Μη τυπικές φόρμες στην Panasonic

Τάνια, δροσερό κέικ και σχήμα.

Τα είχαμε μια φορά στο κατάστημα, δεν κατάλαβα

Πού να το βρείτε στο Διαδίκτυο. Στην Κίνα, είναι επιθυμητό. Βρήκα πολλά στην Ουκρανία και τη Ρωσία ταυτόχρονα.

Ευχαριστώ, Τζάννα! Ήταν ένα σύνολο τριών κομματιών διαφορετικών διαμέτρων. Αυτό είναι το μεγαλύτερο. Το αγόρασα σε ένα ουκρανικό ηλεκτρονικό κατάστημα, δεν ξέρω πού να αγοράσω για την Κίνα. Και όπου το πήρα (το φθινόπωρο), τώρα δεν είναι ούτε εκεί, το χώρισαν, το Πάσχα δεν είναι μακριά.

Το Πάσχα είναι πολύ κοντά.

Κοιτάζω επίσης μια τέτοια φόρμα σε ένα κατάστημα, σαν να με περιμένει. Αυτό είναι αρκετά βαρύ.

Κοιτάζω επίσης μια τέτοια φόρμα σε ένα κατάστημα, σαν να με περιμένει. Αυτό είναι αρκετά βαρύ.

Μαρίν, γιατί να την κοιτάξεις, πρέπει να αρπάξεις αν σου άρεσε. Και σύντομα αυτό δεν θα είναι.

Μαρίν, γιατί να την κοιτάξεις, πρέπει να αρπάξεις αν σου άρεσε. Και σύντομα αυτό δεν θα είναι.

Αν μπορεί να περιμένει, τότε την Κυριακή. Με ψίθυρο: ο σύζυγός μου θα είναι στη δουλειά.

Αν μπορεί να περιμένει, τότε την Κυριακή. Με ψίθυρο: ο σύζυγός μου θα είναι στη δουλειά.

Και το καλούπι μου πρέπει να είναι ακόμα ανυψωμένο, αλλιώς είναι πολύ κοντά στα θερμαντικά στοιχεία HP, είναι καμένο. Ή ίσως λίγο λεπτό. Έδωσα τα μικρότερα μου στη μητέρα και την νύφη μου. Πρέπει να πάρουμε τη μητέρα μου, είναι λίγο πιο στενή, προσπαθήστε να την ψήσετε.

Ευχαριστώ, Τζάννα! Ήταν ένα σύνολο τριών κομματιών διαφορετικών διαμέτρων. Αυτό είναι το μεγαλύτερο. Το αγόρασα σε ένα ουκρανικό ηλεκτρονικό κατάστημα, δεν ξέρω πού να αγοράσω για την Κίνα. Και όπου το πήρα (το φθινόπωρο), τώρα δεν είναι ούτε εκεί, το χώρισαν, το Πάσχα δεν είναι μακριά.

Και μιλάω για το ίδιο πράγμα, μέχρι στιγμής είχαμε μόνο Καθολικό Πάσχα, και τα καλούπια για κέικ αντίο έχουν τελειώσει. Λοιπόν, πήρα δοχεία κασσίτερου, αν δεν βρω το σχήμα που χρειάζομαι, θα τα ψήσω.

Λοιπόν, πού μπορείτε να αγοράσετε φόρμες GOST ;!

Κορίτσια, μην διστάσετε να χρησιμοποιήσετε τη μηχανή αναζήτησης στο Google ή το Yandex. Αυτή τη στιγμή, πληκτρολόγησα: Μορφές ψωμιού GOST στο Νίζνι Νόβγκοροντ και τουλάχιστον εδώ είναι ένας σύνδεσμος:
🔗
Υπάρχει πραγματικά ένας σύνδεσμος για το οβάλ σχήμα, αλλά ο προμηθευτής υποδεικνύεται, μπορείτε να καθορίσετε την παρουσία ορθογώνιων σχημάτων.
Και μάλλον υπάρχουν ακόμα σύνδεσμοι. Λίγα λεπτά δουλειάς. Δεν υπάρχει σχεδόν κανένας από τον Νίζνι Νόβγκοροντ, απλά δεν ξέρουμε. Είμαι από την Ουκρανία, μπορώ να σας πω πού το πήρα, αλλά δεν θα το χρειαστείτε. Ελπίζω ο σύνδεσμος να βοηθήσει.

Ναι, η ερώτηση ήταν στη Μόσχα, στο ίδιο Google υπήρχαν αρκετά γραφεία, όπου οι τιμές είναι ανεπαρκείς και το εύρος είναι μικρό, και όπου οι τιμές είναι λογικές, δεν υπάρχει τίποτα στο απόθεμα. Εδώ δεν πιστεύω ότι κανείς δεν αγόρασε από τη Μόσχα, θα ήταν ευκολότερο να προσθέσετε συνδέσμους και διευθύνσεις καταστημάτων σε διαφορετικές πόλεις στο πρώτο μήνυμα του θέματος.

Ναι, η ερώτηση ήταν στη Μόσχα, στο ίδιο Google υπήρχαν αρκετά γραφεία, όπου οι τιμές είναι ανεπαρκείς και το εύρος είναι μικρό, και όπου οι τιμές είναι λογικές, δεν υπάρχει τίποτα στο απόθεμα. Εδώ δεν πιστεύω ότι κανείς δεν αγόρασε από τη Μόσχα, θα ήταν ευκολότερο να προσθέσετε συνδέσμους και διευθύνσεις καταστημάτων σε διαφορετικές πόλεις στο πρώτο μήνυμα του θέματος.

Εδώ, κοίτα, υπάρχει, μόνο αυτό είναι το Τσελιάμπινσκ, η παράδοση θα γίνεται μέσω ταχυδρομείου.
🔗
Υπάρχει όμως στη Μόσχα:
🔗

[Παγωμένος]

Παγωμένος , ρίξτε μια ματιά στην περιφερειακή ενότητα της Μόσχας (κάντε ερωτήσεις σε ήδη ανοιχτά ενεργά θέματα, ένα νέο θέμα άνοιξε "από το μηδέν", πολλοί απλά δεν θα δουν)
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=70.0

και Νίζνι Νόβγκοροντ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2698.0

αν είστε από τη Μόσχα, τότε οι φόρμες βρίσκονται στον μάγο "ο ίδιος ο Πεκί"

Μια σκέψη με χτύπησε εδώ ... Κανείς δεν προσπάθησε να βάλει ένα στρογγυλό ταψί αλουμινίου σε ένα κινούμενο σχέδιο Panasonic; Κάποιος φάνηκε να το έχει.
Και διάβασα επίσης ότι κυκλοφόρησαν καλούπια για κέικ Kalitva, και μπήκαν στο μεγάλο Panas.Και τότε αυτό το μέγεθος εξαφανίστηκε από την πώληση. Τώρα για τα Πασχαλινά κέικ, αυτές οι φόρμες θα πρέπει να εμφανίζονται, ίσως να εισέλθουν σε μικρά πολλαπλάσια. Είναι γελοίο σε σύγκριση με ένα μπολ από ένα multi.

Το έπιασα.

Εδώ εδώ Ρίξε μια ματιά. Ήταν το καλούπι κέικ που χρησιμοποιήθηκε.

Δεν μιλάω για έναν κατασκευαστή ψωμιού, μιλώ για ένα Panasonic MULTI-COOKER.

Αγόρασα αυτό το στρογγυλό ταψί αλουμινίου σήμερα. Είναι ελαφρώς μικρότερη σε διάμετρο από το γηγενές μπολ και μερικά εκατοστά χαμηλότερα. Αυτό δεν εμπόδισε να μαγειρευτούν επιτυχώς οι πατάτες και τα κρεμμύδια σε τούρτα (έχω ένα ταϊλανδέζικο αντίγραφο ενός μεγάλου Panas). Θα συνεχίσω να πειραματίζομαι, αν και σε γενικές γραμμές όλα είναι ξεκάθαρα. Η τιμή του εντύπου είναι 184 ρούβλια. Σας ευχαριστώ Creamy για τις ιδέες!
Και για μια μικρή κουζίνα ρυζιού, ο Otto, που έφερε από το ίδιο μέρος, μια φόρμα κέικ διαμέτρου 16 cm, που αγοράστηκε στο Okey, ήταν τέλεια. Κοστίζει 190r εκεί και αγοράστηκε μια κουζίνα ρυζιού για 400 μπατ, δηλαδή το κόστος της πρόσθετης. μπολ - το μισό κόστος της συσκευής. Ακριβές, αλλά η αναλογία τιμών Panas (2090 μπατ) και καλούπια ψωμιού είναι αρκετά ευχάριστη

Αγόρασα αυτό το στρογγυλό ταψί αλουμινίου σήμερα. Είναι ελαφρώς μικρότερη σε διάμετρο από το γηγενές μπολ και μερικά εκατοστά χαμηλότερα. Αυτό δεν εμπόδισε να μαγειρευτούν επιτυχώς οι πατάτες και τα κρεμμύδια σε τούρτα (έχω ένα ταϊλανδέζικο αντίγραφο ενός μεγάλου Panas). Θα συνεχίσω να πειραματίζομαι, αν και σε γενικές γραμμές όλα είναι ξεκάθαρα. Η τιμή του εντύπου είναι 184 ρούβλια. Σας ευχαριστώ Creamy για τις ιδέες!

Anya, πώς στέκεται εκεί στα κινούμενα σχέδια; Στο ίδιο μέρος, τα κενά είναι πιθανώς μεταξύ του σχήματος των τοίχων και του κενού στην κορυφή; Στο μπολ από το πολλαπλό, οι άκρες είναι καμπύλες και φαίνεται να ακουμπούν στους τοίχους του πολυ και δεν υπάρχει κενό. Και αν υπάρχει κενό, τότε ο θερμός αέρας από αυτό το κενό δεν θα χαλάσει το καουτσούκ στο καπάκι; Σε γενικές γραμμές, η εμπειρία είναι πολύ ενδιαφέρουσα, εδώ φαίνεται ότι μόνο στο HP αυτό ήταν γεμισμένο, θα ήταν ενδιαφέρον να δούμε μια φωτογραφία πολλαπλών με μια φόρμα σε αυτήν.

Anya, πώς στέκεται εκεί στα κινούμενα σχέδια; Στο ίδιο μέρος, τα κενά είναι πιθανώς μεταξύ του σχήματος των τοίχων και του κενού στην κορυφή; Στο μπολ από το πολλαπλό, οι άκρες είναι καμπύλες και φαίνεται να ακουμπούν στους τοίχους του πολυ και δεν υπάρχει κενό. Και αν υπάρχει κενό, τότε ο θερμός αέρας από αυτό το κενό δεν θα χαλάσει το καουτσούκ στο καπάκι; Σε γενικές γραμμές, η εμπειρία είναι πολύ ενδιαφέρουσα, εδώ φαίνεται ότι μόνο στο HP αυτό ήταν γεμισμένο, θα ήταν ενδιαφέρον να δούμε μια φωτογραφία πολλαπλών με μια φόρμα σε αυτήν.

Θεωρητικά, το παρέμβυσμα είναι σιλικόνη και μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες στο φούρνο έως 230 βαθμούς, όσο θυμάμαι. Δεν υπάρχει μόνο κενό, αλλά το ύψος των τοίχων είναι 5 cm χαμηλότερο. Και έχω προβλήματα με τις φωτογραφίες, αλλά θα προσπαθήσω

[Άννα 1957]

Ευχαριστώ, Άννα 1957, για τις οποίες ευχαριστώ πολύ, έγινα ο ευτυχισμένος ιδιοκτήτης των εντύπων L10 και L12. Έβαλε τις φόρμες στενές μεταξύ τους, αλλιώς έπεσαν. Ψημένο σιτάρι-σίκαλη σε μαγιά σίκαλης (λειτουργία σίκαλης). Για 10 λεπτά. πριν από την έναρξη του ψησίματος, σύμφωνα με το πρόγραμμα, ήταν ήδη δυνατό να ψηθεί και σε 10 λεπτά. Το απενεργοποίησα πριν από το τέλος του ψησίματος, επειδή οι όμορφοι άντρες είχαν ήδη ψηθεί. Δεν πηδούσαν από το καλούπι, αλλά απλά τα λάδι. Και το καλοκαίρι, όταν είναι ζεστό, μπορείτε να κάνετε: ζύμωμα, διάδοση, ψήσιμο (θα δοκιμάσω την επόμενη φορά).
Ευχαριστώ,Αφρογαλακτώδης, για την ιδέα της χρήσης μη τυπικών εντύπων. Αυτά είναι τα δίδυμα μου.

[Άννα 1957]

Ευχαριστώ, Άννα 1957, για τις οποίες ευχαριστώ πολύ, έγινα ο ευτυχισμένος ιδιοκτήτης των εντύπων L10 και L12. Έβαλε τις φόρμες στενές μεταξύ τους, αλλιώς έπεσαν. Ψημένο σιτάρι-σίκαλη σε μαγιά σίκαλης (λειτουργία σίκαλης). Για 10 λεπτά. πριν από την έναρξη του ψησίματος, σύμφωνα με το πρόγραμμα, ήταν ήδη δυνατό να ψηθεί και σε 10 λεπτά. Το απενεργοποίησα πριν από το τέλος του ψησίματος, επειδή οι όμορφοι άντρες είχαν ήδη ψηθεί. Δεν πηδούσαν από το καλούπι, αλλά απλά τα λάδι. Και το καλοκαίρι, όταν είναι ζεστό, μπορείτε να κάνετε: ζύμωμα, διάδοση, ψήσιμο (θα δοκιμάσω την επόμενη φορά).
Ευχαριστώ,Αφρογαλακτώδης, για την ιδέα της χρήσης μη τυπικών εντύπων. Αυτά είναι τα δίδυμα μου.

Ομορφος άνδρας

Ωραία δίδυμα!

Έχω γίνει οπαδός των μη τυποποιημένων ψημένων προϊόντων στην Panasonic, πάρτε την επόμενη παρτίδα.
Σιτάρι με κρεμμύδι, σίκαλη και κέικ φούρνου από το Stеrn.

Cupcake από L10 και L12.

Έχω γίνει οπαδός των μη τυποποιημένων ψημένων προϊόντων στην Panasonic, πάρτε την επόμενη παρτίδα.
Σιτάρι με κρεμμύδι, σίκαλη και κέικ φούρνου από το Stеrn.

Cupcake από L10 και L12.

Εγώ επίσης ψήνω τώρα μόνο με αυτές τις μορφές, μόνο στο φούρνο (χωρίς HP). Αλήθεια μου αρέσει. Απλώς νιώθω αισθητική απόλαυση.

Σήμερα δοκίμασα τη φόρμα L7 στο HP μου
Εδώ είναι το αποτέλεσμα





Πώς θα είναι έτοιμη μια κανονική υποστήριξη για τις φόρμες (ες) Θα δοκιμάσω τις φόρμες L11

Σήμερα δοκίμασα τη φόρμα L7 στο HP μου
Εδώ είναι το αποτέλεσμα



Πώς θα είναι έτοιμη μια κανονική υποστήριξη για τις φόρμες (ες) Θα δοκιμάσω τις φόρμες L11

Λοιπόν, ψωμί krasaaa-κτηνιάτρων !!! Συγχαρητήρια για την εξειδίκευση μη τυπικών εντύπων σε έναν κατασκευαστή ψωμιού!

Σήμερα δοκίμασα τη φόρμα L7 στο HP μου
Εδώ είναι το αποτέλεσμα





Πώς θα είναι έτοιμη μια κανονική υποστήριξη για τις φόρμες (ες) Θα δοκιμάσω τις φόρμες L11

Oooooo! Τι όμορφος άντρας!

Και το έχω επίσης χωρίς μαγιά - με μαγιά. ... ... εδώ. ... ...

Και το έχω επίσης χωρίς μαγιά - με μαγιά. ... ... εδώ. ... ...

Μπορώ να έχω μια συνταγή για έναν τόσο όμορφο άντρα;

Και το έχω επίσης χωρίς μαγιά - με μαγιά. ... ... εδώ. ... ...

Πού είναι η συνταγή;

Την προηγούμενη νύχτα -
Προζύμιο
1 ος μεγάλο. εκκινητής (έχω "γαλλική" μαγιά από τον Ed Wood _a)
50 γρ. αλεύρι Makfa premium
50 γρ. νερό

σήμερα το πρωί
Οπάρα
όλο το ζύμη +
150 γρ. αλεύρι
100 γρ αναμιγνύεται νερό σε ένα μπολ και μεταφέρεται σε ένα κουβά με HP

Κορυφή στη ζύμη
200 γρ. αλεύρι
βούτυρο περίπου 1 δευτερόλεπτο. μεγάλο.
80 γρ. νερό στο οποίο διαλύθηκα 1 ώρα. μεγάλο. αλάτι και 0,5 κουτ. Σαχάρα
Περίμενα μέχρι να αυξηθεί αισθητά η ζύμη (κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ενεργοποίησα την HP μερικές φορές στη λειτουργία ψησίματος για 10-15 δευτερόλεπτα, είναι ψυχρή στην κουζίνα).

Στη συνέχεια ζύμωμα για 20 λεπτά, στη συνέχεια βάλτε τη ζύμη σε ένα καλούπι, το καλούπι στο φούρνο, μόλις η ζύμη αυξήθηκε 2,5-3 φορές (κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ενεργοποίησα τη HP σε λειτουργία ψησίματος μερικές φορές για 10-15 δευτερόλεπτα) - ψήσιμο για 1 ώρα. Βάρος μετά το ψήσιμο και ψύξη 580 γρ.
Ψίχα στην περικοπή


Αυτό είναι όλο. ... ...

Ευχαριστώ .

Τι πιστεύετε: ενότητα των θεμάτων "Μαγείρεμα σε αρτοποιείο"
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=308.0
διαφοροποιεί τη χρήση μη τυποποιημένων εντύπων;

Όλες αυτές οι φόρμες είναι ακόμα διαθέσιμες στο κατάστημα "Peki Sam"

Τα κορίτσια αγόρασαν σήμερα το ίδιο το L7 και 2 αντικείμενα L11 στο κατάστημα "Peki Sam"
Τέλεια εφαρμογή στην Panasonic.
Κορίτσια, θα πρέπει το L11 να βάλει μια σόμπα στο HP ή χρειάζεστε ένα περίπτερο για αυτά;

Εάν το θερμαντικό στοιχείο δεν αγγιστεί, τότε δεν είναι απαραίτητο.

ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Καλή ώρα της ημέρας. Όλα με τις φωτεινές διακοπές της Ανάστασης του Χριστού!
Κορίτσια, είστε όλοι τόσο έξυπνοι, παρακαλώ βοηθήστε με να ασχοληθώ με τον κατασκευαστή ψωμιού SD-2500. Κατά την αγορά, έλαβα ένα βιβλίο συνταγών από τον Alexander Seleznev, όπου πολλές συνταγές λένε τα εξής: ρίξτε όλα τα συστατικά (εκτός από τη μαγιά) στον κατασκευαστή ψωμιού, βάλτε τη μαγιά σε έναν ειδικό διανομέα ζύμης. Πού είναι αυτός ο διανομέας; Δεν το βρήκα ούτε στο δικό μου ούτε στο SD-2501. Τι κάνεις σε αυτήν την περίπτωση; Είμαι ευγνώμων εκ των προτέρων σε όλους που ανταποκρίνονται.

Είμαι αρχάριος, ή μάλλον βραστήρας. Πιθανώς είμαι σε λάθος θέμα με τις ερωτήσεις μου, συμφωνώ να υπομένω γελοιοποίηση

Tanya, όσο γνωρίζω, δεν υπάρχει διανομέας για μαγιά στον κατασκευαστή ψωμιού σας, έχω μια παλαιότερη έκδοση 256. Επομένως, θα πρέπει να βάλετε τη μαγιά στον ίδιο κάδο. Έχουμε ένα θέμα για 2500 μοντέλα να πάνε εκεί.

[Τα-νιούσα]

Καλή ώρα της ημέρας. Όλα με τις φωτεινές διακοπές της Ανάστασης του Χριστού!
Κορίτσια, είστε όλοι τόσο έξυπνοι, παρακαλώ βοηθήστε με να ασχοληθώ με τον κατασκευαστή ψωμιού SD-2500. Κατά την αγορά, έλαβα ένα βιβλίο συνταγών από τον Alexander Seleznev, όπου πολλές συνταγές λένε τα εξής: ρίξτε όλα τα συστατικά (εκτός από τη μαγιά) στον κατασκευαστή ψωμιού, βάλτε τη μαγιά σε έναν ειδικό διανομέα ζύμης. Πού είναι αυτός ο διανομέας; Δεν το βρήκα ούτε στο δικό μου ούτε στο SD-2501. Τι κάνεις σε αυτήν την περίπτωση; Είμαι ευγνώμων εκ των προτέρων σε όλους που ανταποκρίνονται.

Τα-νιούσα, βάλτε τη μαγιά στο κάτω μέρος του κάδου του φούρνου σας και καλύψτε το με αλεύρι, το νερό δεν θα φτάσει μέχρι να αρχίσει να λειτουργεί ο αρτοποιός. Ολα θα είναι εντάξει. Καλή επιτυχία και επιτυχία στην εξεύρεση του βοηθού παρασκευαστή ψωμιού. Και ο διανομέας ζύμης μόνο στο μοντέλο 2502.

Καλή ώρα της ημέρας. Όλα με τις φωτεινές διακοπές της Ανάστασης του Χριστού!
Κορίτσια, είστε όλοι τόσο έξυπνοι, παρακαλώ βοηθήστε με να ασχοληθώ με τον κατασκευαστή ψωμιού SD-2500. Κατά την αγορά, έλαβα ένα βιβλίο συνταγών από τον Alexander Seleznev,

Θα γράψουμε τα πάντα για εσάς καλύτερα από το Seleznev, όπως ένας φούρνος σε μια αρτοποιία.
Μόνο που πρέπει να μπείτε σε αυτό το θέμα. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

Μια άλλη ανεξάρτητη φόρμα για την Panasonic. Αγόρασα ένα βαρύ τηγάνι ειδικά για αυτήν την επιχείρηση. Πριόνισε τη λαβή. Τώρα σε αυτήν τη φόρμα ψήνω μικρές πίτσες, πίτες, cheesecakes και flatbreads στο ψωμί μου. Πάντα έχω μια τρομερή ζέστη στο σπίτι + 28C με ανοιχτά παράθυρα. Ένας μεγάλος φούρνος για 3 kW δεν αξίζει να μαγειρευτεί για χάρη μιας μικρής πίτας, αλλά το hp βοηθάει. Εδώ έχω ένα κέικ πέντε λεπτών από τον Anis.


Πρόκειται για μια ήδη ψημένη ζύμη με 125 γραμμάρια αλεύρι. Πρήστηκε πολύ καλά.



Και εδώ είναι μια περικοπή ενός κέικ σχεδόν ciabatta, ελαστικό ψίχουλο με μεγάλες τρύπες. Και το κύριο πράγμα εδώ είναι σε μια λεπτή μαλακή κοκκινωπή κρούστα, καθώς η Panasonic το ψήνει δροσερά.


Και αυτό το κάτω μέρος του κέικ είναι όμορφο και μέτρια κατακόκκινο χάρη σε ένα παχύ τηγάνι και έξυπνο Panasonic.

Εάν έχετε μόνο έναν παρασκευαστή ψωμιού στη ντάκα, τότε αυτός δεν είναι λόγος να αρνηθείτε τον εαυτό σας πίτες, cheesecakes, πίτσες ή flatbreads.

Και η πριγκίπισσα δεν χρειάζεται.
Δεν έχω HP, αλλά είμαι εδώ για να χαίρομαι για τους ιδιοκτήτες για άλλη μια φορά.

Ειδικά για αυτήν την περίπτωση αγόρασα ένα βαρύ τηγάνι

Ποια είναι η διάμετρος του τηγανιού;

Ένα τηγάνι με διάμετρο 18 cm, το βάρος του τηγανιού μετά το πριόνι από τη λαβή είναι 432 γραμμάρια.

Ευχαριστώ! Ωραίο κέικ - νόστιμο!
Χαίρομαι επίσης που με χαμηλό ψήσιμο, η κορυφή είναι κατακόκκινη. Εξ ου και το συμπέρασμα - εάν θέλετε να ψήσετε ένα κοντό ψωμί με μια κατακόκκινη κορυφή, πάρτε ένα χαμηλό ταψί.

[Αλεβτίνα]

Αλεβτίνακαι από τι μέταλλο το τηγάνι, το κράμα αλουμινίου ή κάτι άλλο;

Χαίρομαι επίσης που με χαμηλό ψήσιμο, η κορυφή είναι κατακόκκινη.

Μου φαίνεται επειδή το θερμαντικό στοιχείο είναι χαμηλό. Εδώ στο Moulinex με δύο θερμαντικά στοιχεία θα "κάψει".

[Μαρίνα,]

Μαρίνα, κράμα αλουμινίου τηγάνι. Το τηγάνι το ίδιο χυτεύεται. βαρύ, με διάμετρο 18 cm, βάρος 432 γραμμάρια.

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, παρακαλώ βοηθήστε έναν αρτοποιό όχι έναν επιστήμονα. Αγόρασα μια φόρμα, πίσω από τη σήμανση L9, ταιριάζει απόλυτα στο Panasik 2501 μου! Σας ευχαριστώ για αυτήν την ιδέα. Αλλά! Φοβάμαι να ανατρέψω τη συνταγή. Παρακαλώ γράψτε κάποια συνταγή για ψωμί σίκαλης λευκού ή σίτου, έτσι ώστε σίγουρα. Πρόσφατα ψήνω ψωμί, φυσικά, όχι χωρίς σχισμένες στέγες, αλλά γενικά αποδεικνύεται. Και εδώ δεν ξέρω πώς να το προσεγγίσω, δεν ξέρω πώς να μετρήσω τους τόμους. Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

[Γιενιάλης]

Γιενιάλης, λοιπόν, αγοράσατε ένα ταψί από τούβλα; Και ποιες είναι οι διαστάσεις της φόρμας; Και το πιο σημαντικό, ποιος είναι ο όγκος του; Ο όγκος είναι εύκολο να υπολογιστεί. Τοποθετήστε το άδειο πιάτο στη ζυγαριά. Μηδενικό βάρος. Και ρίχνουμε νερό στην κορυφή. Αυτό είναι το βάρος του περιέχοντος νερού και θα είναι ο όγκος της φόρμας σας. Ψήνω σε σχήμα L7 στο πρώτο κύριο πρόγραμμα. 300 γραμμάρια αλεύρι (έχω "Makfa"). 190-200 ml νερού, 1 κουταλάκι ζάχαρης κάτω από ένα μαχαίρι, 1 κουταλάκι του γλυκού HP κάτω από ένα μαχαίρι αλατιού, 5-6 γραμμάρια ωμής μαγιάς. Και 0,75 από μια κουταλιά της σούπας λάδι (μου αρέσει η μουστάρδα ή ο λιναρόσπορος, και εσείς προτιμάτε). Χύνω λάδι σταγόνες κυριολεκτικά σε ένα περιστρεφόμενο κουλούρι σε 8-10 λεπτά ζύμωσης. Μερικές φορές βοηθάω με μια σπάτουλα σιλικόνης. Όταν ο αριθμός 2.00 εμφανίζεται στον πίνακα αποτελεσμάτων, αμέσως μετά την πρώτη συντριβή, βγάζω το φρέσκο ​​τσαλακωμένο κουλούρι με λαδωμένα χέρια και το βάζω σε ένα καλούπι L7 λαδωμένο με μαργαρίνη. Τοποθετώ τον άνθρωπο μελόψωμο όχι σε μια μπάλα, αλλά με τη μορφή ενός οβάλ, ώστε αργότερα να υπάρχει ένα σωστό σχήμα και μια όμορφη επίπεδη οροφή του καρβέλι. 20 λεπτά πριν από το τέλος της λειτουργίας ψησίματος, ελέγχω γρήγορα το χρώμα της φραντζόλας και μερικές φορές αφήνω να χρειαστούν άλλα 3-5 λεπτά για να πάρω ένα ωραίο χρυσό χρώμα. Ψήνω σε ελαφρώς μικρότερο, μέγεθος M. Το βάρος ενός ψημένου καρβέλι είναι 450 γραμμάρια.