Μελιτζάνα με τυρί cottage

Μελιτζάνα με τυρί cottage

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
μελιτζάνα	2 τεμ.
τυρί cottage	500 γρ
σκόρδο	1-2 σκελίδες
βασιλικός	5-6 φύλλα
άλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψήνουμε τις μελιτζάνες στο φούρνο, τις ξεφλουδίζουμε. Μπορείτε να τα κόψετε αμέσως ωμά κατά μήκος και να τα ψήσετε σε αλουμινόχαρτο. Στη συνέχεια, βγάλτε τον πολτό με ένα κουτάλι. Κόψτε ψιλά με ένα μαχαίρι ή ζυμώστε καλά με ένα πιρούνι. Προσθέστε τυρί cottage στη μελιτζάνα (όχι σε βάζα, αλλά χαλαρά), πιέστε λίγο σκόρδο, ψιλοκόψτε τα φύλλα του βασιλικού, προσθέστε αλάτι.
• Ασυνήθιστα νόστιμο και διαιτητικό.

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Παρόμοιες συνταγές

Κεμπάπ κεμπάπ με μελιτζάνα. (Για εμάς τους λάτρεις) (natapit)

Σαλάτα μελιτζάνας με βασιλικό για το χειμώνα (Νίλα)

Γεμιστές μελιτζάνες (Aurora multicooker) (προσθήκη)

Mka, ευχαριστώ για τη συνταγή! Σίγουρα θα προσπαθήσω, αλλά υποψιάζομαι έντονα ότι μου αρέσει ήδη.

[izvarina.d]

izvarina.d, στην υγεία. Είναι πραγματικά νόστιμο αν σας αρέσει το βασιλικό. Και το τυρί cottage λαμβάνεται καλύτερα σπιτικά.

ενδιαφέρουσα συνταγή, ευχαριστώ!

Παρακαλώ