
Ώρα ζωμού.

[GalinkaMalinka]

Ναί, GalinkaMalinka, ζελέ κρέας είναι κάτι! Είναι επίσης δροσερό να βράσετε τα κοτόπουλα πριν το τηγανίσετε, είναι τόσο τρυφερά !!!