Lazy Meringue

Lazy Meringue

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
πρωτεΐνες	4
μπαστούνια καλαμποκιού	1 συσκευασία
ζάχαρη	1,5-2 φλιτζάνια
φιστίκια ή φουντούκια ή καρύδια	1 ποτήρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σπάστε τα ραβδιά καλαμποκιού, κόψτε τα τηγανητά καρύδια (όχι πολύ), κτυπήστε τις πρωτεΐνες με ζάχαρη μέχρι ένα παχύ αφρό. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και προσεκτικά.
• Τοποθετήστε το φύλλο σε φύλλο ψησίματος (περγαμηνή, λαδωμένο χαρτί) και απλώστε το προκύπτον μείγμα με ένα κουτάλι, σχηματίζοντας μικρές τηγανίτες.
• Ψήστε για περίπου. 20 λεπτά σε θερμοκρασία. 150-200 μοίρες.
• Δεν φαίνεται πολύ καλό, αλλά έχει υπέροχη γεύση!

Και αν φτιάξετε ένα κέικ, τότε δεν μπορείτε να το ψήσετε αλλά να το στεγνώσετε;