Κεμπάπ στήθους κοτόπουλου στο αεροπλάνο

Κεμπάπ στήθους κοτόπουλου στο αεροπλάνο
Κατηγορία: Πιάτα κρέατος
Συστατικά
ένα στήθος κοτόπουλου
μπαχαρικά για ψητό κοτόπουλο
Κινεζική σάλτσα σόγιας (η οποία διαφέρει από την ιαπωνική ως γλυκότερη) 1/2 φλιτζάνι
μεσαίο κρεμμύδι (κομμένο σε πολύ μεγάλους κύβους) 1 τεμ.
πόσο θα πάρει
υγρός καπνός 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μέθοδος μαγειρέματος

Κόψτε το στήθος σε φέτες μεγέθους μικρού καρυδιού, τουρσί με κρεμμύδια, μπαχαρικά, σάλτσα σόγιας, υγρό καπνό. Εάν υπάρχει ναυτικός, μετακινηθείτε σε δύο κύκλους. Στον μαρινάρο, η μαρινάδα απορροφάται καλά στο κοτόπουλο. Εάν δεν υπάρχει ναυτικός, απλώς αφήστε το για τουλάχιστον δύο ώρες. Σουβλάρετε το κοτόπουλο σε μικρά σουβλάκια yakitori μπαμπού, εναλλάσσοντας με τα μαριναρισμένα κρεμμύδια και τις μισές ντομάτες σέρι (ένα κομμάτι κρέας, ένα κομμάτι κρεμμύδι, μισή ντομάτα κ.λπ.)
ψήνουμε σε AG σε θερμοκρασία 205 γρ. και υψηλή ροή αέρα έως ότου ροδίσει το κρέας.
Σερβίρετε με βραστό ρύζι ή άλλο αγαπημένο πιάτο και σαλάτες.

Καλή όρεξη!

Σημείωση
Δεν λειτούργησε για να τραβήξει μια φωτογραφία Όλα πήγαν στραβά τόσο γρήγορα ...

Τα μπαχαρικά κοτόπουλου στη σχάρα μπορούν να αντικατασταθούν με μπαχαρικά κεμπάπ ή άλλα αγαπημένα μπαχαρικά.

[Καπρίτσιο]

Καπρίτσιο, αποφασίσατε να δικαιολογήσετε την παρουσία της AG; καλή συνταγή, θα πρέπει να είναι νόστιμο .. συγγνώμη, δεν υπάρχουν φωτογραφίες, περισσότερη όρεξη ξυπνά με εικόνες

Τι να κάνω τότε; Μόλις το αγόρασα, θα το δικαιολογήσω. Αλλά τα κεμπάπ αποδείχθηκαν πραγματικά νόστιμα. Τα έφτιαξα γιατί την Ημέρα της Ανεξαρτησίας ήμουν λίγο άρρωστος, οπότε δεν κατάφερα να πάω σε πικνίκ. Ο AG αποδείχθηκε σωσίβιος. Ωστόσο, έπρεπε να προστεθεί υγρός καπνός στη μαρινάδα. Για τηγάνισμα κεμπάπ σε κανονική σχάρα, είναι πιο βολικό να τα χτυπάτε σε συνηθισμένα σουβλάκια μπαμπού (τα οποία είναι πιο αυθεντικά) και υπάρχει αρκετός καπνός σε μια κανονική σχάρα

Και πρέπει να παίρνετε μόνο φιλέτα ή με κόκαλα;

Αυτά είναι κεμπάπ, που σημαίνει ότι είναι χωρίς σπόρους. Ωστόσο, μπορείτε να διαστρέψετε αυτήν τη συνταγή όπως θέλετε.