Πίτα "Μαξιλάρια"

metel_007, θα ψήσω επίσης από συνηθισμένο μαλακό τυρί cottage (αγορά), προσθέσατε πουτίγκα, αλλά αλεύρι ή άμυλο; Εάν ναι, πόσο; τα κορίτσια γράφουν ότι χρειάζεστε λιγότερα από 80 γραμμάρια, δεν είναι σαφές πόσο; Θα ψήνω για πρώτη φορά, δεν ξέρω ποια πρέπει να είναι η συνοχή της στάρπης;

Πρόσθεσα άμυλο (πόσα δεν θυμάμαι, πιθανώς 50 γραμμάρια), δεν μου φαίνεται περιττό, απλώς φροντίστε να παραλείψετε το τυρί cottage μέσω του μύλου κρέατος. Η στάρπη, όπως η παχιά ξινή κρέμα, συμπιέστηκε από μια σακούλα ξινή κρέμα σε δύο στρώσεις μία προς μία. Ψήστε, δεν θα το μετανιώσετε αν σας αρέσουν τα γλυκά τυρί cottage. Αποδεικνύεται ένα πολύ τρυφερό και νόστιμο κέικ.

Όλγα, σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας - τέτοιες λεπτομέρειες είναι τόσο σημαντικές! Τώρα καταλαβαίνω ποια πρέπει να είναι η μάζα στάρπης !!! Από καιρό ήθελα να ψήσω αυτό το κέικ, όλη η οικογένεια λατρεύει τα γλυκά τυριών cottage !!! Αύριο ο γιος μου είχε γενέθλια - ήθελα κάτι πρωτότυπο για ένα γλυκό τραπέζι, αυτό το κέικ ταιριάζει απόλυτα. Θέλω πραγματικά να λειτουργήσει την πρώτη φορά!

[Βλάδα]

ΒλάδαΝομίζω ότι θα αποδειχθεί σίγουρα ειδικά για μια τέτοια γιορτή. Χρόνια πολλά στον γιο μου

Marinochka, σας ευχαριστώ πολύ για αυτήν τη συνταγή! Χθες ψημένο για δείπνο, όλοι του άρεσαν πολύ, υπέροχα γρήγορα και όμορφα! Ο συνδυασμός σοκολάτας μπισκότου και πηγμένου γάλακτος είναι εκπληκτικός. Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, αλλά αυτή η συνταγή θα ριζώσει μαζί μας, ολόκληρη η οικογένεια, που αποτελείται από 4 άτομα, ψήφισε ΓΙΑ !!!! Ευχαριστώ!!!

[mamontenok]

mamontenok , Χαίρομαι που μου άρεσε η πίτα. Bon όρεξη σε όλη την οικογένεια!

Μαρίνα, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή! Πολύ όμορφος!

Και πόσο νόστιμο είναι!

Σας ευχαριστώ πολύ MKA, τόσο ασυνήθιστη δομή και υπέροχος συνδυασμός - κρεμώδης βανίλια + ευάερη σοκολάτα! Ελέγξαμε τα πάντα ενώ ήταν ακόμα ζεστό, αποσαφηνίσαμε το όνομα και παραγγείλαμε αρκετά κέικ εκ των προτέρων

Κορίτσια, καλή υγεία!
Και δεν ψήνω τίποτα πια. Πήγα στο σύστημα του T. Malakhova, τρώω σωστά και βελτιώνω την υγεία μου. Και μετά σχεδόν σταμάτησα να επισκέπτομαι και δεν έχω πλέον εκθέσεις συνταγών ...

Και μετά σχεδόν σταμάτησα να επισκέπτομαι και δεν έχω πλέον εκθέσεις συνταγών ...

Και η ζωή δεν έχει γίνει βαρετή;

Όχι, όχι βαρετό. Αντιθέτως, εμφανίστηκε η επιθυμία να ζήσει. Και πριν από αυτό, υπήρχε. Και τώρα αγαπώ τον εαυτό μου και φροντίζω τον εαυτό μου.

Ευχαριστώ για την υπέροχη πίτα. Πήρε σπιτικό τυρί cottage, πρόσθεσε λίγο γάλα και ζάχαρη, το διέκοψε με ένα μπλέντερ στη στάρπη. Αντί για πουτίγκα -40g άμυλο καλαμποκιού. Και κάποια βανίλια. Λεπτό παντεσπάνι με λεπτή γέμιση. Ευχαριστώ!

Ήθελα κάτι με τυρί cottage. Έψησα μια πίτα. Το μπισκότο είναι ασύγκριτο, αλλά το τυρόπηγμα απέτυχε (σπιτικό, όχι δροσερό). Όπως όλοι οι άλλοι στη φωτογραφία δεν λειτούργησαν: girl_sad: Boom για να δοκιμάσετε ξανά.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το έκανες χθες.
Αλλά ήμουν πολύ τεμπέλης για να διαχωρίσω τους κρόκους από τους λευκούς, οπότε ήμουν τόσο απασχολημένος. Ως αποτέλεσμα, φυσικά, δεν μου έμοιαζε με μπισκότο.
Είμαι ήδη χαλασμένος από το μπισκότο "Σοκολάτα σε βραστό νερό", το οποίο έχει παρόμοια συνταγή όσον αφορά τα συστατικά, αλλά δεν χρειάζεται να το χτυπήσετε ξεχωριστά.
Σε γενικές γραμμές, το κέικ αποδείχθηκε ακόμη νόστιμο.
Ευχαριστώ για την ιδέα!

Παρακαλώ

[μκα]

μκα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή και για την ανείπωτη απόλαυση τόσο του μαγειρέματος όσο και της απορρόφησης (καθώς και της απόλαυσης να ακούω τους επαίνους εκείνων που σερβίρουν τον εαυτό τους) Εδώ είναι η πίτα μου "Σαββατοκύριακο"



Η γεύση είναι μόνο για μένα: ένας συνδυασμός από ένα στερεό, μπισκότο σοκολάτας και ένα ξινό στρώμα τυρί cottage. Αυτή τη φορά ήταν στραβά, έβαλα το στρώμα στάρπης 5 φορές, η μάζα δεν τελείωσε εκεί. Το έκανα τόσο από μια τσάντα όσο και από μια σύριγγα για να καταλάβω ποια είναι πιο βολική. Μου άρεσε περισσότερο από την τσάντα. Όταν συσκευάζω, σκέφτηκα, την επόμενη φορά που θα κάνω το μισό μέρος.Και όταν ήμουν έτοιμος, συνειδητοποίησα ότι ήταν noooooo, αυτό το επίπεδο ήταν το πιο φοβερό! Και ευνοεί το μπισκότο σοκολάτας. Το συμπέρασμα έχει ως εξής: οργανώστε τα τακάκια μικρότερα και κάντε την τρύπα στην τσάντα μεγαλύτερη (έτσι ώστε η μάζα να μην ταιριάζει με τα ατημέλητα κουλούρια). Θα επαναλάβω αναμφίβολα, η ψύξη είναι πολύ νόστιμη.

Έψησα μια πίτα αυτό το Σαββατοκύριακο. Αποφάσισα να βρω πουτίγκα για την καθαρότητα του πειράματος. Το βρήκα, το έψησα. Μου άρεσε η έκδοση με σπιτικό τυρί και άμυλο καλύτερα! Η διαφορά στις γεύσεις των δύο συστατικών είναι πιο αισθητή. Το μπισκότο σοκολάτας ακούγεται πιο φωτεινό ή κάτι τέτοιο ... Αυτή τη φορά άλλαξα επίσης την εκτέλεση του κέικ: Το έφτιαξα σε ένα ταψί, υπήρχε μια μεγαλύτερη τρύπα στην τσάντα με το τυρόπηγμα, το στρώμα αποδείχθηκε μόνο 1. Ακολουθούν οι εικόνες:





Γενικά, υπάρχουν πολλές ευκαιρίες δημιουργικότητας! Ευχαριστώ, MKA!

Το πρωτότυπο κέικ, μου άρεσε! Σας ευχαριστώ Marinochka σελιδοδείκτη !!!