Γεμιστές μπριζόλες ψημένες στο αεροπλάνο

Γεμιστές μπριζόλες ψημένες στο αεροπλάνο

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Μπριζόλες από χοιρινό	2 τεμ.
Λιαστές ντομάτες	4 πράγματα.
Γλυκό πιπέρι	2 εγγραφές
Τυρί μοτσαρέλα	2 εγγραφές
Κράνμπερι	2 κουτ
Πικρό πιπέρι τουρσί	2 μικρές εγγραφές
Μαϊντανός	2 πρέσες
Ένα μείγμα ελαιολάδου και χυμού λεμονιού - για σάλτσα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	γεύση
Ψητά μπαχαρικά	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κάνουμε βαθιές τσέπες στις μπριζόλες, κόβουμε το κρέας μαζί με ένα κοφτερό μαχαίρι.
  
• 
  
• Βάλτε τα βακκίνια στην τσέπη σας, βαθύτερα στο οστό.
  
• Βάλτε γλυκό πιπέρι, ντομάτα, τυρί μοτσαρέλα σε στρώσεις σε μια τσέπη, πασπαλίστε τα στρώματα με αλάτι και μπαχαρικά για γεύση, λίγο φρέσκο ​​μαϊντανό.
  
• 
  
• Κλείνουμε τη μπριζόλα, στερεώνουμε τις άκρες της με οδοντογλυφίδα έτσι ώστε ολόκληρη η δομή να μην αποσυντίθεται κατά το ψήσιμο.
  
• 
  
• Ρίξτε τις μπριζόλες και στις δύο πλευρές με ένα μείγμα ελαιολάδου και χυμού λεμονιού, αφήστε να μαρινάρετε και εμποτίστε τα καλούδια για περίπου 1-2 ώρες.
  
• 
  
• Μεταφέρουμε τις μπριζόλες στη σχάρα του αεροπλάνου, ανάβουμε τη θέρμανση στους 200 * C για 20 λεπτά και μετά μειώνουμε τη θερμότητα στους 170 * C και τηγανίζουμε για άλλα 15-20 λεπτά έως ότου το κρέας είναι έτοιμο, ελέγξτε την ετοιμότητα με μια βελόνα πλεξίματος.
  
• 
  
• Σερβίρετε έτοιμες μπριζόλες ζεστές, με μεγάλη μερίδα σαλάτας λαχανικών!
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Αεροπλάνο μίας ταχύτητας

Σημείωση

Είναι καλό όταν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ψημένο κρέας και να δώσετε στο πιάτο την εμφάνιση και τη γεύση "a la dacha"

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

μπορείτε να μαγειρέψετε όλη αυτή την ομορφιά σε ένα αργό κουκουλάκι μαγειρέματος;

Μπορώ!

Δοκιμάστε να σοτάρετε με 1 ταχύτητα μέχρι να μαλακώσει, περιστρέφοντας περιστασιακά.
Για να αρχίσετε να τηγανίζετε, θα πρέπει να προσθέσετε μια σταγόνα λάδι.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του Airfryer και του Kuku - στο AG, ψήσιμο σε συρματόπλεγμα, στο Kuku, τηγανίζοντας σαν σε τηγάνι

κατανοητό, ευχαριστώ