Μαρμελάδα κώνου πεύκου

Αλλά δεν σκέφτηκα καν ότι ήταν σχεδόν τον Ιούλιο! Το καλοκαίρι μας δεν έχει ξεκινήσει ακόμα! Όχι όπως στο νότο σας.

και ο νότος δεν είναι τόσο δύσκολο να φτάσετε! έχετε ένα νυχτερινό τρένο για το Κίεβο - είναι ζεστό εκεί και το ανάχωμα είναι όμορφο

Πού πηγαίνω εκτός από τη Γιάλτα; Έχω μια αδερφή με έναν ανιψιό! Αν περάσω οπουδήποτε πηγαίνω, ή ακόμα και σε άλλη στέπα, θα ... ω, φοβάμαι ακόμη και να σκεφτώ !!!

Για να φοβάστε τους λύκους - μην πηγαίνετε στο δάσος! και τη γλώσσα, δεν θα φέρει μόνο στο Κίεβο!

Όχι σύκο! Είμαι τόσο ομιλητής, αλλά δεν μπορώ να φτάσω στο Κίεβο!

Ναι, δεν μπορώ να κάνω τίποτα ήσυχα !!!! Εδώ είμαι !!!!! Ο σύζυγός μου το λέει, είσαι σαν σιδηρόδρομος, με τον ίδιο βαρύ χαρακτήρα και τον ίδιο ίσιο !!! Και αν λέω ψέματα, τότε θα είμαι σίγουρος ότι θα το κάνω! Συνειδητοποιώντας αυτό το μειονέκτημά της ακόμη και σε βαθιά παιδική ηλικία, τότε αρνήθηκε να πει ψέματα !!!

Δεν ξέρω σε ποια πράσινα καρύδια εμποτίζονται, αλλά έφαγα μαρμελάδα μία φορά (μαρμελάδα στο κατάστημα), μου άρεσε πολύ, αλλά τώρα δεν μπορώ να το βρω πουθενά

[όλα]

Ίσως το έφαγα όλα?

Προφανώς η μαρμελάδα των ροδοπέταλων συσσωρεύτηκε και υπήρχαν περισσότερα καρύδια

Και ως παιδί, ξεκουράστηκα στο πρωτοπόρο στρατόπεδο Young Pravdist. Υπήρχε ένα πεδίο τριαντάφυλλων στη μέση του καταυλισμού ... Θα μπορούσατε να κάνετε μαρμελάδα ...

Και πήγα στον δεύτερο γύρο. Δηλαδή, σύμφωνα με μια διαφορετική συνταγή. Βρίσκεται στην πρώτη σελίδα και έπειτα η θεία Basia το έδωσε.
Γέμισα τους κομμένους κώνους με νερό 2 cm ψηλότερα:



Και έβρασε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά:



Αφήνεται να σταθεί για μια μέρα.

Μια μέρα αργότερα, έστρεψα το νερό από το τηγάνι με κώνους και πρόσθεσα ζάχαρη 1: 1:



Και έβραζε για δύο ώρες κάτω από το καπάκι. Χρειάζομαι με ή χωρίς καπάκι, δεν ξέρω:



Αποδείχθηκε έτσι:



Έχει γεύση και τα δύο και είναι σχεδόν το ίδιο. Απλώς δεν μπορώ να βρω ένα μικρό βάζο με αυτό που είναι πιο ακριβές για σύγκριση ...

Αν κάποιος πίστευε ότι το επικό με τη μαρμελάδα shishichny είχε τελειώσει, έκανε λάθος :) Για αυτήν την εβδομάδα εγώ γιορτάζει τα σαράντα έβγαλε τη μαρμελάδα της, ωμή, που είναι 40 ημερών! Επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω ότι τίποτα δεν μαγειρεύεται σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. κώνους σε ζάχαρη και ξεχάστε για ενάμιση μήνα. ο χρόνος λειτουργίας είναι καλός να μετρηθεί με μαρμελάδα κώνου πεύκου ...
Έτσι, βγήκα κάτι σαν αυτό:


και ο πεθερός μου με επισκέφτηκε. Δεν έχω δει πώς χειρίζομαι τις τράπεζες. Του δίνω ένα κουτάλι, λέω, "μαντέψτε τι!" το δοκίμασε, λέει "μοιάζει με δαμάσκηνα" "Ω, λέω, μπαμπά, αυτή είναι η ίδια μαρμελάδα κώνου, η πρώτη ύλη για την οποία η σύζυγός σας κατάφερε να πάρει από ύψος 25 μέτρων, ανεβαίνοντας τα πεύκα!" ο μπαμπάς του άρεσε πάρα πολύ. με την έννοια της μαρμελάδας. Και εγώ! στην αρχή κάπως ξινή, αλλά η κωνοφόρη επίγευση είναι απλώς σούπερ! οι κώνοι δεν ήταν πλέον νέοι, έτσι η ρητίνη, βλέπετε, σε αυτά περισσότερο από. γιατί εκπέμπει πολύ ρητίνη. τότε δεν ήξερα πώς να ξεπλύνω αυτήν τη ρητίνη
η έξοδος αποδείχτηκε μια τέτοια ομορφιά, μην ξεχνάτε, χωρίς καμία θερμική επεξεργασία


αλλά υπάρχει πολύ ζάχαρη στο μπουκάλι και δεν έχουμε συνηθίσει να ρίχνουμε τόσο καλά πράγματα. γι 'αυτό ... είχαμε τον μπαμπά μου μαζί μας, έναν παλιό eeeeeeee ... έναν χημικό, κάποτε μου παρουσίασε ένα μπουκάλι διαυγές υγρό "για φάρμακα." αυτό είναι μόνο για περαιτέρω ιατρική, αποφάσισα να προσαρμόσω το δώρο.



και το βάζουμε σε σκοτεινό μέρος για άλλες 40 ημέρες. λίγο πριν από αυτό και ο πεθερός μου και δοκιμάσαμε μια γουλιά. η καρδιά μου μυρίζει πολύ γλυκό, θα πρέπει να προσθέσω όλα τα είδη μυρμηγκιών εκεί και να το κρύψω για έναν άλλο μήνα. εκεί και ο χειμώνας είναι πολύ κοντά :)
αλλά δεν έδωσα στη πεθερά μου να δοκιμάσω επειδή άπληστος αποφάσισε να την ευχαριστήσει με μια ασυνήθιστη μαρμελάδα το χειμώνα σε κρύο και χιονοθύελλα. Νομίζω ότι είναι για αυτούς τους σκοπούς. πολύ, ξέρετε, κάπως φιλόξενο και οικείο.και τώρα αφήστε τον να φάει φρέσκα φρούτα!

Και τελειώνω ήδη το δικό μου ... Αλλά ξέχασα τα λικέρ. Πρέπει να φύγω! Το μόνο πράγμα είναι ότι τα βάζα μαρμελάδας πλένονται άσχημα και κολλάνε μέχρι σήμερα!

Και είστε το αλκοόλ ή η βότκα τους ... είναι ρητίνη πεύκου. διαλύεται καλά σε αλκοολούχα υγρά.

Θα δοκιμάσω με αλκοόλ, ευχαριστώ!

Χμμ ... ίσως ποιος πίστευε ότι το θέμα έκλεισε μέχρι την άνοιξη; Τίποτα τέτοιο! Ο Nadys από το ντουλάπι βγήκε ένα μπουκάλι λικέρ πεύκου, το οποίο αποδείχθηκε μετά από μαρμελάδα με κρύο τρόπο! Το ποτό εμφιαλώνεται και ... και ... και απομένουν 20 γραμμάρια που δεν ταιριάζουν. Έπρεπε να καλέσω τον νονό με ένα αίτημα: "Θα μεθύσω εδώ, θα μου μιλήσετε, αλλιώς θα αποδειχθεί ότι, όπως και ένας πραγματικός γεράνος, ήδη πίνω με τον εαυτό μου!" Λοιπόν, μου έλεγε τα νέα και προσπαθούσα το ποτό. slaaaaaaaaaaaeeeeeeeee πολύ, tyayayayayaguuuuuuuche και μυρίζει βελόνες πεύκου! μετά από μεθυσμένο το έργο έγινε 2 φορές πιο γρήγορα! Έτρεξα γύρω από το διαμέρισμα σαν τρελός.
Κορίτσια, ίσως είμαι κολλώδης αρκούδα ;;; ήταν μαγικός χυμός; ή είμαι ο Αστερίξ; Λοιπόν, τουλάχιστον όχι το Antivirus!

Teeek, μην ρίχνεις πια τον Κρόνο .... αλλιώς το Svetka μας έχει ήδη μεταλλαχθεί ... εσύ, gummy bear, κρύβεις, δώσε το χυμό σου στο ντουλάπι, αλλιώς θα ξανακάνεις τα πάντα και θα μείνουμε πίσω;

ναι, τώρα πηγαίνω στο μπουκάλι, σαν μια γάτα που βλέπει έναν βαλεριάνα ... και μια σκέψη σέρνεται: γιατί να μην κυλήσει για να αποτρέψει το βρογχοπνευμονικό σύστημα; Λοιπόν αυτό είναι βελόνες!

και μπορούμε ήδη να πηδήξουμε στα δέντρα, ε;

Ω ναι, έξυπνο !!! Και σχεδόν ξέχασα ... Αλλά είναι ακόμα πολύ νωρίς για τη Μόσχα ...

[Φουρκέτα]

Αλλά είναι ακόμα πολύ νωρίς για τη Μόσχα ...

Φουρκέτα
Και πότε θα είναι "δυνατό";

[Πλέκω]

Αυτό με έφερε ο σύζυγός μου σήμερα !!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Πολλά emoticons χορού !!!!

Πλέκωήταν στις 25 Ιουνίου. Αλλά ήταν ήδη μεγάλα. Νομίζω ότι αυτή είναι η αρχή του Ιουνίου. Ο σύζυγος τους βρήκε 120 χλμ. Μακριά. από τη Μόσχα, και, δυστυχώς, όχι προς την κατεύθυνση της Τούλα (αλλιώς θα σε καταλάβουμε).

Θα ήθελα να είμαι τουλάχιστον 50 χιλιόμετρα μακριά ... Θα πάω να ψάξω έναν χάρτη της βλάστησης της περιοχής της Μόσχας ...

και πηγαίνω στο δάσος. από πέρυσι ήταν ήδη πολύ μεγάλοι. λαμβάνοντας υπόψη ότι είχαμε ήδη +28 για μια εβδομάδα ...

Λοιπόν, κοίταξα τον χάρτη. Στην περιοχή της Μόσχας υπάρχουν πευκοδάση στο βορρά (καλά, πολύ κοντά στην περιοχή Tver), στα δυτικά (αλλά υπάρχει πολλή βιομηχανία) και στα νοτιοδυτικά. Φαίνεται ότι το νοτιοδυτικό είναι το βέλτιστο.

και γέλασα σήμερα! ποδηλατήσαμε στα χωράφια, βρισκόμασταν στην εκβολή, εν συντομία βρήκαμε ενάμισι πεύκα, οπότε τους κολλήσαμε για μισή ώρα! Έχω συλλέξει ένα γραμμάριο 100 κώνων που έχω συλλέξει, και τώρα καταλαβαίνω τι να κάνω με αυτόν τον πλούτο !!!

Λοιπόν, κοίταξα τον χάρτη. Στην περιοχή της Μόσχας υπάρχουν πευκοδάση στο βορρά (καλά, πολύ κοντά στην περιοχή Tver), στα δυτικά (αλλά υπάρχει πολλή βιομηχανία) και στα νοτιοδυτικά. Φαίνεται ότι το νοτιοδυτικό είναι το βέλτιστο.

Λοιπόν, αυτό σημαίνει ότι είμαι στην πτήση ... Είμαι στο νότο ... Θα πρέπει να μαγειρεύω από πικραλίδες ... αλλά δεν είναι πεπρωμένο από κουκουνάρια ...

Και τα βρήκα!

Αλλά, για κάποιο λόγο, όταν είναι μεγάλα και καφέ, υπάρχουν πολλά από αυτά, αλλά υπάρχουν πολύ λίγα πράσινα και μικρά !!!
Ο γιος μου μαζεύει ... αλλά όταν του είπα ότι θα ήταν, σχεδόν το πέταξε έξω! Κατάλαβε σε ποιον επρόκειτο να ταΐσω τη μαρμελάδα!

αλλά δεν μάζευα μεγάλα και καφέ ... από τα δέκα πεύκα που επιτέθηκα, μόνο δύο είχαν πράσινα. Το καφέ μου φαινόταν ήδη πολύ σκληρό, δεν τολμούσα να τα συλλέξω
και σήμερα το πρωί κατάφερα να το πετύχω: τα καθαρίζω (κώλο από τις φλούδες) και τα γέμισα με κρύο νερό! Δεν έχω αποφασίσει ακόμα τι να κάνω, αλλά σίγουρα θα περάσουν από την προεπεξεργασία! ))))))))))))))))))
παρεμπιπτόντως, ο σύζυγος αρνείται να πιει βάμμα από αυτά - είπε ότι θα πάρει τζιν, αλλά δεν πίνει τζιν
PySy: παρεμπιπτόντως, παρατήρησα ότι τα πεύκα είναι διαφορετικά! Λοιπόν, με την έννοια των κώνων έχουν διαφορετικά χρώματα! Συλλέξαμε λίγο κοκκινωπό. Θα τραβήξω μια φωτογραφία του πλούτου μου το βράδυ

[Φουγκάσκα]

Φουγκάσκα, και είστε εκεί για να Koblev σε απόσταση αναπνοής. Εκεί μπορείτε να τα κόψετε σε μεγάλη χονδρική δωρεάν - επίσης ιωδιωμένο από τον θαλάσσιο αέρα ...εκτός αν καλοί άνθρωποι από τις γύρω βάσεις καλέσουν το γιατρό ...

αα! στο koblev - χαμηλή δέσμη !!! Πρώτον, ζω στο Tairovo (αυτό βρίσκεται στο αντίθετο άκρο της πόλης από την έξοδο προς τον αυτοκινητόδρομο Nikolaev), και δεύτερον, ο δρόμος Nikolaev σπάει μετά το χειμώνα, ή μάλλον δεν υπάρχει πρακτικά κανένας! οπότε είτε πηγαίνω σε ένα koblev και δεν είναι γνωστό τι ωριμότητα υπάρχουν κώνοι για να βρω, ή, για τη δική μου ευχαρίστηση, βόλτα στα τοπικά χωράφια, όπου, περιστασιακά, μπορώ να επιτεθώ σε μερικά πεύκα (αρκετά φιλικά προς το περιβάλλον, παρεμπιπτόντως - οι δρόμοι είναι πολύ μακριά από αυτούς). και εκτός αυτού, είδα κατά λάθος αυτά τα χτυπήματα! αν δεν είχα δει ένα νέο μήνυμα στο φόρουμ την προηγούμενη μέρα. Ποτέ δεν θα τους είχα προσέξει !!! ))))))))))))))))))))
αλλά γενικά μια πολύ καλή δουλειά, με την έννοια της συλλογής κώνων - στον καθαρό αέρα, στη σκιά, μυρίζει γκαζόν, καλά, καθαρή υγεία !!! ))))))))))) και παρεμπιπτόντως, η ρητίνη σκουπίζεται με μια συνηθισμένη υγρή πετσέτα! Ναι, στην πραγματικότητα δεν είναι ρητίνη, αλλά δάκρυα

κορίτσια, εδώ είναι τα χτυπήματά μου μετά από μιάμιση μέρα στο νερό:

το μακρύτερο - είναι τόσο τραβηγμένο στο νερό! Συλλέξαμε κυρίως χόρτα, αλλά έπιασα επίσης μερικά κόκκινα για δοκιμή
γενικά, ζύγισα τον πλούτο μου - 235 γραμμάρια !!! Το κάλυψα με ζάχαρη 1: 1, το κάλυψα με καπάκι και πού πρέπει να πάω τώρα; σε σκοτεινό δροσερό μέρος;

Λοιπόν, το κράτησα σε μια κατσαρόλα στη σόμπα. Απλώς δεν ξέρω, θα σου δώσουν άκοπο χυμό; Είχα ώριμα και τα έκοψα.

εεεεεεεεεε ... !!!! επειγόντως για το σαββατοκύριακο φεύγω για shishkopoiski !!! μπορείτε ήδη να παραλείψετε τα πάντα

και έχω συλλέξει άγουρους κώνους; εδώ μου!

[Φουγκάσκα]

Φουγκάσκα , έχετε διαβάσει αυτό το νήμα από την αρχή; υπάρχουν όλα τα είδη εικονογραφικών εικόνων. και οι κώνοι θα πρέπει να είναι ακριβώς νέοι, όπως επισημάνετε σωστά, γιατί οι παλιοί πρέπει να υποστούν επιπλέον επεξεργασία.

αλλά δεν μπορώ να αναγνωρίσω παλιούς ή φρέσκους μπουμπούκια! ίσως ήταν ακόμα πράσινα, ή ίσως ήταν υπερβολικά ...
κορίτσια-ειδικοί, ποια ήταν τα χτυπήματά μου;
και αρνήθηκα αμέσως να τα κόψω (είχα αρκετά για να τα καθαρίσω) - ένα πείραμα για 200 γραμμάρια, οπότε θέλω να δοκιμάσω "στεγνό". Συμφωνώ με τρελά πειράματα! προτείνω!

Αναρωτήθηκα επίσης αυτήν την ερώτηση, μέχρι επιτέλους σήμερα πήγα πάλι στο μέρος όπου καλλιεργούσαν οι "ανανάδες". Αποδεικνύεται ότι οι πραγματικοί κώνοι αναπτύσσονται τώρα στη βάση αυτών των "ανανά" !!! Είναι σε μέγεθος, καλά, το πολύ 5 cm, αυτό συμβαίνει στην περιοχή του Λένινγκραντ, και στο Kursk, μάλλον θα πρέπει ήδη να μεγαλώσουν. Η βροχή δεν είχε χρόνο να την πάρει, καλά, τίποτα, θα μεγαλώσει λίγο ...

νέοι εσείς, νέοι :) και τι σημαίνει το πράσινο; το πιο πράσινο, τόσο πιο άνετα

ναι, τι υπάρχουν 5 cm !!! Έχω προσκρούσεις το πολύ 1 cm !!! maaaahhiny !!! και στις φωτογραφίες είναι ήδη αρκετά ενήλικες, νεογέννητα, θα μπορούσε κανείς να πει, μήπως είχα συλλέξει οστά;

Δεν μπορώ να βρω αυτήν την ανάρτηση τώρα, αλλά κάποιος έγραψε ότι αφήνουν τα κομμάτια στη μαρμελάδα και στη συνέχεια τρώγονται με τσάι. Έτσι, αυτά που βρίσκονται στη φωτογραφία των σύκων θα έχετε ήδη τραγανή και έχετε τον περισσότερο χυμό! για τι ανησυχείς;

λοιπόν, τότε είμαι ήρεμος!
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!! τουλάχιστον για έναν ξεκούραστο βραδινό ύπνο!

στην υγεία σου! Στην επιχείρηση κώνου, η εικόνα κάτω είναι καλύτερη από το αντίστροφο.

[Φουγκάσκα]

Φουγκάσκακαι έχω εκατοστό !!! Διάβασα ότι αυτά είναι απαραίτητα, οπότε χωρίς να περιμένουμε την αύξηση τους, αφαιρέσαμε όλα τα κοντινά πεύκα.
Αλλά είναι τόσο δροσερά !!!! Φαλακρός, ομαλός !!! Πήγα και κοίταξα τα δικά μου, τα έκοψα σε 4 μέρη, αλλά ακόμη και σε σιρόπι είναι τα ίδια σπυράκια ..... Και προτού τα γεμίσετε με νερό, πώς ήταν;
Κάλυψα τα 200g μου με ζάχαρη 1: 1, δεν αντέχω μια μέρα, αλλά ήδη ενάμισι, θα το κλείσω σήμερα. Και 100 γραμμάρια, κοιμήθηκα και τέθηκε για 40 ημέρες. Πόσο πιο νόστιμο θα αναφέρω το φθινόπωρο

Μου άρεσε πολύ χωρίς να μαγειρεύω! και οι βιταμίνες είναι άθικτες και στη συνέχεια το ποτό αποδείχθηκε :)

[Φουγκάσκα]

Φουγκάσκα, έχετε συλλέξει τους σωστούς νέους. Και εγώ - το λάθος ώριμο. Απλώς δεν είχα χρόνο τότε.

Συλλέξαμε μόνο φαλακρούς κώνους και άλλαξαν λίγα πράγματα, με κάποιο τρόπο απλώθηκαν από το νερό ... εν συντομία, από το νερό δεν έχω αλλάξει σύκο!
Παρεμπιπτόντως, άφησαν το χυμό όλη τη νύχτα! Θα δημοσιεύσω εικόνες στο σπίτι το βράδυ

Ω, δεν είχα βραδιά σύντομα!
εδώ είναι φωτογραφίες του έργου μου
1. γεμισμένο με ζάχαρη

3. και ήταν το βράδυ (συνολική ώρα - ημέρα)

Μαγειρεύω αυτό το νοικοκυριό, αποδείχθηκε τόσο παχύρρευστο σιρόπι, αναζωογονητικό για γεύση. μερικοί ξηροί κώνοι αν ροκανίσουν, ξηροί κόκκοι στο στόμα θρυμματιστούν το επόμενο έτος θα προσπαθήσω να φτιάξω ένα βάμμα, η μαρμελάδα δεν ενέπνευσε πολύ - πολλή μικρή δουλειά που απαιτεί πολύ χρόνο

[Φουγκάσκα]

Οι κώνοι είναι μερικοί ξηροί εάν ροκανίζουν, ξηροί κόκκοι στο στόμα θρυμματίζονται

Έκανα κάπως μαγειρευμένα χοιρινά πλευρά. Doooooooooo πολύ. Και τότε η κόρη μου παραπονιέται ότι το κρέας είναι σκληρό. Κοιτάζω, και ροκανίζει τα κόκαλα !!!

Φουγκάσκα, Πέταξα ...

το χέρι μου δεν σηκώθηκε για να ρίξει καλά

αλλά δεν μαγειρεύω. Κοιμάμαι με ζάχαρη και για 40 μέρες σε σκοτεινό μέρος. μετά στραγγίζω το σιρόπι και ρίχνω την υπόλοιπη ζάχαρη και τους κώνους με βότκα και επιμένω για άλλες 40 ημέρες. πρακτικά δεν υπάρχει δουλειά - απλώς διαλέξτε τους κώνους και αφήστε τους στην άκρη με τα ροζ σκουλήκια αγγείων. Τους άφησα στην άκρη και σκέφτομαι: τι θα πρέπει να είναι ένα τέρας. να τρώνε βελόνες και ταυτόχρονα να είναι λίπος, ροζ και να μην χάνεις αισιοδοξία!

ω, και δεν είχα ροζ σκουλήκια ... αλλά έπρεπε να είναι;
και δεν έδωσα οδηγίες για πρώτη φορά, επειδή ο σύζυγός μου ήταν εναντίον του, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν ήμουν έτοιμος για δοκιμές σε δυνατά ποτά ... Είμαι περισσότερο για γλυκά !!!
έτσι το βάμμα θα είναι το επόμενο έτος