Ακριβής πίνακας θερμοκρασιών αερίου και ηλεκτρικών φούρνων

[Αέριο (διαχωρισμός θερμοστάτη)]

Η αναλογία δεικτών αερίου και ηλεκτρικών φούρνων

Αέριο (διαχωρισμός θερμοστάτη)	Ηλεκτρικός
1	140-160 ° C
2	160-180 ° C
3	180-200 ° C
4	200-220 ° C
5	220-240 ° C
6	240-260 ° C
7	260-280 ° C
8	280 ° C

Όπως μπορείτε να δείτε, σε μοίρες ° C, δίνεται ένα ορισμένο χρονικό διάστημα λειτουργίας, καθώς οι διαιρέσεις των θερμοστατών για τους φούρνους αερίου είναι διαφορετικές και ο αριθμός των διαιρέσεων του θερμοστάτη για κάθε μοντέλο φούρνου ορίζεται διαφορετικά.

Επομένως, η αντιστοιχία της διαίρεσης για έναν φούρνο αερίου και η ένδειξη θερμοκρασίας για έναν ηλεκτρικό φούρνο μπορεί να είναι μόνο κατά προσέγγιση.

Για να έχετε μια ακριβή θερμοκρασία ° C των διαχωρισμών θερμοστάτη ενός φούρνου αερίου, πρέπει να μετρήσετε ανεξάρτητα τη θερμοκρασία και να προσδιορίσετε μια αντιστοιχία.

Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να αγοράσετε ένα θερμόμετρο φούρνου με κλίμακα έως 300 ° C.
Στη συνέχεια, εισαγάγετε το θερμόμετρο στον ενεργοποιημένο φούρνο, τοποθετήστε το σε κάθε τμήμα του θερμοστάτη με τη σειρά του και μετρήστε τη θερμοκρασία σε ° C και κάντε μια κλίμακα θερμοκρασίας για τον εαυτό σας, το φούρνο σας.

Φούρνος (φούρνος). Θεωρούμε, επιλέγουμε, συζητάμε.

Φούρνος: είναι απαραίτητη η μεταφορά ή ...;

Χρήσιμες συμβουλές και βοήθεια στο ψήσιμο ψωμιού

πες μου, έχω μια πλάκα HEFEST και υπάρχουν μόνο 4 διαιρέσεις (+ δύο φώτα σχεδιάζονται μπροστά από ένα μικρό και μετά από 4 μεγάλα). Πώς να πλοηγηθείτε;
Οι οδηγίες δεν λένε τίποτα.

Δεν θα σας απαντήσω σε αυτήν την ερώτηση

Οποιοσδήποτε έχει τον ίδιο φούρνο θα απαντήσει ή θα μεταβεί στον ιστότοπο του κατασκευαστή με μια ερώτηση

πες μου, έχω μια πλάκα HEFEST και υπάρχουν μόνο 4 διαιρέσεις (+ δύο φώτα σχεδιάζονται μπροστά από ένα μικρό και μετά από 4 μεγάλα). Πώς να πλοηγηθείτε;
Οι οδηγίες δεν λένε τίποτα.

Είχα τον Ήφαιστο, νομίζω ότι είναι απαραίτητο, ωστόσο, να διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες, πρέπει να είναι! IMHO.

πες μου, έχω μια πλάκα HEFEST και υπάρχουν μόνο 4 διαιρέσεις (+ δύο φώτα σχεδιάζονται μπροστά από ένα μικρό και μετά από 4 μεγάλα). Πώς να πλοηγηθείτε;
Οι οδηγίες δεν λένε τίποτα.

Με καθοδήγησε το μέγεθος του φωτός, όπως πριν, όταν υπήρχαν παλιοί φούρνοι.
Και πέρυσι αγόρασα ένα θερμόμετρο φούρνου. Καθόρισα σε ποια διαφορά τι θερμοκρασία και δεν χρησιμοποιώ πλέον θερμόμετρο.
Ο Ηφαιστός μου έχει έναν εφιάλτη ... υπάρχουν διαιρέσεις 1, 2, μετά MAX και 3, 4, 5.
Μαντέψτε ποια είναι η θερμοκρασία.

Είχα τον Ήφαιστο, νομίζω ότι είναι απαραίτητο, ωστόσο, να διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες, πρέπει να είναι! IMHO.

Για τον Ήφαιστο μου (υπάρχουν διαφορετικά μοντέλα), δεν γράφτηκε τίποτα στις οδηγίες.

Έψαξα επίσης στο Διαδίκτυο - τίποτα, οπότε νομίζω ότι ο μόνος τρόπος είναι να αγοράσω ένα θερμόμετρο για το φούρνο. Και αυτό δεν είναι πάντα βολικό. όταν οι στιγμές στη συνταγή "κάνουν 220, και μετά από 15 λεπτά με 180". Πού είναι εκεί; εδώ στο μάτι και κάνε.

και τι είδους θηρίο είναι αυτό, ένα θερμόμετρο φούρνου; δώστε μια εικόνα του πώς φαίνεται. Δεν γνωρίζω καθόλου τη θερμοκρασία της σόμπας μου. Ψήνω όλη την ώρα καθώς το βέλος σβήνει. Για να γυρίσετε το πάνω μέρος κίτρινο και καφέ. αλλά συχνά, σχεδόν όλα από το κάτω μέρος καίγονται.

και τι είδους θηρίο είναι αυτό, ένα θερμόμετρο φούρνου; δώστε μια εικόνα του πώς φαίνεται. Δεν γνωρίζω καθόλου τη θερμοκρασία της σόμπας μου. Ψήνω όλη την ώρα καθώς το βέλος σβήνει. Για να μετατρέψετε την κορυφή κίτρινη και καφέ. αλλά συχνά, σχεδόν όλα από το κάτω μέρος καίγονται.

Αυτό μπορεί να εξαρτάται από το φούρνο και τους τρόπους ψησίματος, σε ποιο επίπεδο είναι τα ψημένα προϊόντα. Μπορείτε να το δείτε στις συστάσεις για το φούρνο και να το παρατηρήσετε μόνοι σας και να κάνετε την καλύτερη επιλογή για το τι να μαγειρέψετε και σε ποιο επίπεδο.
Οι ηλεκτρικοί φούρνοι είναι πιο βέλτιστοι και άνετοι και καλύτερα ελεγχόμενοι.

Εάν καεί ο πυθμένας, τοποθετήστε το πιάτο σε μια κεραμική πλάκα ή ένα παχύ τηγάνι (προθερμάνετε με το φούρνο)
Εάν το πάνω μέρος καίγεται, καλύψτε το με φύλλο μετά το καφέ

Σας εκπλήσσει: όχι παντού. Δεν έχουμε πουθενά προς πώληση.

Μπορείτε ελεύθερα να παραγγείλετε στο Διαδίκτυο - αγόρασα ο ίδιος όλους τους αισθητήρες θερμοκρασίας και τα θερμόμετρα.
Εκτός από τον πρώτο, έφερα έναν αισθητήρα θερμοκρασίας από την Ολλανδία, όταν ακόμα δεν ακούσαμε τίποτα για αυτά

Και δεν συμβουλεύω να αγοράσω ένα ηλεκτρονικό με έναν ανιχνευτή στο καλώδιο, και οι τρεις έκαψαν με ασφάλεια σε αρκετές φορές της εργασίας

Αυτό μπορεί να εξαρτάται από το φούρνο και τους τρόπους ψησίματος, σε ποιο επίπεδο αξίζουν τα ψημένα προϊόντα. Μπορείτε να το δείτε στις συστάσεις για το φούρνο και να παρατηρήσετε τον εαυτό σας και να κάνετε την καλύτερη επιλογή για το τι να μαγειρέψετε και σε ποιο επίπεδο.
Οι ηλεκτρικοί φούρνοι είναι πιο βέλτιστοι και άνετοι και καλύτερα ελεγχόμενοι.

Εάν καεί ο πυθμένας, τοποθετήστε το πιάτο σε μια κεραμική πλάκα ή ένα παχύ τηγάνι (προθερμάνετε με το φούρνο)
Εάν το πάνω μέρος καίγεται, καλύψτε το με φύλλο μετά το καφέ

Ο φούρνος είναι συνηθισμένο σοβιετικό αέριο.
Αγόρασα ένα ηλεκτρονικό θερμόμετρο με μακρύ καλώδιο.
Αλλά όταν το κολλάτε στην ανοιχτή πόρτα, η θερμότητα ανεβαίνει και οι μετρήσεις είναι εντελώς λανθασμένες, και εκτός αυτού, η ίδια η πλαστική θήκη λιώνει και ρέει από το καλώδιο ...
Θα προσπαθήσω στο Διαδίκτυο να βρω οδηγίες για το φούρνο, σίγουρα υπάρχουν δεδομένα σχετικά με τις τιμές της τυπικής κλίμακας θερμομέτρου. Έχω πέντε τμήματα.
Το βρήκα, ίσως κάποιος θα είναι χρήσιμος:
Μπορείτε να βαθμολογήσετε τη σόμπα χωρίς ένα θερμόμετρο σαν αυτό. Τοποθετήστε ένα κομμάτι ζάχαρης σε ένα κομμάτι χαρτί και αυξήστε τη θερμοκρασία πολύ αργά. Όταν η ζάχαρη εξαπλώνεται, είναι περίπου 180 ° - η θερμοκρασία στην οποία παρασκευάζονται τα περισσότερα ψημένα προϊόντα.
Θα το δοκιμάσω τώρα))))))
Δεν χρειάζεστε πολλά για ψήσιμο, θα βρείτε μόνο 200 βαθμούς.
Ζάχαρη σακχαρόζη C12H22O11: λιώνει στην περιοχή από 160 ° έως 192 °. Λιώνει στους 185 ° περίπου για να σχηματίσει καραμέλα (αποσυντίθεται).
το πείραμα ήταν επιτυχές.
Σε κλίμακα 1-5.
Η ζάχαρη άρχισε να λιώνει από 2 σε 2,5
Έγινε καραμέλα με ένδειξη 2,5 έγινε καραμέλα με καφέ χρώμα.
Υποθέτω ότι πρέπει να ψήσεις σε τιμή 2,5 στην κλίμακα (πιθανώς 190 μοίρες)
Και η τιμή 3 (αυτή είναι η μέση της κλίμακας) είναι προφανώς 210-230 μοίρες.
Θα το δοκιμάσω αύριο.

Σας εκπλήσσει: όχι παντού. Δεν έχουμε πουθενά προς πώληση.

Το Teskoma διαθέτει ένα τέτοιο θερμόμετρο - ίσως μπορείτε να το παραγγείλετε στο Διαδίκτυο, ή υπάρχει ένα επώνυμο τμήμα στην πόλη
ονομάζεται Tescoma Gradius
οι ίδιοι Κινέζοι έχουν πολλά από αυτά τα θερμόμετρα - διέταξα το δεύτερο έτσι, έτσι λειτουργεί, το ίδιο με το επώνυμα