Πολυκουζινάκι Perfezza

Και είμαι όλοι με ερωτήσεις. Υπήρχε μόνο ένα μικρό φυλλάδιο με κατά προσέγγιση οδηγίες για το πολυκουζινάκι μου 58, αλλά δεν υπήρχε βιβλίο συνταγών. Υποφέρω λοιπόν .. Δεν μπορώ ακόμα να το καταλάβω με το χρόνο (ή δεν λειτουργεί για μένα). Σήμερα ψήνω ένα τυρόπηγμα (ή ό, τι συμβαίνει). Ρύθμισα τη λειτουργία ψησίματος και ήθελα να προσθέσω περισσότερο χρόνο - αλλά δεν προστίθεται με κανέναν τρόπο. Έπρεπε να περιμένω το τέλος του καθεστώτος και να το θέσω για δεύτερη φορά. για να Ψήσετε και μετρήστε τα λεπτά και απενεργοποιήστε χειροκίνητα

Ρύθμισα τη λειτουργία ψησίματος και ήθελα να προσθέσω περισσότερο χρόνο - αλλά δεν προστίθεται με κανέναν τρόπο. Έπρεπε να περιμένω το τέλος του καθεστώτος και να το θέσω για δεύτερη φορά. για να Ψήσετε και μετρήστε τα λεπτά και απενεργοποιήστε χειροκίνητα

Έτσι όλοι το κάνουν. Ο χρόνος σε αυτήν τη λειτουργία έχει ρυθμιστεί και δεν αλλάζει.

Άντζελα, γεια σου αγαπητέ! Πώς είναι η υγεία σου?
Εδώ ακονίζω ένα δόντι για το κέικ μελιού σας, θέλω να ψήσω σήμερα, ως προς αυτό, το ερώτημα:
πήρες ένα ποτήρι 250 γραμμάρια ή 200 γραμμάρια; Σύμφωνα με την Polinkina, 1,5 μερίδες συνειδητοποίησαν ότι πήρε 200 γραμμάρια, αλλά σύμφωνα με την κύρια συνταγή σας όπως 250 ... καταλάβατε σωστά;

Έχω ήδη διαβάσει τα πάντα στο ποτήρι σας για 250 = 150 γραμμάρια. αλεύρι. Θα δοκιμάσω 1,5 φορές σύμφωνα με τον κανόνα της Polinka και ένα ποτήρι 200 ​​γραμμάρια.

Παράξενη γνώμη, γιατί αποφασίσατε ότι μόνο το σπιτικό κοτόπουλο θα κάνει το καλό ...

Δεν μιλάω για "θα λειτουργήσει" ... Μιλώ για το γεγονός ότι δεν τρώω κοτόπουλο, για τον ίδιο λόγο. ως λουκάνικο. Δεν είναι χρήσιμο, για να το πούμε, για το σώμα!

Τι είναι μια "μάσκα" και μια κουνιστή καρέκλα βοείου κρέατος;
Φωτίστε, παρακαλώ!

Δεν μπορώ να σας πω με λόγια. θα καταλάβετε από τη φωτογραφία;

Είναι χοιρινό νικέλιο και κνήμη βοείου κρέατος χωρίς κόκαλα;

Είναι χοιρινό νικέλιο και κνήμη βοδινού χωρίς κόκαλα;

και πώς ξέρεις τα πάντα !!!

τρόμος, εδώ ακούγονται τόσο φοβερές λέξεις - ήμουν ακόμη μπερδεμένος ...
Ήμουν έτοιμος να το πάρω αυτό, αλλά στα καταστήματά μας πωλούνται μόνο σε κόκαλα. Ελπίζω ότι τα οστά μπορούν να ληφθούν.
τώρα κάθομαι ακόμα και σκέφτομαι πώς να το αραιώσω για μια αλλαγή ... πόδια ή τι;

και αφού διάβασα το θέμα για το ζαμπόν, συνειδητοποίησα ότι πιθανώς θέλω να το αλέσω με ένα συνδυασμό, έτσι ώστε όλα όσα ήταν μικρά και όσο το δυνατόν περισσότερο σαν λουκάνικο. αν και για λουκάνικα αξίζει πιθανώς να προσθέσετε χαρτί υγείας στο κρέας.

ω, πώς φοβάμαι και ανησυχώ πάντα από όλες αυτές τις προετοιμασίες ...

και πώς ξέρεις τα πάντα!

Πολλά χρόνια σε αυτή τη δουλειά ...

Ήμουν έτοιμος να το πάρω αυτό, αλλά στα καταστήματά μας πωλούνται μόνο σε κόκαλα. Ελπίζω ότι τα οστά μπορούν να ληφθούν.
τώρα κάθομαι ακόμα και σκέφτομαι πώς να το αραιώσω για μια αλλαγή ... πόδια ή τι;
και αφού διάβασα το θέμα για το ζαμπόν, συνειδητοποίησα ότι πιθανώς θέλω να το αλέσω με ένα συνδυασμό, έτσι ώστε όλα όσα ήταν μικρά και όσο το δυνατόν περισσότερο σαν λουκάνικο. αν και για λουκάνικα αξίζει πιθανώς να προσθέσετε χαρτί υγείας στο κρέας.

Μην φοβάστε, Polina, θα είμαστε το χέρι καθοδήγησης και καθοδήγησής σας ... σαν ένα πάρτι κάποτε ...
Αγοράστε στο οστό, τι να κάνετε, θα πήξει καλύτερα, αραιώνεται με τα πόδια, θα υπάρχουν και κανόνες. Αλλά δεν συνιστώ να ψιλοκόβετε, ωστόσο, εάν προσθέσετε χαρτί υγείας (μόνο ροζ), θα λάβετε λουκάνικο γιατρού.
Είναι καλύτερα να κόβουμε σε μεσαία κομμάτια, και στη συνέχεια αποδεικνύεται σαν ζαμπόν στην περικοπή.

Πολλά χρόνια σε αυτήν τη δουλειά ... * Αστεία * Μην φοβάστε, Polina, θα είμαστε το χέρι καθοδήγησης και καθοδήγησής σας ... σαν ένα πάρτι κάποτε ...
Αγοράστε στο οστό, τι να κάνετε, θα πήξει καλύτερα, αραιώνεται με τα πόδια, θα υπάρχουν και κανόνες. Αλλά δεν συνιστώ να ψιλοκόβετε, ωστόσο, εάν προσθέσετε χαρτί υγείας (μόνο ροζ), θα λάβετε λουκάνικο γιατρού.
Είναι καλύτερα να κόβουμε σε μικρά κομμάτια, και στη συνέχεια αποδεικνύεται σαν ζαμπόν στην περικοπή.

Πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα από το στέλεχος;

Και εκεί για το δέρμα; Εάν το χοιρινό στέλεχος, τότε είναι ακατάλληλο, αρκεί να το πλένετε καλά και να το ξύσετε με ένα κοφτερό μαχαίρι, πουλάμε τα πόδια του βοείου κρέατος ήδη χωρίς το δέρμα

Και εκεί για το δέρμα; Εάν το χοιρινό στέλεχος, τότε είναι ακατάλληλο, αρκεί να το πλένετε καλά και να το ξύσετε με ένα κοφτερό μαχαίρι, πουλάμε τα πόδια του βοείου κρέατος ήδη χωρίς το δέρμα

Εννοώ χοιρινό.

πουλάμε επίσης μόνο χοίρους.

Σκέφτηκα να το σβήσω όπως είναι, και μετά να το βγάλω όταν το αποσυναρμολογώ για ανταλλακτικά. Εννοώ, πριν κόψουμε το ζαμπόν.

Νομίζω ότι το βραστό δέρμα θα πετάξει πιο γρήγορα από το ακατέργαστο δέρμα.

Σκέφτηκα να το σβήσω όπως είναι, και μετά να το βγάλω όταν το αποσυναρμολογώ για ανταλλακτικά. Εννοώ, πριν κόψουμε το ζαμπόν.
Νομίζω ότι το βρασμένο δέρμα θα πετάξει πιο γρήγορα από το ακατέργαστο δέρμα.

Ακριβώς έτσι, και τα σφάγια, απλώς το ξύστηκαν, ακριβώς κάτω από ένα ρεύμα κρύου νερού, με ένα αιχμηρό μαχαίρι, καθαρίζεται τέλεια, αποδεικνύεται τόσο λευκό και καθαρό και στη συνέχεια, καθώς μαγειρεύει, το αποσυναρμολογείτε για μέρη και το κόβετε μαζί με το δέρμα ...

Πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα από το στέλεχος;

Δεν τραβάω φωτογραφίες.
όμως, αυτή η στερεή χοληστερόλη, χρήσιμη (αρθρώσεις, οστικός ιστός) και ... νόστιμη!

Κορίτσια που αγόρασαν πρόσφατα το Perfezki 57 ή 58 σε λογική τιμή, δώστε τη διεύθυνση του καταστήματος. Το βρήκα στο Komfi για 989 UAH.

Κορίτσια που αγόρασαν πρόσφατα το Perfezki 57 ή 58 σε λογική τιμή, δώστε τη διεύθυνση του καταστήματος. Το βρήκα στο Komfi για 989 UAH.

Παρομοίως, όλη την εβδομάδα έψαχνα 57 (58) για ένα δώρο. Νέτυου

αγόρασε 55 για 370 UAH, και μετά από κάποιο θαύμα - το τελευταίο στο Gigabyte

Νομίζω ότι οι άνθρωποι αγόρασαν τα πάντα λόγω των ζοφερών προοπτικών στο εξωτερικό

κυρίες, είμαι απόλυτα σοκαρισμένος.
Πήγαμε στο κατάστημα, ήμουν αποφασισμένος να πάρω μια κνήμη με δέρμα (τουλάχιστον ξέρω αυτό το όνομα), και υπήρχε κάποιο είδος κνήμης διαθέσιμο ... και ακόμη και χωρίς δέρμα.
κάλεσε μια φίλη, είπε ότι ήταν το ίδιο πράγμα. Ελπίζω πραγματικά ότι είναι έτσι.

Παίρνω ένα σετ όπως αυτό:
- χοιρινό σφιγκτήρα
- μπούτια κοτόπουλου
- μοσχαρίσιο φιλέτο

θα πάρω κάτι; Γαμώτο, ανόητο ...

αν κατάλαβα σωστά, πρέπει να βάλω όλο το πράγμα στα κινούμενα σχέδια για EXTINGUISHING. προσθέστε λίγο νερό, έτσι ώστε το κινούμενο σχέδιο να μην απενεργοποιηθεί; σωστά?
τα κρεμμύδια, τα καρότα, το αλάτι, τα μπαχαρικά ρίχνουν αμέσως;

αλλά έχω ακόμα αμφιβολίες. Κάποιος φάνηκε να το γράφει μετά το βρασμό για 2 ώρες, ψιλοκόψτε το κρέας και στη συνέχεια μαγειρέψτε για άλλα 30 λεπτά ... οπότε πρέπει να το βράσετε αργότερα ή να το μετακινήσετε κατευθείαν σε μια σακούλα χυμού;

τώρα αμφιβάλλω ακόμα ότι δεν θα υπάρχει αρκετό κρέας για να αγοράσω μια σακούλα Sandorovsky. σαν να πήρε λίγο κρέας ... και ο σύζυγος θα αντιμετωπίσει τη συμπίεση του κρέατος σε μια τσάντα; τότε πρέπει να πατήσετε κάτι;

σκατά πόσες ερωτήσεις ...

Σε περίπτωση που πήρα ζελατίνη, και πήρα λίγο περισσότερο καρυκεύματα για ζελέ κρέας με ζελατίνη ... το κεφάλι μου είναι γεμάτο κουάκερ.

mariiinaaaaa !!! σώσει !!!

τώρα αμφιβάλλω ακόμα ότι δεν θα υπάρχει αρκετό κρέας για να αγοράσω μια σακούλα Sandorovsky σαν να πήρε λίγο κρέας ... και ο σύζυγος θα αντιμετωπίσει τη συμπίεση του κρέατος σε μια τσάντα; τότε πρέπει να πατήσετε κάτι; Σε περίπτωση που πήρα ζελατίνη και πήρα λίγο περισσότερο καρυκεύματα για ζελέ κρέας με ζελατίνη ... το κεφάλι μου είναι γεμάτο κουάκερ.

Ηρέμησε, Ιππόλυτος, ηρέμησε!
Polinka, η άρθρωση είναι ακόμα πιο δροσερή, υπάρχει περισσότερο κρέας, αυτό είναι επίσης ένα πόδι, αλλά το μέρος από το γόνατο του χοίρου στο οστό κοντά στη φτέρνα μοιάζει με ένα είδος τριγώνου ... hm ... Δεν ξέρω αν με καταλαβαίνετε ή όχι, αλλά το μέρος που πηγαίνει από το οστό της φτέρνας έως την οπλή υπάρχει μια κνήμη, υπάρχει λιγότερο κρέας σε αυτό, αλλά και κανόνες. Το σετ σας είναι υπέροχο, το κύριο πράγμα είναι να μετατρέψετε ολόκληρο το σκουπίδια σε ένα καρτούν. Ρίξτε τα κρεμμύδια, τα καρότα, το lavrukha, το πιπέρι, το αλάτι και το πιπέρι λίγο, λίγο νερό, λίγο, γιατί θα έχετε πολύ χυμό ... τότε θα το θυμάστε στο τέλος, όταν κόβετε το κρέας. Μαγειρεύετε για 2 ώρες και μετά βγάζετε τα κόκαλα, ψιλοκόβετε τα πάντα με ένα μαχαίρι, γεύση, πιπέρι, αλάτι, μπορείτε ακόμα για 20 λεπτά. zaphut σε κινούμενα σχέδια, σε 5 λεπτά. πριν από την τελική σφύριγμα, μπορείτε να πασπαλίζετε αυτά τα σκουπίδια με ζελατίνη, ή δεν μπορείτε.
Έχετε αρκετό κρέας για το χυμό του Σαντόρ, δεν χρειάζεται να κάνετε θρόμβους με τη γροθιά σας, μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας τέλεια, με ένα κουτάλι.

Ω, παρθένες, μην το παρακάνετε με νερό, το κάνω περισσότερες από μία φορές, δεν ρίχνω καθόλου μια σταγόνα νερό, θα υπάρχει τόσο πολύ χυμός από κρέας (και ακόμη και από λαχανικά, μην ξεχνάτε), δεν θα ξέρετε τι να κάνετε, θα επιπλέει. Και με έναν χυμό τη φορά, παγώνει χωρίς ζελατίνη (την πρώτη φορά, φυσικά, είναι καλύτερο να ασφαλιστεί) ... Παρεμπιπτόντως, αλάτι αυτή η επιχείρηση είναι η καλύτερη στο τέλος, όπως οποιοδήποτε κρέας.

Ω, παρθένες, μην το παρακάνετε με νερό, το έχω κάνει περισσότερο από μία φορά, δεν ρίχνω καθόλου μια σταγόνα νερό, θα υπάρχει τόσο πολύ χυμός από κρέας (και ακόμη και από λαχανικά, μην ξεχνάτε), δεν θα ξέρετε τι να κάνετε, θα επιπλέει. Και με έναν χυμό τη φορά παγώνει και χωρίς ζελατίνη (η πρώτη φορά, φυσικά, είναι καλύτερο να ασφαλίσετε τον εαυτό σας) ... Παρεμπιπτόντως, αλάτι αυτή η επιχείρηση είναι η καλύτερη στο τέλος, όπως οποιοδήποτε κρέας.

Λοιπόν, ναι, δεν είναι για όλους εδώ με νερό .. Το έκανα για πρώτη φορά με νερό, καθαρά για λόγους ασφαλείας, έχυσα λιγότερο από μισό ποτήρι, ώστε να εξατμιστεί εντελώς σε 2,5 ώρες, όλα παρασκευάστηκαν με το δικό του χυμό και τη δεύτερη φορά το έκανα χωρίς νερό, τίποτα και εγώ δεν κάηκε, ούτε λίγο κοκκινωμένο ...

όλα για πολλαπλά γυαλιά:
1,5 m / s ζάχαρη
2 m / s αλεύρι
5 αυγά
αντί για μπέικιν πάουντερ: 0,5 κουτ. σόδα, ελαφρώς λιγότερο από 0,5 κουτ. σκόνης κιτρικού οξέος και 0,5 κουταλάκι του γλυκού. άμυλο και βανίλια.
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη με ένα μίξερ μέχρι το λευκό, προσθέτουμε όλα αυτά αντί του μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε καλά μέχρι να γίνει λευκό και χτυπάμε συνεχώς όλο το αλεύρι. Χτυπάμε τα πάντα μέχρι μια λευκή χνουδωτή και παχιά μάζα, αποδεικνύεται σαν παχιά σπιτική ξινή κρέμα.
Γεμίστε με βερίκοκα ή μήλα (πασπαλίστε με κανέλα) ή δαμάσκηνα.
Ψήστε αμέσως. Περίπου 60 λεπτά.
Αποδεικνύεται ένα θεϊκό μπισκότο με ξινή γεύση!

Παντρεύτηκα, ξέχασα να αναφέρω εδώ, ο όμορφος άντρας σου είναι ήδη κρύος. Υποσχέθηκα να μην φάω μέχρι το πρωί. Ένα hotsa.
Τα βερίκοκα έπρεπε να λιθοστρωθούν στο ψυγείο για 3 ημέρες. Μοιάζει με τάξη. Αναφορά φωτογραφιών στο τηλέφωνο, αλλά ακόμη και τεμπέλης για να τον ενοχλεί. Τα βερίκοκα παρέμειναν στην κορυφή, τα έσπασα στα μισά, και έκοψα μερικά ακόμη μήλα, κάναμε πολλά βόλο. Ψήσιμο για 65 λεπτά και δεν άνοιξε για άλλα 10 λεπτά. Η μόνη παρακέντηση, - Δεν σκέφτηκα πώς να το βγάλω, δεν μπορείς να το αναποδογυρίσεις, γιατί - η γέμιση είναι στην κορυφή. Ήταν απαραίτητο να βάλουμε τις ουρές από το χαρτί στο κάτω μέρος, αλλά τίποτα - που έβγαλε, δεν χαλάστηκε. Να περιμένω το πρωί τώρα ...

Dachshund ... έριξε τα πάντα. όλα ταιριάζουν.
Μέχρι στιγμής αποφάσισα να μην δελεάσω τη μοίρα - δεν έχω προσθέσει πιπεριές και ελιές. και δεν κατάλαβα πότε να το κάνω (στην αρχή ή στο τέλος). Θέλω τουλάχιστον να έχω τουλάχιστον μία φορά και μετά θα πειραματιστώ.

Θέλω ακόμα να λειτουργεί χωρίς ζελατίνη. Λοιπόν, δεν ξέρω ... για κάποιο λόγο δεν τον εμπιστεύομαι με την υγεία μου, ίσως μάταια.

εδώ είναι μια άλλη στιγμή που δεν είναι ξεκάθαρο για μένα. στη μαρίνα στη φωτογραφία, το ζαμπόν αποδείχθηκε ότι ήταν ξηρό, χωρίς ζελέ.
ενώ σε άλλους είδα ότι υπήρχε κάτι γύρω από το ζελέ ζαμπόν. γιατί είναι αυτό?

Θέλω να είναι όσο το δυνατόν πιο παρόμοιο με το λουκάνικο, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζομαι ζελέ κρέας γύρω από το ζαμπόν! πώς να το κάνω αυτό?

για κάθε περίπτωση, έβαλα επίσης «σοκολάτα σε βραστό νερό» στο δεύτερο γελοιογραφία. αν ξαφνικά βιδώσω το ζαμπόν, οπότε τουλάχιστον κάτι θα είναι σπιτικό, ώστε να μην χτυπάνε παντόφλες.

Έφθασα τέτοια ίντριγκα γύρω από αυτό το ζαμπόν στο κατάστημα σήμερα, απλά δεν μπορώ να το βλάψω.
Συνέχισα να λέω στο σύζυγό μου: δεν θα το πάρουμε, θα υπάρξει έκπληξη ... αλλά θα το πάρουμε ως έκπληξη.
ο σύζυγός μου είπε: Μου αρέσει ήδη το σετ για μια έκπληξη ...

αλλά δεν έχω χωρίσει αυτό που θα μαγειρεύω.

Θέλω ακόμα να λειτουργεί χωρίς ζελατίνη. Λοιπόν, δεν ξέρω ... για κάποιο λόγο δεν τον εμπιστεύομαι με την υγεία μου, ίσως μάταια.
εδώ είναι μια άλλη στιγμή που δεν είναι ξεκάθαρο για μένα. στη μαρίνα στη φωτογραφία, το ζαμπόν αποδείχθηκε ότι ήταν ξηρό, χωρίς ζελέ.
ενώ σε άλλους είδα ότι υπήρχε κάτι γύρω από το ζελέ ζαμπόν. γιατί είναι αυτό?

Soooo, κρατάω τις γροθιές μου για σένα, χαρά μου))))))
Προσθέσατε νερό ή όχι; Εδώ είναι το ζαμπόν που έχω στη φωτογραφία, αυτή είναι η δεύτερη προσπάθεια χωρίς νερό, δηλαδή, μαγειρεύτηκε εντελώς με το δικό της χυμό, την πρώτη φορά ήταν με νερό, αλλά αυτό είναι έτσι, καθαρά από φόβο, φοβόμουν χωρίς νερό καθόλου. Μόλις αργότερα, όταν γέμισα το κρέας στο καλούπι και το πίεσα με ένα κουτάλι, βγήκε υπερβολικό νερό ... δηλαδή, όταν πήγατε στον σωλήνα, η υπερβολική υγρασία μετατοπίζεται από το κρέας.Όσον αφορά τη ζελατίνη, είστε μάταια, συνιστάται στους ανθρώπους να βελτιώσουν την ποιότητα ζωής του χόνδρου και των οστών μας.
Όλα καλά ... μην ανησυχείς, εσύ και εγώ

Τα βερίκοκα παρέμειναν στην κορυφή, τα έσπασα στα μισά, και έκοψα μερικά ακόμη μήλα, κάναμε πολλά βόλο. Η μόνη παρακέντηση, - Δεν σκέφτηκα πώς να το βγάλω, δεν μπορείς να το αναποδογυρίσεις, γιατί - η γέμιση είναι στην κορυφή. Ήταν απαραίτητο να βάλουμε τις ουρές από το χαρτί στο κάτω μέρος, αλλά τίποτα - που έβγαλε, δεν χαλάστηκε.

Inusya, χαίρομαι που δούλεψε, γράφεις πώς έχει τη γεύση.
Σε γενικές γραμμές, έχω αυτήν τη συνταγή συνεχώς στη συλλογή μου και ψήνεται κάθε δεύτερη μέρα: τώρα για εμάς, τώρα για τη μητέρα μου, τώρα για την αδερφή μου, τώρα στη ντάκα, τώρα στη δουλειά, τότε οι φιλοξενούμενοι καρφιτσώνονται (όπως πάντα, όταν κανείς δεν τους περίμενε ...). Πάνω απ 'όλα μου αρέσουν με τα μήλα και την κανέλα και επίσης με τα δαμάσκηνα, αλλά το κακό με τα δαμάσκηνα είναι ότι γίνονται ξινά, πέφτουν στο κάτω μέρος και καίνε λίγο, αλλά είναι τόσο νόστιμο ...
Αυτή η συνταγή είναι καθολική, παρόλο που ψήνεται κάθε μέρα, δεν είναι βαρετή!

Προσθέσατε νερό ή όχι; Εδώ είναι το ζαμπόν που έχω στη φωτογραφία, αυτή είναι η δεύτερη προσπάθεια χωρίς νερό, δηλαδή, μαγειρεύτηκε εντελώς με το δικό της χυμό, την πρώτη φορά ήταν με νερό, αλλά αυτό είναι έτσι, καθαρά από φόβο, φοβόμουν χωρίς νερό καθόλου.

χύθηκε λίγο.
Γαμώτο, θα έπρεπε να το ρωτήσω νωρίτερα.

Μόλις αργότερα, όταν γέμισα το κρέας στο καλούπι και το πίεσα με ένα κουτάλι, βγήκε υπερβολικό νερό ... δηλαδή, όταν πήγατε στον σωλήνα, η υπερβολική υγρασία μετατοπίζεται από το κρέας.

αχ-αχ, δηλαδή, "χύνεται νερό" αυτός ο τύπος δεν είναι θανατηφόρος. θα το συμπιέσω αργότερα κατά τη διαδικασία του ramming;
Θέλω πραγματικά να είναι έτσι.

Όσον αφορά τη ζελατίνη, είστε μάταια, συνιστάται στους ανθρώπους να βελτιώσουν την ποιότητα ζωής του χόνδρου και των οστών μας.

Ναι, φαίνεται επίσης να άκουσα ότι είναι καλός, αλλά για κάποιο λόγο το αντιμετωπίζω ως αρωματικό παράγοντα. Δεν ξέρω καν γιατί.
ίσως φοβάμαι απλώς. όπως πριν φοβόμουν το ψήσιμο σε σκόνη και το ψήσιμο στα γελοιογραφία.

Λοιπόν, ακόμη και στη νεολαία του, δεν υπήρξαν πολύ επιτυχημένα πειράματα με ζελατίνη. στέκεστε σαν ανόητος και παρεμβαίνετε σε αυτό, και το παίρνει ένας χοίρος σε κομμάτια
τώρα δεν μπορώ να φανταστώ πώς είναι "5 λεπτά πριν το σφύριγμα γεμίσει τη ζελατίνη." Το φαντάζομαι με αυτόν τον τρόπο: Παίρνω ζελατίνη, αραιώνω σε βραστό νερό, παρεμβαίνω, παρεμβαίνω, παρεμβαίνω και μετά την ρίχνω σε ένα γελοιογραφία για το κρέας ... Θα τρέμω

Απομένουν 10 λεπτά. έχουν ήδη πλυθεί η σακούλα χυμού.
αλλά ακριβώς 2 ώρες θα είναι αρκετές; κάπως πολύ κρέας και έτσι είναι διαφορετικό ... ίσως χρειάζεστε περισσότερο; Ξοδεύουμε περισσότερες ώρες για ζελέ κρέας ...

αυτός είναι ένας εφιάλτης. Θέλω ήδη να χτυπήσω το κεφάλι μου με κάτι σκληρό, καλά, να μιλήσω για εκείνους γύρω μου ... και πώς ζει η οικογένειά μου μαζί μου

και θέλω επίσης να περιστρέψω λίγο κρέας στο συνδυασμό. όπως προτείνεται στο πακέτο. όχι πολύ, λίγο.
Κατάλαβα σωστά, συμβούλεψε να στρίβει ΜΕΤΑ την κατάσβεση; ή πριν; και ποιο από τα κρέατά μου να επιλέξω; τιμόνι ή μοσχάρι;

Pauline, γιατί ανησυχείς; Τα καλά προϊόντα δεν μπορούν να κάνουν κακό όνομα!

Προσωπικά, δεν έχυσα νερό, δεν ρίξαμε ζελατίνη, υπήρχε μόνο κρεμμύδι από την αρχή και σκόρδο (ειδικά κοντά στη γεύση του λουκάνικου) από λαχανικά 10 λεπτά πριν από το τέλος. Ο σύζυγος σοκαρίστηκε από το τελικό προϊόν. Είπε ότι μόνο στην παιδική του ηλικία το έτρωγε!

Παρεμπιπτόντως, τι γράφω. Κάτι μου λέει ότι ένα πακέτο δεν θα είναι αρκετό για εσάς. Η υπόθεσή μου. Γι 'αυτό το έβαλα καλύτερα σε μια σακούλα γάλακτος και όλα τα άλλα έμειναν στην κατσαρόλα. Μέχρι τις δύο το πρωί όλα κρυώθηκαν στο περβάζι (ευτυχώς, ήταν φρέσκο ​​έξω) και το έβαλα στο ψυγείο. Το πρωί έβγαλα μια όμορφη κρεατόπιτα από την κατσαρόλα και έκοψα προσεκτικά την τσάντα για να δημιουργήσω ένα τυπικό ζαμπόν.

Όταν αγόρασα όλα τα υλικά για αυτό το πιάτο στην αγορά, ο χασάπης μου είπε ένα αστείο που ήταν κατάλληλο για την περίσταση. Αλλά δεν "μαζεύω" το θάρρος να σου πω κορίτσια. Ενδιαφερόμενος?

Έλα, πώς συνέβη;

Λοιπόν, είχα ένα δάγκωμα ...
Πάντα πίστευα ότι είμαι αισιόδοξος. αλλά η κατάσταση με το λουκάνικο δείχνει ότι δεν είμαι αισιόδοξος, αλλά ένας πραγματικός απαισιόδοξος αναμεμειγμένος με έναν συναγερμό ...

ανησυχούσα όλη τη νύχτα.

σημαίνει έτσι. μετά από δύο ώρες μαγειρέματος, έσπρωξα το κρέας, φαινόταν έτοιμο. το τιμόνι έπεσε από το κόκαλο καλά ισχία και έτσι είναι σαφές.το μοσχάρι ήταν επίσης μαλακό.
αποφάσισε να το απενεργοποιήσει και να το κόψει. για να γίνει πιο γρήγορα, το έκοψαν με τέσσερα χέρια. έτρωγαν πολύ έτσι.
μοσχάρι και μέρος των μηρών, καθώς και παχιά και μικρά χόνδροι από το τιμόνι αλέστηκαν σε ένα συνδυασμό. όχι πολύ. μόνο δύο raziknula.
τα υπόλοιπα ψιλοκομμένα με ένα μαχαίρι.

ανάμιξαν τα πάντα σε μια κατσαρόλα και άρχισαν να τα βάζουν σε μια σακούλα χυμού. στρωμένο και σφραγισμένο με ένα σφυρί για μπάλες (μόλις διαμέτρου).
Αρχικά φάνηκε ότι το κρέας βρισκόταν στο πάτωμα της κουζίνας, αλλά κατά τη διαδικασία της συμπίεσης αποδείχθηκε ότι ήταν αρκετά λίγο για να γεμίσει την τσάντα.
σφραγισμένο, καλυμμένο με αλουμινόχαρτο και στάλθηκε στο ψυγείο.

το πακέτο ήταν πολύ απαλό στην αφή - αυτό με μπερδεύει. και άρχισα να αμφιβάλλω. μετάνιωσα που δεν προσέθεσε ζελατίνη.

Το άγγιξα το πρωί - το πακέτο ήταν καλά σταθερό.

αυτό είναι που έχουμε:


κομμένα, όπως σπιτικά κέικ, μόνο με ένα κοφτερό μαχαίρι. Προφανώς αυτό είναι το κόστος της έλλειψης χαρτιού υγείας στη σύνθεση. στην εμφάνιση και το δάγκωμα αποδείχθηκε πολύ πυκνό.
αλλά ως λουκάνικο καταστημάτων, φυσικά δεν μπορείτε να το κόψετε λεπτό. ο μπαμπάς μας δεν του άρεσε πάρα πολύ.

σε όλους άρεσε πολύ η γεύση !!!
ζήτησε να παίξει με διαφορετικά καρυκεύματα την επόμενη φορά. Προφανώς θέλουν να φέρουν το αριστούργημά μου στο σπίτι όσο το δυνατόν πιο κοντά σε ένα κατάστημα burda

την επόμενη φορά που σκοπεύω να κόψω όλο το κρέας σε ένα συνδυασμό. Ίσως αυτό θα κάνει τη δομή πιο ομοιόμορφη και θα την φέρει πιο κοντά στην εμφάνιση σε ένα λουκάνικο καταστήματος.

Πιστεύω επίσης ποια μπαχαρικά μπορούν να προστεθούν ... καλά, τι μπορώ να κάνω, λοιπόν, ο σύζυγός μου λατρεύει τη mivina και τόση φρίκη. είναι καλό τουλάχιστον ότι κατά τη διάρκεια της ζωής μαζί όλα κατέληξαν σε νοσταλγικά φαγητά μία φορά το μήνα και όχι όπως και πριν - πασπαλίζω όλο το φαγητό με αυτά τα ξηρά μπαχαρικά.
οπότε τώρα χρειαζόμαστε ιδέες για ΚΑΝΟΝΙΚΑ καρυκεύματα.

Φυσικά είμαι πολύ χαρούμενος! αποδείχθηκε αυτό που ήθελε, και ακόμη και τα μωρά ενός έτους και οι έγκυες γυναίκες μπορούν να το φάνε.

με "σοκολάτα σε βραστό νερό" φαίνεται να έχει υπερβολικά. Το αλείψα ήδη το ένα το πρωί, φαίνεται ότι έχει πίνει πολύ συμπυκνωμένο γάλα. δεν το δοκίμασα ακόμα. αλλά ελπίζω να ανεβούμε.

ζήτησε να παίξει με διαφορετικά καρυκεύματα την επόμενη φορά. Προφανώς θέλουν να φέρουν το αριστούργημά μου στο σπίτι όσο το δυνατόν πιο κοντά σε ένα κατάστημα burda

Πιστεύω επίσης ποια μπαχαρικά μπορούν να προστεθούν ... καλά, τι μπορώ να κάνω, λοιπόν, ο σύζυγός μου λατρεύει τη mivina και τόση φρίκη. είναι καλό τουλάχιστον ότι κατά τη διάρκεια της ζωής μαζί όλα κατέληξαν σε νοσταλγικά φαγητά μία φορά το μήνα και όχι όπως και πριν - πασπαλίζω όλο το φαγητό με αυτά τα ξηρά μπαχαρικά.
οπότε τώρα χρειάζονται ιδέες για ΚΑΝΟΝΙΚΑ καρυκεύματα.

Polinka, συγχαρητήρια, αγαπητέ μου! Λοιπόν, και φοβόσασταν, θα ήθελα επίσης να δω τα λουκάνικα σας σε μια ενότητα ... YOUNGER))))))))
Με καρυκεύματα, βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν λιγότερα E, B, C στη σύνθεση, πάρτε το καρύκευμα σε ένα κόκκινο πακέτο του εμπορικού σήματος "Seasoning", το καρύκευμα είναι πολύ καλό, υπάρχει για όλα: για τον κιμά, για τα ψάρια και για το ζελέ κρέας και για τα πάντα τι κυνήγι. Είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στα φυσικά προϊόντα, στα βότανα και δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου άσχημο γλουταμινικό, και σε ορισμένους τύπους αυτού του καρυκεύματος δεν υπάρχει καθόλου, να διαβάζεται εκεί στο πίσω μέρος, περιέχει μόνο γρασίδι.
Είμαι πολύ χαρούμενος για σένα, είσαι έξυπνος και εξαιρετικός μάγειρας!)))))

Πολίνκα, τελειώσατε. Όλοι τους είχαν πυκνή δομή, αλλά το ζαμπόν κατέρρευσε κατά την κοπή. Όλα δεν ταίριαζαν στην τσάντα μου, γι 'αυτό έριξα επίσης στο δίσκο ζελέ. Μου άρεσε ακόμη περισσότερο αυτή η επιλογή. Αλλά αν για μια μπουτίκ, τότε πρέπει να δοκιμάσετε με στρίψιμο κρέατος και ζελατίνη.

Κλειστό κέτσαπ σήμερα. Το έκανα πάντα σε μια συνηθισμένη κατσαρόλα, αλλά τώρα το δοκίμασα σε ένα πολυκουζινάκι.
5 κιλά ντομάτα
6 μεγάλα μήλα
6 τεμ. γλυκό πιπέρι
3 τεμ. πικρός
6 τεμ. λαμπτήρες
6 τεμ. πιπεριά
2 κουτ κόκκινο πιπέρι
1 κουτ κανέλα
10 κομμάτια. γαρύφαλλο
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. άλας
Μαγειρέψτε για 2,5 ώρες με το καπάκι ανοιχτό στη λειτουργία μαγειρέματος, στη συνέχεια ρίξτε το σε μια κατσαρόλα και χτυπήστε με ένα μπλέντερ.
Προστέθηκαν 300 γρ. ξύδι, 350 γρ. Σαχάρα. Βράστε και τυλίξτε.
0,5 κανόνες ταιριάζουν στο multicooker. Αλλά βολικό και καθόλου ενοχλητικό. Το έβαλα στο μάτι για 2,5 ώρες και πήγα στο κρεβάτι. Το κέτσαπ είναι πολύ παχύ και νόστιμο.

Κλειστό κέτσαπ σήμερα.Το έκανα πάντα σε μια συνηθισμένη κατσαρόλα, αλλά τώρα το δοκίμασα σε ένα πολυκουζινάκι.
Μαγειρέψτε για 2,5 ώρες με το καπάκι ανοιχτό στη λειτουργία μαγειρέματος, στη συνέχεια ρίξτε σε μια κατσαρόλα και χτυπήστε με ένα μπλέντερ.

Τέλεια, ευχαριστώ για τη συνταγή, γιατί μαγειρεύετε με ανοιχτό το καπάκι; Είναι αδύνατο όταν κλείσει; Ή φτύνει σκληρά;

Πρέπει να εξατμιστεί πάρα πολύ υγρό. Αποδείχθηκε 4 κουτιά, 3 μισό λίτρο και ένα 600 γρ.

Marinochka, σπάσαμε το μπισκότο βερίκοκου τόσο σκληρά που ξέχασα να γράψω για τη γεύση. Πραγματικά απαλό και με ξινή, αυτό είναι που χρειάζεστε, διαφορετικά δεν μου αρέσει πολύ γλυκά. Το μόνο πράγμα, ομολογώ, εγώ, ένας ηλίθιος, χύσαμε δυο κουταλιές με ένα βουνό περίσσειας αλευριού, κάτι που ήταν λάθος. Ντρεπόμουν που η ζύμη ήταν υγρή, και έστρεψα και έστρεψα και χύσαμε το ίδιο. Το μετανιώσαμε αργότερα, ήταν λίγο πιο πυκνό από ό, τι θα ήθελα.
Και έτσι, μετεγκαταστάθηκε στον επιτραπέζιο φορητό υπολογιστή! Ευχαριστώ και πάλι. Είναι κρίμα που τα βερίκοκα έχουν φύγει ...
Polinochka, για το ζαμπόν, είμαι και εσύ, συμφωνώ ότι είναι καλύτερο να μπλέντερ πολύ. Όταν έκανα τις πρώτες φορές, όλα ήταν υπέροχα, αλλά ήθελα περισσότερα με τη μητέρα των κουμπιών μαργαριτάρι έτσι ώστε κατά την κοπή να διατηρείται σε ένα κομμάτι, να μην καταρρέει. Ίσως αυτό να εμφανίζεται ήδη, αλλά θέλω να φέρω αυτό το αριστούργημα στην τελειότητα.

Marinochka, σπάσαμε το μπισκότο βερίκοκου τόσο σκληρά που ξέχασα να γράψω για τη γεύση. Πραγματικά απαλό και με ξινή, αυτό είναι που χρειάζεστε, διαφορετικά δεν μου αρέσει πολύ γλυκά.
Polinochka, για το ζαμπόν, είμαι και εσύ, συμφωνώ ότι είναι καλύτερο να μπλέντερ πολύ. Όταν έκανα τις πρώτες φορές, όλα ήταν υπέροχα, αλλά ήθελα περισσότερα με τη μητέρα των κουμπιών μαργαριτάρι έτσι ώστε κατά την κοπή να διατηρείται σε ένα κομμάτι, να μην καταρρέει. Ίσως αυτό να εμφανίζεται ήδη, αλλά θέλω να φέρω αυτό το αριστούργημα στην τελειότητα.

Inusya, χαίρομαι που μου άρεσαν τα μπισκότα μου !!! Έλαβα ξανά μια παραγγελία για σήμερα ...
Γιατί κατέρρευσες κάτι όταν κόβεις; Έκοψα σαν ρολόι, αν και το πασπαλίζω με ζελατίνη τη δεύτερη φορά και όλα τα επόμενα ... με μολύνουν με αυτό το ζαμπόν ... αύριο θα το κάνω κι εγώ

Γεια σου και πάλι...
αναπληρώνοντας οικογενειακές ημέρες. και μετά, μετά ένα, μετά ένα άλλο ... για εκατό χρόνια δεν έχουν παίξει επιτραπέζια παιχνίδια με μικρά. εδώ είχαμε δύο πλήρεις ημέρες. :-)

έτσι με τη σειρά. Λοιπόν, για αρχάριους, σας ευχαριστώ όλους για τη βοήθεια και τον έπαινο.

Θα ήθελα επίσης να δω τα λουκάνικα σας στην ενότητα ...

Ναι, εγώ φαίνεται να καταλαβαίνω τι είναι απαραίτητο, αλλά για κάποιο λόγο δεν λειτουργεί. Το έκοψα σε τριβεία και το τρώω αμέσως, δεν έχω ούτε χρόνο να θυμηθώ για την κάμερα. αλλά μπορώ να σας διαβεβαιώσω - στην περικοπή εκεί όλα είναι πολλά.

Διαβάστε εκεί στην πλάτη, στη σύνθεση μόνο βοτάνων.

Απλώς δεν μπορώ να μάθω να κοιτάζω τη συσκευασία στο κατάστημα. συνήθως αφορά την ανάγνωση στο σπίτι.
Χθες πήρα και διάβασα το καρύκευμα που είναι για ζελέ κρέας. που πήρα όταν επρόκειτο να φτιάξω ζαμπόν ... bliiin ... υπάρχει μια τέτοια ομορφιά που είναι ήδη φρικτή. το πέταξα αμέσως. θα επιλέξουμε κάτι άλλο.

Είμαι πολύ χαρούμενος για σένα, είσαι έξυπνος και εξαιρετικός μάγειρας!)))))

Το σκέφτηκα και εγώ, αλλά δεν το είπα δυνατά ...
στην πραγματικότητα, είναι τόσο ωραίο όταν κάτι λειτουργεί. δεν μπορείς να φανταστείς. Ναι, εγώ δεν μπορώ να φανταστώ !!!

Ποιο επόμενο πιάτο θα μάθουμε;

Λοιπόν, το σκέφτομαι ήδη. Το χρειάζομαι για να είναι οικονομικό και ικανοποιητικό. καλά, για να μην ξεγελαστούν.
Καταλαβαίνω ότι ο καθένας βρίσκεται στα dachas και στις διακοπές του, αλλά πρέπει κάπως να ζωντανεύσουμε. για να μην χάσετε την κατάσταση του πιο ομιλητικού θέματος. πρέπει να αναζητήσουμε νέες ιδέες.

Όλα δεν ταίριαζαν στην τσάντα μου, γι 'αυτό έριξα επίσης στο δίσκο ζελέ. Μου άρεσε ακόμη περισσότερο αυτή η επιλογή. Αλλά αν για μια μπουτίκ, τότε πρέπει να δοκιμάσετε με στρίψιμο κρέατος και ζελατίνη.

Ο σύζυγός μου και εγώ πιστεύουμε επίσης ότι ένα ορθογώνιο σχήμα ταιριάζει καλύτερα σε ένα σάντουιτς. απλά δεν είναι σαφές πώς να σφίγγετε το κρέας σφιχτά σε ένα κανονικό δίσκο. Φαίνεται απλό σε ένα σωληνάριο - πίεσαν ολόκληρη την επιχείρηση με ένα σφυρί κρέατος, αλλά σε ένα φαρδύ δίσκο ... αποδεικνύεται ότι το φορέσατε και αυτό είναι;

Το κέτσαπ είναι πολύ παχύ και νόστιμο.

αν έκανα και σπιτικό κέτσαπ, θα ήταν εύκολο με το δικό μου. λαχταριστα πιθανως ...

Βράστε και τυλίξτε.

σε! αλλά εδώ αποδεικνύεται πρόβλημα - δεν είμαι φιλικός με κάθε είδους συντήρηση και ραφή. Δεν μπορώ και φοβάμαι τρομερά.
και είναι ενοχλητικό, νομίζω. ναι, και δεν υπάρχει πουθενά να αποθηκεύσετε όλα αυτά τα πράγματα, αλλά για χάρη 1-3 βάζων φαίνεται ότι δεν θέλω να μελετήσω.
αν και όταν κάποιος παραδίδει τις προμήθειές του, χαίρομαι τον εαυτό μου.

Όταν έκανα τις πρώτες φορές, όλα ήταν υπέροχα, αλλά ήθελα περισσότερα με τη μητέρα των κουμπιών μαργαριτάρι έτσι ώστε κατά την κοπή να διατηρείται σε ένα κομμάτι, να μην καταρρέει. Ίσως αυτό να εμφανίζεται ήδη, αλλά θέλω να φέρω αυτό το αριστούργημα στην τελειότητα.

Δεν θα έλεγα ότι το ζαμπόν μου καταρρέει πολύ ... σήμερα κατάφερα ακόμη και να το κόψω σε τακτοποιημένες λεπτές φέτες.
αλλά θέλω απλώς ομοιομορφία.
Εκτός αυτού, είμαι τεμπέλης, που σημαίνει ότι είναι πιο εύκολο για μένα να αλέσω κρέας σε έναν επεξεργαστή τροφίμων παρά να το κόβω με λαβές. και ακόμη λιγότερο προϊόν καταναλώνεται κατά το μαγείρεμα. υπάρχουν τέτοιες μυρωδιές ... μπορείς να πεθάνεις ...
οπότε την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να επεξεργαστώ όλο το κρέας στο συνδυασμό.
Λοιπόν, τώρα όσον αφορά τα πειράματα.
Δίδαξα το δικό μου να ψήνω στο κεφάλι μου. Είμαι φυσικά ευχαριστημένος, όλοι είναι τόσο χαρούμενοι μαζί μου. Αλλά σήμερα ήθελα κάτι νέο, αλλιώς με βασανίστηκαν με κέικ μελιού Angelka, κεράσι και σοκολάτα με βραστό νερό.
ψάχνω ... πρώτα ήθελε μαύρο μπαχαρικό, αλλά δεν έχω μαρμελάδα στο σπίτι, και δεν ήθελα να ασχοληθώ με το να το κάνω τώρα, ίσως θα αποφασίσω για μια εβδομάδα. έτσι επέστησα την προσοχή στην πίτα για τσάι... είναι ήδη στα κινούμενα σχέδια, ελπίζω ότι όλα θα λειτουργήσουν.

ποιος άλλος θα προτείνει κάτι; γλυκό και αλμυρό; τι θα δοκιμάσουμε;

πρόσφατα μαγειρεμένες μελιτζάνες. μελιτζάνες στα Ουκρανικά.
βρέθηκε εδώ -

θα χρειαστούμε:
- 2 μελιτζάνες
- 2 ντομάτες
- 1 κρεμμύδι
- 1 πιπεριά
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σάλτσα ντομάτας
- 2 σκελίδες σκόρδου
- 1 κουταλάκι του γλυκού άλας
- τριμμένο τυρί (χωρίς αυτό)
- νερό
- τριμμένο πιπέρι
- φυτικό λάδι
- ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό (αντικατέστησα το παγωμένο σπανάκι)

Μαγειρεύω στο 58ο perfezzka, υπάρχει μια βολική λειτουργία FRY, σκέφτηκα ότι θα το έκανε.

κόβουμε τα λαχανικά σε μισούς δακτυλίους. το πετάξατε στα κινούμενα σχέδια (FRY / VETETABLES / 20 minutes) καθώς κόπηκε. έφτασαν εκεί τόσο καλά, η μυρωδιά ήταν φανταστική.

σε ένα ποτήρι από μια μηχανή ψωμιού ανάμιξα: ξινή κρέμα, σάλτσα ντομάτας, σπανάκι, ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. πρόσθεσε λίγο νερό στο σημάδι των 250 ml.
το έχυσε στα λαχανικά και άλλαξε στη λειτουργία KOROCHKA. ορίστε την ώρα στο SHORT 1 ώρα.

Πραγματικά δεν μπορούσα να το αντέξω και το απενεργοποίησα μετά από 40 λεπτά, επειδή έχω λίγο υγρό. αν το έκανα μέχρι το τέλος, θα υπήρχε επίσης μια ευχάριστη ψητότητα από κάτω.

Όταν μαγειρεύω μελιτζάνα, μου αρέσει να πασπαλίζω τριμμένο τυρί πάνω από 5 λεπτά πριν την απενεργοποιήσω. Νομίζω ότι είναι πολύ πιο δροσερό

κορίτσια, μπορεί κάποιος να δει αυτήν τη συνταγή μαζί μας - πες μου, αλλιώς σκοπεύα να την ξεχωρίσω ξεχωριστά ... Δεν θέλω να κάνω διπλό, αλλά δεν την βρήκα ακόμα εδώ.

μπορεί κανείς να με βοηθήσει εδώ.

Polinochka, διαβάσατε το μυαλό μου, έχω όλα τα λαχανικά που αναφέρατε στο πιάτο σας στο ψυγείο μου και βασανίζομαι από το να μαγειρεύω. Μόνο εδώ είναι μια ενέδρα, σε ποια λειτουργία πρέπει να βάλω; Έχω 57, και δεν υπάρχει φρυγανιά και κρούστα. Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξετε ένα τέτοιο στιφάδο, αλλά το μόνο πράγμα είναι ότι δεν μου αρέσει να μαγειρεύονται τα λαχανικά, είναι απαραίτητο να είναι λίγο τηγανισμένα. Συμβουλευτείτε από πού να ξεκινήσετε, μπορείτε να το καφέ στο Steam και, στη συνέχεια, να το αλλάξετε σε κατάσβεση; Τι νομίζετε;

Polinochka, διαβάσατε το μυαλό μου, έχω όλα τα λαχανικά που αναφέρατε στο πιάτο σας στο ψυγείο μου και βασανίζομαι από το να μαγειρεύω.

υπέροχο που ήρθε σε πρακτικό!

Μόνο εδώ είναι μια ενέδρα, σε ποια λειτουργία πρέπει να βάλω; Έχω 57, και δεν υπάρχει φρυγανιά και κρούστα.

Το STEAM μπορεί να επιδείξει, είναι καλύτερο στο COOK να ξεπλύνετε ήρεμα τα λαχανικά για μια αρχή, πιθανώς 20 λεπτά (έκανα το ίδιο στο FISH). και μετά μεταφράστε το σε ΣΥΝΤΟΜΟ (το έχετε, απλά λέγεται διαφορετικά - ΛΙΠΑΝΤΙΚΟ). αυτό είναι ένα ανάλογο του CRISPY RICE.

ΛΙΠΑΝΣΗ (επιλέξτε το κουμπί COOK) από προεπιλογή, όπως όλα τα αρώματα 1:30, αλλά το αλλάζετε σε 1 ώρα.Και το πιο σημαντικό, να θυμάστε ότι τα τελευταία 15-20 λεπτά του φρουρού, έτσι ώστε αν συμβεί κάτι, απενεργοποιήστε το αμέσως, θα ξεκινήσει εκεί ένα πολύ δυνατό τηγάνισμα. εδώ θα σας κάνει να ψητό. Δεν κράτησα (ήθελαν πραγματικά να φάνε).

στο STEWING θα αποδειχθεί ακριβώς όπως δεν σας αρέσει - βραστό-βρασμένο. θα είναι υπέροχο, αλλά αν δεν σας αρέσει, δεν θα σας αρέσει.

Μπορείτε ακόμα να δοκιμάσετε προγράμματα ρυζιού, αλλά αυτό συμβαίνει αν φτάσετε στο τέλος της λειτουργίας CRISPY RICE / SMOOTHED / CRUDE. Σε προγράμματα ρυζιού, όλο το υγρό πρέπει επίσης να φύγει και ο πυθμένας θα πρέπει να ψηθεί λίγο. αλλά εδώ δεν είναι τόσο θερμοπυρηνικό, επομένως δεν μπορείτε να κάψετε.

κορίτσια, Πες μου παρακαλώ, έχω Perfezza PR 57. Όταν φτιάχνω κουάκερ γάλακτος ρυζιού (σε λειτουργία σούπας), το γάλα ανεβαίνει και αρχίζει να ψεκάζει μέσω της βαλβίδας ατμού, αλλά στη συνέχεια πέφτει αμέσως, Ίσως κάποιος να το έχει βρει ή να ξέρει τι να κάνει! ;

[Daria888,]

Daria888, τι γάλα; τι ώρα της ημέρας φτιάχνεις κουάκερ;

Το έχω από το κατάστημα γάλακτος. παζάρι, στο οποίο ρίχνεται σόδα, έτσι ώστε να μην είναι ξινή, θα είναι ένα σιντριβάνι που θα χτυπήσει τη βαλβίδα.
αν το κάνετε το πρωί ή το απόγευμα, σε καιρικές συνθήκες όπως τώρα είναι επίσης δυνατό. είναι ζεστό, το γάλα θερμαίνεται γρήγορα και νομίζω ότι τα κινούμενα σχέδια δεν έχουν χρόνο να μειώσουν την θερμοκρασία στο χρόνο. Μαγειρεύω γάλα τη νύχτα - και εξακολουθεί να συμβαίνει να φτύνει το ένα το άλλο μέσα από τη βαλβίδα, ΟΧΙ το καλοκαίρι αυτό δεν συνέβη ποτέ.

και επίσης κοιτάξτε ΠΟΤΕ το κινούμενο σχέδιο στέκεται, εάν είναι στο παράθυρο ή κοντά, είναι επίσης δυνατή η υπερθέρμανση. Φυσικά, μπορώ να κάνω λάθος, αλλά κοιτάζω τις κυρίες μου. Άρχισαν να παίζουν λίγο ανόητο μαζί μου το καλοκαίρι. το ένα στέκεται ακριβώς πάνω στο παράθυρο, το δεύτερο είναι ακριβώς δίπλα του, το τρίτο βρίσκεται στο δωμάτιο (αυτό είναι το νέο 58ο) - οπότε δεν έχει φτάσει ακόμα το γάλα.

αλλά γενικά, έχω αναβάλει όλες τις προετοιμασίες για το βράδυ, νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ. για κάθε περίπτωση.

Αποθηκεύστε το γάλα, σε συσκευασίες και χωρίζω το κουάκερ κατά τη διάρκεια της ημέρας!

υπέροχο που ήρθε σε πρακτικό!
Το STEAM μπορεί να επιδείξει, είναι καλύτερο στο COOK να ξεπλύνετε ήρεμα τα λαχανικά για μια αρχή, πιθανώς 20 λεπτά (έκανα το ίδιο στο FISH). και μετά μεταφράστε το σε ΣΥΝΤΟΜΟ (το έχετε, απλά λέγεται διαφορετικά - ΛΙΠΑΝΤΙΚΟ). αυτό είναι ένα ανάλογο του CRISPY RICE.

ΛΙΠΑΝΣΗ (επιλέξτε το κουμπί COOK) από προεπιλογή, όπως όλα τα αρώματα 1:30, αλλά το αλλάζετε σε 1 ώρα. Και το πιο σημαντικό, να θυμάστε ότι τα τελευταία 15-20 λεπτά του φρουρού, έτσι ώστε αν συμβεί κάτι, απενεργοποιήστε το αμέσως, θα ξεκινήσει εκεί ένα πολύ δυνατό τηγάνισμα. εδώ θα σας κάνει να ψητό. Δεν κράτησα (ήθελαν πραγματικά να φάνε).

στο STEWING θα αποδειχθεί ακριβώς όπως δεν σας αρέσει - βραστό-βρασμένο. θα είναι υπέροχο, αλλά αν δεν σας αρέσει, δεν θα σας αρέσει.

Μπορείτε ακόμα να δοκιμάσετε προγράμματα ρυζιού, αλλά αυτό συμβαίνει αν φτάσετε στο τέλος της λειτουργίας CRISPY RICE / SMOOTHED / CRUDE. Σε προγράμματα ρυζιού, όλο το υγρό πρέπει επίσης να φύγει και ο πυθμένας θα πρέπει να ψηθεί λίγο. αλλά εδώ δεν είναι τόσο θερμοπυρηνικό, επομένως δεν μπορείτε να κάψετε.

Poliiiiin, όλα έχουν φύγει, όλα έχουν φύγει, αρχηγέ. Χωρίς να περιμένω τα σχόλιά σας, πήγα στο σβήσιμο, και κατέστρεψα τα πάντα, τώρα θα φάω ό, τι δεν μου αρέσει. Αλλά με κάνατε μια ανακάλυψη, τι είναι Crispy, αλλιώς τον φοβόμουν απλώς, και για έξι μήνες δεν χρησιμοποίησα ποτέ τη σόμπα, δεν ήξερα ότι θα μπορούσε να αξιοποιηθεί τόσο πολύ όσο γράφετε ... Τώρα αλλάζει τα πάντα! Και σκέφτηκα ότι τα προγράμματα ρυζιού δεν μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν διαφορετικά, ξαφνικά θα σπάσω κάτι. Ευτυχώς, δεν χαλάσει τον περικομμένο! Απομένουν ακόμα λαχανικά, αν αύριο δεν ταΐσω αυτό σε κανέναν, θα προσπαθήσω ξανά όπως είπατε ...
Σλ. Όχι, μπορείτε να φάτε, φυσικά, αλλά η ζύμωση αποδείχθηκε όπως έχει ήδη φάει ...

[IRR,]

· - Τρίψαμε στα αυτιά μας ότι το γάλα είναι ευθεία στο Perfezzki no-no

Λοιπόν, την κοιτάς !!! κοίτα τι! Βρήκα ακριβώς τις πληροφορίες που είναι μισές αλήθειες!

το κανονικό γάλα δεν διέφυγε ποτέ από μένα. από την κανονική εννοώ - όχι σόδα, όχι σε σκόνη. ακόμη και τώρα, στη ζέστη, αν βράζω γάλα γιαούρτι, δεν ξεφεύγει.
αλλά κουάκερ ... ΜΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ !!! αλλά μόλις άρχισαν να φτύνουν και ήταν στη ζέστη. Το παρατήρησα ξεκάθαρα. Εάν είμαι στην κουζίνα και κατασκοπεύω τη διαδικασία, παρατήρησα ότι ακόμη και το βρασμό σε όλους τους τρόπους κάπως έγινε ισχυρότερο. ακόμη και οι σούπες άρχισαν να βράζουν πιο σκληρά στην αρχή.αλλά αυτά είναι τα κινούμενα σχέδια που βρίσκονται στην κουζίνα. αυτό στο δωμάτιο λειτουργεί καλά.

IRR, πολύ ζεστό για αυτούς, καλά τι θέλετε από αυτούς. Νομίζω ότι πραγματικά δεν έχουν χρόνο να σφίξουν τη θερμοκρασία.

αν και έχω άλλη υποψία. Δεν ξέρω πώς να το ελέγξω.
Σκέφτομαι απλώς ότι άρχισα να προσθέτω κάτι στα δημητριακά. Δεν θα εκπλαγώ με τίποτα στη χώρα μας. Προσπαθώ να πλένω τα δημητριακά σκληρότερα και ακόμα να φτύνω. σκεφτείτε τη θερμότητα ή τα δημητριακά ...
από τον Νοέμβριο έως τον Ιούνιο ήταν ακόμα υπέροχο, και μόνο τον Ιούνιο ξεκίνησε το φτύσιμο.

Poliiiiin, όλα έχουν φύγει, όλα έχουν φύγει, αρχηγός. Χωρίς να περιμένω τα σχόλιά σας, πήγα στο σβήσιμο, και κατέστρεψα τα πάντα, τώρα θα φάω ό, τι δεν μου αρέσει.

Εδώ είναι τα ραβδιά δέντρων ... Μου απάντησε γρήγορα ...

Αλλά με κάνατε μια ανακάλυψη, τι είναι Crispy, αλλιώς τον φοβόμουν απλώς, και για έξι μήνες δεν χρησιμοποίησα ποτέ τη σόμπα, δεν ήξερα καν ότι θα μπορούσε να αξιοποιηθεί τόσο πολύ όσο γράφετε ... Τώρα αλλάζει τα πάντα!

Τον φοβάμαι επίσης πολύ. Έχει υπέροχα αρτοσκευάσματα σε αυτό, αλλά φοβάμαι σαν φωτιά και συνήθως δεν το χρησιμοποιώ. και συμβουλεύω όλους, αν θέλετε πραγματικά να δοκιμάσετε, τότε παραμείνετε δίπλα και ελέγξτε. Συγκολλήσαμε καλά τα δοχεία με αυτήν τη λειτουργία.
Άρχισα να χρησιμοποιώ αυτή τη λειτουργία λίγο στο 58ο μοντέλο. σε αυτό, προφανώς, είναι λίγο φειδωλός από ό, τι στις υπόλοιπες παραστάσεις. στο 57ο και στο 55ο δεν αγγίζω αυτήν τη λειτουργία.

Άλλωστε, παρατήρησα ένα ωραίο πράγμα. στη λειτουργία SHORT στο 58ο, ένα σήμα δίνεται 15 λεπτά πριν από τη γραμμή τερματισμού. Λοιπόν, όπως λέει ένα κινούμενο σχέδιο, τώρα θα αρχίσουν μέσα μια κοροϊδία καπετά και έχετε την τελευταία ευκαιρία να ακυρώσετε τα πάντα.
στην αυγή, πιθανώς ακριβώς το ίδιο.

Και σκέφτηκα ότι τα προγράμματα ρυζιού δεν θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν διαφορετικά, ξαφνικά θα σπάσω κάτι.

Λοιπόν, στον ίδιο χώρο υπάρχουν τα πρώτα τέσσερα, τα οποία είναι πλήρως αυτόματα - καταλαβαίνουν οι ίδιοι πότε πρέπει να απενεργοποιηθούν και το τελευταίο - ΛΙΠΑΝΤΙΚΟ - είναι το θερμοπυρηνικό CRISPY RICE, στο οποίο μπορείτε να ρυθμίσετε την ώρα λίγο λιγότερο.

Σλ. Όχι, μπορείτε να φάτε, φυσικά, αλλά η ζυμωμένη αποδείχθηκε όπως έχει ήδη φάει ...

και πραγματικά μας αρέσει αυτό το "φαγητό".
Μόλις έφτιαξα αυτές τις μελιτζάνες ξανά. βιδώθηκε επίσης λίγο - πρόσθεσε λίγο περισσότερο νερό. και τώρα είναι καλό για μένα και με σάλτσα, αλλά θα το χαρούμε.

[ρίχνουμε βραστό νερό για 5 λεπτά.]

καλά την κοιτάς !!! κοίτα τι! Βρήκα ακριβώς αυτές τις πληροφορίες, που είναι μισές αλήθειες!

Polina, για τα δημητριακά που φτύνουν. Πριν ρίξετε δημητριακά (οποιοδήποτε πρόβλημα φτύνει) στα κινούμενα σχέδια, πλύνετε και ρίχνουμε βραστό νερό για 5 λεπτά. ω-ω-πάρα πολύ βοηθά

Άλλωστε, παρατήρησα ένα ωραίο πράγμα. στη λειτουργία SHORT στο 58ο, ένα σήμα δίνεται 15 λεπτά πριν από τη γραμμή τερματισμού. Λοιπόν, όπως λέει ένα κινούμενο σχέδιο, τώρα θα αρχίσουν μέσα μια κοροϊδία καπετά και έχετε την τελευταία ευκαιρία να ακυρώσετε τα πάντα.

Και στο Aurorks, αλλά κατά τη γνώμη μου ακούγεται ηχητικά νωρίτερα.

[ρίχνουμε βραστό νερό για 5 λεπτά.]

κυρίες, τρέχω για μια βόλτα. Θα γράψω γρήγορα.

ΕΠΕΙΓΟΥΝ ΟΛΑ ΕΔΩ!!! αυτό δεν είναι ένα κέικ, αλλά ένα είδος φαντασίας. Χθες το μαγειρεύω, σκέφτηκα ότι θα το κάνω με το κουβά.

Θα επιστρέψω - θα ρίξω μια φωτογραφία.

Polina, για τα δημητριακά που φτύνουν. Πριν ρίξετε δημητριακά (οποιοδήποτε πρόβλημα φτύνει) στα κινούμενα σχέδια, πλύνετε και ρίχνουμε βραστό νερό για 5 λεπτά. ω-ω-πάρα πολύ βοηθά

ιρλανδικά, ευχαριστώ! Λοιπόν, αυτός ο τύπος δημητριακών υποβάλλεται σε επεξεργασία τώρα έτσι ή τι;

Σε ένα αστείο για το Crispy Rice, Pauline, oteta είμαι μια ζούγκλα!
Έτσι, δεν θα ήξερα τι να κάνω μαζί του.
Αυτή τη στιγμή υπάρχει μια δοκιμή, σιωπή στο αμφιθέατρο !!! Θα γίνει, τότε θα σας πω, ο Schaub δεν ταλαιπωρεί.

Αυτή είναι η αγαπημένη μου λειτουργία - XP! Και ψήνω και το μαγειρεύω ...
Εδώ επιστρέφω στο charlotte και σε όλα όσα ...

Πολίνα, SOS! Πείτε μου επειγόντως τις αναλογίες γάλακτος: δημητριακά για σιμιγδάλι !!!
Σας παρακαλούμε ...