Ντόνατς κανέλας

[ελαφρώς]

Ντόνατς κανέλας

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
η μαγιά είναι ζωντανή.	~ 15 γρ
ζεστό γάλα (νερό)	0,5 λίτρα
αυγό	1 ή 2 ή 0
ζάχαρη	1 ος μεγάλο
στραγγίζετε λάδι (λιώνετε) ή μεγαλώνετε.	~ 100 γρ
αλεύρι	bw θα μπορούσε να μετατραπεί σε ρολό
άλας	1/2 ώρες μεγάλο.
βανιλλίνη
κανέλα με ζάχαρη
μεγαλώνει. λάδι	για τηγάνισμα
σαχ. σκόνη	για ψεκασμό

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1) 0,5 φλιτζάνια γάλα + μαγιά + 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Ανακατέψτε τη ζάχαρη σε μια βαθιά κούπα.
  
• 2) Βάλτε το αυγό, το αλάτι, το βούτυρο, το υπόλοιπο γάλα, τη βανιλίνη σε ένα βαθύ μπολ.
  
• 3) Μόλις η ζύμη στην κούπα ζωντανεύει, το χύνεται σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα πάντα και προσθέτουμε αλεύρι. Υπάρχει αρκετό αλεύρι για να ξεδιπλώσει τη ζύμη και να την κυλήσει σε ρολό. Ζυμώστε, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε για 30 λεπτά.
  
• 4) Ξεδιπλώστε ένα ορθογώνιο με πάχος έως 1 εκατοστό και πλάτος περίπου 15-18 εκατοστά, και σε μήκος ... πόσο ζυμώνετε - και τυλίξτε τα πάντα (έστριψα 2 ρολά)
  
• 5) Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα και ρίχνουμε σε λουκάνικο
  
• 6) Κόψτε το λουκάνικο λοξά σε κομμάτια πάχους 2 cm και κάθε κομμάτι ελαφρώς ξεδιπλώστε με πλάστη έως 1,5 cm
  
• 7) Τηγανίζουμε για να μεγαλώσεις. βούτυρο σε μια κατσαρόλα και στις δύο πλευρές. Υπάρχει τόσο πολύ λάδι στο τηγάνι που καλύφθηκε το μισό ντόνατ. Τηγανίζονται τόσο γρήγορα.
  
• Πασπαλίστε με σκόνη πριν το σερβίρετε.
  

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

30-35 τεμάχια

Ώρα προετοιμασίας:

περίπου 1 ώρα.

Σημείωση

Υπήρχε μια συνταγή από την τηλεόραση, ένα πρόγραμμα για γερμανικά γλυκά. Εκεί τα ντόνατς καλύφθηκαν με λευκό γλάσο. Μου αρέσει πολύ η καραμελωμένη ζάχαρη στη μέση.
Γενικά, μπορούν να παρασκευαστούν από οποιαδήποτε ζύμη ζύμης.

Καλή όρεξη!

Εδώ είναι μια άλλη φωτογραφία: (Δεν ξέρω πώς να την εισαγάγω στη συνταγή)

Και εδώ είμαι πάλι κολλημένος , ψημένη και ήταν πολύ νόστιμο για μένα.

Τι νόστιμο! Πρέπει να το κάνουμε επειγόντως! Αυτό είναι, πήγα στην κουζίνα ...