Επιδόρπιο αχλαδιού με τυρί cottage και σάλτσα φρούτων

Επιδόρπιο αχλαδιού με τυρί cottage και σάλτσα φρούτων

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Αχλάδια	6 τεμ
Τυρί cottage	150 γρ
Χυμός λεμονιού και ξύσμα	1 Η / Υ
Γάλα	0,5 st
Χυμός Lingonberry (οποιοδήποτε φρούτο)	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Μπράντυ (κονιάκ)	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Αμυλο	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτή η συνταγή είναι από μια σειρά "γρήγορων", καθώς και για όσους πρέπει να χρησιμοποιούν τυρί cottage, αλλά δεν τους αρέσει καθόλου ...
• Έτσι, πρώτα φτιάχνουμε τη σάλτσα lingonberry, όπως αναφέρεται στην αρχική συνταγή του περιοδικού "Culinary Praticum" Νο. 5 2012.
• Βράζουμε το γάλα, ρίχνουμε το άμυλο που έχει αραιωθεί σε μια μικρή ποσότητα γάλακτος και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει, ανακατεύοντας (χρησιμοποιώ σιρόπι λεμονιού αντί για σάλτσα lingonberry).
• Στη συνέχεια ρίξτε τον χυμό brune και το μπράντυ, βράστε και ψύξτε.
• Κόψτε τα αχλάδια στα μισά, αφαιρέστε τους πυρήνες. Πασπαλίζουμε το χυμό λεμονιού στη σάρκα για να αποφευχθεί το μαύρισμα.
• Γεμίστε τα μισά αχλάδια με τυρί cottage.
• Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε το ξύσμα στα αχλάδια και γεμίζετε με τη σάλτσα.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Σημείωση

Η συνταγή είναι επίσης κατάλληλη για παιδικό πάρτι (φυσικά χωρίς αλκοόλ). Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βερίκοκα και να προσθέσετε μέλι και κανέλα στο στάρπη. Διακοσμήστε με καρύδια.
Bon όρεξη και καλή υγεία !!!

Marinochka, πολύ όμορφη, ευχαριστώ! Τα αχλάδια είναι φρέσκα, δεν ψήνονται;

[Ιρλανδικά!]

Ευχαριστώ, Ιρλανδικά! Είμαι πολύ ευχαριστημένος!
Τα αχλάδια λαμβάνονται φρέσκα, ζουμερά. Σε συνδυασμό με τυρί cottage και σάλτσα, επιτυγχάνεται μια πολύ πικάντικη γεύση.
: nyam: Το κύριο πράγμα είναι ότι μπορείτε να σερβίρετε γρήγορα ένα όμορφο και νόστιμο επιδόρπιο ...

[ιρλανδικός]

Και επίσης, ιρλανδικός, μην ξεχάσετε το μέλι, τους ξηρούς καρπούς, την κανέλα, καθώς και τα βερίκοκα, τα ροδάκινα, τα μήλα ...
Μπορείτε να γεμίσετε τυρί cottage σε αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα (διαθέσιμη συνταγή). Καλή υγεία !!!