Μπισκότα κερασιών

Μπισκότα κερασιών

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
κρόκοι	3 τεμ
ζάχαρη	80 γρ
βούτυρο	140 γρ
αλεύρι	200 γρ
ζέση	με 1 λεμόνι
ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι
κεράσι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζυμώνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, τους κρόκους, τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας με ένα μίξερ. Προσθέστε ξύσμα λεμονιού, αλεύρι και ζυμώνετε γρήγορα τη ζύμη. Βρέξτε ελαφρά τα χέρια σας με νερό, φτιάξτε 20 μπάλες από τη ζύμη και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί. Στη μέση κάθε μπάλας, κάντε μια κατάθλιψη και βάλτε ένα κεράσι σε αυτό. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς. Πασπαλίζουμε τα έτοιμα μπισκότα με ζάχαρη άχνη.

Σημείωση

Πολύ τρυφερά, εύθρυπτα μπισκότα τσαγιού. Προετοιμαστείτε γρήγορα, αλλά εξαφανίζεται ακόμα πιο γρήγορα. Καλή όρεξη !

[Βιταλίνκα]

Βιταλίνκα , Ερωτεύτηκα τα μπισκότα σου με το άρωμα του καφέ στην αρχή ... είτε με μια ματιά, είτε μια φορά ... Εν ολίγοις, μας άρεσαν πραγματικά! Και αυτά είναι αρκετά χαριτωμένα, το θέλω ήδη. Απλώς διευκρινίστε, ποιο κεράσι είναι κατεψυγμένο, αποξηραμένο (πιθανότατα);

[Σαύρα]

Σαύρα, Ευχαριστώ ! Είχα ένα κεράσι στο κονιάκ και το έκανα μαζί του. Αλλά μπορείτε επίσης να στεγνώσετε και να καταψύξετε. Πιέστε το χυμό μόνο καλά με κατεψυγμένο. Ψήστε, ελπίζω να σας αρέσει.

Νόστιμη συνταγή !!!