Κανέλα για πρωινό.

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι	1,5 φλιτζάνια
ζάχαρη	0,5 φλιτζάνια
μπέικιν πάουντερ	1,5 κουτ.
άλας	πρέζα
μοσχοκάρυδο Καρύδι	1/4 κουτ
αυγό	1 Η / Υ.
γάλα	1/2 φλιτζάνι
sl. λιωμένο βούτυρο	85 γρ
Για ψεκασμό:
sl. λιωμένο βούτυρο	120 γρ
ζάχαρη	0,5 φλιτζάνια
κανέλα	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

Συνδυάστε το αυγό, το γάλα και το λιωμένο βούτυρο. Συνδυάστε ξεχωριστά ξηρά συστατικά, προσθέστε τα στο μείγμα αυγού-ελαίου και ζυμώστε καλά. Χωρίστε τη ζύμη σε λαδωμένα δοχεία και ψήστε σε θερμαινόμενο στους 175^{σχετικά με} φούρνο για 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Κρυώνω. Ανακατέψτε την κανέλα με κοκκοποιημένη ζάχαρη. Βουτήξτε κάθε κουλούρι σε λιωμένο βούτυρο και στη συνέχεια βουτιά στο μείγμα ζάχαρης κανέλας.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6-8 μερίδες.

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά.

Σημείωση

Η συνταγή έχει ληφθεί από τη σελίδα του εστιατορίου Bon Appétit. Για να είμαι ειλικρινής, με εξέπληξε λίγο ο αριθμός των ενθουσιωδών κριτικών για τη συνταγή, γιατί κατά τη γνώμη μου, τόσο στο πρώτο όσο και στο δεύτερο, μετά τη γεύση - το κέικ είναι σαν ένα κέικ. Επομένως, άρχισα να προσθέτω σε αυτήν τη συνταγή μια χούφτα αποξηραμένα βακκίνια, χονδροκομμένα καρύδια και μια πρέζα βανίλια. Έγινε πιο ενδιαφέρον.