Υποψιάστηκα ότι ήταν. Αλλά 850 από τα δηλωμένα 1250 είναι πολύ λίγα, ειδικά για εμάς. Θα φτιάξω ψωμί για ένα δείπνο για δύο ημέρες;
Τα μεγέθη (μάζα) του τελικού ψωμιού από τους παραγωγούς συνήθως δίδονται για τη βασική ζύμη σίτου.
Τα 1250 γραμμάρια που δηλώνονται στην Panasonic είναι ψωμί με μια δέσμη προσθέτων που δεν σχηματίζουν ζύμη (σπόροι, ξηροί καρποί, ζαχαρωμένα φρούτα, σταφίδες). Σε όλα τα ψωμιά μεγάλου σίτου Panasonic ψήνονται από 600 γραμμάρια αλεύρι. Εάν επεξεργαστείτε μερικές συνταγές, γεμίστε το χέρι σας, τότε το σιτάρι γενικά παρασκευάζεται στο μηχάνημα. Το απόγευμα έσπασαν ένα ψωμί, το πρωί το έβγαλαν έξω, πήραν το δεύτερο, πήγαν στη δουλειά, ήρθαν, έβγαλαν το δεύτερο ψωμί, πήραν το τρίτο, ενώ η βραδινή δουλειά, τότε ναι, δες, το τρίτο ψωμί είναι έτοιμο, βάζουμε τη νύχτα ξανά. Όταν έπρεπε να δώσω ένα ψωμί για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, το έκανα (υπήρχαν έξι τρώγοντες: τρεις υγιείς άντρες και εγώ με δύο παιδιά). Και υπήρχε μια περίπτωση που έπρεπε να μαγειρεύω πέντε ή έξι φραντζόλες στη σειρά κατά τη διάρκεια ενός φωτός της ημέρας. Αλλά εδώ έπρεπε να ενεργοποιήσω την εξυπνάδα μου.
Ή, στο τέλος, αγοράζονται ΔΥΟ μηχανές ψωμιού, οι οποίες λειτουργούν παράλληλα.
Ειλικρινά, δεν θα συνιστούσα να αγοράσετε ένα ζυμωτήριο και φούρνο στο φούρνο. Ακόμη και μια μεγάλη μηχανή κουζίνας Kenwood (η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ζυμωτήριο) έχει όριο ζύμης ζύμης 1 ή 1,2 kg αλεύρι σίτου (τα ίδια δύο τυπικά μεγάλα φραντζόλα από μια μηχανή ψωμιού Panasonic).
Σε αναζήτηση σόμπες, όπως συνιστάται
Βάνια, δείτε τις οδηγίες και καθοδηγηθείτε από την ποσότητα αλευριού που πρέπει να τοποθετηθεί σύμφωνα με τη συνταγή για το μεγάλο ψωμί (συνήθως υπάρχει ένα συγκεκριμένο σύνολο συνταγών στις οδηγίες) και πολλαπλασιάστε αυτήν την ποσότητα με 1,4-1,5, τότε θα δείτε το πραγματικό μέγεθος του ψωμιού που λαμβάνεται στο φούρνο και όχι "δηλώνεται από τον κατασκευαστή".
