Κουλούρια σκόρδου με σουσάμι

[Ζύμη:]

Κουλούρια σκόρδου με σουσάμι

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Ζύμη:
Αλεύρι σίτου	150-180 γραμ
Νερό	100 γρ
Μέλι	0,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	0,5 κουτ
Βούτυρο	20 γρ
Φυτικό λάδι	10 γρ
Ζυμομύκητα	3 γρ
Για πλήρωση:
Βούτυρο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Σκόρδο	2 σκελίδες
Αλας	1/3 κουτ
Για σκόνη:
Σουσάμι	1 επιδόρπιο l.
Αυγό	1 Η / Υ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ω, πόσο καλά είναι αυτά τα κουλούρια με ένα πιάτο μπορσίκ της Σιβηρίας ή με ένα φλιτζάνι ζεστό ζωμό!

• Ζυμώστε τη ζύμη σύμφωνα με τις οδηγίες του HP σας χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα "Ζύμη".

• Αφήστε τη ζύμη να ανέβει για 2 ώρες.
• Για τη γέμιση, είναι αστείο βέβαια να μιλάμε για μια τέτοια ποσότητα πλήρωσης, αλλά ακόμα, για τη γέμιση, αλέστε 2 σκελίδες σκόρδο με αλάτι σε ένα γουδί, προσθέστε βούτυρο και ανακατέψτε.
• Βάζουμε τη ζύμη στο τραπέζι, σκονίζουμε ελαφρά με αλεύρι.
• Ξεδιπλώστε τον κύκλο και κόψτε τον σε 8 τμήματα.
• 
• Βάλτε μια μικρή ποσότητα πλήρωσης σκόρδου στο ευρύ μέρος κάθε τμήματος.
• 
• Περάστε ένα κουλούρι από κάθε τμήμα, για αυτό το τυλίγουμε με ένα ρολό από την ευρεία πλευρά προς το στενό. Λυγίστε ελαφρά με ένα μισοφέγγαρο και απλώστε το σε ένα ταψί.
• 
• 
• 
• Για λίπανση, χτυπήστε λίγο το αυγό και απλώστε το με μια βούρτσα στα κουλούρια, πασπαλίστε με σπόρους παπαρούνας / σουσάμι της επιλογής σας στην κορυφή και τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος σε ένα ζεστό μέρος για να σηκώσετε τα κουλούρια για 15 λεπτά.
• 
• Ψήνουμε κουλούρια σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά.
• Τους βγάζουμε από το φούρνο και τα λαδώνουμε με βούτυρο, καθώς είναι πιο βολικό - είτε τα οδηγούμε πάνω από τα κουλούρια με ένα κομμάτι βούτυρο, ή εφαρμόζουμε το λιωμένο βούτυρο σε αυτά με μια βούρτσα.
• 
• Λοιπόν, τώρα ρίχνουμε ένα πιάτο μπορς ή ένα φλιτζάνι ζωμό και βοηθάμε τον εαυτό μας!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες για να αυξηθεί η ζύμη + 15-20 λεπτά ψησίματος

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος

Παρόμοιες συνταγές

Ψωμάκια γλυκού σουσαμιού (Ομέλα)

Ψωμάκια με σουσάμι, ζάχαρη και αποξηραμένα φρούτα (Ψωμί)

Bagel με σουσάμι (Γκάσα)

[Ιλόνα!]

Ιλόνα! Πολύ όμορφο πλούσιο - με λίγα λόγια, υπέροχα κουλούρια !!! Συμφωνώ - είναι υπέροχο ... και όχι μόνο με ένα πιάτο μπορς.

[Ιλόνα]

Ιλόνα, δροσερά κουλούρια !!! Και paaaaahnut !!!

[Ιλόνα!]

Ιλόνα! Πολύ όμορφο πλούσιο - με λίγα λόγια, υπέροχα κουλούρια !!! Συμφωνώ - είναι υπέροχο ... και όχι μόνο με ένα πιάτο μπορς.

Βέβαια βέβαια! Τους έβαλα σχεδόν όλα στεγνά! Πήγαν το κυνήγι και άφησαν ένα κάθε φορά για τους άλλους, είναι κρίμα-ω-ω-ω ... Αλλά νόστιμο! Έπρεπε να κάνω περισσότερα ...

[Ιλόνα]

Ιλόνατι όμορφα κουλούρια! Θα το κάνει σίγουρα μόλις η οικογένειά μου έχει επεξεργαστεί τις χθεσινές θερμίδες. Και τότε χθες το βράδυ πήραν 28 !!! ρολά κανέλας (πάνω από το φραντζόλα από γκι) Δεν είμαι σοκαρισμένος από αυτήν την όρεξη

Αφήστε τους τώρα να τους οδηγήσουν στο διάδρομο ή στον κήπο με ένα φτυάρι!

Ilona, ​​ευχαριστώ για τη συνταγή! Σελιδοδείκτη.

Αφήστε τους τώρα να τους οδηγήσουν στο διάδρομο ή στον κήπο με ένα φτυάρι!

Ναι, βγάλτε τους, φυσικά. Εντυπωσιάστηκαν τόσο πολύ με το σημερινό πρωινό (πλιγούρι βρώμης στο νερό) που ο σύζυγός μου φτιάχνει τώρα σούπα με τα χέρια του.

Η πείνα δεν είναι θεία! Τυλίξτε τα μανίκια σας και μάθετε πώς να μαγειρεύετε! Αλλά βλέπετε τι κίνητρο έχετε βρει!

Η Ilona σας ευχαριστώ πολύ από την οικογένειά μας για υπέροχα κουλούρια και υπέροχη παράσταση

Ουάου, πόσο ρόδινα αποδείχθηκαν !!! Φάτε στην υγεία σας!

Πολύ ενδιαφέρον, σήμερα θα το κάνω! Σημειώστε το! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ! Αυτό συνέβη, αν και το σουσάμι τελείωσε, έπρεπε να το πασπαλίζω με σπόρους παπαρούνας

Ψήστε για την υγεία σας. 1 Ελπίζω να σας αρέσει, θα περιμένω τον φωτορέα!

Σας ευχαριστώ πολύ για τα υπέροχα κουλούρια, όλοι στην οικογένεια λατρεύουν το σκόρδο, μια αξιόλογη εναλλακτική λύση για τα ντόνατς !!!

Ναι συμφωνώ! Αυτή είναι μια εναλλακτική λύση για τα ντόνατς! Τους αγαπώ κι εγώ!