Κινέζικα ζυμαρικά ατμού dim sum για το multicooker oursson 5005

Κινέζικα ζυμαρικά ατμού dim sum για το multicooker oursson 5005

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: κινέζικα

Συστατικά
αλεύρι	2,5 φλιτζάνια
φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας
βοδινό κρέας	500 γρ
πουλερικά	200 γρ
ραδίκι daikon	200 γρ
κρεμμύδι	2
αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πρόσφατα επέστρεψε από τη Σιγκαπούρη και την Κίνα, όπου αυτό το πιάτο στον ατμό προσφέρεται σε κάθε βήμα και ακόμη και για πρωινό στο ξενοδοχείο. Προσπάθησα να το προσαρμόσω στο multicooker, και αυτό συνέβη!
• Ρίχνουμε 0,5 φλιτζάνια ζεστό νερό σε ένα πηγάδι κοσκινισμένο αλεύρι και μετά 0,3 φλιτζάνια κρύο νερό και φυτικό λάδι. Αντικαταστήστε τη ζύμη, ρίξτε σε λουκάνικο και ψιλοκόψτε. Προσοχή: δεν υπάρχουν αυγά στη συνταγή! Κυλήστε σε επίπεδες τούρτες με διάμετρο 5 cm. Απλώστε το γέμισμα και κλείστε το όσο μπορείτε.
• Πλήρωση: κιμά και κρέας πουλερικών με κρεμμύδια και ραδίκι. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
• Ρίχνουμε 0,5 λίτρα νερού στο multicooker, βάζουμε στη σχάρα, το λαδώνουμε με λάδι, απλώνουμε το αμυδρό ποσό. Το ίδιο ισχύει και για τη δεύτερη σχάρα. Κλείνουμε το καπάκι. Ρυθμίστε τη λειτουργία ατμού, πίεση 1, για 30 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

προετοιμασία + 30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

για ένα ζευγάρι

Σας ευχαριστώ, φαίνονται πολύ νόστιμα και ορεκτικά.
Έφαγα dim sum από αλεύρι ρυζιού και γαρίδες - πολύ νόστιμο.

: γεια: Olesya, στην οικογένειά μας υπάρχουν 2 γηγενείς Permians, πράγμα που σημαίνει ότι είναι μεγάλοι λάτρεις των ζυμαρικών, και ως εκ τούτου manti. Τα ζυμαρικά και το μάντη τρώγονται με οποιαδήποτε γέμιση. Η πεθερά μου κάνει νόστιμα μπουλέττες ραπανάκι. Η συνταγή σας θα ριζώσει σίγουρα στην οικογένειά μας. Ευχαριστώ.