Κατασκευαστής ψωμιού Μάρκα 3801 - Προγράμματα "Ζύμη" -11 και "Ψήσιμο" - 15

[Catwoman,]

Catwoman, όμορφα μπαρ, τουλάχιστον αρχίστε να αυξάνετε τη μαγιά για τον εαυτό σας.

[Susli "Γαλλική μπαγκέτα με μαγιά (πραγματική)"]

Σήμερα έψησα μπαγκέτες σύμφωνα με τη συνταγή Susli "Γαλλική μπαγκέτα με μαγιά (πραγματική)"... Η ζαχαροπλάστη ζύμωσε τη ζύμη και σε αυτήν ήταν στον ατμό, ψήθηκε στο φούρνο, δυστυχώς δεν μπορεί να ψηθεί στον αρτοποιό, αλλά ζυμώνει και στέκεται τη ζύμη υπέροχα!

Λένα, πανέμορφες μπαγκέτες !!!

Έχω σήμερα Στρούντελ με μήλα... Συνιστάται να χτυπάτε τη ζύμη έτσι ώστε να μην σπάει κατά το ψήσιμο. Αποφάσισα να σώσω τη δύναμή μου και ζύμω τη ζύμη σε έναν κατασκευαστή ψωμιού.

[Catwoman,]

Catwoman, όμορφα μπαρ, τουλάχιστον αρχίστε να αυξάνετε τη μαγιά για τον εαυτό σας.

Λούσιακαι τι νόστιμο! Μισή ώρα αργότερα, καθώς τους έβγαλα από το φούρνο, είχαν φύγει ... Δεν είχα καν χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία της τομής, ένα σχίστηκε ζεστό, και ο δεύτερος ανιψιός (3 ετών) πήρε σπίτι. Η συνταγή είναι απλώς ένα παραμύθι! Αυξήστε το ζύμη, δεν θα το μετανιώσετε.

[Βίκουλ]

Βίκουλ, είναι καλό που ζυμώνει ο παρασκευαστής ψωμιού, μπορείτε να μετανιώσετε τις λαβές σωστά; Yummy, δεν τα έχεις ταΐσει ακόμα;

Ναί! Το Leaven είναι κάτι! Στην αρχή νόμιζα ότι το ψωμί μου δεν θα ριζώσει στο σπίτι μου, αλλά μόλις πήγα στη μαγιά, το δικό μου σταμάτησε να θυμάται το αγορασμένο ψωμί.

[Wort "Γαλλική μπαγκέτα με μαγιά (πραγματική)"]

Σήμερα έψησα μπαγκέτες σύμφωνα με τη συνταγή Wort "Γαλλική μπαγκέτα με μαγιά (πραγματική)"... Η αρτοποιός ζύμωσε τη ζύμη και σε αυτήν ήταν στον ατμό, ψήθηκε στο φούρνο, δυστυχώς δεν μπορεί να ψηθεί στον αρτοποιό, αλλά ζυμώνει και στέκεται τη ζύμη υπέροχα!

Μόλις ένιωσα τη γεύση, μμμμ

Λένα, πανέμορφες μπαγκέτες !!!

Έχω σήμερα Στρούντελ με μήλα... Συνιστάται να χτυπάτε τη ζύμη έτσι ώστε να μην σπάει κατά το ψήσιμο. Αποφάσισα να σώσω τη δύναμή μου και ζύμω τη ζύμη σε έναν κατασκευαστή ψωμιού.

Δεν έχω άλλες λέξεις, μόνο συναισθήματα

Και οι δύο θα έκανα

Χθες με έναν φίλο, ενώ στο τηλέφωνο δοκιμάσαμε, ο μίξερ παρεμβαίνει στο charlotte. Και ήταν ήδη 9 μ.μ. Σήμερα έρχεται με τα παιδιά. Καθίσαμε για να πιούμε τσάι. "Πού", λέει, "είναι ο σαρλότ σου." Βγάζω μια πετσέτα, υπάρχουν τρία μικρά μικρά κομμάτια στο πιάτο. "Και αυτό," λέει, "ΟΛΑ! Όταν είχα ήδη χρόνο, πραγματικά δεν ήμουν στο σπίτι!"

Αυτός είναι ο τρόπος μας! Ή σαν εμένα - όλα ή τίποτα! Καταπίνω λίγο νερό.

Αυτοσχεδιασμός με κρέμα σίκαλης

Αυτοσχεδιασμός με κρέμα σίκαλης

Δεν έχω απομακρυνθεί ακόμη από το στρούντελ, αλλά εδώ και πάλι αυτό

Λοιπόν, πρέπει να σκεφτείτε. Είναι νόστιμο για μένα μέσα από την οθόνη

Αλλά αυτό είναι ΠΟΛΥ αποδεκτό ψημένο προϊόν για έναν αριθμό. Δεν υπάρχει ζάχαρη, το λάδι προορίζεται μόνο για λίπανση - νερό, αλεύρι και λίγο φυτικό λάδι. Και φάτε με γευστικά!

Vika, μπορείς να συνδέσεις με το στρούντελ;

Vika, μπορείς να συνδέσεις με το στρούντελ;

ΣΤΡΟΥΝΤΕΛ ΜΕ ΜΗΛΑ- το απλούστερο άπαχο



Ζύμη: 1,5 κουταλιά της σούπας. αλεύρι, 1/2 κουταλιά της σούπας. νερό, 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι, μια πρέζα αλάτι.
Ζυμώστε μια λεία ζύμη και αφήστε για μια ώρα. Τα μήλα μπορούν να μαγειρευτούν σε βούτυρο ή απλά να κοπούν σε σφήνες. Συνιστάται να χτυπάτε τη ζύμη αρκετές φορές στο τραπέζι, ώστε να μην σπάει κατά το ψήσιμο (Δεν χτύπησα και ζύμωσα τη ζύμη σε έναν κατασκευαστή ψωμιού). Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε μια πετσέτα ΠΟΛΥ αραιά, σχεδόν σε διαφάνεια (την τυλίγω σε μια πετσέτα βάφλας, μαζεύω τη ζύμη αρκετές φορές, την αναποδογυρίζω και προσθέτοντας λίγο αλεύρι), γράσο με λιωμένο βούτυρο και πασπαλίζουμε με ψίχουλα ψωμιού (πασπαλισμένο με μούσλι). Στη συνέχεια, τοποθετούνται μήλα, ξηροί καρποί, σταφίδες και ξύσμα (βάζουμε μόνο μήλα στο μούσλι και ρίχνουμε χυμό λεμονιού). Τα πάντα πασπαλίζονται με ζάχαρη, κανέλα εάν το επιθυμείτε ( Δεν το πασπαλίζω με τίποτα, ούτε χρησιμοποιώ ζάχαρη.
)
Διπλώνουμε το ρολό: κάνουμε την πρώτη στροφή με τα χέρια μας, στη συνέχεια σηκώνουμε το άκρο της πετσέτας και τυλίγουμε το ρολό χωρίς να το αγγίζουμε με τα χέρια μας.
Μεταφέρθηκε το ρολό σε φύλλο ψησίματος καλυμμένο με χαρτί, χωρίς να το λιπαίνετε.
Λιπάνετε το ρολό με λιωμένο βούτυρο!
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στα 200g, τα πρώτα 20 λεπτά κάτω από αλουμινόχαρτο και, στη συνέχεια, κοιτάξτε το χρώμα της κρούστας.
Το τελικό στρούντελ μπορεί να πασπαλιστεί με ζάχαρη άχνη, ρίχνουμε με μαρμελάδα, σάλτσα ...

Υπάρχουν πολλές συνταγές στρούντελ. Μπορείτε να βάλετε αυγά, βούτυρο, ξινή κρέμα στη ζύμη ... Αλλά μου αρέσει αυτό το απλό αλλά πολύ νόστιμο στρούντελ. Παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα.

Βικτώρια, το στρούντελ φαίνεται τόσο ορεκτικό - ήθελα να το επαναλάβω, αλλά τι γυαλιά εννοείς; κανονική όψη; Εν γένει, ο όγκος του γυαλιού παρουσιάζει ενδιαφέρον

Βικτώρια, το στρούντελ φαίνεται τόσο ορεκτικό - ήθελα να το επαναλάβω, αλλά τι γυαλιά εννοείς; κανονική όψη; γενικά, ο όγκος του γυαλιού παρουσιάζει ενδιαφέρον

Έχω ένα ποτήρι 250ml. Αλλά όλα θα εξαρτηθούν από το αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να είναι ελαστική, οπότε μην την παρακάνετε με αλεύρι. Μου άρεσε πολύ το ζύμωμα σε έναν κατασκευαστή ψωμιού. Έφυγε, ζύμωσε και έστρεψε δύο ρολά σχεδόν χωρίς να προσθέσει αλεύρι. Μια άλλη ιδέα ήρθε με ένα στρούντελ, θα σας δείξω αργότερα.

Στρούντελ αχλαδιού


Αποφάσισα να χρησιμοποιήσω μαγιά σε στρούντελ. Δεν παρατήρησα τη διαφορά στη γεύση, αλλά το μέγεθος του ρολού αυξήθηκε ελαφρώς. Το ζύμωμα έγινε φυσικά σε έναν κατασκευαστή ψωμιού. Η αδυναμία με ξεπερνά. Ζύμωσα τη ζύμη, αποδείχθηκε πολύ ελαστική, αλλά ξαφνικά θυμήθηκα ότι ξέχασα να βάλω φυτικό λάδι. Έβαλα πάλι την αρκετή ζύμη από τη μηχανή ψωμιού στον κάδο, πρόσθεσα λάδι και άνοιξα μια νέα παρτίδα. Πλήρωση αχλαδιού με χυμό πορτοκαλιού και βρώμη.
Στο φούρνο, ένα στρούντελ γεμιστό με μήλο, ακτινίδιο και μαρμελάδα κεράσι κρυώνει. Είναι πολύ νωρίς για να το κόψεις.

Λοιπόν, χωρίς λόγια! Δώσε μου πίσω το πιάτο μου (έχω το ίδιο) και κατά προτίμηση με στρούντελ.

Λοιπόν, χωρίς λόγια! Δώσε μου πίσω το πιάτο μου (έχω το ίδιο) και κατά προτίμηση με στρούντελ.

Δεν πειράζει το πιάτο, πάρτε το! Έχω περισσότερα από 20 από αυτά. Είμαι ήδη στρούντελ κομμένο! Αλλά στο φούρνο τα άλλα κρυώνουν. Εάν η πλάκα είναι διαφορετική, τίποτα;

Δεν πειράζει το πιάτο, πάρτε το! Έχω περισσότερα από 20 από αυτά. Είμαι ήδη στρούντελ κομμένο! Αλλά στο φούρνο τα άλλα κρυώνουν. Εάν η πλάκα είναι διαφορετική, τίποτα;

Ναι, μπορείτε ακόμη και χωρίς ένα πιάτο, το κύριο πράγμα είναι ένα μεγαλύτερο στρούντελ, είναι οδυνηρά όμορφο!

[Κισούσα]

Κοιτάζω τη ροή παραγωγής. Και όλοι κοιτάζουν τη νύχτα

Κισούσα, αυτό είναι το τελευταίο, αύριο θα αλλάξω σε μελόψωμο μελιού βρώμης.

[Κισούσα]

Κισούσα, αυτό είναι το τελευταίο, αύριο θα αλλάξω σε μελόψωμο μελιού βρώμης.

Γιατί το τελευταίο; Γιατί το τελευταίο; Δεν είμαι ακόμα γεμάτος
Και δεν θα τα παρατήσω

Βικτώρια, πόσο καιρό το στρούντελ ψήνει συνολικά;

Γιατί το τελευταίο; Γιατί το τελευταίο; Δεν είμαι ακόμα γεμάτος
Και δεν θα τα παρατήσω

Το τελευταίο, Ksyusha, το τελευταίο! Έχω σχέδια. Σήμερα είναι στρούντελ, αύριο είναι μελόψωμο, και την Παρασκευή βρήκα κάτι που δεν ήταν ακόμη σαφές για μένα, αλλά πολύ ενδιαφέρον.

Vikus, παρακαλώ κολλήστε με στη συνταγή στρούντελ.

[Βερόνια]

Δημοσίευση 1334 στην προηγούμενη σελίδα

Βερόνια! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Το έφυγα πέντε φορές και δεν το είδα.

Μου αρέσουν τα πάντα με μαγιά. Ίσως δεν είναι αρκετά θέμα, αλλά τώρα δεν μπορώ να φανταστώ ζύμωμα χωρίς κατασκευαστή ψωμιού Brand.
Πίτσα με μαγιά


Πίτες με μαγιά


Και αυτό ισχύει, για επιδόρπιο

Ψήσιμο στο αεροπλάνο
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158109.new;topicseen#new

[μάννα]

Σήμερα έψησα ψωμάκια και, φυσικά, όχι χωρίς τη βοήθεια του αρτοποιείου.
Πράσινα με σκόρδο. Τρομερό πόσο νόστιμο!


Συνταγή από μάννα
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144003.new#new

Μου αρέσουν τα πάντα με μαγιά. Ίσως δεν είναι αρκετά θέμα, αλλά τώρα δεν μπορώ να φανταστώ ζύμωμα χωρίς κατασκευαστή ψωμιού Brand.
Πίτσα με μαγιά

Βικτώρια, η πίτσα είναι τόσο υπέροχη! Μοιραστείτε τη συνταγή. παρακαλώ! Και ischo μια ερώτηση για τη μαγιά, γι 'αυτό θέλω να αποφασίσω. Πόσος χρόνος χρειάζεται για να "ζωντανεύει" πριν το βάλει στη ζύμη ;! Αυτό είναι σημαντικό για μένα, αφού επιστρέφω σπίτι αργά και έτσι τα γλυκά δεν παρασύρονται τα μεσάνυχτα

[Νατάλ, ευχαριστώ!]

Βικτώρια, η πίτσα είναι τόσο υπέροχη! Μοιραστείτε τη συνταγή. παρακαλώ! Και ischo μια ερώτηση για τη μαγιά, γι 'αυτό θέλω να αποφασίσω. Πόσος χρόνος χρειάζεται για να "ζωντανεύει" πριν το βάλει στη ζύμη ;! Αυτό είναι σημαντικό για μένα, αφού επιστρέφω σπίτι αργά και έτσι τα ζαχαροπλαστικά δεν παρασύρονται τα μεσάνυχτα

Νατάλ, ευχαριστώ! Η ζύμη στην πίτσα ήταν πραγματικά υπέροχη. Ο δεύτερος γαμπρός μου, γνώστης πίτσας, έδωσε την υψηλότερη βαθμολογία!
Ενεργώ διαφορετικά με το ζύμη, δεν είμαι απολύτως σίγουρος ότι κάνω τα πάντα σωστά, αλλά εξακολουθώ να αποκτώ εμπειρία. Τώρα αναμιγνύω τον Ντάρνιτσκυ. Το έκανα μαζί του: 200 g μαγιάς σίκαλης από το ψυγείο + 60 g αλεύρου και ορού γάλακτος το καθένα, αφέθηκαν για 3 ώρες. Στη συνέχεια, πρόσθεσα άλλα 100 γραμμάρια αλεύρι και ορό γάλακτος το καθένα για 3 ώρες σε ένα ζεστό μέρος. Στη συνέχεια, πρόσθεσα μέλι, αλάτι, την υπόλοιπη ποσότητα αλευριού και ορού γάλακτος και το έβαλα στην παρτίδα.
Με την πίτσα πήρα 100 ζύμη σιταριού, πρόσθεσα αλεύρι και νερό, ελαιόλαδο και έφυγα για μια ώρα, ίσως λίγο περισσότερο σε ένα ζεστό μέρος, μετά περισσότερο αλεύρι, νερό, αλάτι, αφήστε το να ανέβει μετά το ζύμωμα και αυτό είναι.
Εάν κάνω κάτι λάθος, διορθώστε με, θα είμαι ευγνώμων.

[Ναταλία!]

Ναταλία!Ξέχασα να γράψω τη συνταγή.
Γλυκό 100γρ. αλεύρι 340 γρ. νερό 210g; αλάτι 3/4 κουτ μεγάλο; ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Το λάδι προστέθηκε όταν το αλεύρι είχε ήδη αναμιχθεί και αποδείχθηκε κουλούρι. Αποδείχθηκε ότι τρεις πίτσες, 32 εκ., Σχήματα με τρύπες, για πίτσα.

[Lenuska!]

Lenuska! Σας ευχαριστώ για όλες τις συμβουλές σας! Τι έξυπνο άτομο είσαι!

[Lenuska!]

Lenuska! Σας ευχαριστώ για όλες τις συμβουλές σας! Τι έξυπνο άτομο είσαι!

Vikusya, fu που σε ενοχλούσε ευθεία

Δεν μας αφήνεις εδώ, πολύ καλά!

Σήμερα επανέλαβα ψωμί "λαχανικών". Έκανα αλλαγές, αντί για χυμό, πρόσθεσα πουρέ λαχανικών από καρότα, τεύτλα και σπανάκι.

Βίκα! ΦΟΒΑΤΕ!

Ναι, στο πλαίσιο αυτό θα είναι πολύ όμορφο!

Ακόμα ζεστό!

ΓΑΛΑ-ΓΑΡΛΙΚΟ-ΛΑΧΑΝΙΚΟ

Ψήσιμο σε λειτουργία 15

ΛΑΧΑΝΙΚΟ

φούρνος για ψωμί

["ΖΥΜΗ"]

Δοκίμασα το καθεστώς σήμερα "ΖΥΜΗ", ψημένη Γραμμή στασιμότητας "
Ο χρόνος του προγράμματος φαινόταν λίγο ... Το κράτησα για άλλη μισή ώρα. ως αποτέλεσμα αυξήθηκε έτσι

Αυτό είναι από 500 γρ. αλεύρι

Τα μπαρ αποδείχθηκαν αξιοπρεπή !!!!

[14ανα08]

14ανα08,
Ωστόσο, σχεδόν πάντα ψήνω σε πιεσμένα, σπάνια έχω ξηρά
Έχω ήδη παραπονεθεί ότι η ζύμη μου από τον Richard Bertinet από το κεφάλαιο Sweet bread δεν βγήκε, ήθελα να φτιάξω "Φάκελοι με σάλτσα μπεκάμελ και μπέικον". Παρεμπιπτόντως - βγαίνει πάντα για μένα
125g γάλα
7,5 g ξηρή μαγιά
250g αλεύρι σίτου
30 g βούτυρο
20 g κοκκοποιημένης ζάχαρης
10 g αλάτι
1 αυγό

Σχεδόν αμέσως, για κάποιο λόγο, πήγε στραβά - γιατί δεν ξέρω, λίγο περισσότερο υγρό ή κάτι τέτοιο



Έχει αυξηθεί κάπως όχι αρκετά (τώρα στη θεία Basie έχει μια ματιά ότι ήταν απαραίτητο να το αφήσουμε ακόμα)

Και η αφή ήταν εντελώς διαφορετική

Δεν ήθελα να φτιάξω τους φακέλους, άρχισα να ψήνω κάποια ειδώλια. Κρίνοντας από το γεγονός ότι τελείωσαν γρήγορα, μου άρεσαν και οι άντρες μου

Φέτες καρβέλι με μαγιά

Βίκουλια! Τι όμορφος άντρας, κολλήστε με στη συνταγή. Χθες έγραψα επίσης ένα μπαρ, το έφαγα ακόμα ζεστό, μόλις είχα χρόνο να το πιάσω κάτω από το μαχαίρι για να τραβήξω μια φωτογραφία ζωντανό και άθικτο.

[Λένους,]

Βίκουλια! Τι όμορφος άντρας, κολλήστε με στη συνταγή. Χθες έγραψα επίσης ένα μπαρ, το έφαγα ακόμα ζεστό, μόλις είχα χρόνο να το πιάσω κάτω από το μαχαίρι για να τραβήξω μια φωτογραφία ζωντανό και άθικτο.

Λένους,Ευχαριστώ!
Τώρα θα τραβήξω μια φωτογραφία σε μια περικοπή και θα την βάλω μαζί με τη συνταγή. Το μπαρ αποδείχθηκε CLASS! Το έψησα δύο φορές χθες. Η πρώτη φορά με δύο καρβέλια, και η δεύτερη φορά με ένα καρβέλι, το οποίο έδειξε. Η γεύση είναι πραγματική, παλιά.

[VS ΝΙΚΑ]

VS ΝΙΚΑ,
Βίκα, ποια μαγιά χρησιμοποιείτε για το ψήσιμο; Ένας τόσο όμορφος άντρας βγήκε για σένα - αισθάνομαι ότι είναι καιρός να πάω στη ζύμη. Και τι είδους λειτουργία ζύμωσης χρησιμοποιήσατε το "Dough" ή το "Εγχειρίδιο";

[VS ΝΙΚΑ]

VS ΝΙΚΑ,
Βίκα, ποια μαγιά χρησιμοποιείτε για το ψήσιμο; Έχεις έναν τόσο όμορφο άντρα - Νιώθω ότι είναι καιρός να αλλάξω τη μαγιά

Ζύμη σίτου.

[VS ΝΙΚΑ]

VS ΝΙΚΑ,
Μπορώ να έχω μια αναφορά;

[VS ΝΙΚΑ]

VS ΝΙΚΑ,
Μπορώ να έχω μια αναφορά;

Δεν υπάρχει καμία αναφορά, έψαξα και δοκίμασα ψωμιά περισσότερες από μία φορές, τόσο λίγο από το Διαδίκτυο, λίγο δικό μου, οπότε πήρα ένα τέτοιο καρβέλι. Θα περιγράψω με μια φωτογραφία σε μια ενότητα τι έκανα και πώς.


Φυσικά, δεν έχω φτάσει ακόμη στην τελειότητα, αλλά μου άρεσε η γεύση του μπαρ.

αλεύρι 400g νερό 225g; μαγιά 1/4 ώρες. μεγάλο; ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με άλογο? αλάτι 1 κουτ Λ.; μαργαρίνη 20g.

100 γραμμάρια ξινή, 100 αλεύρι σίτου, 100 γραμμάρια νερό, 1/4 ώρες. μεγάλο. μαγιά - μετά την ανάμιξη, αφήστε τη νύχτα σε ένα ζεστό μέρος για 8 ώρες.
Το πρωί, πρόσθεσα 250 g αλεύρι, 75 g νερό, 1 κουταλιά της σούπας σε αυτό το μαγιά. μεγάλο. ιππασία ζάχαρη, 1 ώρα. μεγάλο. αλάτι, 20 γραμμάρια μαργαρίνη - βάζουμε σε ένα ψωμί για 30 λεπτά.
Μετά από 30 λεπτά, βάζουμε τη ζύμη σε ένα κουβά σε ζεστό μέρος για 1,5 ώρα.
Στη συνέχεια, ζύμωσα τη ζύμη, την αφήνω να ξεκουραστεί για 5 λεπτά και, αφού σχηματίσω ένα καρβέλι, το έβαλα στο αντιδιαβρωτικό για 1,5 ώρα στη φωτιά.
Η μπάρα αυξήθηκε περισσότερο από δύο φορές, το λίπησε με φυτικό λάδι, έκανε μια τομή και το έβαλε σε προθερμασμένο φούρνο στα 250g για 10 λεπτά με ατμό. Χωρίς ατμό, ψήνεται στα 175g για άλλα 20 λεπτά.

Όταν έψησα δύο ψωμάκια από αυτή τη ζύμη, είχα προσθέσει 70g μαγιάς, 70g αλεύρι και νερό και μαγιά. Στη μαγιά που αποδείχθηκε περίπου 200 γραμμάρια, πρόσθεσα αλεύρι και νερό από τη συνολική ποσότητα, δηλαδή 295 γραμμάρια αλεύρι και 115 γραμμάρια νερού.

Διορθώστε με παρακαλώ, τι έκανα λάθος. Όπως ήδη αναφέρθηκε, είμαι ικανοποιημένος με αυτό το ψωμί.
Εχω μία ερώτηση. Γιατί δεν μπορείτε να ασχοληθείτε με τον ατμό μέχρι το τέλος, τι θα επηρεάσει αυτό;

["Φραντζόλα μαγιάς (στο φούρνο)"]

Χθες ψήθηκε "Φραντζόλα μαγιάς (στο φούρνο)", φυσικά, η παρτίδα φτιάχτηκε από τον κατασκευαστή ψωμιού, είχαμε παράλληλα μαζί της, μόλις είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, γιατί η δική μου στάθηκε ήδη πάνω της με ένα μαχαίρι, την άρπαξε από τα χέρια μου, αλλά μετά τη φωτογράφιση έπρεπε να διαλύσω, σήμερα έχει φύγει. Yummyyyy, λεπτή κρούστα, ευάερη. Εδώ είναι ένας σύνδεσμος για τη συνταγή.



Και ένα ακόμη ψωμί "Σίτος στη μαγιά", αλλά αντί για σίκαλη, έχω μια γαλλική γυναίκα, ζύμωμα αρτοποιίας, ψήσιμο στο φούρνο, δοκίμασε ένα νέο σχήμα.

[Βίκη]

Φυσικά, δεν έχω φτάσει ακόμη στην τελειότητα, αλλά μου άρεσε η γεύση του μπαρ.

Και τι να διορθώσετε - γιατί δεν σας αρέσουν τα πάντα; Εάν ερωτήσεις σχετικά με τη μαγιά - έτσι είναι Βίκη, στους αρχάριους του κλαμπ!

[VS ΝΙΚΑ]

VS ΝΙΚΑ Σήμερα ακολούθησα τα χνάρια σας, δηλαδή συνταγές, και έφτιαξα "Φέτες καρβέλι με μαγιά". Αποδείχθηκε εκπληκτικά (y) Μόνο τώρα δεν προσθέτω ζύμη καθόλου, η μαγιά είναι καλά. Έχετε δοκιμάσει χωρίς μαγιά;

[VS ΝΙΚΑ]

VS ΝΙΚΑ Σήμερα ακολούθησα τα χνάρια σας, δηλαδή συνταγές, και έφτιαξα "Φέτες καρβέλι με μαγιά". Αποδείχθηκε εκπληκτικά (y) Μόνο τώρα δεν προσθέτω καθόλου μαγιά, η μαγιά είναι καλά. Έχετε δοκιμάσει χωρίς μαγιά;

τατζάνκα, αλλά δεν υπάρχουν φωτογραφίες τουφέκι; Ψήνω τη δική μου φέτες κάθε μέρα, άρχισα να προσθέτω μόνο γάλα σε σκόνη - είναι πιο νόστιμο, αλλά δεν ξέρω καν τι είναι το όνομα του καρβέλι.
Το δοκίμασα χωρίς μαγιά, αποδεικνύεται καλά.