Φωλιές κιμά σε σάλτσα τυριών (Cuckoo 1054)

[Πολλά μαγειρέματα ", θερμοκρασία 120 μοίρες, χρόνος 7 λεπτά]

Φωλιές κιμά σε σάλτσα τυριών (Cuckoo 1054)

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Ζυμαρικά, φωλιές Tagliatelli	5 κομμάτια
Κιμάς (έτοιμο, με μπαχαρικά και ό, τι θέλετε, έχω χοιρινό + βόειο κρέας, 50/50, κρεμμύδια, αλάτι)	200γρ
Σάλτσα ντομάτας	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μαγιονέζα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Κρέμα	150 ml
Κρέμα γάλακτος	1 ος μεγάλο.
Τυρί	100 γρ
Αλας	γεύση
Πιπέρι	γεύση
Βασιλικός	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Ας προετοιμάσουμε τη σάλτσα μας, είναι τόσο απλό που μπορούμε να το ονομάσουμε σάλτσα έτσι ... έτσι ... και όμως ...
• σε ένα ποτήρι για κτύπημα ή σε ένα μπολ, γενικά, τι είναι βολικό για σας να κτυπήσετε, να βάλετε μαγιονέζα, ξινή κρέμα, κρέμα, αλάτι, πιπέρι, αποξηραμένο βασιλικό και λίγο περισσότερο από το μισό τυρί, καλά, 60 γραμμάρια ...
• κτυπήστε τα πάντα με ένα μπλέντερ και αφήστε προς το παρόν.
• 2. Μαγειρεύουμε κιμά όπως θέλετε, όπως πολλές νοικοκυρές, όσο και πολλούς τύπους κιμά. Χρησιμοποιώ πάντα μικτό κιμά + κρεμμύδι + μπαχαρικά και για λίγα λεπτά πρέπει να το "χτυπώ"
• 3. Παίρνουμε τις φωλιές μας, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα κούκου, γεμίζουμε τις τρύπες με μαγειρεμένο κιμά, βάζουμε μια κουταλιά σάλτσα ντομάτας στον κιμά (χρησιμοποιώ σπιτικές ντομάτες βρασμένες στο "φούρνο", χτυπημένες με μπλέντερ).
• 4. Ρίξτε τυρί στη σάλτσα ντομάτας.
• 5. Ρίξτε την προετοιμασμένη πρώιμη σάλτσα σε μια κατσαρόλα στις ήδη γεμισμένες φωλιές μας.
• 6. Επιλέξτε τη λειτουργία "Πολλά μαγειρέματα ", θερμοκρασία 120 μοίρες, χρόνος 7 λεπτά
• 

Σημείωση

Τώρα τρώμε και απολαμβάνουμε. Το sooo μου άρεσε, και όπως του άρεσε ο Parker, προσποιήθηκε τόσο επιμελώς ότι πεινάει ..... που πήρε επίσης ένα επιπλέον.
Δοκιμάστε το - νόστιμο, γρήγορο, εύκολο.

Δεν είναι δυνατόν σύμφωνα με τον ίδιο αλγόριθμο, εννοώ τη λειτουργία και τη θερμοκρασία. να φτιάξετε τεράστια κοχύλια;

Μπορείτε, πουλάμε "Παπούτσια", τα έφτιαξα, με κιμά και φέτα. Και τα κανελόνια είναι αρκετά φυσιολογικά.

Tanyulya! Έχω κάνει αυτές τις φωλιές αρκετές φορές, αλλά ... αν ακολουθήσετε τη συνταγή σας, τότε υπάρχει λίγο υγρό, η κορυφή παραμένει στεγνή, καθώς οι φωλιές είναι υψηλότερες. Τότε προσπάθησα να το γεμίσω με το πάνω μέρος, και στη συνέχεια αποδεικνύεται χάος. Πώς εμποτίζονται ομοιόμορφα και δεν στεγνώνουν με ελάχιστη ποσότητα υγρού;

Tanyulya! Έχω φτιάξει αυτές τις φωλιές αρκετές φορές, αλλά ... αν ακολουθήσετε τη συνταγή σας, τότε υπάρχει λίγο υγρό, η κορυφή παραμένει στεγνή, αφού οι φωλιές είναι υψηλότερες. Τότε προσπάθησα να το γεμίσω με το πάνω μέρος, και στη συνέχεια αποδεικνύεται χάος. Πώς εμποτίζονται ομοιόμορφα και δεν στεγνώνουν με ελάχιστη ποσότητα υγρού;

Το κάνετε σε χύτρα πίεσης; Υπό πίεση?

Ναι, ακολουθώ αυστηρά τις οδηγίες, γιατί δεν "νιώθω" το multicooker.

Ναι, ακολουθώ αυστηρά τις οδηγίες, γιατί δεν "νιώθω" το multicooker.

Ειλικρινά, δεν μπορώ να καταλάβω τι συμβαίνει. Μία από αυτές τις μέρες θα το μαγειρέψω ξανά ... Θα ελέγξω τι συμβαίνει.

Σας ευχαριστούμε που φύλαξατε μαζί μας τσαγιέρες.

Σας ευχαριστούμε που φύλαξατε μαζί μας τσαγιέρες.

Τι είσαι, δεν είναι δύσκολο για μένα. Απλώς ανησυχώ γιατί δεν λειτουργεί: χάρη: Μόλις το κάνω, θα διαγραφώ.
Ίσως όπου έκανα λάθος ... οτιδήποτε μπορεί να συμβεί)

[Τάχα]

Τάχα, Καλό απόγευμα. Έκανα ξανά τις φωλιές, όλα είναι όπως είναι γραμμένα στο δικό μου
150 g γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ξινή κρέμα = 75g
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα = 47 g

Τα γέμισα τα πάντα, τα πλημμύρισα και βλέπω ότι έχουν κλείσει το 1/3 ....: - \ αγόρασα άλλη εταιρεία
Παίρνω πάντα το Macfa το ύψος των φωλιών ακατέργαστο 4-6 cm και αυτή τη φορά αγόρασα το Grand Di Pasta ... και το ύψος τους είναι ακριβώς 10 cm. Αλλά ενήργησα σύμφωνα με τις οδηγίες και τι νομίζετε; Το πάνω μέρος ήταν πάνω από το aldente, τότε άνοιξα το καπάκι και πρόσθεσα περίπου 50 ml βραστό νερό με αναμεμιγμένο γάλα και για άλλο 1 λεπτό στο Multipovar, αλλά η αλήθεια απενεργοποιήθηκε βίαια, αποφάσισα ότι όλα ήταν έτοιμα. και πραγματικά όλα ήταν έτοιμα. Δεν ήθελα λοιπόν να σας παραπλανήσω, αλλά ... το μέγεθος έχει σημασία. Με συγχωρείτε γενναιόδωρα
Εδώ συνέβη ... αγαπώ τις φωλιές μου

Tanyulya, οπότε ο ίδιος ο λόγος είναι στο ύψος ... Είχα πραγματικά εκατοστά 10 ... Δηλαδή, αν πάρετε ψηλά, τότε κλείστε τα έως τα 2/3;

Tanyulya, λοιπόν, ο λόγος είναι στο ύψος ... Είχα πραγματικά εκατοστά 10 ... Δηλαδή, αν πάρετε ψηλά, τότε κλείστε τα με 2 \ 3;

Ναι, κλείστε το μισό ή λίγο περισσότερο, κάπου 2/3.

γεμιστά μεγάλα ζυμαρικά με κιμά σύμφωνα με τη συνταγή σας, φτιαγμένο μόνο για πολυ Supra.
Έκανα κάποιες αλλαγές στη συνταγή, δεδομένου ότι ήταν ζυμαρικά, τα γέμισα με νερό, ώστε μόλις κοίταξαν έξω, ενεργοποίησαν το πρόγραμμα Porridge, για 30 λεπτά., Μπορείτε να ενεργοποιήσετε το πρόγραμμα Normal, τότε το καρτούν θα απενεργοποιηθεί μόλις όλα είναι έτοιμος ..

Tanyulya, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή))) Μου άρεσε πάρα πολύ)) Έκανα μια προσαρμογή για τα διαθέσιμα προϊόντα: αντί για σάλτσα ντομάτας πήρα το lecho Ashanovskoye - μπλέντερ με λίγο πικάντικο κέτσαπ))) και αντικατέστησα την κρέμα με γάλα) οτιδήποτε άλλο - σύμφωνα με τη συνταγή. Έχυσα άφθονα τη σάλτσα ντομάτας (2 κουταλιές της σούπας ανά φωλιά) και την κύρια - έσκυψε κάθε φωλιά))) και τίποτα δεν έβρασε και στεγνώθηκε !!! Ευχαριστώ πολύ !!!

Tanyulya, σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τη συνταγή))) Μου άρεσε πάρα πολύ)) Έκανα μια προσαρμογή για τα διαθέσιμα προϊόντα: αντί για σάλτσα ντομάτας πήρα το lecho Ashanovskoye - μπλέντερ με λίγο πικάντικο κέτσαπ))) και αντικατέστησα την κρέμα με γάλα) οτιδήποτε άλλο - σύμφωνα με τη συνταγή Έχυσα άφθονα τη σάλτσα ντομάτας (2 κουταλιές της σούπας ανά φωλιά) και την κύρια - έσκυψε κάθε φωλιά))) και τίποτα δεν έβρασε και στεγνώθηκε !!! Ευχαριστώ πολύ !!!

Ευχαριστώ που προσπαθήσατε. Κάνω διορθώσεις όλη την ώρα, από αυτό που υπάρχει στο ψυγείο. Καλή όρεξη.

Ω, θέλω, θέλω! Η Tanyulya είναι χαριτωμένη και η Mona (νευρικά καταπιεί το σάλιο) τα μαγειρεύει στο φούρνο; Ποια είναι λοιπόν η τεχνολογία; Γεμίζετε τις φωλιές σας υγρές; Και συμβούλευα να βράσει λίγο.

[Ίρις. κα]

Ω, θέλω, θέλω! Η Tanyulya είναι χαριτωμένη και η Mona (νευρικά καταπιεί το σάλιο) τα μαγειρεύει στο φούρνο; Ποια είναι λοιπόν η τεχνολογία; Γεμίζετε τις φωλιές σας υγρές; Και συμβούλευα να βράσει λίγο.

Ίρις. κα, Ειλικρινά δεν θυμάμαι αν μαγειρεύω στο φούρνο ή όχι, το δοκίμασα στο AG, αλλά αποδείχθηκε λίγο στεγνό στην κορυφή.
Γεμίζω τις φωλιές ωμά και γεμίζω περισσότερο από το μισό με τη σάλτσα ώστε να μαγειρεύουν σαν λαζάνια. Νομίζω ότι αυτό είναι αληθινό στο φούρνο, το πιο σημαντικό είναι να υπολογίσετε την ποσότητα της σάλτσας με την οποία θα γεμίσετε τις φωλιές. Καλή τύχη και αναμονή για τα αποτελέσματά σας.

Μαγείρεμα στην πίεση κουζίνα Dax. Νόστιμο! Ευχαριστώ!

Μαγείρεμα στην πίεση κουζίνα Dax. Νόστιμο! Ευχαριστώ!

Ευχαριστώ που προσπαθήσατε. : τριαντάφυλλο: Bon όρεξη.

Η συνταγή είναι πραγματικά πολύ καλή, αλλά χρειάζεστε πραγματικά περισσότερο υγρό.

Η συνταγή είναι πραγματικά πολύ καλή, αλλά χρειάζεστε πραγματικά περισσότερο υγρό.

Μερικές φορές χρειάζονται περισσότερα και μερικές φορές ακριβώς σωστά. Μόλις έφτιαξα περισσότερο νερό και αποδείχθηκε ζύμη.

Πρόσθεσα λίγο γάλα και βραστό νερό. Για να καλύπτονται οι φωλιές 2/3.

Και σημειώνω χρόνο κοντά σε αυτήν τη συνταγή - σηματοδοτώντας χρόνο. Έχω ήδη μάθει τη συνταγή από καρδιάς.
Αλλά δεν διαθέτουμε αυτές τις φωλιές! Ανυπομονώ να παραδώσουν. Σίγουρα θα το μαγειρέψω!

Σε γενικές γραμμές, είχα κάποιες φετουτσίνες, μικρές, δεν υπήρχε τρύπα μέσα, οπότε έστρεψα τον κιμά με μπάλες και το έβαλα στην κορυφή, ελαφρώς το ισοπεδώνω στις φωλιές.
Και μετά άφησα τον κιμά, το έβαλα στο ψυγείο και την επόμενη μέρα ψύχθηκε λίγο, οπότε πρόσθεσα ένα κουλούρι εμποτισμένο με γάλα σε αυτό, πήρα σχεδόν κιμά. Και πάλι ετοίμασα τις φωλιές. Αποδείχθηκε ακόμη πιο ζουμερό και πιο νόστιμο.
Αντί κρέμας, είχα γάλα, δεν υπήρχε μαγιονέζα την πρώτη μέρα, έδωσε περισσότερη ξινή κρέμα. Δεν χαλάει τίποτα.
Μου άρεσε πάρα πολύ η συνταγή με την ταχύτητα της προετοιμασίας. Κυριολεκτικά 10 λεπτά αφιερώνεται σε όλα τα τεμάχια εργασίας. Και άλλα 10-15 λεπτά - το ίδιο το μαγείρεμα.

Ξεκινάω τις μπότες μου με κιμά ή τυρόπηγμα νόστιμα, και στον καταψύκτη μας πωλούν αμυγδαλωτά γεμιστά με κιμά, καθώς το χέρι δεν σηκώνεται να αγοράσει για να δοκιμάσει.

Tanyulya, ετοίμασα φωλιές στο MV! Πολύ βολικό - 30 λεπτά για ψήσιμο και τελειώσατε! Ευχαριστώ.

Tanyulya, πες μου παρακαλώ, εάν δεν υπάρχει πρόγραμμα "Multipovar", μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο στη λειτουργία "Stew" ???

Tanyulya, πες μου παρακαλώ, εάν δεν υπάρχει πρόγραμμα "Multipovar", μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο στη λειτουργία "Stew" ???

Είναι δυνατόν, αλλά κατά προτίμηση όχι περισσότερο από 25-30 λεπτά, ώστε να διαρκεί το πρόγραμμα

Ευχαριστώ!!!!

[fronya40]

Έχω ετοιμάσει φωλιές στο MV! Πολύ βολικό - 30 λεπτά στο ψήσιμο και έτοιμο

fronya40, καλή μέρα!
Καταλαβαίνω ότι αυτό είναι θέμα περασμένων ημερών, αλλά εξακολουθώ να ρωτώ - μαγειρεύατε σε ένα συνηθισμένο MV, χωρίς πίεση;
Και μετά, έχοντας σκοντάψει τη συνταγή, έχασα την ηρεμία και τον ύπνο. Αλλά το MV μου είναι φυσιολογικό, Panasonic, χωρίς πίεση. Επέστρεψα με προγράμματα, ακόμη και δεν λειτούργησε πολύ καλά, προφανώς επέλεξα το λάθος πρόγραμμα