Βάνια
Απόσπασμα: Zorge.R

Γεια σου Soborkovtsy!
Ζητώ συμβουλές, ό, τι κι αν έκανα, δεν θέλω να ψήσω μια καμπούρα, είναι λευκή και όχι ψημένη. Οι πλευρές είναι υπέροχες! Τραγανός! Αλλά δεν υπάρχει καθόλου καμπούρα.

Ποιος αντιμετώπισε; Ίσως η σόμπα είναι ελαττωματική; Είναι κακή η μαγιά; Είναι το αλεύρι λανθασμένου είδους; Επιστρέφει το φούρνο ή πειραματίζεται περαιτέρω;

Παρεμπιπτόντως, το 1,25 Kg ψωμί ανεβαίνει μόνο στο ήμισυ του δοχείου, ή χαμηλότερα. Αυτό είναι φυσιολογικό?

Η φωτογραφία πρέπει να είναι σχεδιασμένη και το κόψιμο να είναι μεγάλο, η διαδικασία και η συνταγή πρέπει να περιγραφούν πλήρως, τότε θα βοηθήσουμε.
Φρίκη
Γεια σε όλους! Μιλώ για φέτες ψωμιού. Δεν ξέρω για σένα, αλλά τα μεταλλικά μου μαχαίρια (που φαίνεται να ταιριάζουν στην οικογένειά μου σε όλα), αν και έκοψαν ψωμί, αλλά ... ο σύζυγός μου αγόρασε ένα κεραμικό υποτιθέμενο ιαπωνικό μαχαίρι, λίγο πάνω από χίλια ρούβλια. Και ένα θαύμα! Κόβει σαν ρολόι, δεν υπάρχει καθόλου αίσθηση πριονίσματος. Σέβομαι πραγματικά κομμάτια περίπου 0,7 εκατοστών - αποδεικνύονται με χτύπημα!
Βάνια
Απόσπασμα: Τρόμου

Γεια σε όλους! Μιλώ για φέτες ψωμιού. Δεν ξέρω για σένα, αλλά τα μεταλλικά μου μαχαίρια (που φαίνεται να ταιριάζουν στην οικογένειά μου σε όλα), αν και έκοψαν ψωμί, αλλά ... ο σύζυγός μου αγόρασε ένα κεραμικό υποτιθέμενο ιαπωνικό μαχαίρι, λίγο πάνω από χίλια ρούβλια. Και ένα θαύμα! Κόβει σαν ρολόι, δεν υπάρχει καθόλου αίσθηση πριονίσματος. Σέβομαι πραγματικά κομμάτια περίπου 0,7 εκατοστών - αποδεικνύονται με χτύπημα!

Για χίλιους ή λίγο περισσότερο, αγοράζετε ένα slicer και γρήγορα ένα χιλιοστό, καλά, η αλήθεια είναι για το κρέας ή το τυρί, θα σας παρασχεθεί.

zprog
Χθες παρακολούθησα τον Bork X800, ο πωλητής το επαίνεσε. Μπερδεμένος ότι είχε μόνο 2 προγράμματα για ζύμωμα ζύμης, για ζυμαρικά και για πίτσα. Μπορεί να διαμορφωθεί για να προετοιμάσει μια διαφορετική ζύμη;
Vlad_US
Απόσπασμα: envo

Μπαμ! Το προοδευτικό κοινό ανατριχιάστηκε από το νέο περιφρονητικό και βίαιο βίντεο BORK σχετικά με την «πολυτέλεια χειροποίητου ψωμιού». Εδώ εσύ και ο Μαζεράτι στην είσοδο ενός πολυτελούς αρχοντικού, και ένα απρόσεκτα εγκαταλελειμμένο Βέρτου, και άλλα λαμπερά κωλύματα. Και το πιο σημαντικό - ένα τέτοιο δείγμα που έχει τα πάντα, αλλά όχι αρκετό ψωμί
lena, μην με επιπλήξεις. Μοιραστείτε τις εντυπώσεις και τις σκέψεις ΣΑΣ στη σόμπα. Και το υποκατάστημα, αν η μνήμη μου με εξυπηρετεί σωστά, ονομάζεται "Επιλογή και λειτουργία των αρτοποιών Bork x800". Επομένως, δεν θα αρνηθούμε σε κανέναν που δεν έχει αγοράσει ακόμη αυτήν τη σόμπα την ευκαιρία να διαβάσει διαφορετικές απόψεις για το προϊόν προτού αποφασίσει να αγοράσει το προϊόν. Τι βρώμικη συνήθεια στη Ρωσία να προσκολλάται στην προσωπικότητα του συγγραφέα;

Για την εταιρεία BORK και για τις συνήθειες στη Ρωσία είναι απαραίτητο να μιλάτε και να γράφετε όχι εδώ! Προσπαθήστε να γράψετε στην εφημερίδα ... Και μετά για κάτι άλλο! Σε γενικές γραμμές, συγκρίναμε αυτήν την ενότητα με το ίδιο στο φόρουμ αγγλικής γλώσσας ... όλα είναι στο θέμα ... όλοι μιλούν για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της σόμπας, δημοσιεύουν συνταγές και εικόνες, βοηθούν ο ένας τον άλλον .. και ποτέ καμία διαφωνίες ... και στη συνέχεια ορκίζομαι πολύ και κάποιο είδος πράξης μανία ..

Και ο κατασκευαστής ψωμιού Breville BBM800XL είναι πολύ υψηλής ποιότητας! Εδώ κοστίζει περίπου $ 250 από τον κατασκευαστή, και στο κατάστημα είναι ακόμη πιο ακριβό! Δεν έχω ακούσει καν για τον Bork μέχρι σήμερα ... Είναι περίεργο που πουλάνε αυτή τη σόμπα με το δικό τους εμπορικό σήμα. Εξάλλου, η Breville είναι μια πολύ ωραία εταιρεία.

Σύμφωνα με τα πρότυπα μου, είναι μία από τις τρεις καλύτερες εταιρείες παραγωγής ψωμιού:

1. Το Panasonic SD-YD250 είναι το πιο αξιόπιστο

2. Zojirushi Virtuoso ™ BB-PAC20 - διαθέτει θερμαντήρα στο καπάκι!

3. Breville BBM800XL - το πιο όμορφο

Το επέλεξα από τρία γιατί ο σχεδιασμός είναι κατάλληλος για την κουζίνα μου και το μέγεθος. Γενικά, μου αρέσει περισσότερο το Zojirushi, αλλά είναι ήδη πολύ μεγάλο - 17 ίντσες ... και όχι όλα τα μέταλλα, αλλά όλα στην κουζίνα μου είναι μεταλλικά. Η επόμενη σόμπα θα είναι Zojirushi
Γεια σε όλους και καλή τύχη!
Vlad_US
Απόσπασμα: gela

Τώρα δεν έχω κανένα πρόβλημα με το ψήσιμο ψωμιού, αλλάζω όλες τις βασικές ρυθμίσεις για τον εαυτό μου, αγαπάμε porty, ρουθούνι ψωμί, λιγότερη μαγιά. Έχω μάθει τον προγραμματισμό και τώρα έχω ήδη δύο βασικές συνταγές για απλό και ψωμί σίκαλης που μπορούν να ψηθούν με το πάτημα ενός κουμπιού. Η γεύση της οικογένειάς μου είναι απόλυτα ικανοποιημένη και τώρα το μόνο που χρειάζομαι είναι ποιοτικά προϊόντα και νέες συνταγές ...

Gela, πες μου πώς να κάνω τις πλευρές ελαφρύτερες και την κορυφή πιο σκοτεινή. Ίσως λίγο πριν το τέλος, σταματήστε και χρίστε κάτι από ψηλά, ίσως με ασπράδι αυγού;
Σας ευχαριστώ!
zprog
Φαίνεται ότι όλοι οι αρτοποιοί είναι σε διακοπές. Σας ευχαριστώ όλους για τη συζήτηση σε αυτό το νήμα. Η επιλογή μου έπεσε επίσης στο Bork X800.
Στην αρχή ήμουν λίγο ανήσυχος, γιατί, κρίνοντας από τις κριτικές, δεν πήραν ψωμί όλοι την πρώτη φορά. Έτσι αποδείχθηκε για μένα. Κρεμμύδι (γρήγορο) από το βιβλίο συνταγών.
Κατασκευαστής ψωμιού Bork X800
Κατασκευαστής ψωμιού Bork X800
Κατασκευαστής ψωμιού Bork X800
Το ψωμί αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, έχει ήδη ψηθεί 3 φορές. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι η κορυφή είναι ελαφρύτερη από τις πλευρές του ρολού. Όπως το καταλαβαίνω, τίποτα δεν μπορεί να γίνει εδώ.
Vlad_US
Έχετε ένα όμορφο ψωμί! Και η κορυφή είναι υπέροχη!

Και το φως μου αποδείχθηκε .. γι 'αυτό το πέρασα την προηγούμενη μέρα και διέταξα στον εαυτό μου ένα Zojirushi Virtuoso.
tanja-55
γεια σου αρτοποιες! Χρησιμοποιώ το Bork-800 για δύο μήνες και είμαι πολύ χαρούμενος, το πρώτο ψωμί από το βιβλίο συνταγών αποδείχθηκε υπέροχο, ψημένο και άλλα ψωμιά, όλα λειτούργησαν, το μόνο πρόβλημα, το ψωμί σίκαλης από συνταγές δεν λειτούργησε. Σήμερα έψησα ψωμί κρεμμυδιού, πρόσθεσα το κρεμμύδι μετά το ηχητικό σήμα, αλλά για κάποιο λόγο δεν ζυμώθηκε όλα στη ζύμη, παρέμεινε λίγο στη γωνία και κάηκε κατά το ψήσιμο. θα θέλατε να μάθετε πότε να τοποθετήσετε το κρεμμύδι έτσι ώστε να διανέμεται ομοιόμορφα στη ζύμη χωρίς να χρησιμοποιήσετε ένα διανομέα;
zprog
Απόσπασμα: tanja-55

Σήμερα έψησα ψωμί κρεμμυδιού, πρόσθεσα το κρεμμύδι μετά το ηχητικό σήμα, αλλά για κάποιο λόγο δεν ζυμώθηκε όλα στη ζύμη, παρέμεινε λίγο στη γωνία και κάηκε κατά το ψήσιμο. θα θέλατε να μάθετε πότε να τοποθετήσετε το κρεμμύδι έτσι ώστε να διανέμεται ομοιόμορφα στη ζύμη χωρίς να χρησιμοποιήσετε ένα διανομέα;
Σταματάω και γεμίζω το κουλούρι με τηγανητά κρεμμύδια και μετά συνεχίζω το πρόγραμμα. Εδώ κάποιος έγραψε ότι κόβει το κουλούρι και το γεμίζει.
Για ένα καρβέλι 750 γραμμαρίων, τηγάνισα δύο μεσαία κρεμμύδια, άφησα λίγο στο drushlak έτσι ώστε το ποτήρι βουτύρου. Στις γωνίες, το τόξο μου δεν συσσωρεύτηκε. Πάνω από μια φωτογραφία του ψωμιού που προκύπτει. ;-)
tanja-55
Ευχαριστώ για την απάντηση! το ψωμί κρεμμυδιού είναι πολύ νόστιμο, παίρνω ακριβώς το ίδιο με το δικό σας, το καπάκι του είναι χλωμό, αλλά αυτό δεν με ενοχλεί καθόλου, αυτό οφείλεται πιθανώς στο παράθυρο προβολής, αν και όταν ψήνω ψωμί σίτου ή σίτου-σίκαλης στην κορυφή είναι το ίδιο, όπως τα πλαϊνά τοιχώματα, σκούρα.
Vlad_US
Τάνια, έχετε προσπαθήσει να γράψετε το πάνω μέρος του ψωμιού με ένα αυγό 10 λεπτά πριν από το τέλος; Θα γίνει πιο σκοτεινό;
ξεπλύνετε
Για μια πιο σκοτεινή κορυφή, σύμφωνα με τις συμβουλές από αυτό το φόρουμ, ψήνω καλύπτοντας το παράθυρο με μια πετσέτα ενώ εργαζόμουν. Ωστόσο, εκθέτοντας ακόμα μια σκοτεινή κρούστα, παίρνω μόνο τη μεσαία. Και ακόμη και στην αρχή της εργασίας, ρυθμίζω τον χρόνο ψησίματος αυξάνοντάς τον κατά 5-7 λεπτά. Υπήρξε μια ερώτηση σχετικά με την ευκολία να βγάλετε το ψωμί από το καλούπι. Καταλαβαίνω ότι αν ψηθεί καλά, τότε είναι εύκολο να το βγάλετε. Και έτσι πρέπει να ανακινείτε))))).
Βανιά28
Απόσπασμα: rin

Για πιο σκοτεινή κορυφή Εγώ, μετά από τη συμβουλή αυτού του φόρουμ, ψήνω ενώ καλύπτω το παράθυρο με μια πετσέτα. Ωστόσο, εκθέτοντας ακόμα μια σκοτεινή κρούστα, παίρνω μόνο τη μεσαία. Και ακόμη και στην αρχή της εργασίας, ρυθμίζω τον χρόνο ψησίματος αυξάνοντάς τον κατά 5-7 λεπτά. Υπήρξε μια ερώτηση σχετικά με την ευκολία να βγάλετε το ψωμί εκτός φόρμας. Καταλαβαίνω ότι αν ψηθεί καλά, τότε είναι εύκολο να το βγάλετε. Και έτσι πρέπει να ανακινείτε))))).

Έτσι, μερικές μικρές κινήσεις και όλα όσα γράφετε επιλύονται εύκολα.
Με την απόσυρση ψωμιού, δείτε εδώ --- >>
Αφαίρεση τελικού ψωμιού και κουταλιών από το μηχάνημα ψωμιού
Όμως, η κάλυψη με πετσέτα δεν είναι καλή, τελικά, είναι μια συσκευή θέρμανσης, αν και με αυτόματο χειριστήριο.
Με μια κρούστα, όλα δεν είναι δύσκολα, αν θέλετε μια πιο σκοτεινή κορυφή, αρκεί να καλύψετε το παράθυρο από μέσα με ένα κομμάτι φύλλο αλουμινίου, καλύτερα παχύτερο, για παράδειγμα, φύλλο αλουμινίου για σάουνες.
Ακόμα καλύτερα, χρησιμοποιήστε ανθεκτική στη θερμότητα μεταλλική ταινία για να μονώσετε τους φούρνους, κολλώνοντάς το σε στενές λωρίδες από το εσωτερικό, με κενά 5 mm. Θα εμφανιστεί μια κρούστα και το παράθυρο θα παραμείνει λειτουργικό για να κρυφοκοιτάζει.
Έτσι το κάνει η Moulinex -
Κατασκευαστής ψωμιού Bork X800
ξεπλύνετε
Ναι, ζήστε και μάθετε. Δεν μπορούσα να σκεφτώ ένα απλό πράγμα (((Γυρίστηκε και έβγαλε))).
Και για τη σόμπα, δεν έχω διαβάσει όλα τα μηνύματα του φόρουμ, αν και η σόμπα έχει περάσει για ένα μήνα, πιθανώς πολλές ερωτήσεις θα αφαιρεθούν αργότερα. Μπορώ να σας πω μόνο για τα προβλήματα.
1. Το βιβλίο συνταγών προκαλεί σύγχυση - πώς είναι δυνατόν, για παράδειγμα, να μετρηθούν 405 γραμμάρια αλεύρου, δεν καταλαβαίνω .. όχι, θα το ζυγίσω, αλλά το ίδιο το γεγονός αυτής της κλασματικότητας είναι ... περίεργο.
2. Το ψωμί κρεμμυδιού μου δεν λειτούργησε σε επιταχυνόμενη λειτουργία - τα περιεχόμενα του κάδου διασκορπίστηκαν σε διάφορα μέρη και δεν βγήκε ούτε ένα kolobok. Λοιπόν, χτυπά σκληρά.Όταν συνέκρινα τις συνταγές για αυτό το ψωμί σε x500 και x800, με εξέπληξε η αξιοσημείωτη διαφορά στη συνταγή για το ίδιο βάρος. Η λειτουργία είναι η ίδια, το όνομα είναι το ίδιο, αλλά οι αναλογίες είναι διαφορετικές. Είναι ενδιαφέρον, για το x500, κάπου ορίζεται η κατανομή του προγράμματος σε χρόνο και θερμοκρασία, όπως γίνεται για το x800; Θα ήταν ενδιαφέρον να συγκρίνουμε.
3 Χθες το βράδυ προσπάθησα να ψήσω "νόστιμο λευκό ψωμί" - https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146019.0 Στον κάδο, κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, αποδείχθηκε κάποιο είδος ξηρής μάζας, έπρεπε να προσθέσω νερό, αλλά δεν βγήκε τίποτα λογικό - σηκώθηκε λίγο και αποδείχθηκε σκληρό και υγρό. Ίσως δεν υπάρχουν 300 g κεφίρ, αλλά 300 ml; Τότε θα υπάρχει περισσότερη κεφίρ.
4. Το απλό άσπρο ψωμί λαμβάνεται κάθε άλλη φορά (((. Θα ψηθεί, τότε όχι, αν και φαίνεται να τα βάζω όλα σε γραμμάρια).
Εδώ είναι η ευθυγράμμιση)).
Δεν λυπάμαι που αγόρασα μια τόσο ακριβή σόμπα, τώρα))))). Προφανώς η μέρα ήταν τέτοια που επέτρεψε στον εαυτό του να πειστεί. Περπατούσα πίσω από τη σόμπα περίπου 5-6 τόνους, αλλά αποδείχθηκε ακριβότερη. Μέχρι στιγμής, θεωρώ μόνο το γεγονός ότι είναι σίδηρος ως αναμφίβολο πλεονέκτημα)))), αν και δεν μυρίζει πλαστικό. Επιπλέον, παρατήρησα ότι αν οι γυναίκες συνήθως δουλεύουν με το ψήσιμο, τότε εμείς, οι άνδρες, ενδιαφερόμαστε ήδη με έναν κατασκευαστή ψωμιού. Ωστόσο, δεν μιμούμαστε τη ζύμη, αλλά πατάμε τα κουμπιά - ελέγχουμε τη συσκευή !!!!!!!!!!! Σχεδόν σαν πύραυλος
Βάνια
Απόσπασμα: rin

Ναι, ζήστε και μάθετε. Εγώ ο ίδιος δεν μπορούσα να σκεφτώ ένα απλό πράγμα (((Γύρισα και έβγαλα)).
Και για τη σόμπα, δεν έχω διαβάσει όλα τα μηνύματα του φόρουμ, αν και η σόμπα έχει περάσει για ένα μήνα, πιθανώς πολλές ερωτήσεις θα αφαιρεθούν αργότερα. Μπορώ να σας πω μόνο για τα προβλήματα.
1. Το βιβλίο συνταγών προκαλεί σύγχυση - πώς είναι δυνατόν, για παράδειγμα, να μετρηθούν 405 γραμμάρια αλεύρου, δεν καταλαβαίνω .. όχι, θα το ζυγίσω, αλλά το ίδιο το γεγονός αυτής της κλασματικότητας είναι ... περίεργο.
2. Δεν πήρα ψωμί κρεμμυδιού σε επιταχυνόμενη λειτουργία - τα περιεχόμενα του κάδου ήταν διασκορπισμένα σε πολλά
....

Απλά πρέπει να διαβάσετε λίγο εδώ και όλα θα πάνε καλά. Διαβάστε εδώ --- >>
ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ
Ο αρτοποιός σας είναι μια μονάδα υψηλής ποιότητας, θα καταλάβετε καθώς αποκτάτε εμπειρία και γνώση.
Δεν χρειάζεται να κολλήσετε τη συνταγή από τα συνημμένα βιβλία, υπάρχουν πολλά λάθη.
Είναι καλύτερα να πάρετε οποιαδήποτε συνταγή εδώ και να την ψήσετε γρήγορα στον HP σας, δεν είναι δύσκολο!
Πώς να αντιμετωπίσετε τη σίκαλη στον θησαυρό σας, πηγαίνετε να διαβάσετε εδώ --- >>
Το ψωμί κρέμας σίκαλης είναι πραγματικό (σχεδόν ξεχασμένη γεύση). Μέθοδοι ψησίματος και πρόσθετα.
Αν έχετε απορίες, γράψτε!
Βάνια
Απόσπασμα: rin

Ναι, ευχαριστώ, είναι κρίμα που δεν υπάρχουν σύνδεσμοι)))) μερικά βέλη με λέξεις εδώ))))
Ναι, υπάρχουν σύνδεσμοι εκεί, ανανεώστε τη σελίδα και αυτό είναι!
ξεπλύνετε
Λυπάμαι, αλλά δεν μπορώ να βρω το χρονοδιάγραμμα για το ψήσιμο της σίκαλης σύμφωνα με τη συνταγή σας για το x800. στον σύνδεσμο υπάρχουν μόνο δυνατές λειτουργίες φούρνου, δεν υπάρχει χρονοδιάγραμμα για ένα συγκεκριμένο ψήσιμο
Βάνια
Απόσπασμα: rin

Λυπάμαι, αλλά δεν μπορώ να βρω το χρονοδιάγραμμα για το ψήσιμο της σίκαλης σύμφωνα με τη συνταγή σας για το x800. στον σύνδεσμο υπάρχουν μόνο δυνατές λειτουργίες φούρνου, δεν υπάρχει χρονοδιάγραμμα για ένα συγκεκριμένο ψήσιμο

Μεταβείτε στο θέμα και διαβάστε τον σύνδεσμο από το Bork 800 και μπορείτε επίσης να κάνετε ερωτήσεις εκεί
Ρυθμίστε τη λειτουργία μόνοι σας διαβάζοντάς την στη συνταγή.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.
Λοιπόν, ή εδώ, αν είναι δύσκολο μόνοι σας
Ζύμωμα 1 - 5 λεπτά
Ζύμωμα 2 - 15 λεπτά
Ανάβαση - 60 λεπτά
Θερμοκρασία ανόδου 35C
Θερμοκρασία ψησίματος - Μέγιστο (160C)
Ψήσιμο - 90 λεπτά
ξεπλύνετε
Ευχαριστώ πολύ)))) για μένα, η διαφορά δεν ήταν ξεκάθαρη τι σημαίνει η ανάμιξη 1-5 λεπτών ή 2-15 λεπτών; πόσο? ))))))))))))))))))))))))))) Μάλλον απλώς μια επιλογή; Νόμιζα, όπως στο πρόγραμμα, πρέπει να καθοριστεί μια συγκεκριμένη φιγούρα
Βάνια
Απόσπασμα: rin

ευχαριστώ πολύ)))) για μένα δεν ήταν σαφής η διαφορά τι σημαίνει ανάμιξη 1-5 λεπτών ή 2-15 λεπτών; πόσο? ))))))))))))))))))))))))))) Μάλλον απλώς μια επιλογή; Νόμιζα, όπως στο πρόγραμμα, πρέπει να καθοριστεί μια συγκεκριμένη φιγούρα

Ανακατέψτε 1 αργό - 5 λεπτά
Ανακατέψτε 2 γρήγορα - 15 λεπτά
Σύνολο = 20 λεπτά

Διαβάστε τις οδηγίες, δείτε τον κατασκευαστή ψωμιού σας - μελετήστε το υλικό!
Γράψτε, αν κάτι!
ξεπλύνετε
Γεια σε όλους. Ήθελα να ρωτήσω έμπειρους ανθρώπους - είναι δυνατόν να ψήσουμε ψωμί στο φούρνο ακριβώς σε έναν κάδο από μια μηχανή ψωμιού; και ποια είναι η περιοριστική θερμοκρασία; Μπορώ να ορίσω 150-200 μοίρες. Ο φούρνος είναι φυσιολογικός. Το ερώτημα προέκυψε λόγω ανησυχιών σχετικά με την εσωτερική επικάλυψη του κάδου του αρτοποιού. Εάν η θερμοκρασία είναι υψηλή δεν θα λιώσει; ))) Η μέγιστη θερμοκρασία στον παρασκευαστή ψωμιού είναι 150.
Βάνια
Απόσπασμα: rin

Γεια σε όλους.Ήθελα να ρωτήσω έμπειρους ανθρώπους - είναι δυνατόν να ψήσουμε ψωμί στο φούρνο ακριβώς σε έναν κάδο από μια μηχανή ψωμιού; και ποια είναι η περιοριστική θερμοκρασία; Μπορώ να ορίσω 150-200 μοίρες. Ο φούρνος είναι φυσιολογικός. Το ερώτημα προέκυψε λόγω ανησυχιών σχετικά με την εσωτερική επικάλυψη του κάδου του αρτοποιού. Εάν η θερμοκρασία είναι υψηλή δεν θα λιώσει; ))) Η μέγιστη θερμοκρασία στον παρασκευαστή ψωμιού είναι 150.

Η θερμοκρασία λειτουργίας Teflon είναι 230-270C.
Σε θερμοκρασία φούρνου έως 200C, όλα θα είναι καλά.
Και είναι χρήσιμο να αγοράσετε ένα θερμόμετρο για το φούρνο.
ξεπλύνετε
ευχαριστώ για την απάντηση ..)))) Θα προσπαθήσω να ζυμώσω τη ζύμη σε hp και να βάλω τον κάδο στο φούρνο. Ανεξάρτητα από το πώς καταλήγω στην κορυφή του ψωμιού παραμένει χλωμό ... η εντύπωση είναι ότι το ψωμί μου δεν ψηθεί ούτως ή άλλως ... ίσως ο φούρνος να μην διατηρεί τη θερμοκρασία.
Βάνια
Απόσπασμα: rin

ευχαριστώ για την απάντηση ..)))) Θα προσπαθήσω να ζυμώσω τη ζύμη σε hp και να βάλω τον κάδο στο φούρνο. Ανεξάρτητα από το πώς καταλήγω στην κορυφή του ψωμιού παραμένει χλωμό ... η εντύπωση είναι ότι το ψωμί μου δεν ψήνεται ... ίσως ο φούρνος να μην διατηρεί τη θερμοκρασία.

Ορίστε λοιπόν μια φωτογραφία με μια περικοπή και μια συνταγή, την κορυφή και δεν πρέπει να καεί σε HP.
Συγκρίνετε με τα αποτελέσματα στη φωτογραφία από άλλους χρήστες.
Pavel81
Γεια σε όλους, κάποιος είχε έναν κωδικό στην οθόνη Ε-02 και ο φούρνος σταματά, και κάποιος ξέρει τι σημαίνει, διαφορετικά το Toko αγόρασε το φούρνο και στην πρώτη χρήση κάτι τέτοιο. Είναι ήδη τρομακτικό, το τρίτο hp σε δύο ημέρες.
Βάνια
Απόσπασμα: Pavel81

Γεια σε όλους, κάποιος είχε έναν κωδικό στην οθόνη Ε-02 και ο φούρνος σταματά, και κάποιος ξέρει τι σημαίνει, διαφορετικά το Toko αγόρασε το φούρνο και στην πρώτη χρήση κάτι τέτοιο. Είναι ήδη τρομακτικό, το τρίτο hp σε δύο ημέρες.

Φυσικά, υπάρχουν κόστος παραγωγής, κάντε αντικατάσταση μέχρι να πάρετε ένα λειτουργικό.
Ο φούρνος είναι γενικά καλός.
Κατασκευαστής ψωμιού Bork X800 Κατασκευαστής ψωμιού Bork X800
Pavel81
Αφού διάβασα αυτό το φόρουμ και μερικούς άλλους πριν αγοράσω HP, δεν αποφάσισα ποια θα αγοράσω, αποφάσισα ήδη στο κατάστημα.
Η γνώμη μου για το HP bork 800 μπορεί να βοηθήσει κάποιον όταν επιλέγει!
Αυτή είναι η πρώτη μου HP, ώστε να μην συγκρίνω, αλλά να επισημάνω τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα.
Στα θετικά
Η οπτική επιθεώρηση ήταν πολύ ευχάριστη, φαινόταν να συναρμολογείται σωστά, όχι ανομοιομορφία στα κενά, όλα είναι ξεκάθαρα. Ανοξείδωτο ατσάλι, ένα βολικό αφαιρούμενο άνω κάλυμμα με λαβή και παράθυρο, πίσω από ένα διαμέρισμα για το καλώδιο και για οδηγίες (πολύ βολικό), οπίσθιο φωτισμό (μπορείτε να δείτε καθαρά τι συμβαίνει), μου άρεσαν τα χειριστήρια (ειδικά το περιστρεφόμενο ρυθμιστικό) , μια μεγάλη, καθαρή και ενημερωτική οθόνη (όλα είναι βασικά, δείχνει το στάδιο μαγειρέματος, πόσο σύντομα μέχρι το τέλος, κλπ. INFA). Το σετ περιλάμβανε οδηγίες, συνταγές, ένα γάντι, ένα κύπελλο μέτρησης, ένα κουτάλι μέτρησης από τη μία πλευρά, ένα κουτάλι τσαγιού από την άλλη, μια τραπεζαρία, δύο κουταλιές για ζύμωμα (μία για μαρμελάδα, η άλλη για ζύμη). Δυνατότητα αλλαγής βασικών λειτουργιών και προγραμματισμού των δικών σας, σίγαση,

Κατά μειονεκτήματα
Το κουμπί οπίσθιου φωτισμού είναι μικρό για μένα, θα ήταν πιο βολικό, καθώς βλέπω συχνά τι συμβαίνει εκεί, όταν ψήνω, θερμαίνεται πολύ και το όλο πράγμα (το χέρι δεν το κρατάει), δεν υπάρχει κουμπί λειτουργίας (πρέπει να το τραβήξετε από την πρίζα), τα ανώμαλα πόδια πηδούν κατά τη ζύμωση (είναι απαραίτητο να προσθέσετε περισσότερα), το μενού είναι στα Αγγλικά, ο διανομέας ανοίγει θορυβώδη,

Βάνια
Απόσπασμα: Pavel81

Για τη δεύτερη μέρα βασανίζω το hp, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι το σφάλμα εμφανίζεται όταν έβαλα το χρώμα του φλοιού σκοτεινό και, όπως υποθέτω, λόγω της υπερθέρμανσης του hp, αφού όλα είναι εντάξει στο μεσαίο χρώμα του φλοιού , εξ ου και η ερώτηση προς τον ιδιοκτήτη αυτού του μοντέλου, πόσο συχνά και γενικά υπήρχε, όταν έβαζε μια σκοτεινή κρούστα, απενεργοποιώντας το hp και πώς φαινόταν. Για κάποιο λόγο, το έχω με διαφορετικούς τρόπους, χθες το σφάλμα ήταν E2, το μενού μόλις επαναφέρθηκε στο μηδέν, δηλαδή το μενού έγινε σαν να είχα ενεργοποιήσει το hp, αφού το έβαλα αμέσως, το κατάστημα ψήσιμο μετά από 15-20 λεπτά, το σφάλμα E2 επαναλήφθηκε ξανά. Χρησιμοποιώ το τρέχον βασικό πρόγραμμα επιτάχυνσης.
Σας ζητάμε να μην είστε πολύ τεμπέλης για να καταργήσετε την εγγραφή σας, έως ότου η περίοδος των 2 εβδομάδων δεν έχει μείνει πολύ και εκεί θα είναι πιο δύσκολο να αλλάξετε ή να επιστρέψετε χρήματα.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Δεν πηγαίνω στο κατάστημα αμέσως για τρεις λόγους.
1. Το κατάστημα είναι λίγο λεπτό.
2. Θα ήθελα αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο HP (μου άρεσε τόσο ο σχεδιασμός όσο και η λειτουργικότητα)
3.Η αλλαγή πιθανότατα δεν θα λειτουργήσει, αφού το κατάστημα φαίνεται να έχει το τελευταίο, αλλά άλλα καταστήματα δεν έχουν τέτοιο μοντέλο. (όταν τα πήρα όλα που κάλεσα)

Ναι, έχετε έναν γάμο, πρέπει να αλλάξετε!
Εάν ο στόχος είναι να αγοράσετε ακριβώς αυτό, το Κρασνογιάρσκ σίγουρα δεν είναι κοντά, αλλά μπορεί πάντα να βρεθεί μια λύση.
Και ο γάμος έχει τρία διαφορετικά HP ή όλα τα Bork x800;
Pavel81
Απόσπασμα: Vanya28

Ναι, έχετε έναν γάμο, πρέπει να αλλάξετε!
Εάν ο στόχος είναι να αγοράσετε ακριβώς αυτό, το Κρασνογιάρσκ σίγουρα δεν είναι κοντά, αλλά μπορεί πάντα να βρεθεί μια λύση.
Και ο γάμος έχει τρία διαφορετικά HP ή όλα τα Bork x800;
Ναι, όλα είναι bork.
Στην πρώτη, ο οπίσθιος φωτισμός κάηκε, άλλαξε σε άλλο, αποδείχθηκε β. Δεν το έδωσα καν, το άλλαξα σε τρίτο και υπερθερμαίνεται.
Αλλά για κάποιο λόγο η επιθυμία για αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο, όπως λένε, το μάτι βρισκόταν πάνω του!
Βάνια
Απόσπασμα: Pavel81

Ναι, όλα είναι bork.
Στην πρώτη, ο οπίσθιος φωτισμός κάηκε, άλλαξε σε άλλο, αποδείχθηκε β. Δεν το έδωσα καν, το άλλαξα σε τρίτο και υπερθερμαίνεται.
Αλλά για κάποιο λόγο η επιθυμία είναι αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο, όπως λένε, το μάτι βρισκόταν πάνω του!

Ναι, το μοντέλο είναι πραγματικά ένα από τα προηγμένα και αναλογικά ειδικά όχι στη Ρωσία.
Προφανώς το πάρτι ήταν τόσο άτυχο.
Βρείτε φίλους στη Μόσχα, αγοράστε και στείλτε με έναν οδηγό, η τιμή στη Μόσχα είναι περίπου 10.000 ρούβλια.

Και αυτός με τη λάμπα, ίσως ήταν φυσιολογικό;
Κάψιμο λαμπτήρα, δεν είναι γάμος!
Pavel81
Απόσπασμα: Vanya28

Ναι, το μοντέλο είναι πραγματικά ένα από τα προηγμένα και ανάλογα όχι στη Ρωσία.
Προφανώς το πάρτι ήταν τόσο άτυχο.
Βρείτε φίλους στη Μόσχα, αγοράστε και στείλτε με έναν οδηγό, η τιμή στη Μόσχα είναι περίπου 10.000 ρούβλια.

Και αυτός με τη λάμπα, ίσως ήταν φυσιολογικό;
Κάψιμο λαμπτήρα, δεν είναι γάμος!
Περίμενα πολλά διαφορετικά πρώτα από τη Μόσχα για 2,5 εβδομάδες, και άλλα από άλλο κατάστημα. Άρα αυτό είναι μια πλήξη με την HP!
Με έναν λαμπτήρα, ίσως είναι φυσιολογικό, το έψησα κάποτε σε μια μέτρια κρούστα, ενώ ο λαμπτήρας ψήθηκε και έκαιγε, το πήγα στο κατάστημα, αλλά λυπάμαι ήδη που χρησιμοποίησα τον λαμπτήρα σύκου. Ναι, το βρείτε, τότε θα βρω τέτοια HP, θα χρειαστεί πολύς χρόνος, σε μια εβδομάδα σε ένα επαγγελματικό ταξίδι για ένα μήνα, ήθελα η γυναίκα μου να κάνει κάτι ωραίο!
Βάνια
Απόσπασμα: Pavel81

Περίμενα 2,5 εβδομάδες για πολλά διαφορετικά από τη Μόσχα και άλλα από άλλο κατάστημα. Άρα αυτό είναι μια πλήξη με την HP!
Με έναν λαμπτήρα, ίσως είναι φυσιολογικό, το έψησα κάποτε σε μια μέτρια κρούστα, ενώ ο λαμπτήρας ψήθηκε και έκαιγε, το πήγα στο κατάστημα, αλλά λυπάμαι ήδη που χρησιμοποίησα τον λαμπτήρα σύκου. Ναι, το βρει, τότε θα βρω τέτοια HP, θα χρειαστεί πολύς χρόνος, σε μια εβδομάδα σε ένα επαγγελματικό ταξίδι για ένα μήνα, ήθελα η γυναίκα μου να κάνει κάτι ωραίο!

Καλύτερα να μην βιαστείτε.
Δεν υπάρχουν ανάλογα όσον αφορά τη λειτουργικότητα και την ποιότητα.
Ακόμα υψηλής ποιότητας Panasonic, αλλά δεν είναι προγραμματιζόμενο.
Μπορείτε προσωρινά να δώσετε μια κυρία λουλούδια, να δώσετε στον εαυτό σας και γλυκά και να περιμένετε ένα μήνα, είναι καλύτερο.
Και η λάμπα ήταν εύκολο να αντικατασταθεί μόνοι σας.
Pavel81
Η σόμπα άρχισε να λειτουργεί. Αποφάσισα να κάνω έλεγχο ελέγχου πριν το πάρω για να το πάρω, αλλά πέρασε κανονικά τον κύκλο, το έκανα ακόμα, αλλά λειτουργεί !!! Δεν το χρησιμοποιούσαμε πλέον και η ανάκτηση για τη νύχτα έκανε όλους τους κανόνες. Εδώ είναι poltergeist.
jkz
Γεια σας αρτοποιοί. Απαντήστε, ποιος μαγειρεύτηκε τυρί cottage, βούτυρο, γιαούρτι στο Borok. Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Βάνια
Απόσπασμα: jkz

Γεια σας αρτοποιοί. Απαντήστε, ποιος μαγειρεύτηκε τυρί cottage, βούτυρο, γιαούρτι στο Bork. Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Λοιπόν, τι δεν είναι σαφές για εσάς;
Ρίχνουμε γάλα και ξινή ζύμη, βάζουμε την απαραίτητη θέρμανση και έχετε 5 ώρες για ζύμωση με θέρμανση.
Μόλις μαγειρευτεί το γιαούρτι, μετά από 5-8 ώρες, ανακινήστε το για φαγητό.
Με λάδι, όλα είναι τα ίδια, μόνο εσείς ελέγχετε την παρτίδα.
Μπορείτε να διαβάσετε πώς γίνονται όλα αυτά στην HP στην ενότητα
Αρτοποιός LG HB-2001BY (με λειτουργίες γιαουρτιού και βουτύρου)
Αυτό θα ήταν ακόμα το βούτυρο έτοιμο να γλείψει ένα κομμάτι!
Ανώτατος
Απόσπασμα: Pavel81

Περίμενα πολλά διαφορετικά πρώτα από τη Μόσχα για 2,5 εβδομάδες, και άλλα από άλλο κατάστημα. Άρα αυτό είναι μια πλήξη με την HP!
Με έναν λαμπτήρα, ίσως είναι φυσιολογικό, το έψησα μία φορά σε μια μεσαία κρούστα, ενώ έψησα τη λάμπα και έκαψα, το πήγα στο κατάστημα, αλλά το λυπάμαι ήδη που έπρεπε να χρησιμοποιήσω μια λάμπα σύκου μαζί της .Ναι, το βρήκε, τότε θα βρω έναν τέτοιο HP, θα χρειαστεί πολύς χρόνος, μια εβδομάδα αργότερα σε ένα επαγγελματικό ταξίδι για ένα μήνα, ήθελα η γυναίκα μου να κάνει κάτι ωραίο!
πόσο, πόσο ??? 2,5 εβδομάδες ???
Ουάου. Αλλά η θρησκεία δεν επιτρέπει την αγορά από επίσημο πωλητή; τα μεταφέρουν δωρεάν σε όλη τη Ρωσία. και αν η μνήμη εξυπηρετεί, όλα ελέγχονται πριν από την αποστολή (τουλάχιστον λένε). Πήρα το bork. RU. μετά από 4 ημέρες το έλαβα, πληρώθηκε αμέσως όταν το έλαβα και όλα είναι εντάξει. Μου αρέσει πολύ η συσκευή, δεν έχει ίση σχεδίαση. παρόλο που έπρεπε να ισιώσω τα στυλό μου, αλλά να κουνήσω την ανοιχτή γραμμή. Φυσικά, δεν έχουν αρκετές συνταγές ... αλλά έχουν, και αυτή είναι μια Klondike συνταγών! Θα προσπαθήσουμε!!
Τατιάνα Α. Σ
Γεια σας αρτοποιοί! Το διάβασα. Εγγεγραμμένος. Αποφάσισα να μοιραστώ.

1. Επιλογή. Αρχικά αμφισβήτησα την ανάγκη για HP για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πήγα να αγοράσω όλα σε αμφιβολία. 9 Νοεμβρίου, M. Βίντεο στο Garden Ring. Επέλεξα το απλούστερο πράγμα που συνέβη - το πρώτο HP, πρέπει να εξασκηθώ.
Στίβωσε στο BORK. Αγόρασα SUPRA. Έψησα ψωμί 8 φορές. Όλα είναι υπέροχα. Στις 9, σηκώθηκε - η οθόνη λάμπει, τα προγράμματα είναι ενεργοποιημένα, το θερμαντικό στοιχείο θερμαίνεται, ο κινητήρας δεν λειτουργεί και η ζύμη δεν ζυμώνεται. Και έχουν περάσει δύο εβδομάδες! Βρήκα τον αριθμό τηλεφώνου στην επιταγή, που ονομάζεται κατάστημα, εξήγησε την κατάσταση. Είπαν να το φέρουν για επισκευή.
Και δεν θέλω πλέον να τρώω ψωμί που αγοράζεται από το κατάστημα! Οδήγησε στις 27 Νοεμβρίου. Άνοιξαν, κοίταξαν και επέστρεψαν αμέσως τα χρήματα!

Και αγόρασα BORK.

2. Λειτουργία. Μελέτησα αμέσως το διαβατήριο - η τεχνική απαιτεί σεβασμό και προσεκτικό χειρισμό.
(Όλα είναι γραμμένα στο διαβατήριο! Διαβάστε όχι διαγώνια!)

Δουλευει τελεια. Ζυμώνει τέλεια τη ζύμη. ΑΛΛΑ! Μετά από δύο ψήσιμο, η ωμοπλάτη ξεφλούδισε στα σημεία σύγκρουσης των αναδιπλούμενων μερών. Η αντικολλητική επίστρωση δεν προορίζεται να χρησιμοποιηθεί εσωτερικά και κάλεσα το κατάστημα. Είπαν να το φέρουν. Οδήγησε ένα φτυάρι. Αντικαταστάθηκε σε πέντε δευτερόλεπτα.
ΧΑ! Η δεύτερη ωμοπλάτη ξεφλουδίζεται μετά από τρεις χρήσεις. Κάλεσα, οδήγησα, άλλαξα. Με συμβούλεψα να χρησιμοποιήσω μια σπάτουλα μαρμελάδας. Το έκανα. Το ψωμί είναι υπέροχο. Αναρωτιέμαι τι θα συμβεί σε αυτήν την ωμοπλάτη τώρα;
Και το νέο είναι πτυσσόμενο, ήδη το τρίτο, είναι τυλιγμένο σε μια πορτοκαλί χαρτοπετσέτα με επώνυμο - ξαφνικά θα είναι χρήσιμο.
Τατιάνα Α. Σ
Ενα άλλο πράγμα. Πού πήρατε 14 τόνους P.; Αγόρασα για 9690 ρούβλια. (πραγματικά έφτασε στις εκπτώσεις).
μύσλα
Μου αρέσει πολύ αυτός ο κατασκευαστής ψωμιού! Παρουσιάστηκε στην NG, έκτοτε ψήνω σπιτικό ψωμί σχεδόν όλη την ώρα. Όλα αποδεικνύονται καλά, κάποια μικρά ελαττώματα που σχετίζονται με μια ατελή ισορροπία νερού-αλευριού, νομίζω, θα εξαλειφθούν με την πάροδο του χρόνου. Αλλά ακόμα κι αν λάβω υπόψη μου την ακρίβεια, το ψωμί αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, πάντα ανακατεύεται και ψήνεται! Είναι υπέροχο που μπορείτε να προγραμματίσετε και να εγγράψετε τις δικές σας λειτουργίες και να τροποποιήσετε τις εργοστασιακές! Δώστε ελευθερία δημιουργικότητας!

Από τα μειονεκτήματα: η ωμοπλάτη δεν βυθίζεται πάντα στον πυθμένα και το ψωμί λαμβάνεται με προσπάθεια, αλλά προφανώς πολλοί HP έχουν τέτοιο πρόβλημα. Το δεύτερο σημείο: μετά τη μελέτη του φόρουμ, ανακάλυψα ότι μετά το πρώτο ζύμωμα ψωμιού σε άλλους κατασκευαστές ψωμιού υπάρχει μια παύση ... Δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα σε αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού και δεν υπάρχει λειτουργία παύσης στη μέση το πρόγραμμα, οπότε πρέπει να σταματήσετε χειροκίνητα και μετά τη σωστή στιγμή να ξεκινήσετε ένα πλήρες πρόγραμμα. Κατά συνέπεια, η καθυστερημένη εκκίνηση δεν μπορεί να γίνει σύμφωνα με όλους τους κανόνες, αφού μετά την πρώτη παρτίδα, ακολουθεί αμέσως η δεύτερη. Από την άλλη πλευρά, ακόμη και πριν από το φόρουμ, δοκίμασα αρκετές συνταγές από το συνημμένο βιβλίο, για το κύριο πρόγραμμα και το ψωμί ολικής αλέσεως - γενικά, αποδείχθηκαν καλά, οπότε ίσως να με ενοχλεί ...

Δεν είναι απολύτως ξεκάθαρο με καθυστερημένη εκκίνηση ... Κάποιος από τους ιδιοκτήτες έφτιαξε ψωμί το πρωί; Με μπερδεύει ότι το νερό θα αναμειχθεί με αλεύρι και μαγιά πολύ νωρίτερα από το ξεκίνημα του προγράμματος και πώς αυτό θα επηρεάσει το ψωμί δεν είναι σαφές ...
Νάταλι
Απόσπασμα: myshla

Δεν είναι απολύτως ξεκάθαρο με καθυστερημένη εκκίνηση ... Κάποιος από τους ιδιοκτήτες έφτιαξε ψωμί το πρωί; Με μπερδεύει ότι το νερό θα αναμειχθεί με αλεύρι και μαγιά πολύ νωρίτερα από το ξεκίνημα του προγράμματος και πώς αυτό θα επηρεάσει το ψωμί δεν είναι σαφές ...
Είμαι εντελώς νέος στο ψήσιμο. Ψήνουμε συνολικά 2 μήνες.Και κυρίως σύμφωνα με τις συνημμένες συνταγές. Αλλά ... ψήνω όλη την ώρα με καθυστερημένη έναρξη. Το έβαλα ώστε το ψωμί να είναι έτοιμο έως τις 5 το πρωί και να είναι λίγο λίγο κρύο για το πρωινό μας. Εξοχος!!! Έτσι γίνεται. Μετράτε πόσες ώρες μέχρι τη στιγμή που το ψωμί πρέπει να ψηθεί. Για παράδειγμα, στοιχηματίζω στις 9 μ.μ. και θέλω να είμαι έτοιμος στις 5 π.μ. Αυτό σημαίνει ότι καθυστερώ την έναρξη κατά 8 ώρες.
Τατιάνα Α. Σ
Γειά σου!

Αυτό συνέβη σε μένα με την αντικατάσταση της ωμοπλάτης: Χρησιμοποίησα μια σπάτουλα για μαρμελάδα δύο φορές όταν ψήνω ψωμί και δεν το έκανα ξανά - ακούστηκε ένα πολύ αξιοσημείωτο χτύπημα κατά το ζύμωμα της ζύμης. Έτσι έβαλα μια σπάτουλα ζύμης και τη χρησιμοποίησα. Είναι αλήθεια ότι αυτή η λεπίδα ξεφλουδίζει λιγότερο από τις προηγούμενες - ίσως αποδείχθηκε από άλλη παρτίδα, με καλύτερη επίστρωση;

μυς! Ίσως μάταια είστε σοφοί με μια παύση μεταξύ παρτίδων; Χρησιμοποιώ αυτήν τη σόμπα για περισσότερο από ένα μήνα τώρα και δεν είχα ποτέ κανένα πρόβλημα με τη μίξη! Ποια τέτοια προγράμματα υπάρχουν στην HP άλλων εταιρειών - δεν με νοιάζει. Χρησιμοποιώ συνταγές (προς το παρόν) μόνο από το συνημμένο βιβλίο.

Χρησιμοποίησα την καθυστερημένη εκκίνηση. Δούλεψε πολύ: Έβαλα όλα τα προϊόντα, επέλεξα όλες τις απαραίτητες παραμέτρους και το ξεκίνησα με καθυστέρηση. Και σας διαβεβαιώνω - το αλεύρι, το νερό και η μαγιά δεν σκέφτηκαν καν να αναμειχθούν μόνοι τους - μόνο με τη βοήθεια μιας σπάτουλας, όταν ήρθε η ώρα ενεργοποίησης και άρχισε η ανάμιξη σύμφωνα με το πρόγραμμα. (Δεδομένου ότι ήμουν πολύ περίεργος, κοιμήθηκα και κράτησα τα αυτιά μου πάνω από το κεφάλι μου, άκουσα πώς ξεκίνησε ο κινητήρας - πολύ ήσυχα, παρεμπιπτόντως) και έτρεξα να κοιτάξω τη διαδικασία. Έτσι ολόκληρη η παρτίδα και στάθηκα δίπλα στο HP - Παρακολούθησα από το παράθυρο.) Επιπλέον, η μαγιά βασίζεται στο βάζουμε στο αλεύρι και στο νερό δεν θα μπουν στο μείγμα πριν από την ανάμιξη! Το γεγονός ότι το κάτω στρώμα του αλευριού βραχεί είναι επίσης εντάξει, θα ζυμώνεται ως συνήθως. Το ψωμί είναι υπέροχο!
Σας εύχομαι να απολαύσετε την καθυστερημένη έναρξη ήρεμα και με χαρά!
Και έτσι ώστε η HP να μην τσιμπήσει τη νύχτα, ο ήχος μπορεί να απενεργοποιηθεί.

Και επίσης, σχετικά με την αναλογία αλευριού και νερού. Για μένα, το πιο εύκολο πράγμα ήταν να ζυγίσουμε τα πάντα σε ηλεκτρονική κλίμακα. Συνιστώ.
Όλγα_Μ.
Έχω έναν κατασκευαστή ψωμιού BORK X800 παρακαλώ πες μου πώς να ψήνω το Borodinsky ποια προγράμματα πρέπει να χρησιμοποιήσω; Θα ήμουν ευγνώμων εάν μπορείτε να δώσετε μια βήμα προς βήμα απάντηση!
lluna08
Όλγα, έψησα το "Borodinsky, the same" από το v_v_su - κοιτάξτε στο θέμα, εκεί ανέφερα τι και πώς έκανα και τι ήταν γεμάτο. Υπέροχο ψωμί, εξαιρετική συνταγή και πολλές αποχρώσεις. Αφιερώστε λίγο χρόνο για να εξετάσετε το θέμα εάν θέλετε ψωμί σίκαλης.
Λειτουργία "Ολόκληρο σιτάρι" (σελίδα 33 των οδηγιών) - χρησιμοποιείται για ψωμί που περιέχει "... αλεύρι σίκαλης". Δεν διόρθωσα το πρόγραμμα. Λήφθηκε ь υπέροχο. Μην ξεχάσετε να αφήσετε το ψωμί στη θέρμανση για μία ώρα μετά το ψήσιμο και μόνο μετά να το βγάλετε από το μηχάνημα ψωμιού.

Είναι ενδιαφέρον ότι οι ιδιοκτήτες διαμαρτύρονται για την κακή προσβασιμότητα της ωμοπλάτης από το ψωμί - δεν έχω κανένα πρόβλημα, αναπτύσσεται στη διαδικασία και μόλις γλιστρά έξω από το ψωμί, χωρίς να απαιτείται να παρέμβω. Στην αρχή προσπάθησα να το βάλω στη διαδικασία (όπως γράφουν στο φόρουμ), αλλά επειδή η τρύπα στο ψωμί με ανησυχεί πολύ λιγότερο από την ανάγκη να βυθίσω στη ζύμη, στο τέλος σταμάτησα να με ενοχλεί.
Είμαι πολύ ευχαριστημένος με τον Bork, ειδικά επειδή αγόρασα επίσης στην τιμή της μετοχής. Οι αξιώσεις 0, σήμερα αποτελούν σωτηρία και σωτηρία από πολλά προβλήματα.
Ιρίνα ZZZGG
Πες μου καλούς ανθρώπους !!!! Πώς να φτιάξετε το KEX στο X-800 και είναι δυνατόν;
μαρτίκ
Μόλις το αγόρασα πρόσφατα. Μέχρι στιγμής προσπάθησα να φτιάξω μόνο συνηθισμένο άσπρο ψωμί, αλλά αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, όχι σαν το κατάστημα! Θα συνεχίσω να βελτιώνω τις ικανότητές μου ως αρτοποιός!
Νάταλι
Απόσπασμα: martik

Μόλις το αγόρασα πρόσφατα. Μέχρι στιγμής προσπάθησα να φτιάξω μόνο συνηθισμένο άσπρο ψωμί, αλλά αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, όχι σαν το κατάστημα! Θα συνεχίσω να βελτιώνω τις ικανότητές μου ως αρτοποιός!
Έχουμε ήδη προσπαθήσει να κάνουμε πολλά σύμφωνα με τις συνταγές της. Πολύ, πολύ νόστιμο!
tanja-55
Ναι, η HP Bork είναι πολύ καλή, παρά το γεγονός ότι πολλά από τα Hayat της, το ψωμί αποδεικνύεται εξαιρετικά!
Yanaka2
Δδ. Γίναμε ιδιοκτήτες της σόμπας .. Αυτό είναι καλό ... Όλα ψήνονται, ανακατεύονται κ.λπ. Εδώ είναι η ερώτηση στο βιβλίο, δεν υπάρχει συνταγή για ζυμαρικά !! Πού αλλού μπορώ να δω επιπλέον συνταγές;
sazalexter
Ολόκληρο το φόρουμ μας είναι στερεές συνταγές Και υπάρχει επίσης για ζυμαρικά

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών