Σαλάτα αβοκάντο και κόκκινο κρεμμύδι

Σαλάτα αβοκάντο και κόκκινο κρεμμύδι

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Αβοκάντο	1 Η / Υ.
Κόκκινο κρεμμύδι - μεσαίο	1/2 τεμ.
Φρέσκος μαϊντανός	μερικά κλαδιά
Χυμός λεμονιού - ψιλόβροχο πάνω από αβοκάντο
Φυτικό λάδι - για σάλτσα σαλάτας
Αλας	γεύση
Αρωματικό ξίδι - για κρεμμύδια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε το αβοκάντο, κόβετε σε φέτες, πασπαλίζετε με λεμόνι, προσθέστε μια σταγόνα αλάτι, βάζετε σε ένα μπολ σαλάτας.
  
• 
  
• Ψεκάστε φρέσκο ​​μαϊντανό στην κορυφή.
  
• 
  
• Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτούς δακτυλίους, πασπαλίζουμε με ξύδι, προσθέτουμε λίγο αλάτι, ανακατεύουμε απαλά, βάζουμε το αβοκάντο πάνω.
  
• 
  
• Περιχύνουμε με λίγο φυτικό λάδι.
  
• 
  
• Σερβίρετε στο τραπέζι.
  
• 
  
• 
  

Σημείωση

Έχω αυτήν τη συνταγή σαλάτας για μεγάλο χρονικό διάστημα, αναρωτιόμουν πώς θα μοιάζει ο συνδυασμός κρεμμυδιού και αβοκάντο; Μου άρεσε η σαλάτα!

Ένας ενδιαφέρων συνδυασμός, ενδιαφέρουσα γεύση - και τα κόκκινα κρεμμύδια δεν παρεμβαίνουν στο αβοκάντο, μόνο με μέτρο! Σύμφωνα με τη συνταγή, πρέπει να προσθέσετε σπόρους κολοκύθας που τηγανίζονται σε φυτικό λάδι στη σαλάτα και πασπαλίζετε με λίγο κόκκινο πιπέρι - αλλά, την τελευταία στιγμή, το ξέχασα γι 'αυτό))), την επόμενη φορά που θα το κάνω σίγουρα.

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Υπέροχη σαλάτα, φτιάχνω σχεδόν το ίδιο, μόνο προσθέτω και κονσέρβες γαρίδες από το Elmarino. Αποδεικνύεται, απλά γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε γαρίδες, θα είναι υπέροχο!

Μαγειρέψτε για υγεία

Και μπορείτε (αν θέλετε, φυσικά) κόκκινα κρεμμύδια, πριν προσθέσετε στη σαλάτα, που είναι ήδη ψιλοκομμένα, μαρινάρετε για μισή ώρα σε ένα μείγμα μισού ποτηριού ζεστού νερού + 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ξύδι + 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. άμμο ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι. Ochch-chen ενδιαφέρουσα νότα γεύσης στη σαλάτα αποδεικνύεται - εδώ μόλις επισκέφτηκα φίλους στο Παρίσι και δανείστηκα αυτό το στολίδι από τη σύζυγο του ιδιοκτήτη.

Συμφωνώ - νόστιμο!

Χρησιμοποιώ ένα τόσο στολίδι όλη την ώρα όταν μαγειρεύω σαλάτες με κόκκινα κρεμμύδια.

[διαχειριστής]

διαχειριστής έκανα σαλάτα, αυτή είναι η πρώτη μου εμπειρία με το αβοκάντο. Πραγματικά δεν ξέρω πώς να τον επιλέξω. Όταν το δοκίμασα, δεν μου φάνηκε καθόλου. Στη σαλάτα με λεμόνι και κρεμμύδι, η γεύση φυσικά έχει αλλάξει.
Δεν μπορώ να πω με σιγουριά αν μου άρεσε ή όχι, η σαλάτα είναι ασυνήθιστη (για μένα). Αλλά για άλλη μια φορά πιθανότατα θα προσπαθήσω να το κάνω για να προσδιορίσω τη σαλάτα μου ή όχι, αλλά η μητέρα μου άρεσε αμέσως. Ευχαριστώ για τη συνταγή και τα αυθεντικά και όμορφα χρώματα και την ενδιαφέρουσα γεύση, και οι επισκέπτες δοκίμασαν τα πάντα στο τραπέζι.
Διαχειριστής παρακαλώ πείτε μου πώς να επιλέξω το σωστό αβοκάντο. Και μετά επέλεξα πιο μαλακό, και μέρος του πολτού ήταν γενικά χαλασμένο, όπως αποδείχθηκε.

Μαρίνα, συμφωνώ - το αβοκάντο δεν έχει έντονη γεύση, ειδικά αν το χρησιμοποιείτε ακριβώς έτσι - δεν το τρώω έτσι. Και δεν το έχω χρησιμοποιήσει για πολύ καιρό και δεν μου άρεσε. Αλλά το αβοκάντο είναι ένα πολύ υγιές και λιπαρό προϊόν που χρειάζεται το σώμα. Το προσθέτω σε πολλές σαλάτες, ειδικά όταν συνδυάζονται με κόκκινα κρεμμύδια τουρσί, που δίνει σε ολόκληρη τη σαλάτα μια καλή γεύση.
Πασπαλίζουμε το κομμένο αβοκάντο με χυμό λεμονιού, ώστε οι φέτες να μην σκοτεινιάσουν και η γεύση να είναι καλύτερη.

Αγοράζω ένα αβοκάντο έτσι ώστε τα φρούτα να μην είναι μαύρα στην κορυφή, κηλίδες, όχι μαλακά, τότε το εσωτερικό του φρούτου θα είναι καλό. Εάν το αβοκάντο είναι εντελώς σκληρό, μπορείτε να το κρατήσετε στην εφημερίδα στο σπίτι και το φυλάω στο ψυγείο στο θάλαμο μηδέν.

Προσπάθησε ξανά!