Λεμόνι

Λεμόνι

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Λεμόνι	4 πράγματα
Βούτυρο	100 γρ
Ζάχαρη	300 γρ.
Αυγό	4 πράγματα.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Παίρνουμε 4 μεγάλα λεμόνια και τρία ξύσματα σε ένα τρίφτη - μην το παρακάνετε! μόνο το κίτρινο στρώμα πρέπει να τρίβεται και όχι το λευκό! στη συνέχεια πιέστε το χυμό των "φαλακρών" λεμονιών στο τριμμένο ξύσμα (κατά προτίμηση μέσω κόσκινου), προσθέστε 100 γραμμάρια βουτύρου - καλύτερα κομμένα σε κύβους και ζάχαρη. Βάζουμε ένα λουτρό νερού. Αυτή τη στιγμή, σπάστε 4 αυγά και κτυπήστε με ένα μίξερ. Όταν το βούτυρο και η ζάχαρη λιώσουν στο λουτρό, ρίξτε ένα μικροσκοπικό σταγόνα αυγών - ταυτόχρονα, ανακατέψτε εντατικά με ένα χτύπημα. Αφήστε το στο μπάνιο για άλλα 15-20 λεπτά έως ότου παχυνθεί. Εάν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε, τότε είναι καλύτερο να τα τοποθετήσετε σε αποστειρωμένα βάζα και στο ψυγείο. Απλώστε νόστιμα σε φρέσκο ​​ψωμί, ψωμάκια ή χρησιμοποιήστε σε ψημένα προϊόντα.

Ώρα προετοιμασίας:

20-30 λεπτά

[Μάγειρας]

Μάγειρας, περίπου ΙΔΙΟ έχουμε ήδη ...

Είμαι στην ιστοσελίδα την πρώτη μέρα ... σκουπίδια ...

Δεν υπάρχουν ποτέ πάρα πολλές καλές συνταγές !!!

Αν και η συνταγή επαναλαμβάνεται, η φωτογραφία σας είναι αποτρόπαια σαγηνευτική. Φαίνεται νόστιμο κάπως. Ήθελα αμέσως να το κάνω

Και μου άρεσε η φωτογραφία ... Φαίνεται όμορφη!

Αν και η συνταγή επαναλαμβάνεται, η φωτογραφία σας είναι αποτρόπαια σαγηνευτική. Φαίνεται νόστιμο κάπως. Ήθελα αμέσως να το κάνω

Ευχαριστώ πολύ!

σύντομες, καθαρές και υπέροχες φωτογραφίες! Λοιπόν, τι υπάρχει ήδη, αλλά όχι όπως τα άλλα.
έξυπνη κόρη !!

πείτε στο ηλίθιο σε ποιο βαθμό, δηλαδή, μέχρι να πυκνωθεί, πρέπει να διατηρηθεί στη φωτιά, διαφορετικά για μένα 15-20 λεπτά είναι κάπως δεν είναι απολύτως καθαρό, καθώς οι σόμπες όλων είναι διαφορετικές και η ελάχιστη φωτιά είναι επίσης. Και θα ήθελα επίσης να μάθω τι είναι μετά τη στάση του, δηλαδή, όταν κρυώσει και αν η πυκνότητά του μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τον σκοπό του. Συγγνώμη, μου αρέσει πολύ να "μασώμαι"

[Mamontenok]

Mamontenok , όταν ρίχνετε τα χτυπημένα αυγά σε μια κατσαρόλα, πρέπει να ανακατεύετε όλη την ώρα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε χτυπητό. Πρώτον, θα υπάρχει μάζα αφρού αυγού στην κορυφή, σταδιακά θα παρεμβαίνει στο σιρόπι λεμονιού (μέτρια φωτιά) και θα ανακατεύεται για 15-20 λεπτά. , μόλις ολόκληρη η μάζα γίνει ομοιογενής και κιτρινίσει - γίνεται παχύ, μπορείτε να απενεργοποιήσετε το αέριο ή τη σόμπα. Καθώς κρυώνει, εξακολουθεί να πυκνώνει και αποδεικνύεται σαν κρέμα - μπορείτε να το αλείψετε σε ένα κουλούρι, να αλείψετε ένα κέικ ή απλά να το φάτε με ένα κουτάλι - πιστέψτε με, είναι ένα υπέροχο νόστιμο πράγμα, η εγγονή μου τρώει απλά με ένα κουτάλι - της αρέσει

Ω, OREESHEK, ευχαριστώ για τη διευκρίνιση, το σάλιασμα έχει ήδη αρχίσει να ρέει, αύριο θα αγοράσω λεμόνια και σίγουρα θα το μαγειρέψω, το περιγράφεις πολύ νόστιμο. Θα ήθελα επίσης να μάθω πόση κρέμα βγαίνει από αυτό το σύνολο προϊόντων, διαφορετικά φοβάμαι τους άντρες μου να πίνουν τσάι ταυτόχρονα και πόσο μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο και είναι βολικό να το μαγειρεύω ταυτόχρονα σε πολλές μερίδες ή είναι καλύτερα σε μέρη;

Έχω περίπου μισή μερίδα. λίτρο. μια τράπεζα, την κρατώ σε hol-ke - δεν βρίσκεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, απλώς τρώγεται. Προσπαθήστε να φτιάξετε μία μερίδα για μια δοκιμή και μετά αποφασίσετε. Όπως - μπορείτε να φτιάξετε ένα διπλό μέρος ταυτόχρονα σε μια μεγαλύτερη κατσαρόλα, αλλά τότε πρέπει να το βράσετε για λίγα λεπτά. τριάντα

σύντομες, καθαρές και υπέροχες φωτογραφίες! Λοιπόν, τι υπάρχει ήδη, αλλά όχι όπως τα άλλα.
έξυπνη κόρη !!

Ευχαριστώ!

Ευχαριστώ "καρύδι" θα προσπαθήσω σίγουρα, νομίζω ότι αυτό είναι τόσο νόστιμο, το οποίο επίσης δεν θα ξεμείνω για μεγάλο χρονικό διάστημα. τέσσερα γλυκά δόντια σε ένα σπίτι είναι κάτι.

Το μόνο κρίμα είναι ότι όταν το προϊόν διατηρείται σε υδατόλουτρο, έως και το 90% της βιταμίνης C που περιέχεται στο χυμό λεμονιού καταστρέφεται ανεπανόρθωτα.

Τι γίνεται όμως αν ρίξετε αμέσως το μισό χυμό λεμονιού και ρίξετε άλλο μισό προς το τέλος;

Έφτιαξα λεμόνι. Φτιαγμένο σε μια κουζίνα γάλακτος.Πυκνώθηκε πολύ γρήγορα, σε 5 λεπτά. Σχεδόν δεν παρενέβη, καθώς δεν καίγεται στην κουζίνα γάλακτος. Ευχαριστούμε τον Διαχειριστή για την αγορά της κατσαρόλας. Όταν ο Κούρδος κρυώθηκε, αποδείχθηκε πολύ παχύς. Την επόμενη φορά θα βάλω περισσότερη ζάχαρη. Αλλά είναι ακόμα νόστιμο. Όλο το βράδυ λαχταράει το τσάι να πίνει, κάτι που κάνω, με μπισκότα. Θα ψήσω τηγανίτες αύριο. Ευχαριστώ για τη συνταγή, θα κάνω περισσότερα

Το μαγειρεύω! Είναι απλώς ένα θαύμα και όχι μια κρέμα! Χθες πήρα τον όρκο στον μελλοντικό γαμπρό μου και πήρα ένα κέικ με μια κρέμα σαν δώρο, έφυγε με ένα χτύπημα. , γενικά η συνταγή είναι κατάλληλη για αυτόν. Σε γενικές γραμμές, χαίρομαι, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!!