Σαλάτα "Πευκοδάσος" (με καβούρια και τουρσί μανιτάρια)

Σαλάτα "Πευκοδάσος"
(με καβούρια και τουρσί μανιτάρια)

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Μεσαίες βραστές πατάτες	5 κομμάτια.
Μεγάλο κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Καβούρι μπαστούνια	300 γρ
Βραστά αυγά	5 κομμάτια.
Μαριναρισμένα μανιτάρια
Πράσινα - μαϊντανό και άνηθο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, τουρσί - ζάχαρη, αλάτι, ξύδι και κάρυ (μην μετανιώσετε το κάρυ, το κύριο πράγμα είναι ότι δεν είναι πικάντικο!), Για 30-60 λεπτά.
• Βάλτε το φαγητό σε ένα πιάτο με τη σειρά που φαίνεται παρακάτω, καλύπτοντας κάθε στρώμα με ένα λεπτό πλέγμα μαγιονέζας. Για να το κάνω αυτό, παίρνω μαγιονέζα σε μαλακές συσκευασίες, κόβω μια γωνία λίγο και τη συμπιέζω όπως από μια κορνέτα.
• Σειρά επιπέδου:
• 1- βραστές πατάτες (σε κύβους ή τριμμένες)
• 2- τόξο
• 3- μπαστούνια καβουριών, ψιλοκομμένα
• 4- ψιλοκομμένα αυγά
• 5- μανιτάρια (αν είναι μεγάλα - κομμένα)
• 6- παχύ στρώμα, ψιλοκομμένα χόρτα.
• 

Σημείωση

Νόστιμο! (δηλ. όρεξη!)

Βάλτε ολόκληρα μανιτάρια πάνω από τη σαλάτα. Τη στιγμή που έκανα φωτογραφίες, το ξέχασα εντελώς και έβαλα όλα τα μανιτάρια στη μέση.

Χάρη στο κάρυ, η σαλάτα έχει γίνει επιτυχία στο σπίτι μας εδώ και τρία χρόνια. Όταν προσκαλώ καλεσμένους, ενδιαφέρονται κυρίως για το αν θα υπάρχει σαλάτα με κάρυ. Ξέρω ότι υπάρχει μια παραλλαγή μιας τέτοιας σαλάτας, όπου το κρέας κοτόπουλου λαμβάνεται αντί για καβούρι, αλλά το νοικοκυριό μου δεν θέλει να το ακούσει.

Παρόμοιες συνταγές

Μανιτάρια σαλάτα (ShuMakher)

Σαλάτα \ "Δάσος \" (άπαχο) (celfh)

Μανιτάρι σαλάτα με λαχανικά για το χειμώνα (ψάρι)

[τεχνίτης]

τεχνίτης
Μια πολύ ενδιαφέρουσα έκδοση της σαλάτας καβουριών! Περιστασιακά, σίγουρα θα προετοιμαστώ για την οικογένειά μου! Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τη συνταγή!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Πόσα μανιτάρια απαιτούνται για μια τέτοια σαλάτα; Ή "με το μάτι"; Και τι είδους μανιτάρια; Τα σαμπάνια ή κάποια τουρσί θα κάνουν;

[Σαλάτα "Πευκοδάσος"]

Σαλάτα "Πευκοδάσος"
Δομή:
5 μεσαίες βραστές πατάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι
300γρ. μπαστούνια καβουριών
5 βραστά αυγά
μαριναρισμένα μανιτάρια
Πράσινα - μαϊντανό και άνηθο

Τα συστατικά είναι καλά εκτός από τα καβούρια.
Σταμάτησα να τα τρώω εντελώς. Από αυτά τα καβούρια, το παιδί μου (όχι το μικρό) είχε τρομερή αλλεργία με υψηλό πυρετό.
Και φυσικά η σύνθεση των ραβδιών είναι κακή.
Θα αντικαταστήσω τις γαρίδες με καβούρια.

[τεχνίτης]

τεχνίτης
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Πόσα μανιτάρια απαιτούνται για μια τέτοια σαλάτα; Ή "με το μάτι"; Και τι είδους μανιτάρια; Τα σαμπάνια ή κάποια τουρσί θα κάνουν;

Ο αριθμός των μανιταριών που έχω καθορίζεται από τις δυνατότητες. Εάν υπάρχει πιθανότητα, έτσι ώστε να αποδειχθεί ένα παχύ στρώμα. Λοιπόν, εάν υπάρχει κρίση, λιγότερα είναι πιθανά. Προσπάθησα να το κάνω με τουρσί μανιτάρια πορτσίνι, σαμπάνια και αγαρικά μέλι Από τις τρεις επιλογές, όλες είναι αποδεκτές, αλλά τουλάχιστον μου άρεσε με μανιτάρια.

Θα αντικαταστήσω τις γαρίδες με καβούρια.

Και δεν θα ταιριάζει ούτε μία διακοπές εάν δεν υπάρχει κανένα από αυτά τα πιο ακατανόητα καβούρια. Η αγάπη είναι ανατριχιαστική! Και με γαρίδες, γιατί όχι, αλλά μέχρι να δοκιμάσετε, δεν θα καταλάβετε! Εάν κάποιος προσπαθήσει - καταργήστε την εγγραφή

Και δεν θα ταιριάζει ούτε μία διακοπές εάν δεν υπάρχει κανένα από αυτά τα πιο ακατανόητα καβούρια. Η αγάπη είναι ανατριχιαστική!

Μου αρέσουν επίσης τα καβούρια. Θα τους έφαγα χωρίς τίποτα.
Δυστυχώς, υπάρχει μια πικρή εμπειρία.

Χρησιμοποιώ μόνο καβούρια VICI ή Waterworld και μέχρι στιγμής ...

[Είμαι αφέντης]

Είμαι αφέντης Νομίζω ότι αυτή η σαλάτα δεν θα είναι άσχημη αν την κάνω να μην είναι νιφάδα, αλλά απλώς τη συντονίζω με κύβους;

Χρειάζομαι απλώς μια έκδοση υπό όρους ταξιδιού (θέλω να τη χρησιμοποιήσω για να γεμίσω καλάθια).

Luysia, μου φαίνεται ότι η γεύση δεν θα υποφέρει καθόλου! Πάντα το ανακατεύω σε ένα πιάτο πριν φάω.
Απαντήθηκε όχι πολύ αργά; Κορίτσια, συγχώρεσέ με, ζω στη χώρα, φτάνω στο Διαδίκτυο sooooo σπάνια και λίγο!

Κορίτσια, η σαλάτα είναι πολύ νόστιμη, η Oksanka την αντιμετώπισε, αν και δεν την είχε κάνει ακόμα, δεν υπήρχε λόγος.

αλλά για τη μαρινάδα κρεμμυδιού, πώς και πόσο;

Κορίτσια, η σαλάτα είναι πολύ νόστιμη, η Oksanka την αντιμετώπισε, αν και δεν την είχε κάνει ακόμα, δεν υπήρχε λόγος.

αλλά για τη μαρινάδα κρεμμυδιού, πώς και πόσο;

Τι άλλο μπορώ να πω? Περίοδος με αλάτι, ζάχαρη, ρίχνουμε ξύδι και πασπαλίζουμε πολύ κάρυ. Πόσα πράγματα δεν θα πω ... δεν μετρήθηκε ποτέ. Εάν είναι απαραίτητο, την επόμενη φορά θα κάνω μετρήσεις

[Κισούσκα]

Εάν είναι απαραίτητο, την επόμενη φορά θα κάνω μετρήσεις

Κισούσκαέχουμε τελειώσειένα ναι, πώς τελείωσεένα !!! Κάνε pliz !!!

Oksanchik, τραβάω μια αναφορά. Είναι αλήθεια ότι ολόκληρο το πιάτο έχει φύγει. Κάτι ήμουν κατά κάποιον τρόπο σε απώλεια, και αρχίσαμε αμέσως να το φάμε. Μόνο τώρα κατάλαβα ότι δεν είχα τραβήξει φωτογραφία. Εδώ είναι μια εικόνα του τι μένει.
Τι μπορώ να πω. Ο γαμπρός, έχοντας φάει την μερίδα, σπρώχτηκε σιωπηλά το πιάτο προς την κόρη του, πράγμα που σήμαινε - επαναλάβετε. Και τρεις φορές. Είπε ότι ήταν πολύ νόστιμο. Η κόρη μου είπε μια πολύ τρυφερή σαλάτα, αλλά θα είχε περισσότερα ξυλάκια. (Το έβαλα εκτός λειτουργίας. Έσωσα 100 γραμμάρια)
Και εγώ, αφού δοκίμασα τη σαλάτα σας, θα προσθέσω περισσότερο κάρυ την επόμενη φορά. Ήμουν άπληστος, αν και ένιωσα και άλλαξα σαφώς τη γεύση της σαλάτας.
Αλλά αφού το έκανα για πρώτη φορά, φοβόμουν να το αλλάξω. Και πόσα προσθέσατε στα Natasha's και παραβλέψατε κάτι (αν και δεν προκαλεί έκπληξη με τον ίδιο ρυθμό με τη σαλάτα)
Ευχαριστώ!! Την επόμενη φορά θα το κάνω για τους επισκέπτες. Αφήστε τους να σπάσουν το κεφάλι τους πάνω από τη σύνθεση.

Γαμπρός, γεια σας !!! Συνεργάτη μου !!!
Λούντα, χαίρομαι πολύ που η σαλάτα μου καταχωρήθηκε στη Μόσχα! Και μην φοβάστε να αλλάξετε το curi! Υποσχέθηκα να μετρήσω με ακρίβεια τα προϊόντα για το τουρσί ... αλλά αφού τις περισσότερες φορές γίνεται με τον ίδιο ρυθμό όπως είδατε, όλοι δεν το καταλαβαίνουν. Μπορώ να πω μόνο ότι το ρίχνω στο κρεμμύδι έτσι ώστε το κρεμμύδι να γίνει κίτρινο, ειδικά !!! Στη φωτογραφία σας, το καφέ δεν είναι καθόλου ορατό! Και μπορώ επίσης να πασπαλίζω πατάτες στην κορυφή με κάρυ. Εν ολίγοις, μετανιώσατε το καβούρι και δεν δώσατε κάρυ.

Υπάρχει ένας σύντροφος !! Θα διορθώσω όλα όσα έκανα λάθος. Ορκίζομαι τον όρκο μου !!

Oksanochka, έχω ένα τεράστιο αίτημα για εσάς, πώς θα φτιάξετε αυτήν τη σαλάτα, θα μετρήσετε την ποσότητα των προϊόντων για τη μαρινάδα κρεμμυδιού, καλά, δεν μπορώ να μαντέψω, είχατε μια τόσο υπέροχη σαλάτα, αλλά ακόμα δεν μπορώ.

Lenus, θα προσπαθήσω ... αν, αν δώσεις τα πάντα, αλλά σε διαφορετική αναλογία, νομίζω ότι δεν είναι τόσο σημαντικό. Πες μου, τι ακριβώς δεν σου αρέσει; Πότε μαζεύετε, πόσο κοστίζει το κρεμμύδι;

Την πρώτη φορά που έκανα κάρυ, δεν ένιωσα πολύ, αλλά τώρα (ήδη τρεις φορές) η δική μου λέει πολλά, αν και αυτή τη φορά έβαλα λιγότερα από την προηγούμενη, καθώς η σαλάτα σας ήταν τρυφερή και ίσως να είχα προσθέσει πολύ ξύδι όταν τουρσί, αλλά έχει Είμαι πικρή και ξινή, και τουρσί για 60 λεπτά

Το πιασα! Μετρούν το μουστάκι σε γραμμάρια!

Αναμονή ...

την προηγούμενη μέρα ετοίμασα αυτή τη σαλάτα. Για να είμαι ειλικρινής, δεν κατάλαβα τη γεύση αυτής της σαλάτας ... και δεν το κατάλαβα ακριβώς λόγω του κρεμμυδιού. Φαίνεται ότι ο συνδυασμός των προϊόντων είναι αρκετά «γνωστός» και ενδιαφέρων, αλλά τα τουρσί κρεμμύδια «ανέλαβαν» τη γεύση της σαλάτας, δηλαδή, εκτός από ξύδι και κάρυ, τίποτα δεν έγινε αισθητό.
Αναφέρω λοιπόν: Πήρα μια ποικιλία μανιταριών. Τα κρεμμύδια μαρινάρονται σε ξίδι 9% αραιωμένο 1: 3 σε ζεστό νερό + κάρυ για ακριβώς μία ώρα, ίσως ακόμη και 55 λεπτά, γιατί έκανα σαλάτα αργά το βράδυ.
Το έβαλα με μαγιονέζα καλά, αλλά μετά από αρκετές προσπάθειες να «δοκιμάσω» τη σαλάτα, αποφάσισα να προσθέσω περισσότερη μαγιονέζα - η γεύση μαλάκωσε λίγοΕν ολίγοις, θα προσπαθήσω να φτιάξω ξανά αυτή τη σαλάτα, μόνο τώρα θα προσπαθήσω να μαζέψω τα κρεμμύδια χωρίς ξύδι. αλλά μόνο σε βραστό νερό, αλλά με κάρυ