Κοτόπουλο με 40 σκελίδες σκόρδο

Κοτόπουλο με 40 σκελίδες σκόρδο

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
κοτόπουλο / μηρό	1,3-1,5 κιλά
φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Ξηρό λευκό / κόκκινο κρασί	200 ml
μείγμα βοτάνων Προβηγκίας	γεύση
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι	πρέζα
άλας
μη αποφλοιωμένο σκόρδο	40 τεμ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τηγανίζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε φυτικό λάδι και τοποθετούμε σε ένα ταψί. Αφού τηγανίσετε το κοτόπουλο, μην ρίχνετε το λάδι, αλλά τηγανίζετε 40 σκελίδες σκόρδου χωρίς αποφλοίωση για 2-3 λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε το σκόρδο με κρασί, αφήστε το να βράσει. Στη συνέχεια προσθέστε αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζετε με ένα μείγμα από βότανα της Προβηγκίας, αφαιρέστε από τη φωτιά.
• Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από το κοτόπουλο, καλύπτουμε τη φόρμα με καπάκι ή σφίγγουμε με αλουμινόχαρτο και βάζουμε στο φούρνο για 1,5 ώρα, θερμοκρασία - 200g.
• Το κοτόπουλο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, και η σάλτσα .... αυτό είναι ένα ξεχωριστό τραγούδι, και ακόμη και η απόλαυση ψωμιού είναι νόστιμη!

Σημείωση

Έχουμε μια συνταγή για το "Awesome bird", υπάρχουν επίσης 40-45 κομμάτια. σκελίδες σκόρδου. Αλλά αυτή είναι μια διαφορετική συνταγή
Δεν φάγαμε όλο το σκόρδο, γι 'αυτό το πρόσθεσα στη σάλτσα κρεμμυδιού, το χτύπημα - η σάλτσα αποδείχθηκε δροσερή!

[celfh]

celfh, υπέροχη συνταγή! Παρουσιάστηκε η σάλτσα - σάλτσα! Το πήρα στους κάδους.

PS Και η γεύση του κρασιού στο κοτόπουλο γίνεται αισθητή;

Κατάλαβα σωστά - χωρίς σκόρδο σκόρδο, αλλά πώς μπορώ να το φάω αργότερα;

[Sonadora]

PS Και η γεύση του κρασιού στο κοτόπουλο γίνεται αισθητή;

Sonadora, δεν υπάρχει έντονη γεύση, το κρασί δίνει μια καλή γεύση στο πιάτο.

Κατάλαβα σωστά - σκόρδο χωρίς αποφλοιωμένο, αλλά πώς μπορώ να το φάω αργότερα;

olaola1, καταλάβατε σωστά Και είναι πολύ απλό να τρώτε τέτοιο σκόρδο: κρατήστε τον "κώλο" με ένα πιρούνι και πιέστε τη λιπαρή μάζα σκόρδου με ένα μαχαίρι. Χρειάζεται πολύ περισσότερος χρόνος για να γράψετε παρά να κάνετε.

[Τάνια,]

Τάνια, σύρθηκε μακριά στους σελιδοδείκτες! Η συνταγή είναι πολύ ενθουσιασμένη! Ευχαριστώ!

[Συστροφή]

ΣυστροφήΜαρίν, πραγματικά νόστιμο

Αυτό το πιάτο δεν είναι για όλους. Δεν μου άρεσε η γυναίκα μου. Το μόνο πλεονέκτημα είναι ότι μπορείτε επίσης να φάτε πολύ σκόρδο. Την επόμενη μέρα το έκαναν με πατάτες. Αυτή είναι η VKUSNYATINA.

[Σάνυχ]

Σάνυχ, σκεφτείτε πόσο βαρετό θα ζούσαμε αν όλοι άρεσαν το ίδιο πράγμα. Θα έτρωγαν ένα μπορς για όλους, θα έτρωγαν τις ίδιες πατάτες και η κομπόστα μου δεν θα ήταν διαφορετική από τη δική σας. Και έτσι για την ποικιλία στις γεύσεις!

μαγειρεμένο και μαγειρέψτε ένα τέτοιο κοτόπουλο! νόστιμο μέχρι να χάσετε τον παλμό σας !!!

νόστιμο μέχρι να χάσετε τον παλμό σας !!!

Μαγειρεύω ακριβώς για την άφιξη των επισκεπτών, οπότε δεν ήταν με τα χέρια μου να παίζω με τη φωτογραφία. Και μετά το σερβίρισμα, το κοτόπουλο εξατμίστηκε σε λίγα λεπτά. Μου άρεσε πολύ η γεύση του κοτόπουλου και του ψημένου σκόρδου, αρκετά παράξενα. Στο κρέας, παρεμπιπτόντως, το σκόρδο δεν είναι καθόλου αισθητό. Επιπλέον, ποτέ δεν θα πίστευα ότι θα πήγαινα απλώς ψημένο σκόρδο με ψωμί για μια γλυκιά ψυχή. Η συνταγή είναι ένα μαγικό ραβδί. Το κόστος εργασίας είναι ελάχιστο, το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό!

[Ρου]

ΡουΕίμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε το κοτόπουλο!

Το κοτόπουλο είναι απλώς θεϊκό !!! Πιο συγκεκριμένα, πήρα κοτόπουλα, αποδείχθηκε ασυνήθιστα τρυφερό και νόστιμο !!!

[Aksinya Kabyzdyakina]

Aksinya Kabyzdyakina στην υγεία σου!

[όγδοος]

όγδοος, Τάνια, ευχαριστώ !! Έχω πολύ νόστιμο αντί για ξηρό κρασί - σέρι (δεν υπήρχε τίποτα άλλο στο σπίτι φτιαγμένο από κρασιά), και όχι 40 σκελίδες σκόρδου, αλλά 10 συνολικά - και πάλι, καθαρίσαμε ολόκληρη την προμήθειά τους. για να δώσει περισσότερο άρωμα. αλλά στο τέλος - ένα υπέροχο κοτόπουλο, μια πολύ καλή συνταγή ευχαριστώ που μοιραστήκατε !!

[Λούντικ]

Λούντικ, τι υπέροχο !!!!!! Ήρθε κατευθείαν στη μυρωδιά !!!

celfh , Ταν, τι ήθελα να ρωτήσω ... μπορείτε να αντικαταστήσετε το kuru με κάτι; Άλκ, για παράδειγμα ... Η ερώτηση είναι πολύ επίκαιρη, είναι απαραίτητο να το φάει πριν από την άνοιξη !!

[Λις]

Λις, Lyudochka, για την υγεία σας!
ΟμέλαΝομίζω ότι είναι επίσης δυνατό το κρέας με άλκες, γιατί όχι; Αλλά θα είχα χύσει περισσότερο κρασί: θα χρειαστεί πολύ περισσότερο από μισή ώρα για να μαγειρευτεί

Συγγνώμη, μπορείτε να αντικαταστήσετε το κρασί με κάτι ;;;

[Όλυα]

Όλυα, βρήκε τώρα έναν σύνδεσμο για αντικατάσταση προϊόντων
🔗

λέει: Λευκό ξηρό κρασί - αντικαθίσταται από: χυμό από ελαφρά σταφύλια με την προσθήκη ελαφριού ξιδιού. μη αλκοολούχο λευκό κρασί.
Δεν συνιστώ μη αλκοολούχο κρασί.Πολύ ακριβή απόλαυση.

Τάνια, έκανε το κοτόπουλο σας σύμφωνα με την τεμπέλης έκδοση:
στο κάτω μέρος του καλουπιού - σκόρδο, βότανα
προς τα πάνω μισά των κοτόπουλων
πλημμυρισμένο με κόκκινο
σφραγισμένο με φύλλο αλουμινίου και στο φούρνο
στο τέλος το άνοιξα για να τηγανιστεί η κρούστα

Ω-ω-πολύ νόστιμο!

Ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές